Laba diena, mieli skaitytojai ir draugai!
Dar senais sovietiniais laikais, skaitydama įvairius žurnalus, labai mėgau tokias rubrikas kaip „Užrašai namų šeimininkei“. Kai kuriuos ji išrašė, o dažniausiai išplėštus puslapius su naudingais patarimais šeimininkėms surinko į specialų aplanką.
Tai bus patarimų namų šeimininkei virtuvėje pasirinkimas.
Savo patarimus namų šeimininkėms pradėsiu nuo mėgstamos pramogos - plauti indus .
- Pasak Feng Shui, švarūs indai yra raktas į laimingą šeimą ir gerovę. Jokiu būdu nepalikite indų neplautų per naktį, jei nenorite, kad laimė ir turtai išslystų pro pirštus iš jūsų namų.
- Kaip ir gaminant, lėkštes geriau išplauti iš karto, o ne sukrauti į krūvas.
- Beje, ar žinote, kaip išvalyti įstrigusios tešlos puodelį? Pirmiausia reikia pamirkyti vandenyje, leisti išmirkti, o po kiek laiko nuplauti, tešla lengvai atsitrauks nuo sienelių.
- Apdegusias keptuves išvalau taip: užpilu vandeniu, dar įberiu valgomosios druskos ir dedu ant ugnies virti 15-20 min. Tada apdegusį keptuvės dugną galima be didesnio vargo nuvalyti geležiniu šepečiu ar tiesiog kempine.
- Prieš tarkuojant sūrį patariu patepti augaliniu aliejumi. Ir sūris neprilips, o ir tarką lengviau nuplauti.
- Patogiau česnaką sutarkuoti ant trintuvės uždėjus celofaną. Ant jo lieka česnako, trintuvas bus beveik švarus, o rankos nepažeistos ir nesubraižytos.
Apie peilius
Štai dar viena Feng Shui taisyklė dėl peilių ir visų aštrių daiktų: jų negalima palikti ant stalo matomoje vietoje, peilius ir žirkles reikia sudėti į saugojimo spintelę.
Ar žinote, kaip greitai ir be vyriškos pagalbos pagaląsti peilius?
Tai senovinis metodas, apie kurį, maniau, žinojo visi. Bet keista, kad internete neradau informacijos apie jį. Na, gal nelabai gerai ieškojau.
O metodo esmė tokia: mums nereikia jokių specialių prietaisų. Į rankas paimame iš karto du peilius, vieną kairėje, kitą dešinėje. Ašmenys turi būti pasukti į vidų vienas kito link.
Paleidžiame vieną peilį išilgai kito ašmenų, o tada atvirkščiai. Taigi, kintamaisiais judesiais, iš karto pagaląname du peilius vienas prieš kitą, laikydami juos nedideliu kampu.
Super metodas! Ašmenys kaip skustuvai! Taip aš visada galąstu peilius prieš gamindama maistą. Aš padariau keletą judesių ir galite kirpti viską, ko norite. Ir jums nereikia nieko prašyti padėti.
O jei mėsmalės peiliai nuobodu, slinkite per jį džiovintą duoną. Nužudyk du paukščius vienu akmeniu: pagaląskite peilius ir padarykite džiūvėsėlių.
Produktai duonos kepimui
Prieš kepdami kotletus ir kitą maistą dažniausiai mėgstame apkepti miltuose ar džiūvėsėliuose. Bet galima naudoti ir manų kruopas, kurias labai mėgstu daryti, krakmolą (dažniausiai naudoju kepimui), ir net maltus graikinius riešutus.
Vietoj majonezo
Jau kuris laikas nenaudoju kenksmingo majonezo, bet tingiu gaminti pati, be to, jis irgi nelabai sveikas. Tačiau yra puikus būdas salotose pakeisti majonezą: į grietinę įdėkite virto kiaušinio trynį, kurį prieš tai sutrinkite, ir šaukštelį garstyčių.
Česnako aromatas
Nuostabus metodas, apie kurį žinojau jau seniai. Kadangi mėgstu česnako skonį, bet negaliu valgyti patiekalų su česnakais, nes organizmas į juos blogai reaguoja, kartais darau taip: prieš dėdama į lėkštę salotas ar garnyrą įtrinu česnaku. Tada visas patiekalas įgauna pikantišką aromatą.
Patarimai, kaip laikyti nepanaudotus svogūnus
Kartais man taip nutinka, jei svogūnas labai didelis, bet salotose reikia šiek tiek. Nupjautą vietą patepu aliejumi ir dedu į lėkštę į šaldytuvą. Pjaustymas neišdžius, o svogūnas išsaugos visas savo savybes.
