В Індії заборонено їсти морозиво ротом. А як можна? Що потрібно знати, спілкуючись з місцевими жителями

У штаті Огайо заборонено гладити кішок праскою.

У Голландії чоловікам дозволено закурити марихуану в громадському транспорті, якщо у нього народилася дитина.

В Індії заборонено говорити зі слонами про політику.

В Індії заборонено приводити на судове засідання танцюристів і починати співати.

У Китаї людям заборонено бачити сни за участю Жан Клода Ван Дама.

У штаті Каліфорнія студентам, що сидить на іспиті дозволено їсти гамбургери, за умови, що вони поділяться з викладачем.

У Норвегії собакам заборонено гавкати 44 рази поспіль.

У Таїланді жінкам заборонено розплачуватися натурою за таксі, якщо у них груди менш другого розміру.

В Індонезії чоловікам заборонено голитися бензопилою.

У Китаї заборонено займатися Кунг-фу, якщо у вас три ноги.

В Ірландії студент має право попросити викладача викупатися, якщо викладач пахне собачатиной.

У Мексиці чоловікам заборонено дарувати жінкам менше 21 троянди.

В Іспанії студенту заборонено симулювати серцевий напад перед викладачем, якщо він поставив йому незадовільну оцінку.

У штаті Каліфорнія чоловікові заборонено посміхатися дівчині, якщо він зовні схожий на крокодила.

У Норвегії студент сидить на іспиті, має право попросити замінити викладача, якщо викладач схожий на ляльку яку він в дитинстві боявся.

В Індії заборонено хворіти більше двох днів.

В Італії заборонено їсти макарони ногами.

У Китаї студентам заборонено бути розумово відсталими.

В Австралії людям заборонено розповідати анекдоти левам.

У Бельгії заборонено скидатися з вікна в костюмі супермена.

В Австралії людям сидячим в кафе, заборонено гарчати як леопард, щоб не злякати дітей.

В Індії заборонено помирати, не помивши посуд.

У Чехії жінкам забороняється бризкати кислотою в очі чоловікові, якщо він не поступається вам місце в транспорті.

В Індонезії людям заборонено їсти з мурахами з однієї тарілки.

У штаті Мічиган чоловік не має право називати дружину товстої, якщо його в дитинстві називали "Толстожопой худобою".

В Юті протизаконно займатися з чоловіком сексом в той час, коли його везуть в реанімацію.

У штаті Огайо сліпим людям заборонено дивитися на портрет президента.

У Китаї заборонено прикидатися Джекі Чаном, сидячи в кафе.

У Голландії студентам суворо забороняється напалюйся викладачів марихуаною з метою отримання заліку.

В Японії заборонено бити дітей свіжою рибою.

У Китаї туристам заборонено говорити китайцям, що вони всі на одне обличчя.

У Мексиці чоловікам заборонено їздити верхи на тещі.

В Індії заборонено плямкати голосніше корови.

В Індії заборонено використовувати гранатомет для самозахисту.

У штаті Каліфорнія заборонено їсти гамбургер під час виконання трюку.

У штаті Огайо жінкам заборонено вискубувати брови за кермом.

В Ірландії молодим парам перед весіллям дають останню годину на те, щоб вони ще раз подумали про це серйозний крок. Після чого, за статистикою, 14% пар відкладають весілля ще на рік.

В Індії заборонено сідати на шпагат під час судового процесу.

У Канаді людям заборонено відкривати рот у зубного лікаря більше ніж на 18 см.

У Китаї заборонено бігати по стінах.

У Греції дружина має право підпалити труси чоловіка прямо на ньому, якщо він не змінює їх другий день.

В Австралії людям заборонено одягати костюм лева і женуться за зебрами.

У штаті Каліфорнія залізничні потяги, що зустрілися на перетині шляхів, повинні зупинитися і стояти до тих пір, поки інший потяг не проїде.

У Великобританії закон дає право вагітній жінці справляти потребу скрізь, де їй заманеться, і навіть використовувати замість нічного горщика каску полісмена, якщо вона заздалегідь його про це попросить.

Законодавство штату Огайо забороняє підпалювати вуса поліцейським.

У в штаті Міннесота заборонено перевозити на таксі скажених собак або трупи.

У Балтіморі забороняється кидати копиці сіна з другого поверху.

На Алясці забороняється поїти спиртними напоями лосів.

В Англії є закон, який забороняє з'являтися в будівлі парламенту в лицарських обладунках, вступив в силу в 1313 році, і ніхто його не відміняв.

В Іспанії студентам заборонено бити викладача, якщо він йому не ставить іспит з третьої спроби.

У штаті Мічиган глухонімим чоловікам заборонено співати під гітару пісні.

В Аргентині чоловік не може назвати дружину товстої, якщо він важить більше, ніж вона.

У Бельгії заборонено пити кетчуп з горла пляшки.

У будівлі Парламенту Великобританії заборонено вмирати.

Забороняється садити або паркувати літаючі тарілки у виноградниках на всій території Франції.

У Гонконзі дружина, якій зрадив чоловік, може убити його, однак за однієї умови - розправу вона повинна зробити голіруч, без зброї. Що стосується коханки чоловіка, то її можна вбити чим завгодно.

На Алясці можна вбивати ведмедів, проте ось будити звіра, щоб з ним сфотографуватися - заборонено законодавством.

