Bună ziua, dragi cititori și prieteni!
În vechile vremuri sovietice, în timp ce citeam diverse reviste, îmi plăceau foarte mult rubricile precum „Note pentru gospodină”. Ea a scris câteva și, în cele mai multe cazuri, a adunat paginile rupte cu sfaturi utile pentru gospodine într-un folder special.
Aceasta va fi o selecție de sfaturi pentru gospodina din bucătărie.
Voi începe sfaturile mele pentru gospodine cu distracția mea preferată - spălarea vaselor .
- Potrivit Feng Shui, vasele curate sunt cheia pentru o familie fericită și prosperitate. În niciun caz nu trebuie să lăsați vasele nespălate peste noapte dacă nu doriți ca fericirea și bogăția să vă scape printre degete de acasă.
- La fel ca în procesul de gătit, este mai bine să spălați farfuriile imediat, decât să le îngrămădiți.
- Apropo, știi să cureți o cană de aluat blocat? Mai întâi trebuie să-l înmuiați în apă, să-l lăsați la macerat, iar după un timp să-l spălați, aluatul se va desprinde ușor de pereți.
- Curatam tigaile arse in felul urmator: turnam apa, mai adaugam sare de masa si o dam pe foc la fiert 15-20 de minute. Apoi fundul ars al tigaii poate fi curățat fără mare dificultate cu o perie de fier sau doar cu un burete.
- Inainte de a rade branza va sfatuiesc sa o ungeti cu ulei vegetal. Și brânza nu se va lipi și este mai ușor să spălați răzătoarea.
- Este mai convenabil să radi usturoiul punând celofan pe răzătoare. Pe el rămâne usturoiul, răzătoarea va fi aproape curată, iar mâinile tale vor fi intacte și nu zgâriate.
Despre cuțite
Iată o altă regulă Feng Shui referitoare la cuțite și toate obiectele ascuțite: acestea nu pot fi lăsate la vedere pe masă; cuțitele și foarfecele trebuie puse într-un dulap de depozitare.
Știi să ascuți cuțitele rapid și fără ajutor masculin?
Aceasta este o metodă străveche despre care credeam că toată lumea știa. Dar este ciudat că nu am putut găsi nicio informație despre el pe internet. Ei bine, poate nu am căutat bine.
Și esența metodei este următoarea: nu avem nevoie de dispozitive speciale. Luăm două cuțite în mâini deodată, unul în stânga, celălalt în dreapta. Lamele ar trebui să fie întoarse unul spre celălalt.
Trecem un cuțit de-a lungul lamei celuilalt și apoi invers. Deci, folosind mișcări alternative, ascuțim două cuțite unul împotriva celuilalt simultan, ținându-le într-un unghi ușor.
Super metoda! Lamele ca niște brici! Așa îmi ascuți întotdeauna cuțitele înainte de a găti. Am făcut câteva mișcări și poți tăia orice vrei. Și nu trebuie să ceri nimănui să te ajute.
Și dacă cuțitele mașinii de tocat carne devin tocite, rulați pâinea uscată prin ea. Omoară două păsări dintr-o singură piatră: ascuți-ți cuțitele și fă pesmet.
Produse pentru pane
Înainte de prăjire, cel mai adesea ne place să prăjim cotlet și alte alimente în făină sau pesmet. Dar poti folosi si gris, ceea ce imi place foarte mult sa fac, amidon (de obicei il folosesc la pane), si chiar nuca macinata.
În loc de maioneză
De ceva vreme nu am mai folosit maioneza dăunătoare, dar mi-e prea lene să o fac singură și nici nu este foarte sănătoasă. Dar există o modalitate grozavă de a înlocui maioneza în salate: adăugați la smântână gălbenușul unui ou fiert, pe care l-ați făcut piure în prealabil, și o linguriță de muștar.
Aroma de usturoi
O metodă uimitoare despre care știu de mult timp. Întrucât îmi place aroma de usturoi, dar nu pot mânca mâncăruri cu usturoi pentru că organismul meu reacționează prost la ele, uneori fac următoarele: înainte de a pune o salată sau o garnitură pe o farfurie, o frec cu usturoi. Apoi întregul fel de mâncare capătă o aromă picant.
Sfaturi pentru depozitarea cepei nefolosite
Uneori mi se întâmplă asta dacă ceapa este foarte mare, dar este nevoie de puțin în salată. Ung zona tăiată cu ulei și o pun într-o farfurie la frigider. Tăietura nu se va usca, iar ceapa își va păstra toate proprietățile.
