Який сир давати малюкам

Сир - один з перших молочних продуктів, який з'являється в раціоні дитини. У ньому міститься безліч компонентів, необхідних для повноцінного розвитку - вітаміни, солі кальцію і фосфору, молочний білок, молочний жир.

Всі нові продукти в раціон дитини починають вводити поступово, невеликими порціями. Сир можна починати вводити в харчування після того, як дитині виповниться п'ять місяців. Якщо малюк здоровий і до сих пір не було проблем при введенні нових продуктів, починати треба з половини чайної ложки в день.

Як треба починати прикорм

Вперше подаючи малюкові сир, треба простежити за його реакцією. Якщо ніяких небажаних реакцій не спостерігається, добову порцію з половини чайної ложки за чотири дні треба збільшити до двох ложок, тобто з п'яти грам - до двадцяти. Поступово збільшуючи кількість сиру, що з'їдається за день дитиною, до році порцію довести до п'ятдесяти грамів на добу.

Подавати сир п'ятимісячного малюка треба на початку годування. Можна попередньо розтерти його і розвести зцідженим грудним молоком або адаптованою молочною сумішшю. Щоб зручніше було простежити за реакцією малюка на новий продукт, подавати сир на початку прикорму краще вранці. Пізніше, коли організм дитини звикне до нового блюда, сир можна подавати і в інший час.

Який сир краще використовувати в харчуванні малюка

Для маленьких дітей у віці п'яти-шести місяців більше підійде сир, який приготовлений на молочній кухні. На відміну від того, що призначений для дорослих, дитячий сир по консистенції більш м'який. Для дітей, у яких жувальний рефлекс ще не розвинений в достатній мірі, це дуже важливо. Сир, виготовлений в умовах виробництва, по кислотності такий, що слизову кишечника дитини не дратує. Продукт може бути молочним або вершковим.

У молочному сирі кількість жирів знижений - він добре підходить дітям, у кого виявлено надлишкову вагу. Вершковий сир містить жири в більшій кількості. Оскільки він досить поживний, малюкові не варто в цей же день подавати інші продукти з високим вмістом калорій. Деякі мами готують малюкам сир самостійно - теж цілком можливо, але при цьому слід дотримуватися правил гігієни. Можна приготувати прісний сир або кислий - з кефіру, який приготовлений спеціально для дітей. У харчуванні малюків не можна використовувати ринковий сир, а також той, що приготований з кислого молока.

Для введення сиру в раціон дитини відповідний час і кількість повинен визначити педіатр. У деяких ситуаціях лікар може обмежити кількість сиру або взагалі виключити з раціону даний продукт.

Рада 3: Скільки раз в тиждень можна давати сир дитині

Сир - продукт, який грає величезну роль в дитячому харчуванні. Батькам потрібно давати його своїм малюкам в розумних кількостях. Декілька разів на тиждень його можна включати в меню.

Як часто давати дитині сир

Сир - кисломолочний продукт, який містить величезну кількість цінних компонентів. Він багатий на вітаміни групи В, кальцієм. Сир рекомендується вводити в дитячий раціон вже з 8-9 місяців. Якщо перший прикорм був введений раніше 6 місяців, можна давати малюкові кисломолочні продукти вже з 7-8 місяців.

Починати знайомити дитину з сиром потрібно з невеликих його кількостей. На перших порах досить вводити в раціон по половині чайної ложки продукту в день. До 1 року малюк вже може отримувати до 50 грамів сиру в день. При цьому давати його щодня дитині не варто. Найкраще пропонувати його через день. Надлишок надходження кальцію в організм так само шкідливий, як і його недолік.

Дитина у віці до 2 років повинен отримувати близько 60-80 грамів сиру через день. Після досягнення нею 2 років порція кисломолочного продукту, призначена для його харчування, повинна важити вже 100 грамів. При цьому тижні малюк повинен отримувати не більше 300 грамів сиру. Таким чином, потрібно вводити його в раціон дитини 3 рази в тиждень.

Ці рекомендації є усередненими. Дільничний педіатр здатний підкоригувати їх з урахуванням індивідуальних особливостей дитини, його потреби в кальції та інших мінералах. Так, наприклад, для малюків з ознаками починається рахіту допустимо щоденне включення сиру в раціон. При цьому його краще вживати разом з вітаміном Д, який поліпшує його засвоюваність.

