Tabelul de dietă numărul 5 conform lui Pevzner face viața mult mai ușoară pacienților, deoarece cunoscând meniul pentru săptămână, trebuie doar să vă aprofundați în dietă și să pregătiți felurile de mâncare. Nu este un secret pentru nimeni că nutriția afectează bunăstarea generală a unei persoane. Cu o dietă selectată corespunzător pentru boli, recuperarea va veni mai repede, iar bunăstarea pacientului se va îmbunătăți.
Indicații pentru utilizarea tabelului dietetic 5 conform Pevzner
- colelitiaza;
- hepatită cronică (după o perioadă de exacerbare);
- colecistită cronică și colecistită în timpul recuperării;
- ciroza hepatică (în absența insuficienței funcției);
- hepatită acută în perioada de recuperare;
- dacă nu există o patologie intestinală semnificativă.
Se crede că dieta Pevzner 5 este cea mai blândă dietă care promovează restabilirea rapidă a funcției hepatice. În același timp, activitatea căilor biliare este normalizată. Sensul nutriției este simplu - proteinele și carbohidrații ar trebui să intre în corp în cantități normale, iar cantitatea de grăsimi ar trebui să fie ușor redusă. Asigurați-vă că excludeți alimentele pline cu colesterol, purine și substanțe azotate.
Poți alege o dietă care ți se potrivește studiind.
Tabelul de tratament numărul 5 conform Pevzner: caracteristici generale
- o ușoară scădere a proteinelor (până la 80 g) și carbohidraților (până la 400 g);
- limitați cantitatea de grăsime din meniu (până la 80-90 de grame);
- lichid cel puțin 1,5 - 2 litri;
- sare nu mai mult de 10 g;
- valoarea energetică pe zi este de 2400 - 2800 kcal.
- metoda de preparare a preparatelor: fierbere, coacere, uneori tocana. Legumele bogate în fibre trebuie făcute piure. Carne aprinsă - tocată mărunt. Nu poți prăji;
- alimentele consumate nu trebuie să fie prea reci sau prea calde;
- Este contraindicat consumul de alimente care contin cantitati mari de purine si acid oxalic;
- excludeți alimentele care provoacă balonare și care conțin fibre grosiere.
Această dietă are un efect bun și rapid asupra ficatului. Prin urmare, nutriția terapeutică a mesei a 5-a este adesea prescrisă în timpul recuperării după intervenție chirurgicală. - aceasta este o lovitură puternică pentru ficat, așa că are nevoie de ajutor pentru a elimina toate toxinele și a-și normaliza activitatea.
Tabelul dietei 5: ce poți/ce nu poți (tabel)
Tabelul numărul 5, ca orice altă dietă conform lui Pevzner, conține o listă de alimente - ce poate și ce nu poate fi mâncat.
| Permis: | Interzis: |
| Supe de legume, vegetariene, fructe fără prăjire. | Supe de carne, bulion, okroshka. |
| Pâine de grâu, de preferință veche. Biscuiți uscati, produse incomode. | Unt, foietaj, plăcinte prăjite, pâine proaspătă. |
| Carne slabă. Poate fi iepure, pui, vițel, curcan, miel. Carnea este fiartă sau coptă. Pielea și cartilajul sunt mai întâi îndepărtate. | Carne grasă, conserve, carne înăbușită. |
| Pește slab. Fiert va face. | Pește gras, sărat. |
| Lactate. Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, brânză, chefir, lapte. | Smântână, lapte 6%, brânză de vaci plină de grăsime. |
| Ouă, dar nu mai mult de un gălbenuș pe zi. | Oua prajite si fierte tari. |
| Paste și cereale. Fulgii de ovăz și hrișca sunt bune. | Leguminoase. |
| Legume. | Carne afumată, mâncăruri condimentate, caviar. |
| Salate de legume si fructe cu putin ulei adaugat. | Spanac, ridichi, măcriș, ridichi, usturoi, ciuperci, legume murate. |
| Cârnați dietetici cu conținut scăzut de grăsimi, frankfurters. | Muștar, hrean, sosuri. |
| Fructe de padure, fructe, jeleuri, jeleuri, compoturi, smoothie-uri. | Orice untură. |
| Ierburi. | Băuturi reci și cacao. |
| Sucuri, ceai, cafea cu lapte. Compoturile și decocturile sunt binevenite. |
Interdicții rezonabile, deoarece vorbim despre sănătatea ficatului. Alimentele grase, condimentate sunt excluse pe cât posibil. 
Dieta 5 tabel conform Pevzner: meniu pentru săptămână și rețete
Cu tabelul de dietă numărul 5, meniul pentru săptămână pentru fiecare zi poate fi variat, deoarece produsele care sunt permise pentru consum sunt suficiente pentru a vă permite să pregătiți diferite rețete.
Mai jos vă puteți familiariza cu meniul sau îl puteți descărca pe computer în format .doc.
| luni | |
| Mic dejun |
|
| Masa de pranz |
|
| Cină |
|
| Gustare de după amiază |
|
| Cină |
|
| Pentru noapte |
|
| marţi | |
| Mic dejun |
|
| Masa de pranz |
|
| Cină |
|
| Gustare de după amiază |
|
| Cină |
|
| Pentru noapte |
|
| miercuri | |
| Mic dejun |
|
| Masa de pranz |
|
| Cină |
|
| Gustare de după amiază |
|
| Cină |
|
| Pentru noapte |
|
| joi | |
| Mic dejun |
|
| Masa de pranz |
|
| Cină |
|
| Gustare de după amiază |
|
| Cină |
|
| Pentru noapte |
|
| vineri | |
| Mic dejun |
|
| Masa de pranz |
|
| Cină |
|
| Gustare de după amiază |
|
| Cină |
|
| Pentru noapte |
|
| sâmbătă | |
| Mic dejun |
|
| Masa de pranz |
|
| Cină |
|
| Gustare de după amiază |
|
| Cină |
|
| Pentru noapte |
|
| duminică | |
| Mic dejun |
|
| Masa de pranz |
|
| Cină |
|
| Gustare de după amiază |
|
| Cină |
|
| Pentru noapte |
|
Tabelul dietei 5 conform Pevzner: rețete pentru gătit
Avand in vedere ca multe sunt interzise, iti oferim retete pentru cea de-a cincea masa pentru a putea pregati mancare delicioasa si satioasa. Trebuie să rețineți că trebuie să mâncați alimente de 5 ori pe zi.
- La micul dejun mănâncă de obicei terci de lapte sau budincă. Chiar și cea mai leneșă persoană poate găti terci de lapte. Dar pentru budincă ai nevoie de o rețetă.