Kaip laikyti pomidorų pastą
Jei atidaryta pomidorų pastos skardinė laikoma ilgą laiką, jos paviršiuje gali susidaryti pelėsis. Norėdami to išvengti, pabandykite pridėti šiek tiek smulkios druskos ir šiek tiek augalinio aliejaus.
Kaip laikyti grūdus
Grūdų negalima laikyti plastikiniuose maišeliuose. Jie greitai pablogėja ir gali patekti klaidų. Javus laikykite medvilniniuose arba lininiuose maišeliuose arba stikliniuose indeliuose sausoje vietoje. Stiklainiams padariau dangtelius iš maišelio ir surišau įvairiaspalve pynute, kad nebūtų nuobodu.
O kad būtų saugu, manų kruopas laikau šaldytuve.
Patarimai, kaip kepti pyragus
- Minkant tešlą visada reikia minkyti tik viena kryptimi (pavyzdžiui, pagal laikrodžio rodyklę).
- Jei jūsų orkaitėje pyragų viršus linkęs apdegti, uždenkite juos popieriaus lapu, pamirkytu vandenyje.
- Standartinė pyragų, sausainių ir kitų skanėstų kepimo temperatūra, kuri dažniausiai nustatoma orkaitėje, yra 200 laipsnių. Bet mėsą reikia kepti kiek žemesnėje – 180 laipsnių – temperatūroje.
Štai keletas naudingų maisto gaminimo patarimų namų šeimininkėms.
Maisto atšildymas
Yra žinoma, kad maisto produktų užšaldymas ir atšildymas du kartus yra žalingas. Tuo pačiu metu jų kokybė gerokai prarandama.
Todėl prieš dėdami į šaldiklį mėsą, žuvį, faršą padalinkite į porcijas, kurias naudosite gamindami ir sudėkite į plastikinius maišelius.
Nerekomenduojama greitai atšildyti mėsos. Kaip tai padaryti teisingai? Išimkite mėsos gabalą iš šaldiklio dieną prieš naudojimą ir padėkite jį į pakuotę ant šaldytuvo viršutinės lentynos (arba apatinės, priklausomai nuo modelio, t. y. toliau nuo šaldiklio). Po dienos, grįžę iš darbo, susidariusį skystį nupilkite, išimkite pakuotę ir valandai padėkite mėsą į puodelį šalto vandens.
Kaip teisingai pasūdyti
- Mėsa dažniausiai sūdoma likus pusvalandžiui iki paruošimo, tada ji bus minkšta.
- Kepenys turi būti sūdytos pačioje kepimo pabaigoje, o tam, beje, reikia ne daugiau kaip 7 minučių laiko, kitaip kepenys pasirodys kietos. Į jį įdėkite daugiau svogūnų, galite troškinti grietinėje. Mmmm, skanu, tiesiog tirpsta burnoje!
- Žuvis turi būti pasūdyta likus 15 minučių prieš dedant į keptuvę. Tegul visas kūnas pamirksta druskoje, o ne tik jos oda.
- Bulvių košei skirtos bulvės sūdomos virimo pabaigoje, bet kad jos išliktų nepažeistos ir neužvirtų, priešingai – pradžioje.
Kaip tinkamai supjaustyti bulves sriubai
Sriubai supjaustytų bulvių dydis ir forma priklauso nuo to, kuris ingredientas yra pagrindinis sriubos ingredientas. Jei tai kopūstų sriuba arba barščiai, o pagrindinis dalykas juose yra kopūstai, supjaustyti juostelėmis, tada bulves taip pat reikia supjaustyti juostelėmis arba kubeliais.
Jei sriuba žirnių, tada artėjame prie žirnių formos, tai yra, bulves supjaustome kubeliais, bet, žinoma, ne labai smulkiai.
Kaip pasigaminti skanią bulvių košę
Vieni į bulves pila pieną, kiti įdeda kiaušinių, kad gautųsi puri bulvių košė, bet ir su tokiais priedais dažnai būna gumuliukai.
Išmokau gaminti paprastai ir labai labai skaniai! dalinuosi.
Įrodytas patyrusių šeimininkių patarimas – kaip pasigaminti purią ir skanią bulvių košę
Pirmiausia bulves reikia virti ilgiau, kad jos taptų labai minkštos. Tam tinka tik gerai verdančių veislių bulvės.
Tada visą sultinį supilkite į atskirą dubenį. Kartoju, VISAS sultinys! Svarbu. Jei vandens liks net šiek tiek, jame ištirpęs aliejus neleis bulvėms gerai sutraiškyti, o bulvių košė bus gumuliuota.
Vandenį nupilkite, į bulves įpilkite sviesto. Mes netaupome aliejaus! Ir iš karto sutrinkite karštas bulves kartu su sviestu bulvių grūstuvu (masser). Gerai išmaišykite, kad neliktų gabalėlio sviesto ar bulvių gumuliukų.