Який сир давати малюкам

Сир, призначений для дитячого харчування, Повинен відрізнятися високою якістю. На жаль, в сучасних супермаркетах і на ринках часто продаються продукти не самої першої свіжості. Саме тому для годування малюків в віці до 2 років рекомендується готувати сир самостійно. Для цього потрібно придбати свіже молоко, сметану або кефір.

У склянку молока слід додати столову ложку сметани або 100 мілілітрів кефіру. Далі потрібно витримати отриману суміш при кімнатній температурі протягом 3-5 годин, після чого вилити в каструлю і підігріти.

Коли молоко почне згортатися, слід вимкнути плиту, процідити суміш через марлю і злегка віджати вийшов сир. Цей дозволяє приготувати неймовірно смачний і корисний продукт з ніжною консистенцією.

У спеціалізованих магазинах і аптеках продаються дитячі сирки. Вони цілком можуть замінити сир домашнього приготування, так як виробники випускають їх саме для наймолодшої вікової категорії. Їх дуже зручно купувати тоді, коли малюк ще зовсім маленький і з'їдає всього по 20-50 грамів кисломолочних продуктів.

Уже після 2 років можна давати малюкові сир промислового виробництва. При цьому потрібно обов'язково звертати увагу на дату його випуску і термін придатності, а також на смакові характеристики.

Кожна мама рано чи пізно замислюється про прикорму для малюка. Організм дитини потребує вітамінах та мікроелементах, які допомагають йому правильно розвиватися. Для міцних кісток і здорових зубів малюкові необхідний кальцій, багатим джерелом якого є сир. Починати прикорм потрібно правильно, так як часто зустрічається алергія на сир у грудничка.

Користь сиру для малюка незаперечна: цей продукт містить фосфор, кальцій, вітаміни А, В і фолієву кислоту. У його склад входить альбумін - білок, що виробляє антитіла, які позитивно впливають на розвиток нервової системи. Це може стати хорошою профілактикою рахіту для дитини.

Але після материнського молока сир - це нова їжа, до якої організму необхідно звикнути. Будь-який новий продукт потрібно вводити поступово. Мамі необхідно знати, коли можна переводити дитину на прикорм, щоб це принесло тільки користь. Як правило, алергічна реакція організму виникає внаслідок перегодовування. Не варто зловживати і давати грудничку сир постійно.

Пора починати корисний прикорм

Педіатри поділяються в думках: багато хто радить починати прикорм сиром після першого року життя, а деякі рекомендують робити це раніше. Коли і скільки прикорму необхідно?

У раціоні дитини при природному вигодовуванні сирок з'являється тільки з 7-8 місяців. Дітям, які харчуються сумішами, можна вводити прикорм з 6 місяців. До цього віку давати сирок не рекомендується.

Багато батьків вважають, що це занадто пізно, але педіатри рекомендують вводити немовляті сир саме в дані терміни. Раннє вживання сиру може завдати дитячому організму шкоди, адже білок, який міститься в продукті, дає велике навантаження на нирки. Це може стати причиною алергії і ускладнить подальше вигодовування, тому з введенням прикорму краще почекати.

Вибираємо сир малюкові

Як правило, дітям для першого прикорму домашній і магазинний сир не дають - такий продукт не розрахований для дитячого організму. Який продукт давати, щоб він не завдав малюкові шкоди? Дитячий сирок має ніжну консистенцію, він м'якший. Можна використовувати спеціальні сирки для малюків, які розроблені з урахуванням всіх потреб дитини.

Також дають приготований в домашніх умовах сирок. Самостійно зробити кальцинований або кислий сир нескладно. Зберігати приготовлений продукт краще в холодильнику, але тільки кілька днів.

Рецепт домашнього сиру для прикорму

продукти:

1 л молока;
50-70 г сметани або закваски.

Розглянемо процес приготування.

Молоко попередньо закип'ятити і остудити до 40 градусів. Робити це потрібно для того, щоб запобігти розвитку непотрібних бактерій.
Далі молоко необхідно змішати з закваскою. Суміш не повинна бути сильно гарячою, інакше частина живих бактерій може загинути.
Підготовлене для сквашування молоко необхідно укутати і поставити в тепле місце до утворення кислого молока.
Отриманий продукт потрібно нагріти на повільному вогні, не допускаючи кипіння, поки сироватка не почне відділятися.
Коли сироватка відшарується, потрібно відкинути сир на друшляк, застелений стерильною марлею. Основна маса сироватки стече, після чого сирок можна давати дитині. Грудничкам бажано робити більш рідкий по консистенції продукт, так як жувальний рефлекс у них розвинений ще слабо.