Cum se păstrează pasta de tomate
Dacă o cutie deschisă de pastă de roșii este păstrată pentru o perioadă lungă de timp, se poate forma mucegai pe suprafața ei. Pentru a evita acest lucru, încercați să adăugați puțină sare fină și puțin ulei vegetal.
Cum se păstrează cerealele
Cerealele nu pot fi depozitate în pungi de plastic. Se deteriorează rapid în ele și pot pătrunde insectele. Păstrați cerealele în pungi de bumbac sau in, sau borcane de sticlă într-un loc uscat. Am facut capace pentru borcane din panza si le-am legat cu impletitura multicolora ca sa nu fie plictisitor.
Și pentru a fi în siguranță, păstrez grisul la frigider.
Sfaturi pentru coacerea plăcintelor
- Când frământați aluatul, trebuie să frământați întotdeauna într-o singură direcție (de exemplu, în sensul acelor de ceasornic).
- Dacă blaturile plăcintelor tind să se ardă în cuptor, acoperiți-le cu o foaie de hârtie înmuiată în apă.
- Temperatura standard pentru copt plăcinte, prăjituri și alte delicatese, care este cel mai adesea setată în cuptor, este de 200 de grade. Dar trebuie să gătiți carnea la o temperatură puțin mai scăzută - 180 de grade.
Iată câteva sfaturi utile de gătit pentru gospodine.
Decongelarea alimentelor
Se știe că congelarea și decongelarea alimentelor de două ori este dăunătoare. În același timp, calitatea lor se pierde semnificativ.
Prin urmare, înainte de a pune carnea, peștele, carnea tocată în congelator, împărțiți-le în porții pe care le veți folosi la gătit și puneți-le în pungi de plastic.
Decongelarea rapidă a cărnii nu este recomandată. Cum să faci asta corect? Scoateți bucata de carne din congelator cu o zi înainte de utilizare și puneți-o în ambalajul său pe raftul de sus al frigiderului (sau de jos, în funcție de model, adică departe de congelator). O zi mai târziu, când vii acasă de la serviciu, scurgeți lichidul rezultat, scoateți ambalajul și puneți carnea într-o cană cu apă rece timp de o oră.
Cum să sare corect
- Carnea este de obicei sărată cu jumătate de oră înainte de a fi gata, apoi va fi moale.
- Ficatul trebuie sărat chiar la sfârșitul prăjirii, ceea ce, apropo, nu necesită mai mult de 7 minute, altfel ficatul va deveni dur. Adăugați mai multă ceapă, o puteți fierbe în smântână. Mmmm, delicios, pur și simplu se topește în gură!
- Peștele trebuie sărat cu 15 minute înainte de a-l pune în tigaie. Lasă tot corpul să fie înmuiat în sare, nu doar pielea ei.
- Cartofii pentru piure de cartofi se sareaza la sfarsitul fierberii, dar pentru ca ei sa ramana intacte si sa nu fiarba, dimpotriva, la inceput.
Cum să tăiați corect cartofii pentru supă
Mărimea și forma tăierii cartofilor pentru supă depind de care ingredient este ingredientul principal în supă. Dacă este vorba de supă de varză sau borș și principalul lucru în ele este varza, tăiată fâșii, atunci cartofii trebuie tăiați și fâșii sau cuburi.
Daca supa este mazare, atunci ne apropiem de forma de mazare, adica taiem cartofii cubulete, dar nu foarte fin, bineinteles.
Cum se prepară piure de cartofi delicios
Unii oameni toarnă lapte în cartofi, alții adaugă ouă pentru a obține piure de cartofi pufos, dar chiar și cu astfel de aditivi vine adesea cu cocoloașe.
Am învățat să gătesc simplu și foarte, foarte gustos! Împărtășesc.
Sfaturi dovedite de la gospodine cu experiență - cum să faci piure de cartofi pufos și delicios
În primul rând, cartofii trebuie gătiți mai mult pentru a deveni foarte moi. În acest scop sunt potrivite doar soiurile de cartofi care fierb bine.
Apoi turnați întregul bulion într-un bol separat. Repet, bulionul TOT! Este important. Daca ramane chiar si putina apa, uleiul dizolvat in el nu va permite ca cartofii sa fie zdrobiti bine, iar piureul va fi cocoloase.
Scurgeți apa, adăugați unt la cartofi. Nu ne zgârim cu ulei! Și imediat zdrobiți cartofii fierbinți împreună cu untul cu un zdrobitor (maser). Se amestecă bine, astfel încât să nu rămână o bucată de unt sau bulgări de cartofi.