Budincă de caș
- Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 500 gr.
- Ouă - 2 buc.
- Lapte - 1/2 cană.
- Griș - 3 linguri.
- Unt topit, vanilină, stafide, zahăr.
Mai întâi, turnați grisul cu lapte și așteptați până se umflă. Brânza de vaci trebuie amestecată bine într-un blender. Ar trebui să devină moale.
- Pentru al doilea mic dejun, puteți mânca un măr copt sau orice fruct proaspăt.
- La prânz, mâncați supă cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți găti terci cu legume, puteți coace pui. Este necesar compot. Pentru ceaiul de după-amiază, un decoct de ierburi.
Rețetă de supă de legume pentru dieta tabelului 5
- Dovlecel - 60 gr.
- Cartofi - 40 gr.
- Roșii sau morcov - 20 gr.
- Ceapa si patrunjel - 10 gr.
- Unt.
- bulion de legume - 500 gr.
- Smântână (10% grăsime) - 10 ml.
Tocați mărunt toate legumele (cu excepția cartofilor) și fierbeți puțin în apă cu unt. Adăugați cartofii tăiați cubulețe în amestec și gătiți încă 20 de minute. Se toarnă amestecul de legume în bulion și se fierbe până când cartofii sunt gata. Se serveste cu smantana si ierburi (tocate marunt).
- Dacă ai avut carne la prânz, atunci ar trebui să gătești pește pentru cină. Piureul de legume merge bine cu el. Puteți mânca cheesecake cu compot.
- Kefirul cu conținut scăzut de grăsimi este permis înainte de culcare.
Dacă te ții de această dietă mult timp, trebuie să improvizezi și să gătești diferite feluri de mâncare. Varietatea vă va ajuta să țineți o dietă cu ușurință și să nu vă deteriorați.
Tabelul de dietă numărul 5 pentru copii
Dieta 5 conform Pevzner pentru copii este aceeași ca și pentru adulți. Dar este mai dificil să te ocupi de micul demon cu fundul mare, pentru că are o ceartă - vreau.
Dieta 5 conform lui Pevzner pentru un copil cu probleme hepatice este un test pentru psihicul părinților. Pentru a reduce conflictele și problemele, este indicat să adere la alimentația terapeutică cu întreaga familie. Și, desigur, mama trebuie să gătească constant ceva nou și gustos din produse aprobate.
Pevzner dieta 5p: meniu săptămânal pentru pancreatită
Acest tabel are o ramură. Pentru pacienții cu pancreatită, este necesar să urmeze o dietă specială conform Pevzner 5p. Această dietă este concepută pentru cei care au pancreatită cronică. Dieta terapeutică a luat ca bază tabelul numărul 5, dar a adăugat câteva excepții.
Acestea includ:
- Zahar alb. Doar 20 de grame de xilitol pot fi adăugate în vase.
- Evitați alimentele calde și reci. Adică, toate alimentele trebuie să fie ușor calde sau la temperatura camerei.
- Orice produse care conțin ulei de palmier.
- Supă de sfeclă roșie, okroshka.
- Dulciuri.
În toate celelalte privințe, tabelul este exact același cu nr. 5. Este nevoie de cel puțin câteva luni pentru ca dieta numărul 5p, conform lui Pevzner, să producă rezultate; este mai bine să pregătiți meniul pentru o săptămână în avans pentru a reduce riscul de a mânca ceva interzis.
Această dietă este perfectă pentru perioada postoperatorie. Puteți să rămâneți la el în primele două săptămâni de recuperare și apoi să treceți fără probleme la tabelul nr. 5. 
Dieta 5a conform lui Pevzner
Există și un tabel pentru pacienții cu colecistită în faza activă. De asemenea, se poate prescrie o dietă terapeutică pentru hepatită. Scopul unei astfel de nutriții nu este de a reduce caloriile, ci de a facilita activitatea ficatului. În același timp, toate substanțele necesare și importante trebuie să fie furnizate organismului în cantități suficiente.
Dieta 5a și rețetele de feluri de mâncare pentru fiecare zi sunt aproape complet identice cu cea de-a cincea masă, doar toate felurile de mâncare sunt servite sub formă măcinată, fără bucăți mari.
Produsele interzise includ:
- Orice produse realizate cu drojdie. Chiar și suplimentele alimentare și vitaminele cu drojdie de bere sunt contraindicate. Acestea vor provoca fermentație și putrezire în tractul gastrointestinal.
- Produse care conțin soia și leguminoase.
- Brânză procesată, brânză glazurată, brânză de vaci cumpărată din magazin.
- Citrice.
- Colecții care conțin lămâie și alte citrice.
- Tărâţe.
- Orice mâncare prăjită este complet exclusă.
De asemenea, nu trebuie să consumați toate acele alimente care sunt interzise conform tabelului nr. 5. În principiu, nu există multe restricții, dar acestea trebuie respectate cu strictețe. După ce a trecut faza activă a colecistitei, puteți reveni încet la dieta 5.
De asemenea, dieta terapeutică 5a poate fi utilizată în timpul recuperării după intervenții chirurgicale majore. O astfel de nutriție va facilita activitatea ficatului și va face față eliminării substanțelor reziduale din anestezia utilizată. De regulă, o săptămână cu o astfel de dietă este suficientă, apoi este extinsă la meniul celui de-al cincilea tabel. În niciun caz nu trebuie să consumați alimente grase în prima săptămână după operație. Acest lucru amenință complicații grave și probleme hepatice în viitor.
Am creat acest proiect pentru a vă spune într-un limbaj simplu despre anestezie și anestezie. Dacă ați primit un răspuns la întrebarea dvs. și site-ul v-a fost util, voi fi bucuros să primesc sprijin; acesta va ajuta la dezvoltarea în continuare a proiectului și va compensa costurile de întreținere a acestuia.
Varietăți de dietă nr. 5
Al cincilea tabel este destul de comun și este adesea prescris de medici. Împărțit în mai multe grupuri.
Tipuri ale acestei diete:
- Tabelul numărul 5A. Alimentele dietetice conform tabelului 5A pot ușura sarcina asupra ficatului. Este prescris pentru hepatită acută, colecistită, ciroză în stadiul de compensare, exacerbări ale bolilor cronice ale ficatului și tractului gastrointestinal (GIT). Tabelul dietetic 5A implică o reducere semnificativă a cantității de grăsimi din alimente.