В Айдахо заборонено ловити рибу, сидячи на своїй дружині.

В Індонезії жінка не має право бути вище, ніж її чоловік - в разі необхідності вона повинна відрубати частину ноги.

В Африці вагітним жінкам заборонено бігати швидше поліцейських машин.

У штаті Огайо заборонено одягати куртку "Gucci" на бездомного кота.

У Єгипті чоловікам заборонено надягати купальник своєї дружини.

В Африці дружина до весілля має право один раз побити чоловіка, більше така можливість не надається.

У Норвегії заборонено посміхатися місяць, якщо вам вирізали гланди.

У штаті Оклахома заборонено скидатися з даху в майці "Nike".

У Флориді заборонено ставати на місток на пішохідному переході.

У штаті Каліфорнія заборонено шепотіти кішкам на вухо прогноз погоди на весь тиждень.

У Флориді жінці загрожує штраф, якщо вона засне під час сушіння волосся.

У штаті Кентуккі не можна одружуватися на бабусі своєї дружини.

У штаті Оклахома собакам заборонено збиратися в групи більше
трьох, якщо вони не мають спеціального дозволу, підписаного мером.

У Бельгії дівчатам заборонено нарощувати нігті на руках, довжина яких перевищує 35 см.

У штаті Небраска заборонено гадати на картах поруч з ослом.

В Ірландії дівчатам заборонено гуляти зі своїм хлопцем по вулиці, якщо на ньому костюм Бетмена.

В Іспанії, якщо ви їсте булочку, і до вас підходить бродячий пес, ви повинні дати йому шматочок, інакше це вважається жорстоким поводженням з тваринами.

В Аргентині дружина має повне право подати на розлучення, якщо чоловік назвав її іншим жіночим ім'ям.

У штаті Каліфорнія заборонено розповідати собакам про ваші плани на вихідні.

В Іспанії заборонено приводити власного бика в школу і влаштовувати Корида.

У Бельгії заборонено привчати собаку гадити сусідам під двері.

В Африці, якщо чоловік назве свою дружину товстої, дружина має право під час сну закинути йому в труси скорпіона.

В Іспанії пішохід має право танцювати на пішохідному переході сальсу 70 хвилин, а проїжджі машини не мають право йому сигналити, вони зобов'язані чекати.

У Мексиці дружина має право змінити свого чоловіка, якщо він не змінює нижню білизну 2 дні.

У штаті Каліфорнія жінкам заборонено вискубувати брови на даху громадського транспорту.

У Фінляндії Санта Клаус має право з вами не фотографуватися, якщо ви попросили у нього в подарунок ВMW.

У штаті Мічиган чоловікам заборонено називати свою собаку ім'ям тещі.

У Мексиці заборонено робити мішені для дротиків з фотографій колишніх коханих.

В Угорщині заборонено кричати матюки під час падіння зі сходів.

В Японії заборонено віддавати дитину на карате, якщо він схожий на Майка Тайсона.

В Індії, якщо вас вкусив собака, ви маєте право закусали її до смерті.

У штаті Мічиган заборонено витріщати очі на поліцейського, якщо він вам виписав великий штраф.

У штаті Оклахома заборонено ховати поліцейського на кладовищі домашніх тварин.

У штаті Огайо людям заборонено відвідувати стоматолога, якщо у них в роті є більше 67 зубів.

У Венеції людям забороняється плавати на спині, якщо розмір їх носа перевищує 4,5 сантиметра.

В Індіані заборонено купати в своїй ванній мертвого поліцейського.

У Бельгії забороняється симулювати глибокий сон в громадському транспорті, якщо в нього зайшла жінка похилого віку.

У Міннесоті забороняється приймати душ в зимовому одязі.

У Сербії секс-шоп не має право продати білу надувну жінку афроамериканцю.

У Фінляндії забороняється одягати костюм Санта Клауса і дарувати самому собі подарунки.

У Бразилії, якщо ви встали в громадському транспорті і запропонували жінці сісти на ваше місце, вона має право подати на вас до суду, якщо їй менше 56 років.

У штаті Небраска поліцейським заборонено ворушити вусами одночасно з бродячими кішками.

У штаті Оклахома заборонено плавати в басейні, якщо на вас надіто більше 16 плавок.

В Італії дітям не можна називати Санта-Клауса ідіотом, якщо він подарував вам не те, що ви загадали.

У штаті Невада забороняється відносити водорості з пляжу.

У штаті Каліфорнія, заборонено влаштовувати підпільні бої за участю людей і страусів.

Ні, прецедентне право - зло, я щета. :))

Індія дуже спекотна країна. І морозиво є не тільки одним з улюблених ласощів будь-якого жителя держави, а й засобом, що допомагає легше переносити виснажливу спеку.

Однак, виявляється, в цій країні є один дивний закон, що стосується правил вживання цього продукту. Заборона накладається на поїдання морозива ротом. І хоча він прийнятий на законодавчому рівні, індуси часто його порушують. Діти, батьки і навіть ченці часом їдять смачні ласощі без використання будь-яких підручних засобів. Місцева поліція, бачачи це, ніяких зауважень не робить. Насправді, поліцейські просто не знають які санкції вони можуть пред'явити по відношенню до порушників. Відібрати морозиво?

Варто зауважити, що індійські закони вражають часом своєї дивакуватий. Наприклад, не можна розмовляти з асфальтом. Не можна раптово померти, якщо є в будинку брудний посуд. А все тому, що залишати посуд невимите вважається дуже несприятливим фактором.