Acum turnați treptat bulionul de cartofi scurs în piure, amestecând până se obține consistența dorită.
Pentru a preveni arderea sarmalelor
Puneți capacul unei cratițe mai mici pe fundul unei cratițe mari, cu mânerul în sus. Punem pe el un rând de frunze de varză, apoi sarmale.
Îmi place să înăbușesc sarmale într-o cantitate mare de sos de roșii-smântână, apoi nu se vor arde niciodată și vor fi foarte gustoase.
De asemenea, fac adesea sarmale leneșe. Încearcă rețeta.
Cum să faci rapid muștar
Nu sunt deloc un fan al mâncărurilor picante, inclusiv al muștarului, motiv pentru care nu știu să o gătesc. Dar fac asta pentru familia mea: turnam muștar uscat într-un borcan, turnam saramură de castraveți, amestecăm și totul este gata! Rapid și gustos. Saramura conține deja sare, oțet și condimente în cantitatea necesară.
Secretul unei vinegrete delicioase
Acest sfat este doar unul dintre acele sfaturi foarte utile pentru ca o gospodină să ia notițe din reviste vechi. Adevărat, vinegreta produce un gust foarte delicat dacă adaugi o lingură de lapte și puțin, la propriu, o linguriță de zahăr.
Și în loc de mazăre, îmi place să pun fasole fiartă.
Avem și alte sfaturi pentru gospodine pe care le-am publicat anterior.
Orice muncă, inclusiv temele pentru acasă, necesită mult efort. Pentru a o simplifica, există trucuri utile pentru casă. Acestea sunt lucrurile care fac sarcinile și grijile de zi cu zi mai ușoare.
Câteva exemple
Daca inca mai ai pensula in vopsea, ca sa nu se usuce, poti pune pensula intr-o punga de plastic si inchide ermetic. Vopseaua pe obiectele metalice se va crăpa mai puțin dacă ștergeți suprafața cu o soluție de oțet înainte de a o aplica și lăsați-o să se usuce. Nu se recomandă spălarea cuțitelor cu apă fierbinte. Ei devin repede plictisiți din asta. Dar preînmuierea lor timp de o jumătate de oră într-o soluție de sare de bucătărie va ajuta la accelerarea ascuțirii lor.
Când pictați deschiderile ferestrelor, puteți freca suprafața de sticlă cu o soluție de ceapă sau oțet. Acum vopseaua care ajunge accidental pe această suprafață poate fi îndepărtată cu ușurință.
Făcând lucruri utile cu propriile noastre mâini
Orice persoană îi place să se uite la propria sa creativitate și nu contează ce poate fi.
Principalul lucru este că se face cu suflet și îi place proprietarului.
Meșteșugurile de bricolaj utile pot fi făcute din materiale vechi, de exemplu, puteți face un raft original din cutii de tablă uzate. Îl poți folosi pentru a depozita articole mici. Dar principalul lucru este că puteți fantezi la nesfârșit despre dimensiunea și forma viitoarei capodopere. În primul rând, trebuie să pregătiți borcanele, să îndepărtați marginile ascuțite dacă există, apoi să faceți găuri în fiecare în mai multe puncte, în funcție de modul în care vor fi amplasate. Fixarea se poate face cu șuruburi sau șuruburi autofiletante unul pe celălalt. Îl puteți înșuruba pe perete cu o șurubelniță obișnuită, după ce ați introdus mai întâi un diblu în el.
Produsele de casă utile sunt create de meșteri de acasă nu numai din diverse materiale, ci și pentru diferite nevoi.
Acestea ar putea fi dispozitive pentru o casă de țară sau un apartament de oraș.
Curățenia nu este cea mai preferată activitate a majorității femeilor, dar ele o fac și cunosc secretele curățării rapide a casei, și cel mai important – fără a pierde calitatea. Există multe modalități de a ajuta tinerele gospodine.
O metodă simplă vă va ajuta să vă curățați fierul de călcat de petele de pe talpă.
Trebuie să călcați sarea împrăștiată pe o foaie de hârtie. Dacă fierul de călcat este echipat cu un abur, atunci nici măcar nu trebuie să atingeți suprafața, doar aduceți talpa la sare și porniți aburul. După aceasta, murdăria se va depune pe sare, iar suprafața de călcat va fi bine îngrijită și netedă.
Mănușile de cauciuc de bucătărie vor ajuta la îndepărtarea lânii de pe mobilier; se va lipi de ele și tot ce trebuie să faci este să te speli pe mâini.