- Tabelul nr. 5B. Este prescris pentru exacerbarea hepatitei cronice, colecistitei, cirozei cu insuficienta hepatica moderata, gastritei, ulcerelor. La dietă, carbohidrații sunt limitați, iar cantitatea de proteine și grăsimi din alimente este redusă.
- Tabelul nr. 5P. Acest sistem nutrițional are ca scop normalizarea funcțiilor pancreasului, reducerea excitabilității vezicii biliare, reducerea încărcăturii asupra stomacului, ficatului și intestinelor. Dieta 5P conform lui Pevzner este prescrisă pentru pancreatita cronică fără exacerbare. Principala diferență între tabelul dietei 5P este mai multe proteine în alimente și mai puține grăsimi și carbohidrați.
- Tabelul nr. 5GA. Aceasta este o dietă hipoalergenică. Diferența este excluderea unor astfel de produse:
- pește și fructe de mare, caviar, ouă, brânză prelucrată, lapte;
- muraturi si varza murata, nuci, seminte, citrice, caise;
- piersici, zmeură, căpșuni, struguri, cătină, rodie, pepene galben;
- griș și cereale de grâu, prăjituri, ciocolată, bezele și înghețată.
- Tabelul nr. 5SH. Este prescris pentru sindromul postcolecistectomie cu prezența duodenitei și exacerbarea gastritei cronice. Masa este blândă cu sistemul digestiv și este prescrisă pentru a reduce secreția biliară.
- Tabelul nr. 5Zh sau 5L/F. Indicațiile pentru prescrierea unei diete sunt hipotensiunea vezicii biliare cu simptome de stagnare a bilei sau în stare după colecistectomie. Ca urmare a consumului de alimente bogate în proteine și acizi grași polinesaturați, secreția biliară crește și circulația biliară se îmbunătățește.
- Tabelul nr. 5R. Nutriția terapeutică este prescrisă pentru sindromul de dumping după rezecția pentru un ulcer.
Indicații pentru prescrierea tabelului de tratament nr. 5
Dieta terapeutică 5 este indicată pentru următoarele boli:
- colecistită acută și hepatită în stadiul de recuperare;
- hepatită cronică fără exacerbare;
- colelitiază în remisie;
- ciroza hepatică în absența insuficienței hepatice;
- colecistită cronică fără exacerbare.
Pacienții fără patologii intestinale semnificative pot adera la tabelul alimentar nr. 5 conform lui Pevzner.
Scopul dietei nr. 5 conform lui Pevzner
Această dietă are ca scop economisirea chimică a ficatului și a vezicii biliare. Totodată, se menține o alimentație adecvată, bogată în vitamine, micro și macroelemente, care ajută la restabilirea funcțiilor organelor digestive, ficatului și căilor biliare.
Caracteristicile și regulile tabelului nr. 5
Dieta nr. 5 este blândă și completă. În timpul dietei medicale 5, consumul de alimente grase, care conțin colesterol, prăjite este limitat.
Caracteristicile tabelului alimentar numărul 5:
- produsele conțin o cantitate normală de proteine și o cantitate redusă de carbohidrați, grăsimile sunt limitate;
- alimentele slabe predomină în dietă;
- Produsele pot fi fierte, coapte și fierte;
- legumele și fructele trebuie măcinate;
- Se recomanda tocarea carnii marunt;
- Este interzis să consumi alimente gata preparate sau băuturi prea calde sau reci;
- sunt excluse alimentele care provoacă balonare;
- sarea este limitată;
- Trebuie să bei cel puțin 1,5 litri de apă pe zi.
Dieta 5 presupune să mănânci de 4-5 ori pe zi în porții aproximativ egale. Medicii recomandă să bei lichide pe stomacul gol
Valoarea energetică a tabelului numărul cinci:
- proteine - 80 g;
- grăsimi - 80-90 g;
- carbohidrați - 400 g;
- conținut de calorii - 2400-2800 kcal pe zi.
Dacă corpul pacientului tolerează dieta 5 fără probleme, atunci poți să te ții de ea mult timp, până la recuperare
Produse și feluri de mâncare dietetice
Lista alimentelor permise și interzise din meniul pentru dieta numărul 5:
| Produs | Permis | Interzis |
| Băuturi |
|
|
| Prima masă |
|
|
| Cereale și terci |
|
|
| Paste |
|
|
| Carne |
|
|
| Pește, fructe de mare |
|
|
| Produse de panificatie si patiserie |
|
|
| Lactate și produse lactate fermentate |
|
|
| Legume |
|
|
| Fructe și fructe de pădure |
|
|
| ouă |
|
|
| Ulei |
|
|
| Salate, gustări |
|
|
| Sosuri, condimente și condimente |
|
|
| Dulciuri |
|
|
Ceea ce este inclus în lista de alimente și feluri de mâncare permise poate fi aflat de la medicul dumneavoastră.
- În meniul pentru dieta 5, potrivit lui Pevzner, unele alimente și feluri de mâncare pot fi prezente în cantități mici:
- orz perlat, orz, cereale de porumb;
- cârnați din lapte;
- găluște de vițel sau de pui;
- grăsime de porc;
- creveți, calamar, midii, somon;
- o cantitate mică de produse din brânză (brânză blândă și nesărată);
- salate „Romaine”, „Iceberg”, „Porumb”;
- ardei gras;
- roșii (excluse complet în timpul exacerbărilor);
- foloseste patrunjel, marar, spanac, cicoare, rucola, frisée doar ca decor sau in cantitati minime pentru aroma;
- feluri de mâncare din varză albă fiartă, înăbușită;
- rodii, pepene galben, ananas, papaya;
- ulei de masline;
- sos de soia;
- fursecuri, marshmallows.
Toate alimentele permise incluse în dieta pentru dieta nr. 5 trebuie să fie fierte, fierte la abur, fierte sau coapte.
Sfat nutriționist. Atunci când alegeți produse alimentare în timpul dietei conform tabelului numărul 5, trebuie să țineți cont de indicele glicemic (IG) al produsului. Se recomandă să se acorde preferință mâncărurilor cu IG scăzut (nu mai mare de 40): pește, carne de pasăre, carne, produse lactate, ouă, leguminoase, soia, nuci, legume cu frunze, roșii, ciuperci, unele fructe și fructe de pădure. Limitați alimentele cu un IG mediu (50-70) - acestea sunt produse de panificație din cereale integrale, pâine cu tărâțe, orez brun, hrișcă și fulgi de ovăz (limitat, doar la primele feluri, sau supe lichide de lapte), paste (rar), produse din făină. in combinatie cu carne, branza (rar), leguminoase, majoritatea fructelor. Alimentele cu IG ridicat nu sunt recomandate.