Dabar pamažu supilkite nusausintą bulvių sultinį į tyrę, maišykite, kol gausite norimą konsistenciją.
Kad kopūstų suktinukai nesudegtų
Mažesnio puodo dangtį uždėkite ant didelio puodo dugno rankena į viršų. Ant jo dedame eilę kopūsto lapų, o tada – kopūstų suktinukus.
Kopūstų suktinukus mėgstu troškinti dideliame kiekyje pomidorų-grietinės padažo, tada jie niekada nesudegs ir bus labai skanūs.
Taip pat dažnai gaminu tinginio kopūstų suktinukus. Išbandykite receptą.
Kaip greitai pasigaminti garstyčių
Aš visiškai nesu aštraus maisto, įskaitant garstyčias, mėgėja, todėl ir nežinau, kaip jų gaminti. Bet aš taip darau dėl savo šeimos: supilu į stiklainį sausas garstyčias, užpilu agurkų sūrymu, išmaišau ir viskas paruošta! Greitai ir skaniai. Sūryme jau yra reikiamu kiekiu druskos, acto ir prieskonių.
Skanaus vinaigreto paslaptis
Šis patarimas – tik vienas iš tų labai naudingų patarimų namų šeimininkei užsirašyti iš senų žurnalų. Tiesa, vinaigretas išgauna labai subtilų skonį, jei įpilate šaukštą pieno ir šiek tiek, žodžiu, šaukštelį cukraus.
O vietoj žaliųjų žirnelių mėgstu dėti virtas pupeles.
Turime ir kiti patarimai namų šeimininkėms kuriuos anksčiau paskelbiau.
Bet koks darbas, įskaitant namų darbus, reikalauja daug pastangų. Kad tai būtų supaprastinta, yra naudingų gudrybių namams. Tai yra dalykai, kurie palengvina kasdienes užduotis ir rūpesčius.
Keletas pavyzdžių
Jei teptuką vis dar turite dažuose, kad jis neišdžiūtų, galite įdėti teptuką į plastikinį maišelį ir sandariai uždaryti. Dažai ant metalinių daiktų mažiau trūkinės, jei prieš tepdami paviršių nuvalysite acto tirpalu ir leisite išdžiūti. Nerekomenduojama plauti peilių karštu vandeniu. Nuo to jie greitai tampa nuobodu. Tačiau iš anksto pamirkę juos pusvalandį virtuvinės druskos tirpale, pagreitinsite jų galandimą.
Dažydami langų angas, stiklo paviršių galite patrinti svogūnų ar acto tirpalu. Dabar ant šio paviršiaus atsitiktinai patekusius dažus galima lengvai pašalinti.
Naudingų dalykų gaminimas savo rankomis
Bet kuriam žmogui patinka žiūrėti į savo kūrybiškumą, ir nesvarbu, koks jis gali būti.
Svarbiausia, kad tai būtų daroma su siela ir patiktų savininkui.
Naudingi „pasidaryk pats“ amatai gali būti pagaminti iš laužo medžiagų, pavyzdžiui, iš naudotų skardinių galite pagaminti originalią lentyną. Jį galite naudoti smulkiems daiktams laikyti. Tačiau svarbiausia yra tai, kad galite be galo fantazuoti apie būsimo šedevro dydį ir formą. Pirmiausia turite paruošti stiklainius, pašalinti aštrius kraštus, jei tokių yra, tada kiekviename išgręžkite skylutes keliuose taškuose, priklausomai nuo to, kaip jie bus išdėstyti. Tvirtinimas gali būti atliekamas varžtais arba savisriegiais varžtais vienas prie kito. Jį prie sienos galite prisukti įprastu atsuktuvu, prieš tai įsmeigę kaištį.
Naudingus naminius gaminius namų meistrai kuria ne tik iš įvairių medžiagų, bet ir įvairiems poreikiams.
Tai gali būti kaimo namo ar miesto buto įrenginiai.
Valymas nėra pati mėgstamiausia daugumos moterų veikla, tačiau jos tai daro ir žino greito namų valymo paslaptis, o svarbiausia – neprarandant kokybės. Yra daug būdų, kaip padėti jaunoms namų šeimininkėms.
Paprastas būdas padės išvalyti lygintuvą nuo dėmių ant pado.
Reikia išlyginti ant popieriaus lapo išbarstytą druską. Jei lygintuvas turi garintuvą, tada net nereikia liesti paviršiaus, tiesiog padėkite padą prie druskos ir įjunkite garus. Po to nešvarumai nusės ant druskos, o lyginimo paviršius bus išpuoselėtas ir lygus.
Virtuvinės guminės pirštinės padės pašalinti vilną nuo baldų, ji prie jų prilips ir tereikia nusiplauti rankas.