Взагалі з приводу смерті в Індії прийнято цілу низку законів. Наприклад, не можна співати пісні в труні. Також заборонено вмирати, коли йде дощ. Тому, якщо вже дуже хочеться померти, а за вікном йде дощ, краще все-таки вибрати для цього сонячний день. І ще тут заборонено хворіти до повноліття.

Якщо індусам захочеться поговорити з кимось про політику, потрібно пам'ятати, що це не має бути слон або жінка. З ними на ці теми розмовляти заборонено. Не можна народжувати діточок в травні. Не можна виходити заміж за пса і цілуватися з мухами. При всій їхній абсурдності ці закони є в законодавстві. Звичайно ж, вони не дотримуються.

Так що закон, що стосується поїдання морозива ротом не єдиний дивний закон.

Як і чому було прийнято закон про заборону їсти морозиво ротом?

Версії виникнення закону:

Може бути, коли-то цей процес здавався індусам поганим тоном.
Неприйняття фаст-фуду і будь-який швидкої їжі.

Можливо, морозиво в тому вигляді, в якому воно продається зараз, зарахували до фаст-фуду. А будь-яка швидка їжа в державі, де є особливі традиції щодо прийому їжі, колись видалася неприйнятною для консервативної Індії.

Крім того, в давні часи морозиво вважалося предметом розкоші. Його готували за старовинним рецептом і називали «кулфі». Доступно воно було не всім, і тому їсти його належало повільно, отримуючи насолоду від процесу.

Основні моменти, через які є морозиво ротом в Індії заборонено:

Вплив Британської імперії на традиції Індії.

Існує версія, що коріння закону варто шукати у впливі Британії. Будучи багато років колонією, Індія засвоїла якусь притаманну колонізаторам манірність. У минулому столітті неможливо було б навіть уявити англійця, який їсть морозиво на вулиці. Фабричного продукту тоді не було, і морозиво власноруч готували кухарки для знатних лордів. Звичайно ж, знатні і багаті індуські сім'ї прагнули перейняти традиції та звичаї європейської культури. Вони перейняли то, як вели себе за столом англійці, як сервірували стіл і подавали страви, в тому числі і крижане ласощі. Наслідувати іменитим європейцям вважалося престижним. Вважалося, що так вони стають ближче до касти білих людей, та ще й сильних завойовників.

Занадто сексуальне ласощі.

Треба віддати належне, коли молода красива дівчина неспішно їсть морозиво на паличці - це може виглядати досить звабливо. А гаряча кров індуських хлопців додає у все, що хоч віддалено нагадує про секс, цілком певну реакцію. Асоціації у них виникають досить неоднозначні, але в той же час індійська традиція велить шанувати цнотливість до шлюбу. Шановні члени суспільства цілком підтримують цей закон саме з цієї причини. Щоб жінка не викликала грубого жадання у чоловіків, є морозиво ротом на вулиці не варто - так вважають багато.

Традиційне морозиво їдять ложкою.

Традиційне індійське морозиво «кулфі» готується з мигдального або коров'ячого молока, в нього обов'язково додаються спеції (наприклад, шафран), рисове борошно, горіхи, манго. Цю суміш варили, потім заморожували, використовуючи гімалайський лід. Незважаючи на те, що ці ласощі дуже відрізняється від магазинного продукту, у багатьох жителів сучасне фабричне морозиво асоціюється з «кулфі». А тому і є його потрібно також. «Кулфі» ж просто неможливо їсти без ложки, тому що воно завжди виходить кілька рідкуватим.

Неточність перекладу.

Традиційний індійський мову дуже багатогранний мову, що має безліч відтінків і нюансів. Неточності перекладу можуть кардинально змінити початковий сенс. Можна припустити, що при перекладі цього закону також була допущена така неточність. І тому фраза «в Індії не можна їсти морозиво ротом» була переведена без обліку мовних особливостей хінді. Занадто дослівно. Можливо, початковий сенс закону був про те, що при вживанні морозива дуже бажано користуватися столовими приборами і не є його на вулиці.

Порушення санітарних норм.

З іншого боку, з огляду на наскільки жарким може бути індійське літо, можна припустити, що морозиво буквально через кілька секунд почне танути і потече по руках. Встигнути швидко з'їсти морозиво до того, як воно розтане в самий пік спеки, може виявитися справою непростою. А липкі долоні, спека, пил, безліч комах і загальна антисанітарія, що панує на індійських вулицях, - всі ці факти не на користь того, що варто їсти цей десерт посеред вулиці.

Але дітлахи з бідних кварталів, які звикли до страхітливої \u200b\u200bзупинці навколо, до неприємних запахів і пилу, їдять морозиво так, як їм хочеться.

Туристи намагаються їсти морозиво в місцях більш прийнятних - де немає неприємного запаху, де більш чисто і культурно.

До сих пір не було епізоду, коли охоронець закону, побачивши людину, яка порушила закон вживання десерту, зробив йому хоча б зауваження. Адже в порушенні цього закону були б викриті не тільки малюки, а й дорослі, шановні й поважні індуси. Це порушення негласно прощається.

