Introducerea legumelor în alimente complementare pe lună. Momentul și regulile pentru introducerea alimentelor complementare copiilor din primul an de viață. Introducerea unui ou de găină

Tranziția bebelușului la hrana „adultă” este o etapă complet nouă în viața lui. Dar este mult mai interesant pentru mama! Cu ce ​​să hrănești mai întâi? Cum se schimbă volumul? Cum se prepară mâncarea? Cum să faci primul meniu delicios? Masa de hrănire complementară pentru copiii sub un an va răspunde la zeci de întrebări stringente. A fost compilat conform recomandărilor OMS și ale pediatrilor ruși.

Cerințele pentru introducerea alimentelor în alimentația bebelușilor s-au schimbat semnificativ în ultimii ani. Pediatrii nu mai insistă asupra necesității de a da bebeluși sucuri de la două luni și brânză de vaci de la patru luni. Cu toate acestea, recomandările propuse de Organizația Mondială a Sănătății, precum și cele consacrate în regulamentele oficiale ale Ministerului Sănătății din Rusia diferă. Aceștia din urmă au voie să introducă alimente complementare încă de la patru luni, iar acest lucru se face într-un ritm accelerat.

Program până la un an

Recomandările Ministerului rus al Sănătății propun un program de hrănire complementar pentru copiii cu vârsta de până la un an, care necesită utilizarea de legume, cereale, brânză de vaci și carne, sucuri și piureuri de fructe în dieta lor până la șapte luni. Acest program nu respectă recomandările OMS, care notează că corectarea dietei se efectuează la vârsta de șase luni. Și numai în cazuri individuale și conform indicațiilor individuale, care includ întârzieri critice în creșterea și dezvoltarea în greutate, are sens să se schimbe dieta copilului mai devreme.

Potrivit OMS, hrănirea complementară este hrana concepută pentru a satisface nevoile energetice tot mai mari ale unui bebeluș care este mai activ și mai mobil decât înainte. Și permițându-i să-l introducă într-o varietate de alimente. Pe baza acesteia, se determină principiile de bază pentru corectarea dietei bebelușului.

  • Mâncarea este complementară. Exact asta sunt alimentele complementare. Baza alimentației copilului este laptele matern, iar dacă alăptarea este imposibilă, o formulă adaptată.
  • Mâncarea este variată. Mamele cu bebeluși de opt luni privesc de obicei cu groază la masa de hrănire complementară, după lună. Și înțeleg că din produsele recomandate, inclusiv carne, chefir, gălbenuș și mai multe tipuri de legume, au reușit să obișnuiască copilul cu cel mult câteva feluri de mâncare din legume și terci de cereale. Dar această diversitate este doar o încercare de a arăta exact ce arome și tipuri de alimente poate consuma un copil datorită dezvoltării sale fiziologice. Aceasta este o recomandare despre feluri de mâncare cu ce consistență, gust și aromă poate începe să se familiarizeze copilul. Numerele de pe tabletă nu ar trebui luate ca un ghid obligatoriu de acțiune, deoarece este pur și simplu imposibil să obțineți multe dintre ele prin introducerea în siguranță a produselor.
  • Alimente cu densitate energetică mare. Pe baza faptului că hrănirea complementară ar trebui să umple energia care îi lipsește bebelușului pentru activitate și creștere, este necesar să alegeți alimente bogate în energie. Acestea nu includ sucuri recomandate anterior pentru primele alimente și fructe complementare. O cantitate mică de terci sau legume conține mult mai multe calorii care sunt semnificative pentru copil.

Mâncarea bogată în energie nu înseamnă grăsime, notează experții OMS. Copilului nu trebuie să i se administreze grăsimi animale, inclusiv lapte care conține grăsimi, până la vârsta de doi ani. Nu puteți adăuga sare și zahăr în alimente. Acesta din urmă saturează corpul cu calorii „goale” și suprimă apetitul.

Toate produsele care includ o schemă de introducere a alimentelor complementare pe lună până la vârsta de un an sunt numite tranzitorii. Sunt adaptate nevoilor copilului din punct de vedere al consistentei si densitatii. Scopul procesului este ca bebelușul să treacă la mâncarea tradițională de la masa familiei. Prin urmare, este înțelept să folosiți pentru hrănire nu produse special selectate, ci tocmai acele cereale, legume, tipuri de carne și pește care sunt obișnuiți să le consumați în familia dvs.

Tabel - Alimentația complementară a unui copil pe lună (program recomandat de OMS)

Produse6 luni7 luni8 luni9 luni10 luni11-12 luni
Piure de legume, g120 140 150 170 180 200
terci de cereale, g120 150 180 200 200 200
Ulei vegetal, ml1 3 5 5 5
Piure de fructe, g60 60 60 17 80 80
Carne, g50 60 70 80
Gălbenuş1/4 1/4 1/2
Branza de vaci, g30 40 50
biscuiti, g3 5 5 10 10
Pâine de grâu, g5 5 5 10
Unt, g1 3 5 5
Pește, g30 50-60
Suc de fructe, ml30 50 60 80-100
Chefir, ml30 50 100

Tabelul determină tipurile de alimente complementare în funcție de lună și doză. Este doar în scop informativ. Dacă alăptați în continuare, nu este recomandat să depășiți aceste standarde. Cu hrănirea artificială, principala sursă de nutriție în dietă rămâne formula. Modul mixt vă permite să înlocuiți amestecul, înlocuindu-l cu alimente complementare.

Consistența felurilor de mâncare ar trebui să corespundă nivelului de dezvoltare al copilului și abilităților existente. La vârsta de până la șapte luni, bebelușii experimentează o schimbare a reflexului gag de la mijlocul limbii la rădăcina acesteia, iar puterea mișcărilor de mestecat crește. Ei pot consuma alimente în piure făcute din legume, fructe și cereale fără gluten.

Între șapte luni și un an, abilitățile de mestecat se îmbunătățesc. Bebelușul învață să muște, să mute mâncarea cu limba la dinți și să o scoată dintr-o lingură cu buzele. În această perioadă, se recomandă modificarea consistenței preparatelor. Se servesc piure, tocate și, de asemenea, într-o formă convenabilă pentru mâncare cu mâinile.

Abia după un an se dezvoltă stabilitatea maxilarelor, iar mișcările de mestecat capătă un caracter adult, de rotație. În acest moment, copilul poate fi transferat la hrana familiei.