Įbrėžimai ant seno medinio stalo labai gadina jo išvaizdą. Mažos gudrybės jūsų namams padės jų atsikratyti. Pusės stiklinės alyvuogių aliejaus ir tokio pat kiekio acto mišinį reikia įtrinti į medieną sudrėkintu skudurėliu. Po šios procedūros išvaizda pasikeis, o įbrėžimai išnyks.
Vandens sugadinto maišytuvo išvaizdą taip pat galima pakeisti acto pagalba. Jį reikia kurį laiką palikti ant paviršiaus, o tada tiesiog nuplauti kempine. Jei ant poliruotų baldų liko karšta dėmė, ją pašalinti padės lygintuvas. Ant dėmės uždėkite storą vandenyje suvilgytą audinį ir 15 sekundžių paleiskite lygintuvu.
Šis baldų apmušalų variantas, kaip ir mikropluoštas, yra labai gražus, bet nepraktiškas. Šviesius baldus reikia kruopščiai valyti. Norėdami tai padaryti, paimkite baltą šepetėlį ir kempinę, pastarąją sudrėkinkite alkoholiu ir nuvalykite nešvarias vietas, tada šepetėliu pašalinkite nešvarumus nuo paviršiaus.
Jei norite gyventi sveiką gyvenimo būdą ir atsisakyti nuodingų cheminių medžiagų, galite jas pakeisti natūraliomis priemonėmis. Pavyzdžiui, citrina padės atsikratyti dėmių ant santechnikos įrangos.
Dujiniai degikliai labai išsipurvina, tačiau juos sunku išvalyti. Galite išbandyti šį metodą. Įdėkite degiklį į plastikinį maišelį, įpilkite į jį ketvirtadalį puodelio amoniako ir palikite per naktį. Po to nuvalykite įprasta kempine.
Virtuvėje visada naudojamos medinės lentos. Norėdami išlaikyti juos švarius, galite naudoti šį gaminį. Lentą nuo nešvarumų nuvalykite dviejų šaukštų acto ir vandens tirpalu, tada nuvalykite puse citrinos, pamirkydami druskoje.
Orkaitės valymas nėra lengva užduotis. Kepimo soda ir actas palengvins užduotį. Pirmiausia reikia nuvalyti paviršių nuo šiukšlių, o tada gausiai pabarstyti soda. Actą reikia supilti į purškimo buteliuką ir iš jo purkšti soda. Pasiekite norimą šių medžiagų reakciją, palikite 20 minučių, o tada paprastais judesiais pašalinkite kompoziciją.
Žaliuzes galite nuvalyti naudodami paprastą kojinę, užmaukite ją ant rankos, suvilgykite acto tirpale per pusę su šiltu vandeniu ir nuvalykite paviršių iki norimo rezultato. Žymeklių žymes galima pašalinti naudojant naudingas buitines gudrybes: naudojant įprastą dantų pastą, žymė nuvaloma paprastu popieriniu rankšluosčiu ar skudurėliu.
Virtuvinę kempinę nuo mikrobų galite išvalyti naudodami mikrobangų krosnelę. Įdėkite skalbimo šluostę kelioms minutėms, kad ją būtų saugu naudoti toliau. Svarbu, kad kempinė nebūtų sausa. Naudodami šias mažas gudrybes savo namuose, galite žymiai sutaupyti valymo laiką ir nesijausti amžina Pelene.
Virtuvės komunalinės paslaugos
Namuose, skirtuose maisto ruošimui, yra naudingų gudrybių, prireiks ne vienerių metų, kad jas visas suvoktum vienas.
Norėdami išplakti kiaušinius į purias putas, baltymai iš anksto atvėsinami ir įpilama šiek tiek citrinos rūgšties, bet geriau trynius plakti šiltus, pridėjus cukraus.
Kad ant mėsos susidarytų graži plutelė, prieš kepant ar kepant ją aptepama medumi.
Kad svogūnas nebūtų kartaus, jį reikia susmulkinti. Po to porą sekundžių užpilkite verdančiu vandeniu.
Kad kiaušiniai virimo metu nesprogtų, pirmiausia juos reikia nuplauti šaltu vandeniu.
Bet kokie ryžiai po virimo taps trupiniai, jei prieš tai pusvalandį mirkomi šaltame vandenyje.
Kad būtų skaidrus, javus galite kelioms minutėms panardinti į verdantį vandenį.
Makaronai ir ryžiai nesulips, jei į keptuvę įpilsite šiek tiek augalinio aliejaus arba paruošę gausite šaltu vandeniu.
Kad druska druskinėje visada būtų trupinė, galite į ją įdėti keletą ryžių grūdelių. Jis sugers drėgmės perteklių.