Можна зробити сир, не додаючи закваску. Для цього береться 300 мл кефіру і нагрівається до процесу створаживания. Далі отриману масу відкидають на друшляк і зціджують. Можна протерти сирок через сито.

Для кальцинованого продукту потрібно придбати в аптеці хлористий кальцій. На 300 мл кип'яченого молока додають 3 г кальцію. Отриману суміш доводять до кипіння і процесу створаживания, після чого відкидають на друшляк.

Скільки давати прикорму і коли починати? Педіатри радять почати з невеликої порції сирка. Це може бути ¼ чайної ложки 1 раз в день. Збільшувати порцію потрібно поступово, довівши через місяць до 20 м До однорічного віку вона повинна становити вже 50 р

Кращий час для годування - період після денного сну. Якщо в раціоні дитини присутні фрукти, можна додавати їх в блюдо, разнообразив таким чином меню. Якщо дитина їсть сир неохоче, слід поекспериментувати зі стравами, але не варто відмовлятися від продукту.

Орієнтовна порція прикорму для дітей в різний віковий період

вік дитини	Кількість продукту для малюка на грудному вигодовуванні	Кількість продукту для малюка на штучному вигодовуванні
6 місяців	від 10 до 20 г	від 20 до 30 г
7 місяців	від 20 до 30 г	від 30 до 40 г
8 місяців	40 г	40 г
9 місяців	від 40 до 50 г	від 40 до 50 г
10-12 місяців	50 г	50 г

У перші роки життя, коли малюк активно розвивається, сир повинен бути в раціоні щодня. Стандартна порція добре засвоюється дитячим організмом. Не варто забувати, що надмірне споживання продукту може викликати алергію. Давати продукт потрібно, дотримуючись норми.

Підведемо підсумки

Без сумніву, сирок є важливим продуктом для дитячого організму, і відмовлятися від нього не варто. Але порція прикорму розраховується індивідуально, з урахуванням віку малюка і стану його здоров'я. Вводити прикорм хворим дітям не потрібно - краще дочекатися повного одужання. Якщо у немовляти з'явилися симптоми алергії або розлад шлунку, прикорм з раціону виключається.

Здорове харчування дитини - важлива складова в перший рік його життя. Продукт повинен бути не тільки свіжим, а й якісним.

Якщо мама віддала перевагу спеціалізованим магазинній, то потрібно перевіряти терміни придатності. Але найкорисніший прикорм - це натуральний домашній сирок: готується він легко, і батьки завжди впевнені в його якості.

Урізноманітнити меню можна за допомогою різних страв. До однорічного віку малюкові потрібно давати всілякі запіканки, «ліниві» вареники та інші страви з сиру. Продукт прекрасно поєднується з фруктами, що може зробити десерт більш привабливим для малюка.

Дефіцит кальцію, як і його надлишок, завдає організму дитини шкода, тому вводити прикорм потрібно обережно, дотримуючись золотої середини.

Поняття «норми харчування» існує давно, проте, самі норми постійно змінюються.

Так як же в такому разі зрозуміти, скільки сиру можна дитині?

Коли починати вводити його в прикорм, і до якої кількості можна не обмежувати дітей у споживанні сиру?

Норми харчування Всесвітньої організації охорони здоров'я: скільки сиру можна дитині до року і після?

Схеми введення прикорму інституту харчування мають на увазі відсутність прикорму як такого до 6 місяців. В цей час малюк харчується тільки грудним молоком матері або дитячої адаптованою сумішшю. З моменту виконання малюкові 6 місяців, його організм вже можна починати готувати до переходу на «дорослу» їжу.

За цією схемою встановлено, що починаючи з 6-тимісячної віку дітям можна давати невелику кількість сиру, розбавлене в кефірі. Починати прикорм слід з введення кефіру (не більше 3-4 чайних ложок). При нормальній реакції організму на новий продукт з наступного дня можна збільшувати кількість кефіру в 2 рази і продовжувати поступово додавати обсяг до 150 мл. Після того, як дитина стане з'їдати 150 мл кефіру, можна розбавити в ньому 1 чайну ложку сиру, на наступний день 2 чайних ложки і т.д. до 30 г в день.