Індія - це воістину казкова країна. Море вражень чекає всіх тих туристів, які вибрали для своєї подорожі Індію. Ніхто не пошкодує про незабутній відпустці, проведеному в цій дивно казковій країні. Вона відрізняється дружелюбністю і привітним ставленням місцевих жителів щодо туристів. Перш ніж відвідати будь-яку країну, необхідно вивчити її традиції. До них треба завжди ставитися з повагою. Це вбереже від незручних ситуацій, а часом і від обурення місцевих жителів. Ось і розглянемо, що ж в Індії заборонено.

Зовнішній вигляд

Якщо перебувати в курортній зоні, то там все носять легкий одяг, і ніхто особливо не зверне уваги на дівчину в шортах. Але це стосується тільки курортних зон. Чим далі ви від них будете перебувати, тим більше потрібно прикривати своє тіло.

Жінки не повинні користуватися відкритою одягом. Різні майки та спідниці вище колін краще на час заховати. Це ж стосується і щільно облягає одягу. Чоловікам краще не одягати шорти, а перебувати в брюках.

Власницям довгого волосся потрібно пам'ятати, що в цій країні не положено ходити по вулицях з розпущеним волоссям. Їх потрібно заколоти, заплести в коси або заховати під головний убір. Ні в якому разі не потрібно заходити до храмів з непокритою головою.

Що потрібно знати, спілкуючись з місцевими жителями?

В Індії не прийнято при спілкуванні потискати руку. Для привітання один одного долоні складаються, як для молитви і притискаються до підборіддя. При спілкуванні не варто згадувати прізвище людини, вона там не має значення, звертаються тільки по імені. Необхідно стежити за тим, куди направлена \u200b\u200bпідошва взуття. Якщо вона спрямована на співрозмовника, то це означає, що ви показуєте йому свою неповагу.

Тут не прийнято говорити «спасибі». Не можна дякувати, можна просто похвалити за надану послугу.

Не можна доторкатися до людей. Вони вважатимуть за образу, якщо до них доторкнутися лівою рукою. Особливо, якщо доторкнетеся до індійської жінки.

Індія не відрізняється занадто високими цінами, але все ж, потрібно знати який бюджет планувати, докладніше:.

Не прийнято гладити по голові дітей і особливо заборонено дивитися їм в очі. Такий жест буде прийнятий за нанесення псування дитині.

Не положено протягувати гроші в лівій руці або лівою рукою дарувати подарунок. Призначення лівої руки - особиста гігієна.

Чи не дозволяється тут розпивати спиртні напої в громадських місцях. За це може бути накладений штраф у 120 $. Може загрожувати в'язниця на три місяці. Жінки не мають права заходити до магазинів спиртні напої. В Індії це дуже непристойний вчинок.

Не можна без згоди робити фотографії перехожих.

Розмовляти з місцевими жителями необхідно дуже спокійним тоном. Не треба надто бурхливо виражати свої емоції. Інакше вас просто не будуть слухати. Адже в Індії заборонено розмовляти. Непристойно, коли на щось вказують пальцем.

З місцевими жителями потрібно намагатися не конфліктувати. Поліція вас оштрафує і буде на боці місцевого жителя.

Маленьким жебракам бажано не давати гроші, інакше вам від них не відв'язатися. Якщо вам зустрілися мандрівні монахи, їм потрібно дати хоч маленьку суму. А тепер нехай трошки розвеселить ось така заборона: в Індії заборонено їсти морозиво. Як вам це?

Ставлення до тварин

Ставлення до тварин в Індії особливе. Те, що корова вважається святим тваринам, знають, очевидно, все. Вона може спокійно лежати серед дороги, і машини довго чекатимуть, коли ж вона підніметься. Тому часто можна спостерігати тут пробки. Ви не маєте права навіть накричати на тварину не те, що його вдарити. Раніше в покарання за такий вчинок належало пройти через ритуальне очищення. Воно включало в себе вживання п'яти продуктів, які виробляє корова. Це: молоко, масло, йогурт, сеча і гній. Сьогодні, якщо ви образили корову, то штраф вам забезпечений. А за вбивство - в'язниця.

Не можна брати з собою в храм шкіряні предмети. Хто знає, а якщо їх зробили з шкури божественного тваринного? Тоді ваша шкіряна сумочка буде сприйматися, як неповагу і образу індійського народу.

Відвідування храмів в Індії

Ніколи не слід заходити до храмів Індії у взутті. Її потрібно залишити перед храмом. Для того щоб не підхопити якусь інфекцію, краще взути на ноги спеціальні бахіли. Вони захистять від шкірної інфекції.

Релігійні будови потрібно обходити тільки з лівого боку. На голові має бути головний убір. Якщо на храмі є табличка, на якій вказано, що храм призначений тільки для індусів, то в нього категорично заходити не можна. Те, що перед храмами не положено курити, здогадатися повинен кожен.

На морському узбережжі

На курортах Гоа відбувається багато нещасних випадків через незнання людей особливостей пляжу. Що потрібно знати, щоб не допустити неприємних моментів?

· Не можна запливати далеко, тут сильна відпливна хвиля. Це спостерігається в будь-який час року. Вечірньої пори так «розважатися» ще небезпечнішою.

· У проміжку між червнем і вереснем небажано далеко відходити від берега. Вас може накрити великою хвилею або віднести сильною течією. Для тих, хто слабо вміє плавати, від купання краще відмовитися взагалі. Не треба ризикувати.