Mažos koncentracijos acto tirpalas išblukusiems svogūnams ar petražolėms suteiks gerą išvaizdą.
Jei daržovės iš karto dedamos į verdantį vandenį, tada po virimo jos bus daug skanesnės. Bet jei pradėsite juos virti šaltame vandenyje, sultinys pasirodys skanus.
Virkite visas daržoves ant vidutinės ugnies ir įberkite druskos tik pabaigoje. Tokiu būdu morkas galite virti ne ilgiau kaip 15 minučių, tada jos nepraras savo skonio.
Pienas nesudegs ant vidutinės ugnies šaltu vandeniu išplautoje keptuvėje.
Naudodamasi namų gudrybėmis, naudingais patarimais ir daugelio kartų sukaupta patirtimi, net naujokė namų šeimininkė jausis užtikrintai.
Jūsų laiko paskirstymas
Daugelis žmonių mano, kad turi ribotą laiką ir negali laiku atlikti užduoties.
Kaip galiu viską padaryti? Pirmiausia reikia susitvarkyti pačiam. Tai galima padaryti keliais etapais.
Sudarykite darbų sąrašą.
Nustokite blaškytis dėl nesusijusių dalykų. Tai ypač aktualu mūsų visur paplitusio interneto amžiuje.
Nustatykite savo galimybes, nesiimkite per daug užduočių. Geriau padaryti porą, bet kokybiškai, nei tuziną, bet su pakeitimais.
Palaikyti tvarką darbo vietoje. Tai būdas išlaikyti tvarką savo mintyse.
Bet koks verslas, įskaitant namų darbus, gali būti supaprastintas ir optimizuotas.
Atlygis už sėkmingą baigimą yra puiki paskata motyvuoti.
Nekaupkite nebaigtų darbų. Jie vis labiau traukia kartu su jais, o mintys apie juos tiesiog neduoda ramybės. Niekas neatšaukė posakio: „Jei padarei darbą, eik pasivaikščioti!
Jei jums reikia pagalbos iš išorės, nesigėdykite jos prašyti.
Išvada
Tokios iš pažiūros paprastos taisyklės padės kardinaliai pakeisti požiūrį į gyvenimą ir jo sunkumus.
O naudodami mažas gudrybes namams, galite žymiai sutaupyti valymo laiką ir nesijausti vergu savo namuose.
Sveiki, mieli tinklaraščio skaitytojai! Turite susitarti, kiek laiko moterys praleidžia virtuvėje ruošdamos maistą. O kartais smulkios bėdos atima papildomo laiko joms pašalinti, o tuo pačiu pradedame nervintis. Siūlau jums gudrybių ir naudingų patarimų jūsų namams ir kaip susitvarkyti daiktus, kuriuos naudodami sutaupysite laiko bei pastangų ir kuriuos galėsite naudoti kasdien nepakenkdami savo sveikatai.
Žinoma, dabar yra pakankamai chemikalų įvairiems teršalams pašalinti. Tačiau visi žinome, kad jie visi yra cheminiai ir daro tam tikrą žalą mūsų sveikatai.
Tačiau kartais verta pasinerti į cheminius oro gaiviklius, ploviklius ir valymo priemones bei kvapiąsias medžiagas, jei galite naudoti turimus produktus, kurių yra bet kurios šeimininkės virtuvės spintelėje. Visus šiuos patarimus užsirašiau į savo sąsiuvinį, kad nepamirščiau. Ir dabar aš siūlau juos jūsų dėmesiui.
Šaldytuvas – toks virtuvės baldas, be kurio nebeįsivaizduojame savo virtuvės. Be jo kurį laiką negalime laikyti maisto, ypač tai aktualu vasarą. Daržoves, mėsą, sūrį su pienu ir daug daugiau laikome šaldytuve.
Prekių kaimynystė
Norint, kad viskas būtų saugoma teisingai ir ilgai, visų pirma būtina gerbti gaminio artumą. Šalia nedėkite maisto, kuris prieš vartojimą papildomai termiškai neapdorojamas. Tai paaiškinama tuo, kad ant paviršiaus gali būti žarnyno infekcijų sukėlėjų, ypač salmonelių, kurios perduodamos nuo sergančių viščiukų. Todėl kiaušinius rekomenduojama laikyti specialiame inde.
Taip pat nerekomenduoju laikyti ant durų. Oro srautas atidarant ir uždarant šaldytuvo dureles gali perkelti mikrobus į paruoštus maisto produktus.
Šaldytuvo valymas
Šaldytuvas turi būti plaunamas šiltu vandeniu, įpylus acto arba sodos, kiekvieną kartą atitirpinant šaldytuvą, bet ne rečiau kaip kartą per mėnesį. Jei turite šaldytuvą su neatšildymo programa, tai nereiškia, kad jo nereikia plauti. Plauname taip pat, kaip įprastą šaldytuvą.