Tehnica de introducere a produsului

Hrănirea cu legume

OMS recomandă utilizarea dovlecelului ca prim aliment al bebelușului. Se serveste fiert, pasat. Al doilea produs este conopida, al treilea este broccoli. Schema de hrănire a legumelor este următoarea.

ZiProdusGrameNotă
1 Dovlecel (piure)3 Înainte de a doua hrănire de dimineață. După laptele matern sau formula până la satură. Cinci grame corespund aproximativ capacității unei lingurițe
2 10
3 20
4 40
5 Dovlecel (piure) și ulei vegetal70
6 120
7 120
8 Conopida si dovlecel (piure) cu ulei vegetal3+117 Pregătiți două tipuri de piure. Ele pot fi amestecate prin adăugarea unui produs nou la unul familiar. Sau dați separat
9 10+110
10 20+100
11 40+80
12 70+50
13 Conopidă (piure) și ulei vegetal120 Hrănire complementară cu piure de conopidă monocomponent
14 120
15 Dovlecel sau conopida și broccoli (pasate) cu ulei vegetal3+117 Pregătiți două tipuri de piure. Unul este dintr-o legumă cunoscută, celălalt din broccoli. Ele pot fi amestecate prin adăugarea unui produs nou la unul familiar. Sau dați separat
16 10+110
17 20+100
18 40+80
19 70+50
20 Broccoli (piure) și ulei vegetal120 Hrănire complementară cu piure de broccoli monocomponent
21 120

Astfel, îți va dura cel puțin douăzeci și una de zile pentru a introduce trei legume în dieta copilului tău. După ce aduci fiecare produs la limita de vârstă recomandată, le poți amesteca în proporțiile necesare și oferi bebelușului tău atât piureuri monocomponente cât și multicomponente.

Hrănirea cu cereale

Puteți începe după introducerea legumelor. Se recomandă să hrăniți bebelușii cu o întârziere în creșterea în greutate cu cereale inițial. Vă prezentăm schema recomandată de Organizația Mondială a Sănătății pentru hrănirea cu cereale, începând din ziua a douăzeci și două.

ZiProdusGrameNotă
22 Hrișcă (terci)3 Înainte de a doua hrănire de dimineață. Alimentele complementare vegetale existente sunt transferate la prânz
23 10
24 20
25 40
26 70
27 Hrișcă (terci) și unt120
28 150
29 Orez și hrișcă (terci) cu unt3+147 Pregătiți două tipuri de terci. Ele pot fi amestecate adăugând un produs nou la unul familiar sau administrate separat
30 10+140
31 20+130
32 40+110
33 70+80
34 120+30
35 Orez (terci) și unt150 Hrănire complementară cu terci de orez monocomponent
36 Porumb și orez/hrișcă (terci) cu unt3+147 Pregătiți două tipuri de terci. Unul din cereale cunoscute, al doilea din porumb. Ele pot fi amestecate prin adăugarea unui produs nou la unul familiar. Sau dați separat
37 10+140
38 20+130
39 40+110
40 70+80
41 120+30
42 Porumb (terci) și unt150 Hrănire complementară cu terci de porumb monocomponent

Perioada de introducere a terciurilor durează trei săptămâni. În acest moment, bebelușul are șapte luni și jumătate, așa că este prea devreme pentru a introduce carnea în alimentația lui. Organizația Mondială a Sănătății recomandă includerea de noi alimente din grupa legumelor și cerealelor în hrănirea complementară a nou-născutului în fiecare lună în această etapă.

Produse noi

ZiProdusGrameNotă
43 Dovleac și piure de legume familiar cu ulei vegetal3 + 137 Prezentat la prânz. Pentru al doilea mic dejun, bebelușul mănâncă terci de cereale
44 10 +130
45 20 + 110
46 40 +100
47 70 +70
48 120 + 20
49 Dovleac (piure) cu ulei vegetal140

După introducerea dovleacului, puteți începe hrănirea cu fructe. La mijlocul lunii a șaptea, este timpul să-i prezinți bebelușului măr. Recomandarea medicilor pediatri de a introduce acest produs chiar acum este simplă. Fructul are un gust distinct, care poate fi perceput de un copil cu mai mult entuziasm decât gustul neutru al dovleceilor. În viitor, copilul, după ce a încercat pentru prima dată fructe și nu legume, le poate refuza pur și simplu pe acestea din urmă.

Următorul pas spre sfârșitul lunii a șaptea poate fi introducerea unei noi cereale. Tubul digestiv al copilului este copt pentru cunoașterea terciului de mei.

ZiProdusGrameNotă
56 Mei și cereale familiare (terci) cu unt3 + 147 Servit la micul dejun. Pregătiți două tipuri de terci. Ele pot fi amestecate, adăugând un produs nou la unul familiar sau administrate separat. În plus, copilul mănâncă sos de mere la micul dejun.
57 10 +140
58 20 + 130
59 40 +110
60 70 +80
61 120 + 30
62 Mei (terci) cu unt150

Hranire complementara cu carne

La opt luni, dieta copilului constă din patru tipuri de cereale sub formă de terci fără lactate, patru legume și un măr. În această perioadă, se recomandă includerea în meniu a cărnii care este bine gătită, măcinată în mașina de tocat carne de două ori, sau măcinată. Conform recomandărilor OMS, prima carne ar trebui să fie fileul de iepure, ca produs cel mai puțin alergen și cu conținut scăzut de grăsimi.

Un produs din carne este rareori acceptat de către un copil imediat. Puteți amesteca porții mici din el cu terci. În acest caz, copilul nu îl va observa în doze inițiale minime. Când volumul crește, gustul cărnii îi va părea familiar bebelușului și va fi mai puțin probabil să-l refuze.

Fructele servesc ca sursă de vitamine pe tot parcursul anului și stimulează funcția intestinală. Pentru a normaliza digestia după introducerea cărnii, experții OMS recomandă introducerea prunelor uscate ca următor pas.

ZiProdusGrameNotă
70 Prune și mere (piure)3 +57
71 8 +52
72 16 +44
73 25 + 35
74 35 +25
74 50 +10
76 60

Astfel, copilul are un mic dejun bogat din cereale și fructe, și un prânz la fel de bogat din piure de legume și carne.