· Якщо виникне якась проблема під час купання, індійці не зроблять допомоги, тому що навіть багато хто з рибалок плавати просто не вміє.

· Купатися поблизу скель в Індії заборонено. А дітей слід завжди тримати в полі свого зору.

· Тут можна зустріти медуз, морських змій або отруйних риб. Їх укус не смертельно, але може викликати алергічну реакцію. Тому краще їх не чіпати. Якщо побачили ранку, то її треба відразу обробити.

· Не положено пірнати без очок.

· Індія - це країна тропіків. Не дивуйтеся, якщо на пляжній зоні зустрінете отруйних комах, змій або жаб. Необхідно уважно дивитися, що у вас під ногами.

· Часто по пляжу можуть розгулювати корови, бродячі собаки або інші тварини. Не варто торкатися до них руками, вони можуть бути шаленими і результат від контакту з ними може бути плачевним. Якщо хтось із тварин лизнув вас, необхідно терміново промити це місце в океані і обробити спиртом.

Якщо опинилися в гостях

Раптом сталося так, що хтось запросив вас до себе в гості. Ви можете принести з собою для господарів подарунок. Їм може бути якийсь російський сувенір або просто квіти. Якщо в якості подарунка були обрані квіти, то вони не повинні бути білого кольору. В Індії не положено дарувати білі квіти. Вони призначені тільки для похорону.

Колір паперу, в який завернёте подарунок, краще вибрати жовтим, червоним або зеленим. Вважається, що ці кольори приносять у дім щастя. І не даруйте щось з натуральної шкіри.

Неввічливо приймати від господаря подарунок лівою рукою (пам'ятаєте, що вона тільки для особистої гігієни).

Як і у нас, в будинку необхідно зняти взуття.

Є доведеться руками. Хоча жителі великих міст користуються виделками й ложками. Не можна використовувати ліву руку, щоб взяти їжу (навіть якщо ви лівша).

Жителі Індії відносяться до розряду цікавих людей. Не дивуйтеся, що вони про все будуть розпитувати вас. Їм буде дуже приємно, якщо ви проявите свій інтерес до їх життя.

Чи не доїдайте їжу до кінця. Цим ви покажете господарям, що ви залишилися голодними.

Смішні закони Індії

В Індії, як і в будь-якій країні, існують свої смішні закони. Вони наповнені гумором і служать для підняття настрою. Адже це і веселий народ. Про деякі з них згадувалося раніше. Хочете з ними познайомитися? Це цілком реально, посмійтеся над ними і ви.

В Індії не можна вмирати, якщо не помив посуд. Коли можна допустити брудний посуд? Та ніколи! Спочатку вимий, а потім можеш і вмирати. В Індії заборонено їсти морозиво ротом. Тоді чому ж є його? Або ще такі смішні закони: в Індії заборонено розмовляти зі слонами про політику або померти з поліцейським в роті. А ось який правильний закон: тут заборонено хворіти до повноліття. А краще взагалі б не хворіти. Нехай закони ці піднімуть вам настрій і бажання побачити цю незвичайну країну.

Якимось вчинків європейських людей індуси будуть дивуватися і не розуміти їх. Але вони ніколи не дадуть невіглаством, тому що дуже тепло ставляться до приїжджих. Але всім, хто захотів познайомитися з цією незвичайною країною, необхідно знати закони, які тут живуть, щоб не було потім соромно перед чудовим індійським народом.

Історія Індії, відео:

мангового КУЛФІ
# Вегетаріанскіе_десерти

Домашнє морозиво родом з Індії. З усіх численних варіантів приготування найсмачнішим вважається саме кулфі з манго.

СКЛАДОВІ
3 склянки вершків
1 стакан молока
0.25 склянки цукру
0.5 склянки м'якоті манго

Приготування
1. Змішати вершки і молоко, довести до кипіння, помішуючи. Потім зменшити вогонь і тримати його злегка киплячим (швидше за нудиться) близько години. Або поки суміш увариться десь на третину і злегка загусне. Іноді помішувати.
2. Готову м'якоть манго (або манго, подрібнене в блендері), цукор додати до вершків і довести майже до кипіння, зняти з вогню і процідити. дати охолонути
3. Розлити по формах і відправити в морозилку до повного застигання
4. Перед подачею дістати заздалегідь, щоб воно стало трохи м'якше.

Через те, що вершки уварюються, у морозива виходить смак топленого молока. Деякі спрощують процес - відразу беруть пряжене молоко і варять десь пів години.

Смажене морозиво

Складові:
- Вершкове морозиво - 950 грам
- Кукурудзяні пластівці - 120 г
- Кориця - 1 столова ложка
- Яйця - 2 шт
- Молоко - 1 столова ложка
- Мед - 8 столова ложка

- Кокосова стружка - 120 г

приготування:

0	0	0

Смажене морозиво Інгредієнти: - Вершкове морозиво - 950 грам
- Кукурудзяні пластівці - 120 г
- Кориця - 1 столова ложка
- Яйця - 2 шт
- Молоко - 1 столова ложка
- Мед - 8 столова ложка
- Рослинна олія - \u200b\u200b350 мл
- Кокосова стружка - 120 г

приготування:

На вощений папір викладаємо в рівний ряд кульки вершкового морозива. Кукурудзяні пластівці перетворюємо в крихту.

Для цього можна скористатися поліетиленовим пакетом і качалкою. Додаємо кокосову стружку. Корицю.