Cota de grăsime, care constituie norma fiziologică, este foarte importantă în alimentația alimentară. Compoziția de acizi grași a produselor grase este de o importanță deosebită. În acest caz, se preferă grăsimile de origine animală, cantitatea de uleiuri vegetale ar trebui să fie minimă, în special grăsimile care conțin acizi grași Omega-6. Se știe că acizii grași Omega-6 servesc ca sursă pentru sinteza prostaglandinelor inflamatorii. Trebuie să știți că alimentele moderne conțin o mulțime de acizi grași Omega-6 ascunși. Acestea sunt diverse uleiuri ușoare, margarină, grăsimi industriale. Chiar și untul cu 72,5% conținut de grăsime are un amestec semnificativ de uleiuri vegetale. Atunci când prescriu o dietă, pacienții trebuie informați despre acest lucru. Este indicat să folosiți smântână, smântână, unt (82,5%) ca grăsime, precum și grăsimea conținută în carne și pește. Este necesar să creșteți consumul de alimente bogate în acizi grași Omega-3:
- ulei de pește, ulei de semințe de coacăze negre;
- hering, macrou, somon, sardine, ficat de cod;
- somon, ton, ulei de in, seminte de in;
- ulei de nucă și nuci.
Exemplu de meniu zilnic
Un meniu aproximativ pentru săptămână poate fi întocmit pe baza acestui exemplu:
Rețete dietetice nr. 5
Există multe opțiuni pentru a pregăti preparatele Dieta nr. 5, așa că crearea unui meniu variat pentru săptămână nu va fi dificilă.
Supă de hrișcă. Se toarnă hrișcă (0,5 cană) cu doi litri de apă rece, se adaugă o ceapă întreagă, morcovii rasi (1 buc.), cartofii tăiați (2 buc.) și se pune pe foc. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic până se înmoaie. Sare, adauga o lingura de ulei vegetal.
Carne tocată dietetică.Înmuiați heringul (145 g), curățați și tocați. Cartofi curățați (1 buc), tăiați, fierbeți și ștergeți. Adăugați lapte fierbinte (2 linguri), amestecați. Bateți untul (40 g) și adăugați heringul tocat cu cartofi. Amesteca. Tocați mărunt oul fiert tare. Se toacă pătrunjelul (1 legătură). Puneți carnea tocată într-un castron de salată și stropiți cu ouă și ierburi.
Jeleu cu branza de vaci, pere si mere. Curățați, tăiați și gătiți la abur merele (2-3 buc.) și perele (1 buc.). Apoi, măcinați fructele într-un blender. Se macină brânza de vaci (250-300 g) printr-o sită și se amestecă cu o cantitate mică de lapte. Adăugați zahăr după gust. Se dizolvă gelatina (pungă) în apă caldă și se amestecă cu brânză de vaci și fructe. Se toarna in forme si se da la frigider pentru 2 ore.
Pro și contra, recenzii despre dietă
Dieta Pevzner nr. 5, 5A, 5P și alte tipuri sunt bine tolerate. Dacă respectați recomandările și regulile, recuperarea are loc mult mai repede. Cu toate acestea, gătitul necesită o anumită îndemânare și timp. Un alt dezavantaj este că pentru a obține rezultatele terapiei dietetice trebuie să aderați la aceasta pentru o perioadă lungă de timp.
Pacienții observă că, datorită dietei, simptomele bolii sunt reduse, procesul de recuperare este accelerat și riscul de exacerbări și complicații este redus. S-a remarcat, de asemenea, că dieta 5 conform Pevzner ajută la scăparea de excesul de greutate, la îmbunătățirea stării de bine și a aspectului.
Al cincilea tabel este o dietă universală. Nu numai că ameliorează sarcina asupra ficatului și vezicii biliare, dar are și un efect benefic asupra întregului sistem digestiv. Dieta va aduce beneficii atât celor care vor să slăbească, cât și celor care elimină problemele de sănătate.
O rețetă detaliată pentru prepararea sarmalelor dietetice, care poate fi inclusă în meniul săptămânal, este prezentată în videoclipul de mai jos.
Salutare cititori! Astăzi scriu despre un subiect foarte important pentru mulți oameni. Despre dieta 5 tabel, ce poți și ce nu poți mânca în această perioadă. Voi prezenta totul într-un tabel vizual convenabil. Voi scrie și un meniu exemplu pentru săptămâna pentru mese.
Tabelul Diet 5 este o dietă terapeutică. Nu are nimic de-a face cu sistemele de slabit. A fost dezvoltat de medicul Pevzner în urmă cu aproape o sută de ani, dar medicii moderni încă îl prescriu pacienților. Acest lucru sugerează că acest plan nutrițional funcționează cu adevărat și ajută la îmbunătățirea stării pacientului.
Nutriția „Tabelul nr. 5” este prescrisă pentru boli ale ficatului, vezicii biliare și tractului biliar.
Și mai ales când:
- ciroză hepatică, dacă nu există insuficiență hepatică
- gastrită cronică
- colelitiază (fără exacerbare)
- hepatită (fără exacerbare)
- colecistită (fără exacerbare)
- colita cronica
- în perioada de recuperare după colită acută și gastrită
- după îndepărtarea vezicii biliare (în perioada postoperatorie)
Merită să ne amintim că alimentația este una dintre componentele importante ale recuperării. Mâncatul conform schemei „tabelului nr. 5” normalizează digestia și ajută la îmbunătățirea secreției biliare. În această perioadă, ficatul se odihnește și își revine.
Această dietă va ajuta la evitarea exacerbărilor. Poate dura luni, ani și chiar o viață. Prin urmare, nu trebuie să considerați masa a 5-a ca pe o dietă care vă limitează, tratați-o ca pe un mod de viață, ca pe un bun obicei.
Tabelul dietei 5: principii de bază
1. iar cantitatea obișnuită rămâne în dietă. Adică proteinele sunt de aproximativ 80-100 g, carbohidrați - 250-400 g. Cantitatea depinde de sex, activitate fizică, greutate. Grăsimile trebuie limitate la 80 de grame. într-o zi.
2. Conținutul caloric al dietei variază de la 2000 la 2800 kcal. Din nou, acest lucru depinde de factorii de mai sus.
3. Cantitatea din alimentatie creste, in principal datorita legumelor. Doar legumele trebuie consumate sub formă de piure, pentru ca organele bolnave să le fie mai ușor să le asimileze, astfel încât stomacul să secrete mai puțin acid.