Extinderea hrănirii cu carne

ZiProdusGrameNotă
77 Curcan și iepure (piure de carne)3 +47 Introdus la micul dejun pe lângă terci. Piureul de fructe se transportă la prânz, oferit copilului după piureul de legume
78 8+42
79 15+25
80 20+30
81 30+20
82 40+10
83 50

În ciuda faptului că copilul este deja familiarizat cu un număr mare de produse, altele noi sunt folosite și în timpul celui de-al doilea mic dejun din prima jumătate a zilei. Acest lucru necesită ajustări periodice ale meniului obișnuit pentru micul dejun și prânz, dar este necesar să se observe din timp o reacție la o nouă componentă a dietei dacă aceasta apare.

Extinderea hranei cu fructe

Următorul tip de fruct recomandat este pera. Cu toate acestea, acest lucru nu este important; puteți introduce orice fruct nou din zona dvs., de exemplu, caise, piersici. Sau încercați să hrăniți copilul cu o banană, pe care copiii o mănâncă de obicei cu bucurie.

ZiProdusGrameNotă
84 Pere si mere (piure)3 +57 Introdus la micul dejun pe lângă terci și piure de fructe familiar. Poate fi amestecat cu mere sau servit separat. Bebelușul continuă să mănânce piure de legume la prânz; la acesta se adaugă piure de carne
85 8 +52
86 16 +44
87 25 + 35
88 35 +25
89 50 +10
90 60

Primele nouăzeci de zile, după cum arată tabelul de hrănire complementară, sunt foarte aglomerate. Nu fi supărat dacă nu poți respecta programul sau copilul tău refuză să mănânce atât de multă mâncare. Sarcina ta este să-i diversificați meniul cu gusturi noi pentru a le cunoaște. Prin urmare, în fiecare săptămână există un produs nou în dietă.

În viitor, alte tipuri de alimente complementare recomandate pentru vârsta bebelușului sunt introduse în mod similar. Cel nou este oferit exclusiv la micul dejun. Întrucât produsele din lapte fermentat sunt incluse în dietă, copilul va avea o gustare de după-amiază, care va include piure de fructe. Biscuiți și prăjituri pentru copii sunt oferite ca gustări pe tot parcursul zilei. După introducerea peștelui, acesta se alternează în alimentație cu carne, fără a fi oferit în aceeași zi.

Imprimare

Potrivit majorității cercetătorilor, copiii alăptați ar trebui să primească primele alimente complementare la 6 luni dupa adaptarea la sucuri si piureuri de fructe.

Ispitire- aceasta este introducerea la sugar a oricărui aliment nou gros, cu excepția laptelui și formulei pentru sugari, mai concentrat și variat calitativ, care înlocuiește treptat și consecvent o hrănire cu laptele matern.

Alimentele groase includ: terci de lapte, piure de legume, brânză de vaci, piure de carne, chefir, piure de pește, gălbenuș etc.

Pe măsură ce copilul crește, laptele matern, în ciuda introducerii de aditivi corectivi în dietă, încetează să-și satisfacă nevoile de mulți nutrienți. Prin urmare, chiar dacă mama are o cantitate suficientă de lapte matern, un copil cu 6 alimente complementare sunt necesare luni de zile! Face posibilă furnizarea corpului copilului cu mai multă energie și ingrediente alimentare (proteine, grăsimi, carbohidrați) într-o cantitate mică de alimente. Hrănirea complementară este înlocuirea unei alăptări cu un nou tip de hrană. Pregătește treptat bebelușul pentru înțărcare, deci administrat înainte de alăptare. Secvența de introducere a aditivilor alimentari, alimentelor și alimentelor complementare recomandate în Ucraina este prezentată în Anexa nr. 1. Odată cu introducerea tardivă a alimentelor complementare (după 7 luni), copilul are adesea probleme de adaptare la alimente cu o consistență mai densă decât laptele.

Criterii pentru introducerea alimentelor complementare unui copil:

1. Mai mult de 6 luni.

2. Stingerea reflexului de ejecție și apariția unui reflex coordonat de mișcare a alimentelor cu limba și de înghițire.

3. Apariția mișcărilor de mestecat atunci când alimente de consistență groasă sau o lingură intră în gura copilului.

4. Începutul dentiției.

5. Apariția nemulțumirii copilului față de alăptare doar atunci când volumul de lapte al mamei este normal (neliniștea copilului, scăderea intervalelor dintre alăptare, plâns de foame, somn neliniștit, scăderea creșterii în greutate corporală față de săptămâna precedentă și apariția interesului). în hrana pe care o mănâncă alții).

6. Maturitate suficientă a tractului gastrointestinal, care face posibilă absorbția unor cantități mici de alimente complementare fără tulburări dispeptice sau reacții alergice.

Unele discrepanțe în rândul medicilor pediatri cu privire la momentul și succesiunea introducerii diverselor alimente complementare sunt explicate nu atât de unicitatea abordărilor științifice, cât de tradițiile nutriționale naționale și climato-geografice.

La introducerea alimentelor complementare trebuie respectate reguli de bază.

Reguli pentru introducerea alimentelor complementare.

Alimentele complementare pot fi introduse unui copil sănătos, în absența bolilor și nu în timpul vaccinărilor preventive, timp de 2 săptămâni. Acest lucru se explică prin faptul că în timpul bolilor sau reacțiilor la vaccinări există o scădere semnificativă a activității enzimatice a glandelor digestive. În acest moment, procesele de adaptare enzimatică la noile tipuri de alimente sunt îngreunate semnificativ.

Treptat(de la 1 lingurita), deoarece adaptarea enzimatica la proteine ​​calitativ diverse (lactate, legume, carne) necesita timp si se dezvolta treptat, pe parcursul a 7-10 zile. În primele zile de introducere a unui nou aliment, secreția de post a stomacului încă nu are capacitatea pepsinei de a digera complet substratul proteic corespunzător. Se manifestă abia la sfârșitul primei sau a doua săptămâni datorită efectelor reflexe condiționate asupra secreției de pepsină în timpul fazei de „aprindere” a secreției sucului și activării enzimelor digestive.

Luând în considerare caracteristicile individuale ale copiilor. Se știe că la copiii activi, mobili, excitabili, adaptarea enzimatică la alimente noi se dezvoltă mai rapid - în 5-6 zile. La copiii lenți și sedentari durează mai mult – 8-10 zile. Acest lucru necesită o abordare diferențiată la introducerea alimentelor complementare.