Перемішуємо разом з пластівцями і викладаємо в окрему неглибокий посуд.

Яйця збити венчіком.Каждий кульку морозива акуратно обваляти в крихті, потім в яйці і знову в крихті. Для того, щоб кулька не розтанули, їх можна помістити в морозильну камеру на 3 години.

У маленькій каструльці з товстим днем \u200b\u200bдобре розігріваємо олію. Обсмажуємо кожен кульку окремо у фритюрі на сильному вогні протягом 20-25 секунд.

Викладаємо на вощений папір для того, щоб зайвий жир стек.Украшаем свіжими ягодами.

0	0	0

Італійський десерт: морозиво з петрушкою. Петрушка в складі незвичайних страв неодмінно повинна радувати любителів всього нового. Як вам, наприклад, морозиво з петрушкою, приготоване в домашніх умовах? Щоб насолодитися цим чудовим десертом, нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

500 мл йогурту без добавок

20 мл вершків з жирністю більше 30%

Один пучок петрушки

Перед початком священнодійства петрушку слід ретельно вимити. Чим більше петрушки задіяно в приготуванні страви, тим більш насиченою буде його колір і смак. Подрібнюємо петрушку в блендері, додавши туди трохи йогурту. Далі отриману суміш можна протерти крізь сито, щоб надати їй більшу однорідність. Вливаємо в суміш вершки і решту йогурту, гарненько перемішуємо. Переливаємо масу в спеціальну ємність, придатну для зберігання в морозилці. Ми залишаємо суміш в морозилці до отримання потрібної нам консистенції морозива.

0	0	0

За 10 хвилин зробити домашнє морозиво.

Для приготування цього смачного десерту потрібно:
2 ст. ложки цукру,
1 чашка вершків низькою (10,5-12%) або середньої (16-29%) жирності,
? ч. ложки ванільного екстракту,
? чашки крупної солі,
лід,
застібаються пакети обсягом 4 л і 0,5 л.

Змішайте цукор, вершки і ванільний екстракт, влийте суміш в маленький пакет і застебніть.
Великий пакет наполовину заповніть льодом, додайте сіль, помістіть туди маленький пакет і застебніть.
Струшуйте його протягом 5 хвилин (8, якщо вершки жирні). Відкрийте великий пакет і перевірте, застигло чи морозиво.
Якщо ні, продовжуйте струшувати.
Коли морозиво буде готово, сполосніть маленький пакет під холодною водою, щоб змити сіль.
Готуйте ложку, і приємного апетиту!

0	0	0

фруктовий десерт

Складові:

Груша - 1 шт
мандарин - 1 шт
яблуко - 1 шт
банан - 1 шт
пломбір «Звичайний» - 1 шт
печиво «Ювілейне» - 2 шт
сметана - 1 ст. ложка
згущене молоко - 1 ст. ложка

приготування:

- яблуко-морозиво.
- банан, морозиво.
- груша, морозиво.
- мандарин.

ФРУКТОВИЙ ДЕСЕРТ
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Складові:

приготування:

1. Дрібно ріжемо фрукти. Морозиво розминаємо і перемішуємо з печеньки, які ми попередньо розламали на дрібні шматочки.
Сметану і згущене молоко перемішуємо.

2. Потім шарами викладаємо в стакани:
- яблуко-морозиво.
- банан, морозиво.
- груша, морозиво.
- мандарин.

3. Потім заливаємо вміст склянки сумішшю сметани зі згущеним молоком.
Кладемо все в морозилку на 20 хвилин. Десерт «Фруктовий» готовий!

0	0	0

фруктовий десерт

Складові:

приготування:

2. Потім шарами викладаємо в стакани:
- яблуко-морозиво.
- банан, морозиво.
- груша, морозиво.
- мандарин.

3. Потім заливаємо вміст склянки сумішшю сметани зі згущеним молоком.
Кладемо все в морозилку на 20 хвилин.

0	0	0

Сироедческое лимонне морозиво

Готується всього 15 хвилин, час на заморозку - 4 години
Поєднання смаків авокадо і лимона буде надзвичайним, ніхто не зможе визначити, з чого ви зробили це диво!

2 чашки порізаної м'якоті авокадо
1/3 чашки лимонного соку
1 чайна ложка натертої цедри лимона
2/3 чашки меду
1/2 ч.ложки ванільного екстракту
Дрібка солі

Все змішати в комбайні. Так як аромат і ніжний смак суміші буде дуже спокусливим, не соромтеся, відкладіть собі трохи для проби, в морозиві він вже буде трохи слабкіше!
Якщо вам здасться, що смак повинен бути більш лимонним, додайте побільше лимонної цедри (але не соку).
Тепер заморозка - помістіть все в герметичну посуд (бажано скляну), поставте в морозилку. Залежно від температури, буде потрібно від 2-х до 4-х годин. Пару раз можна дістати і перемішати морозиво.

Тепер можна насолоджуватися! (З вихідним кількістю ви можете пригостити ще 3-х друзів!)

0	0	0

Кульки морозива в шоколаді.

Зробіть багато таких маленьких кульок, заморозьте їх - і у вас завжди буде чим порадувати себе, рідних і друзів.