Zgârieturile de pe o masă veche de lemn îi strică foarte mult aspectul. Micile trucuri pentru casa ta te vor ajuta sa scapi de ele. Un amestec de o jumătate de pahar de ulei de măsline și aceeași cantitate de oțet trebuie frecat în lemn cu o cârpă umezită. După această procedură, aspectul se va transforma și zgârieturile vor dispărea.
Aspectul unui robinet stricat de apa poate fi transformat si cu ajutorul otetului. Trebuie lăsat la suprafață pentru un timp, apoi pur și simplu spălat cu un burete. Dacă a rămas o pată fierbinte pe mobilierul lustruit, un fier de călcat va ajuta la îndepărtarea acesteia. Pune o cârpă groasă înmuiată în apă pe pată și trece un fier de călcat peste ea timp de 15 secunde.
Această opțiune de tapițerie a mobilierului, precum microfibra, este foarte frumoasă, dar nu practică. Mobilierul ușor trebuie curățat cu atenție. Pentru a face acest lucru, luați o perie albă și un burete, umeziți-l pe acesta din urmă în alcool și ștergeți zonele murdare, apoi folosiți o perie pentru a îndepărta murdăria de pe suprafață.
Dacă vrei să duci un stil de viață sănătos și să renunți la substanțele chimice toxice, atunci le poți înlocui cu remedii naturale. De exemplu, lămâia va ajuta la eliminarea petelor de pe corpurile sanitare.
Arzatoarele cu gaz se murdaresc foarte tare, dar sunt greu de curatat. Puteți încerca următoarea metodă. Puneți arzătorul într-o pungă de plastic, turnați un sfert de cană de amoniac în el și lăsați peste noapte. După aceasta, ștergeți cu un burete obișnuit.
Scândurile de lemn sunt întotdeauna folosite în bucătărie. Pentru a le menține curate, puteți folosi acest produs. Curățați placa de murdărie cu o soluție de două linguri de oțet și apă, apoi ștergeți-o cu jumătate de lămâie, scufundând-o în sare.
Curățarea cuptorului nu este o sarcină ușoară. Bicarbonatul de sodiu și oțetul vor ușura sarcina. Mai întâi trebuie să curățați suprafața de resturi și apoi să presărați cu generozitate sifon. Oțetul trebuie turnat într-o sticlă de pulverizare și pulverizați sifon din ea. Obțineți reacția dorită a acestor substanțe, apoi lăsați timp de 20 de minute, apoi îndepărtați compoziția cu mișcări simple.
Poți curăța jaluzelele folosind un ciorap simplu, îl poți pune pe mână, îl poți umezi jumătate cu apă caldă într-o soluție de oțet și șterge suprafața până la rezultatul dorit. Urmele de marcaj pot fi îndepărtate folosind trucuri utile de uz casnic: folosind pastă de dinți obișnuită, semnul este curățat cu un prosop de hârtie sau o cârpă simplă.
Puteți scăpa de germeni un burete de bucătărie folosind un cuptor cu microunde. Puneți o cârpă de spălat în el timp de câteva minute, ceea ce îl va face sigur pentru utilizare ulterioară. Este important ca buretele să nu fie uscat. Folosind aceste mici trucuri pentru casa ta, poți economisi semnificativ timpul de curățare și nu te simți ca o eternă Cenușăreasa.
Utilitati bucatarie
Există trucuri utile pentru casa, concepute pentru gătit; va dura mai mult de un an pentru a le înțelege pe toate pe cont propriu.
Pentru a bate ouăle într-o spumă pufoasă, albușurile sunt prerăcite și se adaugă puțin acid citric, dar este mai bine să bateți gălbenușurile la cald, cu adaos de zahăr.
Pentru a obține o crustă frumoasă pe carne, aceasta este acoperită cu miere înainte de prăjire sau coacere.
Pentru a opri ceapa să fie amară, trebuie să o toci. După aceea, turnați apă clocotită peste el timp de câteva secunde.
Pentru a preveni spargerea ouălor în timpul gătirii, acestea trebuie mai întâi spălate cu apă rece.
Orice orez va deveni sfărâmicios după gătit dacă este mai întâi înmuiat timp de o jumătate de oră în apă rece.
Pentru a deveni transparent, puteți scufunda cerealele în apă clocotită pentru câteva minute.
Pastele și orezul nu se vor lipi împreună dacă turnați puțin ulei vegetal în tigaie sau le clătiți cu multă apă rece după ce sunt gata.
Pentru a vă asigura că sarea din sare este întotdeauna sfărâmicioasă, puteți pune mai multe boabe de orez în ea. Va absorbi excesul de umiditate.