Alimentele complementare trebuie administrate înainte de alăptare pornind de la cantitati mici, dimineața si se trece la un alt tip de hrana complementara abia dupa ce copilul se obisnuieste cu primul tip.

 Puteți intra în același timp doar un fel de mâncare nou pentru a evalua reacția corpului copilului.

 Este important să se respecte principiul blândeţei mecanice. Mâncarea trebuie să fie omogenă(până când copilul poate mesteca alimente), nu provoca dificultăți la înghițire. Pe măsură ce copilul se obișnuiește cu un nou fel de mâncare și îmbătrânește, ar trebui să treci la mâncare mai groasă, învățându-l pe copil să mănânce dintr-o lingură.

 La prescrierea alimentelor complementare este necesară monitorizarea pentru calitatea alimentelor copil,

păstrați evidența alimentelor consumate efectiv, dacă este necesar, efectuați

calculul aportului de ingrediente alimentare la 1 kg greutate, iar în caz

deficit pentru a efectua corectarea necesară.

Toți părinții, fără excepție, doresc să-și vadă copiii puternici, sănătoși, dezvoltați fizic și intelectual. Alimentația este sursa tuturor nutrienților, microelementelor, vitaminelor și imunoglobulinelor necesare pentru creșterea și dezvoltarea normală a bebelușului, prin urmare alimentația adecvată a copilului joacă un rol vital în viața lui.

Reguli de bază pentru introducerea alimentelor complementare

    Primul produs ar trebui să fie monocomponent, adică nu trebuie să amestecați mai multe tipuri noi de alimente într-o singură farfurie, altfel va fi imposibil de urmărit ce produs a provocat o erupție cutanată sau alte manifestări ale alergiilor alimentare la copil.

    Produsul trebuie să fie omogen- adica zdrobite si pasate bine, fara cocoloase. În caz contrar, prezența neomogenităților poate determina copilul, care nu este încă pregătit pentru hrana solidă, să refuze pentru o lungă perioadă de timp orice alt aliment decât laptele matern sau formula. Acest lucru se datorează prezenței unui reflex de gag. Ajută copilul să împingă automat obiectul din gât pentru a preveni sufocarea copilului. Dacă ceva greu intră în gura copilului, limba acestuia se mișcă înainte și în jos pentru a împinge obiectul afară. Reflexul de gag rămâne cu o persoană pe viață, dar partea de împingere a acestuia dispare cu aproximativ 6 luni. Din cauza acestui reflex este atât de dificil pentru un copil să înghită alimente solide introduse prea devreme.

    Produsul nou este întotdeauna introdus în prima jumătate a zilei pentru a elimina nevoia de a suferi în miezul nopții cu burtă umflată brusc sau cu diaree.

    Copilului i se oferă hrănire complementară doar dintr-o lingură, nu dintr-o sticlă. Bebelușul crește și trebuie să învețe abilitățile de a mânca nu numai prin supt.

    Se ofera produs nou înainte de alăptare sau de alăptare cu lapte praf.

    Produse noi nu pot fi introduse 7 zile înainte de vaccinare și în decurs de 7 zile după vaccinare.

    Produse noi nu pot fi introduse dacă copilul este bolnav. Aceasta va fi o povară suplimentară pentru corpul copilului, care este deja slăbit de boală.

    Fiecare produs se administreaza in 5-7 zile, incepand cu 1 lingurita (pentru fructe, o jumatate de lingurita).

    Dacă un produs este introdus complet, atunci cel nou este introdus astfel: 1 linguriță de produs nou, apoi 3 linguri de produs vechi și din nou ultima lingură de produs nou. Apoi suplimentăm cu alăptare sau lapte praf.

    Nu trebuie să-i oferi copilului gustări între mese. Stomacul unui copil este foarte mic Prin urmare, semnalul de saturație ajunge la creierul copilului foarte repede și pur și simplu va refuza să mănânce.

    Pentru a vă asigura că copilul dumneavoastră mănâncă întotdeauna cu poftă de mâncare, nu ar trebui să-l forțezi să mănânce dacă nu vrea și nu are nevoie să toarne porții mari, este mai bine să toarne puțin mai puțin. Trebuie luate în considerare preferințele gustative ale copilului. Unii copii le place să mănânce fructe, legume și carne, în timp ce alții preferă produsele lactate și diverse cereale.

    Uneori, un copil începe să mănânce prost dacă ceva îl deranjează. Nu trebuie să vă așteptați la un apetit mare de la un copil care s-a îmbolnăvit recent. La copiii mai mici Apetitul se înrăutățește în timpul dentiției.

A cumpăra piureuri gata preparate sau a le pregăti singur este o întrebare serioasă pe care fiecare o decide singur. Despre aspectele importante ale acestei alegeri mai detaliat

De unde să începeți hrănirea complementară

Astăzi, pediatrii și nutriționiștii pediatri recomandă hrănirea copilului cu lapte matern timp de până la 6 luni, fără alimente complementare. Pentru copiii care sunt hrăniți cu biberonul sau mixt, alimentele complementare pot începe să fie introduse de la 4 luni.

Iată secvența aproximativă de introducere a alimentelor noi în dieta bebelușului tău:

de la 4 luni - piureuri de legume si fructe, cereale

de la 6 luni - brânză de vaci, gălbenuș

de la 7 - 8 luni - carne

de la 8 luni - pasare, fursecuri

de la 8-9 luni - produse lactate fermentate, fructe

de la 9-10 luni - peste

Iată o schemă aproximativă pentru hrănirea unui copil mic în timpul zilei:
lapte matern (formulă) → terci → legume cu carne → brânză de vaci + fructe + fursecuri → produs din lapte fermentat → lapte matern (formulă) În continuare, ne vom opri mai detaliat asupra fiecărui produs .

Primele produse pentru introducerea alimentelor complementare

Primul terci pentru hrănire complementară

Dacă un copil este subponderal, terciul este introdus mai întâi. Primele trei cereale care se folosesc la introducerea alimentelor complementare sunt: hrișcă, orez, porumb - nu conțin gluten. Această proteină conținută în cereale (fuli de ovăz, grâu etc.) are o altă denumire – gluten. Mulți oameni suferă de intoleranță la gluten, care are ca rezultat o reacție alergică acută. La copii, se manifestă de obicei sub formă de diaree, epuizare și balonare. De aceea, produsele care conțin gluten (nu doar cereale, ci și fursecuri, biscuiți din făină de grâu sau secară) sunt introduse în alimentația complementară a bebelușului cu grijă și nu în primele luni.