O jei nenorite, kad lentynos greitai išsipurvintų, tuomet galite jas uždengti skaidria maistine plėvele, tačiau nepamirškite, kad šalto oro cirkuliacijos nebeužteks.
Turime daug bėdų dėl maisto purslų kaitinant jį mikrobangų krosnelėje. Geriausia, kad taip neatsitiktų, įsigijus specialų dangtelį, kuriuo galėsite uždengti indą su maistu, kai jis šildomas.
Jei ant vidinio mikrobangų krosnelės paviršiaus vis dar liko iškepto maisto purslų, galite jų atsikratyti taip. Į mikrobangų krosnelę įdėkite stiklinę ar indelį vandens ir 10 minučių įjunkite mikrobangų krosnelę maksimalia galia. Išgaruojanti drėgmė išgaruos ir suminkštins purslus maisto likučiais, o tada jį bus lengviau nuplauti kempine.
Dėl senų ir išdžiūvusių maisto dėmių galite naudoti acto tirpalą. Supilkite acto tirpalą į stiklinę ir taip pat įjunkite mikrobangų krosnelę 10 minučių. Praėjus šiam laikui, mikrobangų krosnelės vidų nuvalykite minkšta kempine. Jei nėra acto, jį galima pakeisti citrinos sultimis arba citrinos rūgštimi (1 valgomasis šaukštas citrinos rūgšties 1 stiklinei vandens).
Galite perskaityti apie mikrobangų krosnelės naudą ir žalą
Norėdami pašalinti kvapus šaldytuve, skalbiant į vandenį įpilkite šiek tiek acto arba sodos. Po to švariu vandeniu nuvalykite šaldytuvo vidų ir palikite atidarytą pusvalandžiui, kad išsivėdintų.
- Tabletės ar panaudoti arbatos maišeliai gali efektyviai panaikinti nemalonų kvapą šaldytuve.
- Duonos dėžutę reikia nuvalyti skudurėliu arba kempine, suvilgyta 9% acte. Toks plovimas ne tik panaikins nemalonų kvapą duonos dėžėje, bet ir apsaugos nuo pelėsio.
- Nemalonų kvapą virtuvės spintelėje galima panaikinti svogūnų pagalba: supjaustykite, padėkite ant lėkštutės ir kuriam laikui palikite spintelėje. Arba galite įdėti į spintą atidarytą kavos indelį, jis puikiai sugeria visus nemalonius kvapus.
- Termosai taip pat gali turėti nemalonų kvapą. Norėdami jį pašalinti, į termosą supilkite vandenį su cukrumi, įdėkite į didelę vandens puodą ir kelis kartus pakaitinkite vandenį ant viryklės. Po to išpilkite cukrų, termosą nuplaukite šaltu vandeniu ir palikite išdžiūti.
- Vietoj kvapiųjų medžiagų virtuvėje galite naudoti nedidelį indelį druskos, į kurią galite įlašinti kelis lašus eterinio aliejaus. Malonus kvapas ilgai išliks kambaryje.
Gaminant maistą, ypač žiemą, dažnai rasoja langai. Kad ši problema neatsirastų, plaunant langus galite įpilti šiek tiek krakmolo (1 valgomasis šaukštas 1 litrui vandens). Panašų efektą galite gauti ir valydami langus glicerinu.
Kad žiemą ant langų stiklai nepasidengtų ledu, stiklą galite nuvalyti stipriame valgomosios druskos tirpale suvilgyta servetėle. Palaukite, kol ledas ištirps, tada nuvalykite stiklą sausai.
Plaunant langų stiklą populiariausias būdas – nuvalyti dantų pasta arba kreida, jie skiedžiami santykiu 2 valg. už stiklinę vandens. Šiuo mišiniu nušluostomas stiklas, o mišiniui išdžiūvus nuvalomas sausu laikraščiu arba minkšta, sausa šluoste.
Kartais musės vasarą įskrenda į kambarį, sėdi ant langų ar veidrodžių, palikdamos savo gyvybinės veiklos pėdsakus. Kad taip nenutiktų, stiklinius paviršius ir veidrodžius reikia nuvalyti puse nulupto svogūno.
Santechnikos įranga mums sukelia daug rūpesčių, jei ant jų yra aprūdijusių dėmių ir nuosėdų. Jų atsikratyti padės vandenilio peroksidas, sumaišytas su amoniaku santykiu 10:1.
5% oksalo rūgšties tirpalas puikiai pašalina rūdis nuo keramikos arba kriauklės ar vonios emalio paviršiaus. Iš pradžių paviršių nuvalome oksalo rūgštimi, po to amoniaku, o po to švariu vandeniu.