4. Creșteți cantitatea de pectină din dietă. Pectina este un element nutritiv foarte important. Funcționează ca un agent de îngroșare. Are un efect foarte bun asupra ficatului și pancreasului, deoarece elimină toxinele din organism care se acumulează în ficat. Pectina scade, de asemenea, colesterolul și zahărul din sânge și oferă nutriție pentru microflora intestinală.
Cele mai bune surse de pectină sunt sfecla, merele, coacăzele, prunele și caisele.
Pectina se găsește în cantități ceva mai mici în alte fructe, fructe de pădure și legume. Cu toate acestea, nu trebuie să luați pectină ca supliment alimentar. În acest caz, poate apărea fermentația în intestine, precum și obstrucția. Pectina naturală din fructe și legume va fi suficientă.
5. Asigurați-vă că beți multă apă. Minim 1,5 litri pe zi de apa curata necarbogazoasa, vara cel putin 2 litri.
6. Mese mici de 4-5 ori pe zi la fiecare 3-4 ore.
7. Mâncărurile trebuie consumate fierte, coapte, fierte la abur sau înăbușite. Nu poți mânca mâncare prăjită. Nu puteți călca legumele și făina.
8. Creșteți cantitatea de substanțe lipotrope din dietă. Aceștia sunt aminoacizi utili care normalizează metabolismul colesterolului în organism și ajută ficatul să secrete grăsimi.
9. Tabelul cu dieta 5 interzice consumul de alimente reci. Numai cald sau moderat fierbinte.
10. Este necesar să se excludă următoarele tipuri de produse: alcool, alimente murate, picante, conserve, grase, sifon și cafea.
11. Sarea este permisă să fie folosită la gătit. Dar este mai bine să sărați vasul finit, astfel încât să folosiți mai puțină sare. Puteți mânca 10 grame pe zi. sare, ceea ce înseamnă 1 linguriță.
Acestea sunt principiile nutriționale de bază pentru tabelul nr. 5 care trebuie respectate. În același timp, veți reduce sarcina asupra ficatului, pancreasului și vezicii biliare. Dieta este suficient de variată încât să nu interfereze psihologic cu recuperarea ta.
Ce poți și ce nu poți mânca pe masa dietei 5: masa
| Grup de produse | Ce poți mânca pe masa de dietă nr. 5 | Ce să nu mănânci când ținem dieta tabelul nr. 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Exemplu de meniu pentru săptămână pentru masa nr. 5
Meniul este doar orientativ. Îți poți crea propriul meniu din alimentele permise preferate, ținând cont de principiile de bază ale dietei de masă, despre care am scris mai sus.
| Mic dejun | Gustare | Cină | Gustare | Cină |
| Cheesecakes făcute din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe uscate. Poate aceeasi. Ceai verde slab + biscuiti. | Măr copt. | Borș în bulion de legume, curcan fiert, piure de morcovi. | Fursecuri de lunga durata, decoct de macese. | Salau la cuptor, putina smantana, piure de orez, morcovi si sfecla. |
| Terci de hrișcă cu carne de vită fiartă. Compot de fructe uscate. | Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. | Ciorba de legume, cotlet de vitel la cuptor, salata proaspata. | Kissel, un produs de patiserie savuros. | Piure de cartofi, peste fiert, salata proaspata. |
| Omletă de albușuri la abur, vinegretă. Ceai. | Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu banane. | Terci de hrișcă cu pește la abur, salată de legume, jeleu. | Iaurt, mere. | Tocană de legume cu carne slabă, castraveți proaspeți, ceai. |
| Lapte de ovăz. Salata de morcovi-mere. Decoctul de măceș. | cu ceai verde. | Supă de cod, o bucată de pâine neagră, orez, suc de legume. | Chefir, niște fructe (prune, măr, banane) 150 gr. | Pilaf făcut din orez, carne, prune uscate, pâine neagră. |
| Cotlet de pui la abur cu sos de lapte, terci de orez. Compot de mere. | Măr umplut cu brânză de vaci cu stafide, compot. | Ciorba de chiftele de vita, paste dure, peste fiert. | Caserolă cu brânză de vaci, suc. | Sarmale umplute cu smântână (puțină), pâine, suc de fructe. |
| Terci de gris cu lapte cu adaos de caise uscate, stafide, prune uscate, ceai. | Vinaigretă, ceai, biscuiți. | Tocană de legume cu bucăți de pui, o bucată de pâine de ieri, compot. | 1 banană | Salată de calmar și alte fructe de mare. Legume, pâine. |
| Paste dure, hering înmuiat, legume, suc de sfeclă. | Peră, măr | Piure de cartofi cu cotlet de vita la abur. | Chefir, măr copt | Orez, pui la cuptor, vinegreta. |
Asta e tot. Mănâncă corect, nu te îmbolnăvi!
Tabelul nr. 5 este o dietă ideală pentru persoanele care suferă de boli ale ficatului și vezicii biliare. Este un adaos excelent la tratamentul medicamentos și terapeutic. Cu un meniu bine conceput și respectarea strictă a dietei, majoritatea pacienților experimentează o îmbunătățire semnificativă a stării lor. Tabelul nr. 5 are multe reguli și restricții care merită înțelese înainte de a începe o dietă.
Cui i se atribuie tabelul numărul 5
Tabelul alimentar nr. 5 este prescris pentru:
- hepatită cronică și acută;
- colelitiaza;
- pancreatită;
- cu ciroză hepatică (dacă nu există o insuficiență a funcției hepatice);
- colecistită;
- gastroduodenita.
Dieta este destinată și copiilor.
Reguli de bază ale dietei
Această dietă terapeutică presupune interzicerea completă sau parțială a unei anumite liste de alimente.
Nu folosi:
- pâine proaspătă, aluat de unt, foietaj, orice aluat gătit în ulei (clătite, plăcinte prăjite, prăjite);
- grăsimi animale;
- alimente murate;
- carne afumată;
- mancare la conserva;
- leguminoase;
- ciuperci;
- fructe (cu excepția merelor și bananelor, dar nu mai mult de 1 pe zi);
- orice cârnați;
- măruntaie;
- alcool;
Posibil cu restricții:
- pastele fierte bine (nu sunt permise pastele prăjite sau pastele cu oricare dintre ingredientele interzise);
- pește (fiert sau copt, cu excepția soiurilor grase);
- carne și pasăre cu conținut scăzut de grăsimi;
- lapte, produse lactate fermentate;
- brânzeturi (cu excepția soiurilor ascuțite);
- terciuri (fărâmicioase și vâscoase, porumb, orz perlat, mei sunt interzise);
- ouă (fierte sau fierte la abur, nu mai mult de două pe zi, încercați să excludeți gălbenușurile);
- dulciuri (cu excepția deserturilor grase, ciocolată, dulceață foarte acidă sau foarte dulce).