O soluție de oțet cu concentrație scăzută va ajuta să dea cepei sau pătrunjelului un aspect bun.
Dacă legumele sunt puse imediat în apă clocotită, atunci după gătire vor fi mult mai gustoase. Dar dacă începeți să le gătiți în apă rece, bulionul va fi delicios.
Gatiti orice legume la foc moderat si adaugati sare doar la final. În acest fel, puteți găti morcovii nu mai mult de 15 minute, apoi nu își vor pierde gustul.
Laptele nu se va arde la foc mediu într-o tigaie clătită cu apă rece.
Folosind trucuri acasă, sfaturi utile și experiența acumulată a multor generații, chiar și o gospodină începătoare se va simți încrezătoare.
Repartizarea timpului dvs
Mulți oameni cred că au timp limitat și că nu pot finaliza sarcina la timp.
Cum pot face totul? Mai întâi trebuie să te organizezi. Acest lucru se poate face în mai multe etape.
Faceți o listă de lucruri de făcut.
Nu mai fi distras de lucruri care nu au legătură. Acest lucru este valabil mai ales în epoca noastră a internetului omniprezent.
Determinați-vă capacitățile, nu vă asumați prea multe sarcini. Este mai bine să faci un cuplu, dar de înaltă calitate, decât o duzină, dar cu modificări.
Mentine ordinea la locul de munca. Acesta este un mod de a-ți păstra gândurile în ordine.
Orice afacere, inclusiv temele, poate fi simplificată și optimizată.
Recompensa pentru finalizarea cu succes este un mare stimulent pentru motivație.
Nu acumula sarcini neterminate. Ei trag din ce în ce mai mult cu ei, iar gândurile despre ei pur și simplu nu dă odihnă. Nimeni nu a anulat expresia: „Dacă ai făcut treaba, mergi la plimbare!”
Dacă aveți nevoie de ajutor din exterior, nu vă fie jenă să-l cereți.
Concluzie
Astfel de reguli aparent simple vă vor ajuta să vă schimbați radical atitudinea față de viață și dificultățile ei.
Și folosind mici trucuri pentru casă, poți economisi semnificativ timpul de curățare și nu te simți ca un sclav în propria ta casă.
Bună ziua, dragi cititori ai blogului! Trebuie să fiți de acord cu cât timp petrec femeile în bucătărie pregătind mâncarea. Și, uneori, necazurile minore necesită timp suplimentar pentru a le elimina și, în același timp, începem să devenim nervoși. Iti ofer trucuri si sfaturi utile pentru casa ta si modul de a pune lucrurile in ordine, folosind care vei economisi timp si eforturi si pe care le poti folosi in fiecare zi fara a-ti compromite sanatatea.
Desigur, acum există un număr suficient de substanțe chimice pentru a elimina diferiți contaminanți. Dar știm cu toții că toate sunt chimice și dăunează sănătății noastre.
Dar uneori merită să te lași dus de odorizante chimice, detergenți și agenți de curățare și arome, dacă poți folosi produsele disponibile care sunt disponibile în dulapul de bucătărie al oricărei gospodine. Am notat toate aceste sfaturi în caiet pentru a nu uita. Și acum le ofer atenției dumneavoastră.
Un frigider este o astfel de piesă de mobilier în bucătărie, fără de care nu ne mai putem imagina bucătăria. Fără el, nu putem păstra alimente de ceva timp, acest lucru este valabil mai ales vara. Pastram legume, carne, branza cu lapte si multe altele la frigider.
Cartierul mărfurilor
Pentru ca totul să fie depozitat corect și pentru o perioadă lungă de timp, în primul rând este necesar să se respecte proximitatea produsului. Nu trebuie să puneți lângă el alimente care nu suferă un tratament termic suplimentar înainte de consum. Acest lucru se explică prin faptul că la suprafață pot exista agenți patogeni ai infecțiilor intestinale, în special salmonella, care se transmit de la puii bolnavi. Prin urmare, se recomandă păstrarea ouălor într-un recipient special.
De asemenea, nu recomand să-l depozitați pe ușă. Fluxul de aer la deschiderea și închiderea ușii frigiderului poate transfera microbi la alimentele preparate.
Curățarea frigiderului
Frigiderul trebuie spalat cu apa calduta cu adaos de otet sau bicarbonat de sodiu de fiecare data cand frigiderul este dezghetat, dar cel putin o data pe luna. Daca ai un frigider cu program fara dezghetare, asta nu inseamna ca nu trebuie spalat. Îl spălăm la fel ca un frigider obișnuit.