Este de remarcat faptul că, dacă un copil este predispus la constipație, terciul de orez trebuie lăsat deoparte.

Când vine vorba de prepararea terciului, există 2 opțiuni: măcinați cerealele într-un blender și gătiți-l singur, sau cumpărați terci în pachete care nu necesită gătit, dar sunt diluate. În ceea ce privește acestea din urmă, este mai bine să acordați preferință celor fortificate și fără zahăr. Terciurile gata preparate vin în soiuri de lactate și fără lactate. Este de remarcat faptul că cerealele fără lactate conțin de obicei un îndulcitor. Terciurile de lapte se diluează cu apă, terciurile fără lactate pot fi diluate cu apă, formulă pentru bebeluși, lapte matern sau „lapte pentru bebeluși” special (pe un pachet de astfel de lapte este indicat „lapte pentru bebeluși de la 8 luni”). Terciurile se diluează conform instrucțiunilor de pe ambalaj cu lichid încălzit.

Terciurile se introduc treptat, începând cu 1 linguriță pe zi. Apoi, dacă copilul tolerează bine acest produs, înlocuiți complet o hrănire cu lapte cu terci.

După ce toate boabele au fost introduse separat, este mai bine să oferi copilului terci cu mai multe cereale.

Alimente complementare vegetale

Dacă copilul nu are probleme cu creșterea în greutate, atunci legumele pot fi folosite în siguranță ca primele alimente complementare. Nutriționiștii recomandă să începeți cu legume mai degrabă decât cu piureuri de fructe, deoarece un copil, care a încercat piureuri de fructe dulci, poate refuza legumele sănătoase în viitor. De asemenea, alimentele complementare vegetale vor fi foarte utile copiilor care sufera de constipatie.

Se recomandă primele legume din dieta copilului: broccoli, conopida, dovlecel, cartofi- exact în această secvență. Înainte de a găti cartofii, aceștia trebuie înmuiați în apă rece timp de 1,5-2 ore. Puteți începe hrănirea complementară cu legume cu 1-1,5 lingurițe.

Piureuri și sucuri de fructe pentru hrănire complementară

Perfect ca prim fruct pentru un copil - măr, pere, prune uscate, banane. Cea mai bună opțiune ar fi un măr copt. Se recomandă să începeți alimentele complementare cu fructe cu o jumătate de linguriță, crescând treptat porția la 30-40 g pe zi.

Dintre sucuri, ar trebui să acordați preferință mere și pere. Sucurile proaspăt stoarse nu trebuie administrate copiilor mici. Încep să introducă sucuri cu 5 ml pe zi, crescând treptat porția la 30-40 ml pe zi.

Branza de vaci pentru hrana complementara

Daca copilul nu are probleme cu inchiderea fontanelei, branza de vaci poate fi introdusa de la 6 luni. Dacă fontanela copilului se închide foarte repede, introducerea brânzei de vaci este amânată.

Brânza de vaci se administrează cu grijă, începând cu 5 g pe zi, crescând treptat porția la 30-40 g pe zi. La aproximativ 12 luni, porția de brânză de vaci pe zi crește la 100 g. Pentru a introduce prima brânză de vaci, se recomandă utilizarea brânză de vaci „baby” de la 6 luni.

Gălbenușul pentru hrănire complementară

Gălbenușul de ou, ca și brânza de vaci, se introduce foarte atent. Opriți-vă să alegeți ouă de pui mai mari pentru copilul dumneavoastră. Pentru a reduce riscul unei reacții alergice, nutriționiștii recomandă începe cu ouă de prepeliță. Asigurați-vă că vă spălați bine ouăle înainte de fierbere.

Ar trebui să începeți cu 1/8 din gălbenuș, crescând treptat porția până la întreg. Gălbenușul trebuie pasat și se adaugă la legume sau terci.

Hrănirea cu carne

Fiind primul produs din carne din dieta bebelușului, curcan si iepure. Conform recomandărilor medicilor pediatri, carnea de vițel este amânată pentru o dată ulterioară (după un an), din cauza riscului de alergii, mai ales dacă copilul are o astfel de reacție la lapte sau formulă.

Dacă decideți să nu folosiți piure de carne conservată, atunci fierbeți carnea într-un al doilea bulion, adică. după ce apa cu carnea a fiert timp de 5 minute, se scurge, carnea se umple cu apă nouă, iar carnea se gătește în „a doua” apă. Carnea trebuie fiartă și făcută piure; nu trebuie să adăugați sare, copilul nu are nevoie de ea în cantități suplimentare. Puteți amesteca carnea cu legume, diversificând astfel dieta bebelușului.

Carnea se introduce în hrana legumelor începând cu 1 linguriță, crescând porția la 50g pe zi.

Cookie

Pentru un bebelus de 8 luni, cand vine vorba de fursecuri, este mai bine sa optezi pentru fursecuri “baby” de la 5 luni. Diferă de prăjiturile clasice prin faptul că la contactul cu saliva se transformă aproape imediat în ciupercă, ceea ce elimină riscul ca un bebeluș care nu este pregătit pentru hrană solidă să se sufoce.

Copiilor mici nu trebuie să li se ofere prăjituri ca gustare între mese, altfel aceștia se pot sătura rapid și refuză să mănânce o masă completă. De obicei, prăjiturile sunt oferite unui copil pentru o gustare de după-amiază, împreună cu brânză de vaci și fructe.

Hrănirea peștilor

Ar trebui să începeți să introduceți peștele în dieta copilului dvs. numai după introducerea cărnii. Ar trebui să începeți cu specii albe - cod, merluciu, pollock. Peștele roșu este introdus mult mai târziu datorită faptului că foarte des provoacă alergii la copii.

Se introduce si pestele, incepand de la 5g, crescand treptat portia pana la 50g. Trebuie remarcat faptul că peștele este dat unui copil nu mai mult de o dată pe săptămână.

Produse lactate fermentate pentru hrănire complementară

Oferă copilului tău iaurt și chefir, al căror ambalaj este marcat „pentru copii de la 8 luni”. Kefirul este, de asemenea, introdus treptat. Dacă copilul tolerează bine acest produs, înlocuiți complet o hrănire cu lapte cu un produs lactat fermentat.