Băuturile carbogazoase, sucul de struguri, cafeaua și cacao sunt complet interzise.
Regula de bază a dietei este că toate alimentele trebuie fierte sau coapte; în cazuri rare, alimentele pot fi prăjite, dar în niciun caz legumele sau făina. Legumele și alte surse de fibre trebuie făcute piure. Carnea aprinsă trebuie măcinată într-o mașină de tocat carne.
Alimentele trebuie să fie calde sau moderat fierbinți.
Felul principal la masa nr. 5- supe de legume nepreparate cu bulion de carne. Sunt permise supele de lactate si fructe, borsul fara carne, supa de varza fara carne si mazarea. Puteți adăuga o cantitate moderată de sare și puțină smântână în supe.
Tabelul nr. 5 se referă la diete cu valoare energetică redusă, nu trebuie să consumați mai mult de 1800-2000 kcal pe zi. În acest caz, trebuie să bei mult lichid, în special apă curată.
Meniul dietetic nr. 5
Deoarece alimentația ar trebui să fie completă și variată, medicii recomandă pregătirea în avans a unui meniu pentru o săptămână. Iată un exemplu de astfel de meniu.
luni
Mic dejun:
hrisca cu unt, ceai fara zahar.
Cină:
omletă de albușuri aburite, sos de mere, ceai fără zahăr.
Gustare de după amiază:
prăjituri cu fulgi de ovăz, chefir 1% grăsime.
Cină:
sarmale cu sos de smantana, o bucata de paine de secara, suc de piersici.
Al doilea cină:
decoct de măceș.
marţi
Mic dejun:
fulgi de ovaz cu fructe uscate, paine de tarate, ceai verde.
Cină:
bors fara carne, file de curcan la cuptor cu ierburi, compot.
Gustare de după amiază:
brânză de vaci cu căpșuni și smântână.
Cină:
pilaf cu pui, morcovi si prune uscate, bulion de macese.
Al doilea cină:
chefir.
miercuri
Mic dejun:
mană cu caise uscate, brânză de vaci cu miere și iaurt, ceai fără zahăr.
Cină:
hrișcă, carne de vită fiartă, salată de legume.
Gustare de după amiază:
sos de mere, suc.
Cină:
stiuca in smantana, piure de cartofi, ceai.
Al doilea cină:
chefir 1% grăsime.
joi
Mic dejun:
omleta proteica cu rosii, salata de morcovi cu prune uscate, jeleu.
Cină:
cod la abur, supa de vinete si broccoli, lapte.
Gustare de după amiază:
caserolă de orez, compot.
Cină:
caserolă de legume, file de pui fiert, ceai cu zahăr.
Al doilea cină:
Ceai de ierburi.
vineri
Mic dejun:
hrișcă lichidă, brânză, jeleu.
Cină:
carne de vita tocata fiarta, terci de dovleac, ceai cu miere.
Gustare de după amiază:
prăjituri cu fulgi de ovăz, ceai.
Cină:
salata de calmari cu smantana, orez, suc de caise.
Al doilea cină:
sâmbătă
Mic dejun:
fulgi de ovaz, rodie, jeleu.
Cină:
supă de sfeclă roșie, cotlet de vită cu hrișcă aburită, compot.
Gustare de după amiază:
brânză de vaci cu fructe de pădure și smântână, compot.
Cină:
file de curcan la cuptor cu mere, piure de morcovi, bautura de fructe.
Al doilea cină:
ceai verde.
duminică
Mic dejun:
omletă proteică cu roșii, brânză, ceai verde.
Cină:
peste aburit, piure de cartofi, supa de legume, suc.
Gustare de după amiază:
sos de mere.
Cină:
orez, calmar fiert, pâine de tărâțe, ceai.
Al doilea cină:
chefir sau decoct de măceș.
Rețete pentru mâncăruri dietetice delicioase
Nutriția dietetică nu înseamnă că alimentele ar trebui să fie fade și fără gust. Mai jos sunt câteva rețete grozave pentru a vă face dieta mai ușoară și mai plăcută. Rețetele sunt pentru o porție.
Veți avea nevoie de: 250 g varză (frunze întregi), 100 g carne la alegere, 20 g orez, pătrunjel, puțină smântână.
Se spală frunzele de varză și se pun în apă clocotită timp de 10 minute. Fierbe carnea și orezul până sunt fierte. Carnea se toaca, se amesteca cu orezul si patrunjelul tocat. Puneți carnea tocată pe frunze de varză, înfășurați astfel încât frunza să nu se desfacă. Puneti sarmale intr-o cratita, turnati bulionul ramas de varza, aduceti la fiert si gatiti pana sunt gata (pana se inmoaie frunzele). Se serveste cu smantana.
Supa de fructe uscate si mere cu orez
Veți avea nevoie de: 50 g de orice fructe uscate, 1 măr mare proaspăt, 3 linguri de zahăr, 20 g de orez.
Sortați cu grijă fructele uscate, clătiți și acoperiți cu apă. Adăugați zahăr, aduceți la fiert și gătiți timp de 40 de minute. Se ia de pe foc si se lasa la infuzat 2 ore. Gatiti orezul pana este gata. Răziți mărul. Se amestecă orezul cu mărul și se adaugă în supă. Trebuie consumat ușor încălzit.
Salauca in smantana
Veți avea nevoie de: 200 g file de șalău, 50 g smântână, verdeață.
Se toaca verdeata si se amesteca cu smantana. Se toarnă sosul de smântână rezultat peste fileul de șalău spălat și se coace la cuptor la 180 de grade timp de 15-20 de minute.
Tabelul numărul 5 sau dieta numărul 5 este o dietă terapeutică specială dezvoltată în 1920 de medicul generalist M.I. Pevzner pentru persoanele care suferă de boli ale ficatului și vezicii biliare, precum și ale organelor gastro-intestinale. Tabelul de dietă nr. 5 este inclus în setul de metode terapeutice și de îmbunătățire a sănătății, dintre care astăzi există 15 în medicină și dietetică, iar fiecăruia îi este atribuit propriul număr, așa cum se arată în fotografia de mai jos. Toate aceste diete au ca scop tratarea și normalizarea funcțiilor anumitor organe și sisteme ale corpului.