Час приготування: 30 хвилин + 1 година на заморожування
Порцій: 8
Вам буде потрібно:

700 мл ванільного морозива
200 г темного шоколаду
25 г молочного шоколаду

Як готувати:

1. Застелите великий лист для випічки фольгою. Зробіть з ванільного морозива маленькі кульки спеціальної ложкою, розкладіть їх на аркуші і заморозьте.

2. Розтопити шоколад в окремих чашках над каструлями з киплячою водою. Коли розтане, відставте, щоб трохи охолов.

3. Перекладіть морозиво з листа для випічки на решітку. Полийте кожен кульку спочатку темним шоколадом і дайте трохи застигнути.

4. Прикрасьте кожен кульку невеликою кількістю молочного шоколаду. Заморозьте перед подачею на стіл.

ІНДІЙСЬКЕ МОРОЗИВО
(КУЛФІ)
До недавнього часу це морозиво робили тільки кулфі-Валли, професійні виробники кулфі. Однак тепер, з появою холодильників, будь-хто може робити це морозиво вдома. Кулфі - це морозиво для відданих (звичайне морозиво, як правило, містить яйця). Це морозиво твердіше, ніж звичайне, тому його треба вийняти з морозильної камери і поставити в холодильник за 2-3 години до подачі, щоб воно трохи розм'якшилося.

Час приготування: 1 година 15 хв
Час заморожування 2 годину

інгредієнти:

2 ст. л. рисової муки
10 чашок (2,3 л) молока
2/3 чашки (125 г) цукру
4 ст. л. товчених фісташок
1 ст. л. рожевої води
1/2 ч. Л. меленого кардамону
ЯК ПРИГОТУВАТИ ІНДІЙСЬКЕ МОРОЗИВО
Змішайте рисове борошно і 4 ст. л. молока в мисці. Закип'ятіть решту молока і тримайте на вогні 45 хв, періодично помішуючи, поки його об'єм не зменшиться на одну третину. Влийте в нього рисове тісто, додайте товчені фісташки і цукор. Варіть ще 10 хв, потім зніміть з вогню.

Додайте в кулфі рожеву воду і мелений кардамон. Охолодіть до кімнатної температури, потім розлийте кулфі по формах і поставте в морозильну камеру. Кожні 20-30 хв помішуйте, розбиваючи утворюються кристали. Коли морозиво остаточно загусне, залиште його заморожувати. Подавайте окремими порціями на маленьких охолоджених тарілочках.

У кулфі можна додавати цикорій, ваніль, пюре з ягід, товчений фундук або кешью.

Морозиво, до якого ми звикли на Заході, можна приготувати ще більш простим способом. Змішайте в міксері 1,4 л добре охолоджених рідких вершків, 200 г цукру і смакові добавки. Збивайте кілька хвилин до тих пір, поки суміш не загусне. Перекладіть суміш в чашки і заморозьте. (Якщо у вас немає міксера, можна збити суміш віночком.)

0	0	0

домашнє морозиво

Складові:

Сливки (33%) - 210 мл,
- яєчні жовтки - 3 шт,
- молоко - 210 мл,
- цукор - 160-170 г,
- ванільний цукор - 1-2 чайних ложки

приготування:

У невелику каструльку наливаємо молоко, доводимо його до кипіння, прибираємо всю пінку, яка з'явиться в процесі і даємо йому охолонути до кімнатної температури.

В окремій мисці до жовтків додаємо цукор і ванільний цукор і збити в однорідну масу. Потім, в отриману масу влити молоко Тонкою цівкою. Потім отриману суміш ставимо на слабкий вогонь і помішувати дерев'яною ложкою, заважаємо постійно, до тих пір, поки суміш не загусне.

Щоб визначити, чи готовий крем чи ні, по зворотному боці ложки проведіть пальцем і якщо там залишиться слід від пальця, тобто порожня смуга. то крем готовий.

Даємо готовому крему остудити, найкраще це зробити, якщо миску поставити в раковину з холодною водою.

Тепер в окремій мисці збиваємо вершки до утворення піків. Потім в охолоджений крем додаємо ці вершки і перемішуємо.

Отриману суміш перекласти в невеликий контейнер, в якому збираєтеся робити морозиво, кладемо в контейнер, накриваємо кришкою і в морозилку на три години.

Через три години дістаємо морозиво і перекладаємо в іншу миску і швидко збиваємо міксером або розтерти виделкою, робимо все швидко, щоб морозиво не почало танути.

Збиту масу назад перекладаємо в контейнер, накриваємо кришкою і ставимо в морозилку на три години. Потім робимо ту ж саму операцію, збиваємо, перекладаємо і в морозилку на три години, тобто в цілому виходить дев'ять годин!

По закінченню дев'яти годин, дістаємо морозиво з морозилки і ставимо його в холодильник хвилин на 20. Потім дістаємо і спеціальної ложкою для морозива робимо кульки і посипаємо їх ніж вам завгодно, наприклад, можна шоколадом або горіхами, так само будь-яким варенням.

0	0	0

Було б крайньою жорстокістю в такий спекотної країні, як Індія, заборонити вживати морозиво взагалі. Але законодавець був поблажливим і тому заборонив їсти морозиво ротом - всього-то!

І це ще не найбезглуздіший закон, який діє у країні. До слова сказати, його порушують на кожному кроці і діти, і дорослі, і навіть І це - на очах у поліцейських, які, швидше за все, і самі не уявляють, які заходи вживати для покарання порушників: крижаний десерт у них відібрати, що чи ?