Realizarea unui meniu

Ar trebui să creați un meniu aproximativ pentru copil și să calculați conținutul caloric al acestuia. Cantitatea de calorii pentru copiii de la 6 luni la un an ar trebui să fie de 800 kcal. Alimentația copilului ar trebui în primul rând să fie variată. Acest lucru face posibilă furnizarea corpului copilului cu toate componentele necesare dezvoltării sale adecvate și previne tulburarea apetitului copilului. Prin introducerea anumitor alimente în dieta copilului dumneavoastră, vă puteți îmbunătăți sănătatea și puteți corecta unele tulburări.

Este necesar să se pregătească pentru bebeluș folosind diverse ingrediente și diluând legumele sau piureul de carne rezultat cu formulă, lapte matern sau apă.

Treptat, copiii trec la 4 mese pe zi. Aceștia pot fi hrăniți cu majoritatea preparatelor pregătite pentru întreaga familie. Trebuie doar să eviți să adaugi condimente și să dai mai întâi hrana bebelușului tău piure. De asemenea, trebuie amintit că alimentația adecvată nu este doar un set de anumite alimente, ci și prezența primelor abilități de comportament cultural. Înainte de hrănire, asigurați-vă că spălați mâinile copilului; ustensilele de mâncare ale copilului trebuie să fie frumoase, curate și sigure.

Pentru informații despre cum să dezvoltați în mod competent obiceiurile alimentare la copiii sub un an, citiți articolul unui psihoterapeut pentru copii.

Mâncarea pentru bebeluș ar trebui să fie echilibrată, sănătoasă, gustoasă și mereu proaspătă.

Aș dori să vă împărtășesc schema mea de introducere a alimentelor complementare și, în același timp, să o las ca suvenir pentru al doilea copil. Această schemă de hrănire complementară se bazează pe „lopătarea” a o grămadă de articole, analizarea unui număr mare de recomandări și opinia medicului nostru pediatru, în care am absolut încredere. Dacă cineva are comentarii și sugestii, este binevenit să asculte toate sfaturile de la mame cu experiență în comentarii, mă voi bucura doar să văd părerile și ajustările voastre.

Sfaturi de bază:

  • Dacă greutatea copilului este normală sau peste normal, atunci începem hrănirea complementară cu legume, dacă este sub - cu cereale. În niciun caz cu sucuri, așa cum vă pot sfătui mamele și bunicile!! Stricați-i stomacul copilului!
  • Vă sfătuiesc să începeți alimentația complementară de la 6 luni (dacă copilul alăptează), dacă nu există indicații pentru introducerea mai devreme, dar părerea mea personală este că nu trebuie să începeți să introduceți alimentația complementară înainte de 4,5-5 luni în niciun caz (chiar și dacă IV).
  • Oferă fiecărui produs nou cel puțin 6-7 zile. Începeți cu 1 linguriță (prima hrănire complementară înainte de ora 12.00) și creșteți la normal în decurs de o săptămână. Fiica mea nu a avut alergii, asa ca de la 9 luni am redus perioada de introducere a unui nou produs la 5 zile (4 zile, cate 40-50 grame fiecare, in a 5-a zi am dat cat a mancat bebelusul). Dar!!! Dacă copilul dumneavoastră este predispus la alergii, introduceți produse noi conform așteptărilor timp de 7 zile, începând cu 1 linguriță. Dumnezeu îl salvează pe om, care se salvează pe sine!
  • Asigurați-vă că îi oferiți copilului ceva de băut între mese. Este mai bine să dai apă. Uneori poți să bei ceai slab. Vara, compoturile din fructe și fructe de pădure vor fi utile, dar, din nou, asigurați-vă că nu există alergii! Lăsați copilul să bea cât cere, dar cantitatea optimă poate fi calculată ușor folosind formula: vârsta (luni) x 50 ml. În căldura verii, copilul dumneavoastră poate bea mult mai mult, așa că nu vă alarmați.

1. Legume

Așa că v-au sosit cele 6 luni și să începem să introducem alimente complementare (vă reamintesc, începem cu 1 linguriță și o aducem până la 150 de grame, crescând treptat porția din luna a 8-a la 200 de grame pe an):

1 săptămână- zucchini

2 săptămâni- brocoli

3 saptamani- culoare varză

4 saptamani- cartof

5 saptamani- morcov

saptamana 6- dovleac

La o lună de la începerea hrănirii complementare, puteți adăuga puțin ulei (pentru mine a fost 1 linguriță de ulei de măsline la 150 de grame de legume). Când încerci totul, poți amesteca, dar nu mai mult de 3 tipuri.


2. Terci (fără lactate, fără gluten)

Oferim terci la micul dejun, la prânz - legume care au fost deja introduse.

Începem așa cum era de așteptat cu terci fără gluten, fără sare și zahăr. Mai întâi o facem foarte subțire, apoi o facem treptat mai groasă (consistență de smântână). Începem cu 1 linguriță și o creștem la 150 de grame, crescând treptat porția de la an la 200 de grame din luna a 8-a.

saptamana 7- hrisca

8 saptamani- porumb

Săptămâna 9- orez

După ce copilul începe să mănânce o porție întreagă, puteți adăuga unt în terci (literalmente o jumătate de linguriță).

Nu am introdus fulgi de ovăz, gris și alte cereale fără gluten în dieta mea timp de până la un an. În opinia mea și a medicului nostru, nu este nimic util în asta.


3. Carne și gălbenuș

10 saptamani— Gălbenușul
Încep să se administreze cu 1/8 dintr-un gălbenuș de pui (sau cu un gălbenuș de prepeliță - este mai sănătos), apoi se verifică reacția, din două în două zile dau 1/4, apoi 1/2, iar după un an întregul gălbenuş. Gălbenușul se dă de 2-3 ori pe săptămână. Albusul de ou se introduce mai aproape de an, este mai putin valoros, mai putin digerabil si este un alergen puternic. Fierbeți oul tare, măcinați gălbenușul într-o pastă, adăugați-l în terci sau piure de legume. L-am dat cu terci la micul dejun.

Începem cu o linguriță, aducând porția la 50 de grame, iar până la an o creștem la 60-70 de grame.