Scopul acestei diete nr. 5 nu este pierderea în greutate, ci tratamentul patologiilor organelor de mai sus, cu toate acestea, mâncând ulterior conform regulilor din tabelul nr. 5, puteți vedea o plumb semnificativă atunci când vă cântăriți după 1- 2 saptamani. În acest caz, vorbim despre o slăbire absolut sănătoasă și chiar benefică. De regulă, tabelul de dietă numărul 5 este prescris de un medic pentru următoarele boli:
- , acută sau cronică și.
- în absenţa insuficienţei hepatice.
- Disfuncție hepatică.
Esența tabelului de dietă nr. 5 conform lui Pevzner
Scopul acestei diete este de a ajuta o persoană cu diabet să devină mai sănătoasă și să restabilească funcțiile normale ale acestor organe.
Grăsimile, alimentele prăjite și condimentate, afumurile, condimentele picante și conservele sunt interzise de dieta numărul 5 conform lui Pevzner. Meniul este destul de bogat și variat, dar valoarea sa energetică zilnică nu depășește 2700 kcal.
Sunt permise următoarele metode de gătit:
- gatit,
- coace la cuptor,
- tocană (uneori)
- gătit la abur.
Legumele bogate în fibre trebuie făcute piure, iar carnea strunoasă trebuie tocată fin. Produsele bogate în purine și acid oxalic trebuie excluse din dietă. Sunt excluse și produsele care conțin fibre grosiere, cu substanțe extractive care favorizează secreția sucurilor gastrice, precum și cele care provoacă. Nu se recomandă consumul de alimente reci. Cantitatea de sare consumată trebuie să fie moderată.
Valoarea energetică și compoziția chimică a dietei zilnice a Dietei 5 oferă:
- consum – până la 80 g (din care 50% sunt animale),
- grăsimi – aproximativ 80-90 g (din care 30% sunt de origine vegetală),
- – până la 400 g,
- lichide - de la 1,5-2 l,
- valoarea energetică totală este de aproximativ 2400-2800 kcal.,
- cantitatea de sare - nu mai mult de 10 g.
Această dietă numărul 5 nu este creată pentru pierderea în greutate, ci, dimpotrivă, ajută la normalizarea funcționării organelor cu probleme, fie că este vorba despre vezica biliară sau vezica biliară. Produse permise în dieta nr. 5
Pentru a obține un efect terapeutic dintr-o dietă, este important să știți clar ce puteți și ce nu puteți mânca și să respectați aceste reguli.
Ce puteți mânca în dieta numărul 5, opțiunile alimentare și metodele de preparare a acestora:
- Supele stau la baza dietei (nu exclusiv pe baza de bulion!). Supa poate fi vegetariană - piure cu cartofi, morcovi, dovleac sau dovlecel; cu vermicelli, orez, fulgi de ovăz sau hrișcă (vezi și sau); Se permite adăugarea în supă a 5 grame de unt sau 10 grame de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Supa stă la baza acestei diete; important este să fie ușoară și să nu aibă la bază bulion - Cereale (terci). Tabelul dietetic nr. 5, conform lui Pevzner, permite aportul de terci semivâscoși și piure din hrișcă, gris sau fulgi de ovăz, fierte fie în apă, fie jumătate și jumătate cu lapte. Se recomanda si consumul de terci de mei, bulgur, cuscus, fulgi de ovaz si musli fara aditivi, pilaf cu fructe uscate. În plus, aveți voie să mâncați caserole, sufleuri și budinci din cereale amestecate cu brânză de vaci; caserole cu brânză de vaci și vermicelli.
- Paste– preparate din grau dur, paste slabe cu produse care sunt permise.
- Carne si peste. Este indicat aportul de vita, vitel, iepure, pui si curcan (carnea de pasare este strict fara piele). Carnea trebuie aburită, fiartă, condimentată, tocată și făcută piure. Este permis consumul foarte limitat de cârnați din lapte. Peștele este prezentat în soiuri cu conținut scăzut de grăsimi (codul, ton, biban, pollock și merluciu), metoda de gatit – fierberea sau coacerea după fierbere. Puteți găti chiftele, quenelles, sufleuri sau file dintr-o singură bucată. Puteți mânca pește de până la 3 ori pe săptămână.
Atât peștele, cât și carnea trebuie să aibă o cantitate minimă de grăsime, adică. pește numai din soiuri slabe și carne fără dungi de grăsime și piele - Lactate. Este permis să se consume lapte, chefir, lapte caș, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și jumătate de grăsime și produse realizate din aceasta (sufleuri, caserole, cheesecake, găluște leneșe, budinci), smântână ca condiment, acidophilus, blând și scăzut -branza grasa, iaurturi fara folosirea de conservanti.
- Legume. Este permis să mănânci legume cu amidon (fierte și coapte piure): cartofi, dovlecei, conopidă, varză chinezească. În cantități limitate, este permis să se consume ardei gras, salată iceberg, porumb, romaine și altele cu gust neutru. Puteți mânca alge marine, avocado, fasole verde (păstăile sunt aburite sau coapte). și este mai bine să procesați mai întâi broccoli într-un mod cald.
- Fructe, fructe de pădure. Este permis să se mănânce cele coapte, moi, neacide în piure, crude sau coapte. Banană - nu mai mult de 1 bucată pe zi. Puteți prepara compoturi, bezele, jeleuri, mousse și jeleu din fructe neacide. Puteți mânca și papaya uscată etc. Ananasul, pepenele galben și papaya sunt permise în salate; nu pot fi consumate în forma lor pură.
- Pâine. În dietă, tabelul nr. 5 Este permis să mănânci pâine de secară și tărâțe, biscuiți, pâine de grâu uscată sau veche de o zi din făină de clasa I sau a II-a, prăjituri uscate neîndulcite, biscuiți, produse de patiserie sărate cu mere, carne fiartă, pește, brânză de vaci, biscuiți uscați, pâine crocantă fără conservanți, tărâțe.
- . Puteți mânca pui sub formă de omletă proteică, preparată prin coacere, precum și fiartă moale. Nu aveți voie să mâncați mai mult de 1 gălbenuș pe zi.
Proteinele pot fi consumate în cantități aproape nelimitate, iar gălbenușurile - strict 1 pe zi - Ulei. Este permis să adăugați puțin unt în feluri de mâncare, dar este mai bine să îl înlocuiți cu ulei vegetal rafinat.
- Condimente, sosuri. Este permisă folosirea sosurilor de smântână, lapte, legume, fructe dulci. Faina nu se caleste. De asemenea, puteți folosi vanilina și.