Навіть цікаво, що могли б зробити правоохоронці, помітивши, що людина відверто з асфальтом або зі шкарпетками (та й в своєму розумі така людина?), Або помер хтось раптово, що не помивши перед кончиною посуд і не попередивши родичів, або одружився на собаці ...

Так ... все перераховане вище - дуже серйозні закони, прописані в кримінальному або цивільному кодексах Індії. Так що закон, який забороняє їсти морозиво ротом, ще не найабсурдніший, якщо подумати.

Версії виникнення закону

Так чому в Індії заборонено їсти морозиво ротом? Можливо, сам процес поїдання (точніше, обкушування десерту з дерев'яної палички) не відповідав індуїстським поглядам на хороші манери.

Є ще варіант: сучасне ласощі в пачці і на паличці індуси зарахували до страв фастфуду, а в Індії, що шанують традиції неспішного сімейного застілля, перекушування на вулиці ніколи не віталися. Та й якого в країні знали здавна, називали «кулфі» і готували, завдяки сусідству Гімалаїв і можливості доставки гірського снігу і льоду, завжди було предметом розкоші. Тому є його, за традицією, необхідно не поспішаючи і насолоджуючись.

А деякі «мороженоведи» стверджують, що в забороні чітко видно британський слід: адже Індія багато років перебувала під колоніальним гнітом Великобританії і перейняла деяку манірність в поведінці.

Це дуже спокусливо!

Гарячі індуські чоловіки, кажуть, заводяться з півоберта, варто їм тільки побачити щось хоч здалеку нагадує який-небудь пікантний уривок з Кама-Сутри.

А тут бач: жінка так апетитно їсть морозиво! Від асоціацій у мужиків може і дах знести.

Ну а старійшини-індуси вважають закон дуже доречним і правильним, оскільки, на думку всіх консерваторів, то, як жінка їсть морозиво ротом, виглядає дуже пішло і вульгарно.

Відлуння колоніального режиму

Було б дуже дивним в 19-м столітті побачити англійця, уплітає морозиво посеред вулиці, поспішно звільнивши його від упаковки ... Та й не було тоді фабричного: все тільки з власної кухні лордів.

Дивлячись на манери колоніаторов, багаті індуїстські будинку негайно перейняли звичку європейської сервіровки і європейської манери поведінки. Це було престижно і, на думку індусів, робило їх ближче до касти білих людей.

Через бажання відповідати «сильним світу цього», а в розумінні індусів сильний той, хто зумів підкорити цілі країни, і зараз в Індії заборонено їсти морозиво ротом.

Детальніше про кулфі: таке без ложки не з'їси

Традиційний індуїстський прохолодний десерт готували з цільного або з додаванням ароматних трав, зокрема шафрану, цукру, фісташкові горіхів і манго. Все це кип'ятили, потім охолоджували за допомогою гімалайського льоду.

Страва - не з дешевих, тому не дивно, що більшість індусів досі сприймають будь-яке, навіть саме бюджетне і доступне всім верствам населення морозиво, як кулфі, і підтримують будь-пережиток, пов'язаний з правилами вживання десертів, зокрема і те, що в Індії заборонено їсти морозиво ротом.

Власне, кулфі і неможливо їсти без ложки: незважаючи на тривалість кип'ятіння інгредієнтів і час їх охолодження, морозиво завжди виходило рідкуватим.

Скористайтеся приладами, або Неточність перекладача

Хінді - вельми мелодійна мова. Цього не могли не помітити ті, хто колись захоплювався індійським кінематографом і наспівували уривки з незрозуміло-романтичних хітів, народжених в Боллівуді: «Джиммі, Джиммі, ача, ача!» А про що ця «ача», уточнювати було якось не до того.

Приблизно така ж історія могла статися під законодавства. І фраза «в Індії заборонено їсти морозиво ротом» була переведена занадто буквально, дослівно, втративши при цьому своє справжнє значення: заборонено кусати або обгризати, бажано використовувати столові прилади.

Дітям і туристам дозволяється ...

Втім, знаючи до якої позначки піднімається ртутний стовпчик індійським влітку, можна і не дивуватися, що в країні досі існує подібний закон: їсти морозиво з пачки вкрай незручно, оскільки через кілька хвилин воно починає танути - і не текти, а буквально литися по рукам.

Липкі руки, плюс спека, плюс пил і можливі комахи ... Навряд чи подібна логічний ланцюжок зможе додати бажання роздрукувати морозиво прямо на вулиці.

Хоча індійським дітям, які проживають в бідних кварталах, закон не писаний: ну заборонено їсти морозиво ротом, а вони їдять. І навіть запах від вимокають шкіри або запах похоронного багаття, які постійно висять в повітрі в деяких міських районах, не можуть зіпсувати їм ні апетиту, ні настрою.

Приїжджі надходять з морозивом дещо обережніше: розгортають і їдять прохолодні брикети тільки в місцях максимально чистих, культурних і без специфічного амбре.

І не було ще випадку, щоб індійський поліцейський, помітивши порушника, уплітає морозиво «ротом», застосував до нього якісь санкції. Але ж «незаконне» поїдання десерту часто практикує не тільки дітлахи, а й досить поважні місцеві дорослі.

Ось за алкоголь в Індії карають: можуть оштрафувати за нерозкриті і не розпивати пляшку джина. Просто за те, що ви її несете неупаковані. А морозиво - прощають.