Și dacă nu doriți ca rafturile să se murdărească rapid, atunci le puteți acoperi cu folie transparentă, dar rețineți că circulația aerului rece nu va mai fi suficientă.
Avem o mulțime de probleme cu stropii din mâncare când o încălzim la cuptorul cu microunde. Cel mai bine este să preveniți acest lucru prin achiziționarea unui capac special pe care îl puteți folosi pentru a acoperi recipientul cu alimente atunci când este încălzit.
Dacă mai aveți stropi de mâncare coaptă pe suprafața interioară a cuptorului cu microunde, puteți scăpa de ele după cum urmează. Pune un pahar sau borcan cu apă în cuptorul cu microunde și pornește cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 10 minute. Umiditatea care se evaporă va aburi și va înmuia stropii cu reziduuri alimentare și apoi va fi mai ușor să o spălați cu un burete.
Pentru petele de alimente vechi și uscate, puteți folosi o soluție de oțet. Turnați soluția de oțet într-un pahar și, de asemenea, porniți cuptorul cu microunde timp de 10 minute. După acest timp, ștergeți interiorul cuptorului cu microunde cu un burete moale. Dacă nu există oțet, acesta poate fi înlocuit cu suc de lămâie sau acid citric (1 lingură de acid citric la 1 pahar de apă).
Puteți citi despre beneficiile și daunele cuptorului cu microunde
Pentru a elimina mirosurile din frigider, adăugați puțin oțet sau bicarbonat de sodiu în apă la spălare. După aceasta, ștergeți interiorul frigiderului cu apă curată și lăsați-l deschis timp de o jumătate de oră pentru a ventila.
- Tabletele sau pliculețele de ceai uzate pot elimina eficient mirosurile neplăcute din frigider.
- Cutia de paine trebuie stersa cu o carpa sau un burete inmuiat in otet 9%. Pe lângă eliminarea mirosului neplăcut din coșul de pâine, o astfel de spălare va proteja și împotriva mucegaiului.
- Mirosurile neplăcute din dulapul din bucătărie pot fi eliminate cu ajutorul cepei: tăiați-le, puneți-le pe o farfurie și lăsați-le puțin în dulap. Sau poți pune un borcan deschis de cafea în dulap; acesta absoarbe perfect toate mirosurile neplăcute.
- Termosurile pot avea și un miros neplăcut. Pentru a o elimina, turnați apă cu zahăr într-un termos, puneți-o într-o cratiță mare cu apă și încălziți apa de mai multe ori pe aragaz. După aceasta, turnați apa cu zahăr, clătiți termosul cu apă rece și lăsați să se usuce.
- În loc de arome în bucătărie, poți folosi un borcan mic de sare în care poți pisa câteva picături de ulei esențial. Mirosul plăcut va rămâne în cameră mult timp.
Când gătiți, mai ales iarna, geamurile se aburin adesea. Pentru a preveni apariția acestei probleme, puteți adăuga puțin amidon atunci când spălați geamurile (1 lingură la 1 litru de apă). Puteți obține un efect similar dacă ștergeți geamurile cu glicerină.
Pentru a preveni ca sticla de pe ferestre să se acopere cu gheață în timpul iernii, puteți șterge sticla cu un șervețel înmuiat într-o soluție puternică de sare de masă. Așteptați până se topește gheața și apoi ștergeți sticla uscată.
Când spălați geamurile, cea mai populară modalitate este de a o șterge cu pastă de dinți sau cretă; acestea sunt diluate într-un raport de 2 linguri. pe pahar de apă. Sticla se șterge cu acest amestec, iar după ce amestecul s-a uscat, sticla se curăță cu ziar uscat sau cu o cârpă moale și uscată.
Uneori muștele zboară într-o cameră vara, stau pe ferestre sau oglinzi, lăsând în urmă urme ale activității lor vitale. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să ștergeți suprafețele de sticlă și oglinzile cu jumătate de ceapă decojită.
Corpurile sanitare ne provoacă o mulțime de probleme dacă există pete ruginite și depuneri pe ele. Peroxidul de hidrogen amestecat cu amoniac într-un raport de 10:1 vă va ajuta să scăpați de ele.
O soluție de acid oxalic de 5% face o treabă excelentă în îndepărtarea ruginii de pe ceramică sau de pe suprafața emailată a unei chiuvete sau a căzii de baie. Ștergem mai întâi suprafața cu acid oxalic, apoi cu amoniac și apoi cu apă curată.