- Dulciuri. Fructe coapte sau fierte, fructe neacide, mousse, jeleu, jeleu, bezele limitate și bezele; bomboane fara ciocolata si cacao, marmelada, dulceata (nu foarte dulce, dar nici acra, cel mai bine este sa o dizolvati in ceai sau apa), marshmallow, nuga sau deliciu turcesc care nu contine nuci, o bucatica mica de biscuit obisnuit.
- Băuturi. Este permis să bei ceai negru slab cu lămâie, neîndulcit sau cu un îndulcitor sau lapte. Puteți bea băuturi și jeleuri neacide din fructe, sucuri diluate cu apă, compot de fructe uscate, decoct de măcese, mușețel preparat.
Important! În niciun caz nu trebuie să-ți aduci corpul până la punctul de a simți o senzație puternică de foame!
Alimente interzise pe tabelul alimentar numărul 5
Următoarele produse sunt interzise în tabelul alimentar numărul 5, potrivit lui Pevzner. Utilizarea lor poate irita și agrava starea organelor interne nesănătoase. Deci, ceea ce nu puteți mânca la dietă, tabelul nr. 5:
- Supe. Fără pește, carne, bulion de ciuperci, borș sau supă de varză. La fel și supe făcute din măcriș și leguminoase.
- Cereale. Această dietă limitează aportul de orz, (cel puțin) și exclude consumul de și.
- Paste. Este interzis să consumi paste grase, fie cu alimente care sunt interzise în această dietă, fie cu sos picant, de roșii sau cremos.
- Carne si peste. Fără carne grasă, gâscă, rață, rinichi, limbă, cârnați, produse afumate și conserve de carne; Sunt interzise peștele gras (somon, somon, păstrăv, sturion, somn etc.), caviarul granulat, conservele de pește, bastoanele de crab, sushi, peștele sărat și afumat.
- Lactate. Este interzis consumul de brânzeturi acre, condimentate, sărate, produse lactate grase, lapte copt fermentat, smântână, brânză de vaci grasă și zer.
- Legume. Interdicția de ciuperci, porumb, ridichi, măcriș, ridichi, rubarbă și pastă de roșii, legume murate și conservate, inclusiv mazăre verde, varză albă crudă (pot fi consumate în cantități mici după tratamentul termic).
- Fructe, fructe de pădure. Sunt interzise toate alimentele acre, precum și kiwi, portocale, mandarine, pepene galben etc. De asemenea, sunt excluse orice ,.
- Pâine. Nu este permis să mănânci pâine proaspătă, aluat foietaj sau produse de patiserie (inclusiv crutoane făcute din astfel de aluat), gogoși, plăcinte sau produse de patiserie.
- ouă. Este interzis consumul de oua prajite cu galbenusuri.
- Ulei. Nu trebuie să consumați ulei nerafinat, grăsime de cofetărie sau orice untură.
- Condimente, sosuri. Această masă de dietă exclude maioneza, ketchup-ul și altele, muștarul, adjika și orice sos cumpărat din magazin cu conservanți.
- Dulciuri. Va trebui să vă abțineți de la ciocolată, produse cu cremă, halva, biscuiți, lapte condensat, kozinaki, dulciuri cu sau semințe.
- Băuturi. Sunt excluse cafeaua, cacaoa, bauturile reci si carbogazoase, orice alcool, sucuri proaspat stoarse, hibiscus etc.
Important! Nu puteți condimenta mâncarea cu ierburi, arome sau condimente.
Opțiuni de meniu dietetic 5, timp de 1 zi
- Mic dejun poate consta din supă de fulgi de ovăz, o felie de pâine de secară, o bucată de brânză feta. Juicy este potrivit ca gustare. Pentru prânz– apa de orez, chiftele de peste, compot de fructe uscate. Câteva biscuiți moi cu un pahar de lapte natural cu conținut scăzut de grăsimi sunt perfecte pentru ceaiul de după-amiază. Pentru cina Răsfățați-vă cu o vinegretă cu ulei vegetal, gălbenuș de ou fiert moale și un pahar de chefir cu caise uscate înmuiate.
- Pentru mic dejun mănâncă un amestec de gris și stafide, budincă de fructe de pădure, bea ceai cu lapte. Pentru prânz Pregătiți piure din fructe proaspete sau fierte. Cină va consta din supa de hrisca, o bucata de vita fiarta, salata rasa cu varza rosie. Să aveți o gustare grozavă de după-amiază Va fi copt ca un măr. Pentru cina gatiti stiuca in smantana cu piure de cartofi si apa de orez.
De fapt, există doar o mulțime de opțiuni de meniu și nu ar trebui să crezi că cuvântul „dietă” înseamnă „post”, pentru că... în acest caz, totul este exact invers. - O altă opțiune pentru tabelul de dietă numărul 5 include: mic dejun omletă proteică cu legume, salată cu brânză feta (orice brânză nepicată) și morcovi, precum și compot de mere. Pranz - o salata de banane, mar dulce, stafide aburite si iaurt natural ca dressing. Cină constă din supă de dovlecei fără carne, cod la abur și un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Până la ceaiul de după-amiază prepara budinca de orez. Pentru cina Va fi o caserolă de legume cu file de pui, o bucată de marshmallow, un pahar de ceai slab.
Există o mare varietate de opțiuni de meniu pentru fiecare zi și pentru săptămână, precum și rețete pentru tabelul de dietă numărul 5, conform lui Pevzner. Crede-mă, nu va fi plictisitor sau monoton cu această dietă - trebuie doar să te uiți pe internet și să-ți folosești imaginația. Este important să respectați toate regulile acestei diete - iar sănătatea și bunăstarea voastră vor fi la maximum!
Pe video: Dieta nr. 5 conform lui Pevzner
Opțiuni de meniu dietetic nr. 5, timp de o săptămână, 7 zile
Fotografia de mai jos prezintă un exemplu de compoziție complexă a tabelului de dietă numărul 5, pentru 7 zile din săptămână, cu mic dejun, prânz și cine. Compoziția include preparate clasice, cu regulile de gătit descrise mai sus.
Tabelul foto arată tabelul de meniu alimentar nr. 5 timp de șapte zile. (Fotografie pe care se poate face clic) Încă câteva opțiuni pentru tabelul de meniu alimentar nr. 5, potrivit lui Pevzner, un meniu aproximativ în tabelul pentru săptămână, de luni până duminică. Programat pentru micul dejun, prânz, ceaiul de după-amiază și cină:
Fotografia prezintă un meniu alimentar aproximativ, tabelul nr. 5, pentru 7 zile din săptămână. (Fotografie pe care se poate face clic) Și al treilea exemplu:
Și, în sfârșit, un exemplu de meniu de dietă din carte.