Kartais kriauklės užsikimšusios dėl riebalų, užkimšusių vamzdžius. Norėdami pašalinti šią problemą, į kanalizacijos angą turite įpilti verdančio vandens. Tačiau būkite atsargūs: didelis kiekis dėl oro užrakto gali neišnykti iš karto, tačiau verdantis vanduo „aptaškys“ į viršų, o verdantis vanduo gali aptaškyti ir nudegti.
Jei virtuvėje yra linoleumo, tuomet grindis geriausia plauti šiltu vandeniu ir skalbimo muilu. Nerekomenduojama linoleumo grindų plauti karštu vandeniu ar skalbimo milteliais: grindys taps minkštos ir lipnios.
Kad linoleumas virtuvėje tarnautų ilgiau, rekomenduojama jį nušluostyti minkšta sėmenų aliejuje suvilgyta šluoste, po paros grindis galima lengvai nutrinti iki blizgesio. Taip pat kartą per 3 mėnesius linoleumą galite patrinti džiovinimo aliejuje suvilgytu skudurėliu. Su tokia priežiūra linoleumas jums tarnaus daug ilgiau.
Jei ant linoleumo išsiliejo vanduo, pasistenkite jį kuo greičiau nuvalyti, nes, pirma, galite paslysti ir nukristi, antra, linoleumas greitai taps netinkamas naudoti.
Parketo grindis geriausia plauti šluoste šluoste, suvilgyta šaltame vandenyje su glicerinu, nes karštas vanduo gali visam laikui sugadinti parketą.
Aliejiniais dažais nudažytos medinės grindys nereikalauja ypatingos priežiūros, jas taip pat galima plauti šiltu vandeniu ir skalbimo muilu. Tačiau būkite atsargūs plaudami grindis su muilu, galite paslysti ir nukristi.
Jei virtuvės stalas padengtas aliejumi, periodiškai šluostydami jį pieno ir acto mišiniu, galite pamiršti ant jo atsiradusius įtrūkimus ir nešvarumus.
Mano mieli draugai! Taip jau būna, kad į trumpą kelionę išvažiuoju neilgam. Galbūt kitas mano straipsnis nebus greitai paskelbtas. Nešiojamojo kompiuterio su savimi nesiimu, bet visada su savimi turiu išmanųjį telefoną, todėl ateisiu pas jus, o jūs taip pat ateisite pas mane. Greitai pasimatysime! Ir nepamirškite užsiprenumeruoti tinklaraščio atnaujinimų.
Mano brangūs skaitytojai! Jei šis straipsnis jums pasirodė naudingas, pasidalykite juo su draugais spustelėdami socialinių tinklų mygtukus. tinklai. Taip pat man svarbu žinoti jūsų nuomonę apie tai, ką perskaičiau, parašykite apie tai komentaruose. Būsiu jums labai dėkingas.
Su palinkėjimais sveikatos Taisija Filippova
Kasdienės bėdos dažnai gadina nuotaiką arba neramina. Šioje kolekcijoje yra greičiausių ir efektyviausių būdų, kaip išspręsti smulkias problemas – lengvai ir paprastai. Patarimai, kuriuos patyrusios namų šeimininkės perduoda viena kitai iš kartos į kartą, šiandien yra atviri tik jums.
1. Ar pėdkelnės yra tragedija? Skubią pagalbą suteiks nagų lakas, kuris, nors ir neatgaivins sugadinto daikto, duos laiko nusigauti iki parduotuvės ir įsigyti naują porą.
2. Kad ir kaip keistai tai skambėtų, raudonojo vyno dėmes nesunkiai pašalinsite jo antipodo – baltojo vyno pagalba.
3. Lyginant ne visada pavyksta išlyginti smulkias raukšleles, tačiau jei naudojate plaukų tiesintuvą, daiktą išlyginsite net ant savęs.
4. Į batus įdėtos vandens pakuotės padės ištempti naujus batus, tada naują porą reikia įdėti į šaldiklį nakčiai.
5. Beje, norint šiek tiek suminkštinti natūralios odos striukę, ją reikia gerai sušlapinti ir apsivilkti pačiai.
6. Pagrindo dėmes ant apykaklės galima pašalinti vyriškomis skutimosi putomis.
7. Prakaito dėmes pažastų srityje galima lengvai pašalinti užtepus citrina ar soda.
8. Patarimas aistringai mylimajai: lūpų dažų dėmes ant marškinių lengviausia pašalinti plaukų laku.
9. Dėvėtą zomšą galima šiek tiek pabraižyti paprastu raštinės reikmenų trintuku.
10. Iš akinių kamštelio išlindusį varžtą visiškai įmanoma pritvirtinti permatomu nagų laku.
Išsaugokite šiuos patarimus. Jie tikrai pravers!