11 saptamana- iepure

12 saptamani- curcan

Săptămâna 13- vițel

Astfel, până la sfârșitul a 8 luni meniul nostru arată astfel:
Sânii întotdeauna și în orice cantitate.
9.00-10.00 - mic dejun - terci (din două zile cu un ou)
13-14.00 - pranz - piure de legume cu carne


4. Fructe și brânză de vaci

La 17:00 (viitorul ceai de după-amiază). Începem cu o linguriță, aducând porția la 50 de grame, iar până la an o creștem la 100 de grame.

Săptămâna 15- măr

Săptămâna 16- banană

17 săptămâni Sunt brânză de vaci/iaurt. Pentru o gustare de după-amiază, adăugați în piureul de fructe sau serviți ca atare. Începem cu o linguriță, ducând porția la 50 de grame, apoi Nu crește!

Săptămâna 18- pară

Săptămâna 19- prune uscate

La 9 luni poti da si paine cenusie obisnuita, biscuiti, biscuiti, biscuiti.

Meniul total de la 9 luni a fost cam asa:

După somn mulg laptele matern, apoi după 1,5-2 ore un adevărat mic dejun - terci din două în două zile cu gălbenuș (aproximativ 180 de grame)
prânz - supă sau legume cu carne, de 1-2 ori pe săptămână legume pure (aproximativ 180 grame)
gustare de după-amiază - brânză de vaci cu fructe (total 100 de grame)
cina înainte de culcare - lapte matern

Săptămâna 20- carne de vită

21 de săptămâni- porc

Săptămâna 22- caisă

Săptămâna 23- piersică

De la 10 luni încolo, am adăugat uneori în supă tăiței și o bucată de ardei sau roșii și ierburi.

În plus, de la vârsta de 11 luni, ea a început să-i ofere fiicei sale diverse fructe de pădure și fructe de sezon (căpșuni, cireșe, dar literalmente câteva fructe de pădure în loc de fructe pentru o gustare de după-amiază).

La 12 luni - puteți adăuga suc (adăugați la 100 g) și chefir (adăugați la 200 g, înlocuind ultima hrănire, dar aceasta este opțională)

După un an, am început să introduc peștele în alimente complementare. I s-a dat de 1-2 ori pe săptămână. Se potrivesc cod, merluciu, eglefin, lipa, halibut, ton, stiuca, pastrav, somon de apa dulce, pollock, somn, hering, biban, navaga. Pe lângă peștii enumerați, alte fructe de mare și pește (pește gras de ocean sau de mare - somon, somon, hering norvegian, ton) nu trebuie administrate unui copil sub 3 ani.

De asemenea, după un an am introdus terci de fulgi de ovăz și orz perlat.


Total!!!

1 an– copilul consumă diferite tipuri de alimente și combinațiile acestora.

2 ani– copilul mănâncă aproape orice.
Mic dejun: terci de lapte cu unt, brânză, ou fiert, chiflă (ce vrei, dar mereu terci).
Al doilea mic dejun: fructe, prăjituri.
Pranz: supa cu carne sau peste, paine.
Gustare de după-amiază: brânză de vaci, fructe, suc, prăjituri, chiflă.
Cina: carne cu garnituri (legume, cartofi, paste).

Sper că schema mea de introducere a alimentelor complementare ți s-a părut utilă, succes în această sarcină dificilă)))

Până la 4-6 luni, nevoia bebelușului de energie suplimentară, vitamine și minerale crește. Deoarece laptele matern sau înlocuitorul său artificial nu satisfac pe deplin cerințele bebelușului la această vârstă, este necesar să se ofere copilului o nutriție suplimentară pentru a crește conținutul caloric al dietei. Primele cursuri de hrănire complementară pentru un copil sunt piureurile de legume și cerealele. În plus, îl obișnuiesc pe bebeluș să accepte alimente mai dense și să dezvolte mestecatul. Aceste alimente complementare sunt concepute pentru a înlocui alăptarea. Prin urmare ei aparțin hrănire de înlocuire.

Când să începeți hrănirea complementară?

De ce s-a luat intervalul de la 4 la 6 luni pentru introducerea primelor alimente complementare? Acest lucru se datorează faptului că înainte de această vârstă corpul copilului nu este pregătit fiziologic să accepte noi alimente dense. Și nu este de dorit să începeți mai târziu de șase luni; copilul poate avea probleme de adaptare la alimente cu o consistență mai densă decât laptele. Prin urmare, potrivit celor mai mulți experți în domeniul nutriției bebelușului, prima hrănire trebuie administrat între 4 și 6 luni de viață. Cu toate acestea, trebuie amintit că momentul introducerii alimentelor complementare variază de la persoană la persoană. Când hrăniți artificial, puteți începe hrănirea complementară cu 4 - 5 luni , cu alăptarea - cu 5 - 6 luni .

Când să începeți hrănirea complementară?

Alegerea, în primul rând, depinde de condiție bebelus la momentul introducerii alimentelor noi. Dacă copil este subponderal sau are scaune instabile, este mai bine să începeți cu cereale. Invers, daca esti supraponderal si predispus la constipatie, este recomandat sa introduci alimente complementare cu piure de legume. Dacă bebelușul tău nu are astfel de probleme și este absolut sănătos, atunci sfaturile pediatrilor și nutriționiștilor se rezumă în prezent la începerea hrănirii complementare. cu piure de legume.

De ce? Multe mame ar putea argumenta că introducerea mai întâi a piureului de legume este destul de dificilă. Nu este ușor pentru un copil să treacă de la gustul dulce al laptelui matern sau al înlocuitorului la o legumă complet neîndulcită. Și aici ar trebui să ai răbdare. Ar trebui să oferiți un fel de mâncare nou nu doar o dată, ci de cel puțin 10-12 ori și numai după ce bebelușul îl refuză cu încăpățânare, treceți la un alt tip de legumă. După copil părinții, de regulă, trec la terci, făcând o mare greșeală! Există o mare probabilitate ca bebelușul să nu vrea deloc să mănânce legume după introducerea terciului dulce. O altă greșeală pe care o fac mamele este atunci când îndulcesc suplimentar cerealele produse industrial.