Uneori chiuvetele înfundate sunt rezultatul grăsimii care blochează țevile. Pentru a elimina această problemă, trebuie să turnați apă clocotită în orificiul de scurgere. Dar ai grijă: o cantitate mare poate să nu dispară imediat din cauza blocajului de aer, dar apa clocotită se va „stropi” în partea de sus, iar apa clocotită te poate stropi și te poate arde.
Dacă aveți linoleum în bucătărie, atunci cel mai bine este să spălați podeaua cu apă caldă și săpun de rufe. Nu este recomandat să spălați podelele din linoleum cu apă fierbinte sau să folosiți praf de spălat: podeaua va deveni moale și lipicioasă.
Pentru ca linoleumul din bucătărie să reziste mai mult, se recomandă să-l ștergeți cu o cârpă moale umezită cu ulei de in; după o zi, podeaua poate fi frecată cu ușurință până devine strălucitoare. De asemenea, puteți freca linoleumul cu o cârpă înmuiată în ulei de uscare o dată la 3 luni. Cu această grijă, linoleumul vă va rezista mult mai mult.
Dacă se vărsă apă pe linoleum, încercați să o curățați cât mai repede posibil, deoarece, în primul rând, puteți aluneca și cădea, iar în al doilea rând, linoleum-ul va deveni rapid inutilizabil.
Cel mai bine este să speli un parchet ștergându-l cu o cârpă înmuiată în apă rece cu glicerină, deoarece apa fierbinte îți poate strica parchetul pentru totdeauna.
O pardoseală din lemn vopsită cu vopsea în ulei nu necesită îngrijire specială; se poate spăla și cu apă caldă și săpun de rufe. Dar aveți grijă când spălați podeaua cu săpun, puteți aluneca și cădea.
Dacă masa de bucătărie este acoperită cu pânză de ulei, atunci ștergând-o periodic cu un amestec de lapte și oțet, puteți uita de crăpăturile și murdăria de pe ea.
Dragii mei prieteni! Se întâmplă că nu plec pentru mult timp într-o călătorie scurtă. Poate că următorul meu articol nu va fi publicat curând. Nu iau laptop cu mine, dar am mereu un smartphone la mine, așa că voi veni să vă vizitez și veți veni și voi să mă vizitați. Pe curând! Și nu uitați să vă abonați la actualizările blogului.
Dragii mei cititori! Dacă ți s-a părut util acest articol, atunci distribuie-l prietenilor tăi făcând clic pe butoanele sociale. retelelor. De asemenea, este important pentru mine să vă cunosc părerea despre ceea ce am citit, scrieți despre asta în comentarii. Îți voi fi foarte recunoscător.
Cu urări de sănătate bună Taisiya Filippova
Necazurile de zi cu zi îți strică adesea starea de spirit sau te neliniștesc. Această colecție conține cele mai rapide și mai eficiente modalități de a rezolva probleme minore - ușor și simplu. Sfaturile pe care gospodinele cu experiență le transmit una alteia din generație în generație vă sunt deschise doar astăzi.
1. Sunt colantii o tragedie? Asistența de urgență va fi asigurată de lac de unghii, care, deși nu va reînvia obiectul deteriorat, le va da timp să meargă la magazin și să cumpere o pereche nouă.
2. Oricât de ciudat ar suna, petele de vin roșu pot fi îndepărtate cu ușurință cu ajutorul antipodului său - vinul alb.
3. Când călci, nu este întotdeauna posibil să netezi ridurile mici, dar dacă folosești o placă de îndreptat părul, poți chiar să netezi articolul pe tine.
4. Pachetele de apă introduse în pantofi vor ajuta la întinderea pantofilor noi, apoi noua pereche trebuie pusă la congelator peste noapte.
5. Apropo, pentru a înmuia puțin o jachetă din piele naturală, trebuie să o umezi bine și să o pui pe tine.
6. Petele de fond de ten de pe guler pot fi îndepărtate cu spumă de bărbierit pentru bărbați.
7. Petele de transpirație din zona axilelor pot fi îndepărtate cu ușurință prin aplicarea de lămâie sau bicarbonat de sodiu.
8. Sfat pentru iubitul pasionat: petele de ruj de pe cămăși se îndepărtează cel mai ușor cu fixativ.
9. piele de căprioară uzată poate fi ușor șters cu o gumă obișnuită de papetărie.
10. Este foarte posibil să fixați un șurub care a ieșit din templul ochelarilor cu oja transparentă.
Salvează aceste sfaturi. Cu siguranță vor fi de folos!