1. Jei laiku nepašalinote putų nuo sultinio ir jos nugrimzdo į dugną, į keptuvę įpilkite stiklinę vandens. Putos pakils ir gali būti pašalintos.
2. Į vištienos sultinį nedėkite jokių prieskonių, tik svogūnus ir morkas. Priešingu atveju jis praras savo skonį.
3. Niekada nepalikite lauro lapų sriuboje. Iškepus jis geras, bet tada tiesiog sugadina skonį.
4. Kotletai išeis minkštesni, jei likus 1-2 valandoms iki kepimo aptepsite juos acto ir augalinio aliejaus mišiniu. Tą patį padarykite su ant grotelių kepta mėsa.
5. Norėdami paruošti skanius sultingus kotletus, į faršą lygiomis dalimis suberkite smulkiai pjaustytų žalių ir lengvai pakepintų svogūnų bei šiek tiek žalių bulvių.
6. Pirmą kotletų kepimo minutę ugnis turi būti didelė, kad plutelė sustingtų ir neleistų ištekėti sultims. Bet tada reikia sumažinti ugnį iki vidutinės ir, sukant kotletus, vėl ją padidinti pusei minutės.
7. Žuvis nesuskils į gabalus ir įgaus auksinę plutą, jei likus 10-15 minučių iki kepimo nuvalysite rankšluosčiu ir iš karto įbersite druskos.
8. Į bet kurią sriubą įdėjus keletą šviežių voveraičių ji bus skanesnė. Grybai patiekaluose tuo skanesni, kuo smulkiau supjaustyti.
9. Sutarkuotas žalias bulves nedelsdami išmaišykite su nedideliu kiekiu pieno, kitaip jos pamėlynuoja.
10. Senos bulvės taps skanesnės, jei verdant įbersite šaukštą acto, 2-3 skilteles česnako ir lauro lapelį arba išvirsite sultinyje. Kuo senesnės bulvės, tuo daugiau joms reikia vandens.
11. Bulvių košę geriau plakti rankomis. Plakta mikseriu tampa puri, bet greitai praranda skonį.
12. Mielinė tešla bus minkšta ir ori, jei į ją subersite atvėsintas virtas bulves, sutarkuotas smulkia tarka.
13. Sviestas netamsėja kepant, jei karšta keptuvė iš pradžių patepama augaliniu aliejumi.
14. Tešla greičiau iškils, jei į ją įsmeigsite keletą vamzdelių makaronų.
15. Norint gauti lengvą ir purų kremą, plakant šluotele reikia daryti aštuoniukes ir karts nuo karto apsukti ratus palei indo sieneles.
16. Produktai, pagaminti iš neraugintos tešlos, bus trapūs ir orūs, jei į tešlą įpilsite šaukštą konjako.
17. Jei norite, kad kepdamos pupelės nepatamsėtų, išvirkite jas atviroje keptuvėje.
18. Kad neaptaškytų aliejus, prieš pradėdami kepti keptuvės dugną lengvai pabarstykite druska.
19. Vietoj obuolių į raugintų kopūstų salotas galite dėti apelsino ar mandarino griežinėlius.
20. Augalinį aliejų į salotas pilti tik tada, kai salotas pasūdome, įpylėme acto ir pipirų (druska aliejuje netirpsta).
21. Salotos su majonezu ir vinegretu įgaus ypač malonų skonį, jei prieš patiekiant į jas trumpam įbersite citrinos žievelės.
22. Jei norite, kad vinigretas įgautų subtilų ir malonų skonį, įpilkite į jį šaukštą pieno ir įberkite arbatinį šaukštelį granuliuoto cukraus.
23. Kad verdant gautumėte skaidrų mėsos sultinį, į jį reikia įdėti nuplautų kiaušinių lukštų. Paruoštą sultinį reikia perkošti.
24. Sultinius galite atspalvinti svogūnų lukštų nuoviru. Tai padidina jų maistinę vertę, praturtina juos vitaminais ir pagerina jų išvaizdą.
25. Sena vištiena iškeps greičiau, jei ją pavirus 20-30 min., panardinsite į šaltą vandenį 5-6 min.
26. Kad mėsa nepridegtų ir neišdžiūtų, į orkaitę įdėkite indą su vandeniu.
27. Norėdami pašalinti stiprų kvapą kepant žuvį, į augalinį aliejų įdėkite 1 žalią bulvę, nuluptą ir supjaustytą griežinėliais.
28. Norint greitai atvėsinti karštą kompotą, keptuvę su juo reikia įdėti į kitą, didelį dubenį, užpilti šaltu vandeniu ir įberti į vandenį šiek tiek rupios druskos.
29. Ruošiant želė, praskiestą krakmolą reikia pilti ne į keptuvės vidurį, o arčiau jos sienelių.