Ar trebui luat în considerare faptul că copil Tocmai se obișnuiește cu gusturi noi, iar viitoarele sale obiceiuri alimentare depind de cât de corect este învățat să mănânce în familie. Ca urmare, obiceiul de a consuma alimente dulci poate duce la obezitate și boli asociate. Deci, să introducem legumele. Este mai bine să începeți cu produse precum dovleceii, toate tipurile de varză, cartofi, acestea sunt cel mai puțin susceptibile de a provoca alergii. Mai târziu poți încerca morcovi, sfeclă și roșii. Industria modernă a bebelușilor oferă o gamă largă de diferite tipuri de piureuri. După gradul de măcinare se împart în omogenizat, care sunt oferite copiilor de la 4,5 luni, piure pentru copii 6–9 luni și măcinat grosier(9-12 luni). Conservele de legume pentru copii sunt preparate cu o cantitate mică de sare, iar unii producători lasă gustul legumelor natural fără să adauge deloc sare.

Trebuie amintit că atunci când cumpărați alimente gata preparate, nu trebuie să adăugați sare sau ulei vegetal suplimentar. Producătorii străini, încercând să îmbunătățească gustul produselor lor, folosesc leguminoase (fasole, mazăre etc.), roșii și pastă de tomate, ceapă, usturoi și condimente (în special, ardei) atunci când fac piureuri de legume. În acest caz, ei recomandă introducerea lor de la 5-6 luni. Acest lucru nu respectă prescripțiile pediatrilor și nutriționiștilor domestici.

Astfel de piureuri nu trebuie date ca alimente complementare bebelușii cu vârsta cuprinsă între 4 și 6 luni, deoarece roșiile, care se numără printre legumele care provoacă adesea alergii la copii, pot fi introduse în alimentație nu mai devreme de șase luni. Pasta de tomate care contine sare se administreaza cel mai bine cu 6–7 luni . Leguminoase, care conțin un nivel ridicat de fibre vegetale și tipuri speciale de zaharuri care pot provoca iritarea mucoasei intestinale și creșterea formării de gaze nu mai devreme 7–8 luni . Ceapa și usturoiul care conțin uleiuri esențiale care irită membranele mucoase ale stomacului, intestinelor și rinichilor - numai cu 8-9 luni , condimente - cu 9 luni și mai mult .

Puteți pregăti singuri alimente complementare din legume folosind atât legume proaspete, cât și congelate. Pentru a face acest lucru, trebuie să le fierbeți, apoi să faceți un piure (într-un blender sau folosind un piure obișnuit). Adăugați puțin unt vegetal sau topit (nu mai mult de 3-4 grame). Ulei un alt produs nou alimente complementare, cu care copiii se familiarizează din momentul introducerii piureului sau terciului de legume. Este o sursă de nutrienți, energie și vitamine solubile în grăsimi (A, D, E). Uleiul vegetal este lăsat să fie administrat cu 4,5 luni , cremos – nu mai devreme 5–6 luni .

Introducem terci

La două săptămâni după ce bebelușul se obișnuiește cu piureul de legume, puteți începe introducerea cereale alimente complementare . Terciurile instant uscate sunt cele mai convenabile. Pentru a le pregăti, trebuie doar să amestecați pulberea uscată cu apă fiartă caldă și să amestecați. Avantajul acestor produse (precum și alimentele conservate pentru copii) este compoziția lor chimică garantată, siguranța și saturația cu vitamine esențiale, calciu, fier și minerale. Puteți folosi, de asemenea, terci de lapte uscat care necesită gătit, făină pentru mâncarea copiilor, precum și cereale obișnuite, pre-măcinate într-o râșniță de cafea.

Este important să subliniem că este prima cereală alimente complementare ar trebui folosit fără gluten cereale - orez, de asemenea făină de hrișcă și porumb; Alte cereale – secară, grâu, orz, ovăz – conțin gluten. Aceasta este principala proteină a cerealelor; la bebeluși poate provoca fenomene atât de neplăcute precum durerea și balonarea. Principiile introducerii terciurilor sunt aceleași ca și pentru alte tipuri alimente complementare- începeți cu un tip de cereale, treptat, la o săptămână după introducerea primului terci, încercați un alt tip, și chiar mai târziu - puteți trece la terci dintr-un amestec de cereale.

Prezentarea unui produs nou

  • Trebuie să începeți cu un tip de produs cel mai puțin alergen. Interval între introducerea diferitelor feluri de mâncare alimente complementare trebuie să fie de cel puțin 5-7 zile. În timp ce bebelușul începe să încerce ceva nou, ar trebui să examinați cu atenție pielea în fiecare zi pentru orice erupții cutanate și, de asemenea, să vă monitorizați scaunul. Dacă apar erupții cutanate sau se modifică natura scaunului (frecvent și lichid), trebuie să anulați masa. alimente complementareși consultați un medic.
  • Un produs nou nu poate fi introdus dacă copil rău sau în timpul vaccinărilor preventive, nu este de dorit să începeți pe vreme caldă.
  • Se recomandă să dați „produsul nou” înainte de alăptare - apoi celor înfometați copil va avea cel mai probabil o atitudine pozitivă față de mâncare. În plus, este mai bine să oferiți un fel de mâncare nou în prima jumătate a zilei pentru a monitoriza starea bebelușului pe parcursul zilei.
  • Ele dau alimente complementare bebelus doar din lingura, nu prin suzeta.

Nu ar trebui să te străduiești pentru o varietate excesivă în alimentația micuțului tău. bebelus, pentru inceput, sunt suficiente 2-3 tipuri de legume, introduse progresiv (una pe saptamana). Este necesar să se respecte anumite scheme de introducere a alimentelor noi în dieta bebelușului.

Exemplu de introducere a cerealelor și piureurilor de legume

Prima zi – 1 lingurita (5g) A doua zi – 2 lingurite. (10 g) a 3-a zi – 3 lingurițe. (15 g) a 4-a zi – 4 lingurițe. (20 g) a 5-a zi – 50 ml (50 g) a 6-a zi – 100 ml (100 g) a 7-a zi – 150 ml (150 g).

Un exemplu de introducere a untului vegetal și topit:

A 1-a zi – 1 picătură A 2-a zi – 2 picături A 3-a zi – 5 picături A 4-a zi – ¼ linguriță. A 5-a zi - ½ linguriță. (3d) a șasea zi și după – 1 linguriță. (5-6g).

Cura de slabire bebelus 4-6 luni (volum de terci și piure de până la 150 ml, frecvența de hrănire de 5-6 ori pe zi)

Discutați pe forumul nostru