1. Dacă nu ați îndepărtat la timp spuma din bulion și s-a scufundat pe fund, turnați un pahar cu apă în tigaie. Spuma se va ridica și poate fi îndepărtată.
2. Nu adăugați condimente în bulionul de pui, doar ceapă și morcovi. În caz contrar, își va pierde gustul.
3. Nu lăsa niciodată frunze de dafin în supă. Este bun când este gătit, dar apoi doar strică gustul.
4. Cotletele vor deveni mai moi dacă le periați cu un amestec de oțet și ulei vegetal cu 1-2 ore înainte de prăjire. Faceți același lucru cu carnea la grătar.
5. Pentru a pregăti cotlet suculenți delicioase, adăugați în carnea tocată părți egale de ceapă crudă și ușor prăjită tocată mărunt și câțiva cartofi cruzi.
6. În primul minut de prăjire a cotletelor, focul trebuie să fie mare, astfel încât crusta să se întărească și să nu lase sucul să se scurgă. Dar apoi trebuie să aduceți căldura la medie și, întorcând cotleturile, creșteți din nou timp de jumătate de minut.
7. Peștele nu va cădea în bucăți și va căpăta o crustă aurie dacă îl ștergeți cu un prosop cu 10-15 minute înainte de prăjire și imediat adăugați sare.
8. Câteva chanterele proaspete adăugate la orice supă o vor face mai gustoasă. Ciupercile din feluri de mâncare au un gust mai bun cu cât sunt tăiate mai fin.
9. Amesteca imediat cartofii cruzi rasi cu o cantitate mica de lapte, altfel vor deveni albastri.
10. Cartofii vechi vor deveni mai gustosi daca adaugi o lingura de otet, 2-3 catei de usturoi si o frunza de dafin la fiert, sau ii fierbi in bulion. Cu cât cartofii sunt mai în vârstă, cu atât au nevoie de mai multă apă.
11. Mai bine bateti piureul de cartofi cu mana. Batuta intr-un mixer devine pufoasa, dar isi pierde rapid gustul.
12. Aluatul de drojdie va fi moale si aerisit daca adaugati cartofi fierti raciti, rasi pe razatoarea fina.
13. Untul nu se întunecă la prăjit dacă tigaia fierbinte este mai întâi unsă cu ulei vegetal.
14. Aluatul va crește mai repede dacă lipiți în el câteva bețișoare de paste tubulare.
15. Pentru a obține o cremă ușoară și pufoasă, atunci când bateți cu telul, trebuie să faceți figuri de opt și din când în când cercuri de-a lungul pereților vasului.
16. Produsele făcute din aluat nedospit vor fi sfărâmicioase și aerisite dacă adăugați în aluat o lingură de coniac.
17. Dacă doriți ca fasolea să nu se întunece în timpul gătitului, gătiți-le într-o tigaie deschisă.
18. Pentru a evita stropirea cu ulei, stropiți ușor fundul tigaii cu sare înainte de a începe să prăjiți.
19. În loc de mere, puteți pune felii de portocale sau mandarină într-o salată de varză murată.
20. Uleiul vegetal trebuie adăugat în salată numai după ce salata a fost sărată, s-a adăugat oțet și piper (sarea nu se dizolvă în ulei).
21. Salata cu maioneza si vinegreta va capata un gust deosebit de placut daca le adaugati pentru scurt timp o coaja de lamaie inainte de servire.
22. Daca vrei ca vinegreta sa capete un gust subtil si placut, toarna in ea o lingura de lapte si adauga o lingurita de zahar granulat.
23. Pentru a obține un bulion de carne limpede în timpul gătitului, trebuie să puneți în el coji de ouă spălate. Bulionul finit trebuie strecurat.
24. Puteti nuanta bulionul cu un decoct de coji de ceapa. Acest lucru le crește valoarea nutritivă, le îmbogățește cu vitamine și le îmbunătățește aspectul.
25. Puiul vechi se va găti mai repede dacă, după ce a fost fiert 20-30 de minute, îl scufunzi în apă rece timp de 5-6 minute.
26. Pentru a preveni arderea și uscarea cărnii, puneți un vas cu apă în cuptor.
27. Pentru a elimina mirosul puternic la prăjirea peștelui, puneți 1 cartof crud, curățat și tăiat felii, în ulei vegetal.
28. Pentru a răci rapid un compot fierbinte, trebuie să puneți tigaia cu el într-un alt bol mare, umplându-l cu apă rece și turnând puțină sare grunjoasă în apă.
29. La prepararea jeleului, amidonul diluat nu trebuie turnat în mijlocul cratiței, ci mai aproape de pereții acesteia.