Отриманий повноцінний прийом їжі (150 мл кефіру + 30 г сиру) зберігається до досягнення дитиною віку 9 місяців. З 9 місяців можна збільшити кількість сиру до 50 г на добу. Така кількість сиру містить необхідні мікроелементи для дітей у віці до 10 років. З 10 років норма споживання сиру збільшується до 70 м

Особливу увагу варто звернути на те, що дітям до 3-х років рекомендується давати тільки натуральний (домашній) сир або сир з молочної кухні. В цей час дитячий організм вкрай чутливий до різних добавок, які використовуються в магазинному сирі, і може зреагувати появою алергічної реакції на компоненти, що входять до його складу.

Якщо запитати дільничного педіатра про те, скільки можна сиру дитині до року і після, лікар, звичайно, відповість на питання так, як рекомендовано ВООЗ. Однак, існує безліч нюансів при введенні прикорму і подальшої організації харчування дитини. Є діти, які категорично відмовляються їсти сир, або, навпаки, дуже люблять його і просять більше, ніж прописано в нормах. Практикуючі педіатри в цьому випадку рекомендують не наполягати на щоденному прийомі строго по 30 г сиру, а урізноманітнити меню і запропонувати альтернативу малюкові.

Головний критерій, на який слід орієнтуватися - фізичне здоров'я малюка, нормальна прибавка ваги, психомоторне розвиток відповідно до віку. Якщо всі ці показники знаходяться в нормі, то слід вводити лише розумні обмеження на вміст сиру в раціоні дитини. Наприклад, якщо дитина їсть сир не щодня, і це ніяк не відбивається на його рості і розвитку, не потрібно занадто переживати з цього приводу. Дітям старше 12 місяців можна запропонувати страви з обробленого сиру: ліниві вареники, сирники, суфле і запіканки.

Обмеження максимальної кількості сиру на добу для дітей все ж має бути. Якщо ми говоримо про норму 30 г для дітей до 9 місяців, це означає, що 30 г - і є те максимальна кількість сиру на добу, яке може є дитина без шкоди для здоров'я. Для дітей від 9 місяців до 10 років, норма споживання коливається в межах +/- 10 г від 50 г, рекомендованих ВООЗ. Діти старше 11 років можуть з'їсти на добу до 100 г сиру, за умови, що норма перевищує щодня.

Такої ж позиції дотримується і відомий український педіатр Євген Комаровський. При зверненні до нього батьків з питанням, скільки ж сиру можна дитині до року і після, він відповідає, що поняття «норма» не слід розглядати занадто буквально. Якщо інститут харчування встановив щоденну норму, це зовсім не означає, що харчування дитини має стати одноманітним за кількістю і якістю їжі. В один день малюк може з'їсти на ложку менше сиру, в іншій більше або взагалі протягом кількох тижнів не вживати цей продукт. з здоровою дитиною через таких відхилень в харчуванні не відбудеться нічого страшного і не зашкодить його здоров'ю.

Особливу увагу педіатри звертають на появу відхилень у розвитку дитини. Якщо стоматолог помітив на зубах дитини білі прожилки, це означає, що дитина отримує недостатньо кальцію з харчуванням. У цьому випадку просто необхідно ввести сир в щоденний раціон дитини. Іншими ознаками нестачі кальцію можуть стати поганий сон, збудливість, примхливість дитини, судоми в кінцівках, скарги на болі в яснах.

Чим можна замінити сир? Скільки сиру можна дитині, яка страждає алергією

Основним правилом для батьків малюка повинен стати принцип різноманітного, багатого на вітаміни і мікроелементами харчування, в яке входить достатня кількість овочів, фруктів, круп, м'яса і молочної продукції. Діти обов'язково повинні отримувати збалансоване харчування відповідно до віку. Однак збалансоване харчування визначається навіть не добовим споживанням певної кількості продуктів, а змістом в них мікроелементів. Сир є джерелом молочного білка, кальцію, фосфору і важливою для організму амінокислоти метіоніну.

Якщо з якоїсь причини дитина не може їсти сир (не любить або у нього виявлена \u200b\u200bалергічна реакція на білок коров'ячого молока), це не означає, що відсутність сиру в раціоні обов'язково призведе до нестачі інших речовин в організмі. Велика кількість кальцію міститься в яйцях, рибі, креветках і навіть овочах (морква, капуста, цибуля).

У дітей у віці до 3-х років алергія на білок коров'ячого молока аж ніяк не рідкісне явище, тому не варто експериментувати над дитиною. Краще не давати сир взагалі, якщо організм реагує таким чином на молочні продукти.

. "Невже не можна обійтися моїм молоком? - помітить мама, дитина якої знаходиться на грудному вигодовуванні. - Навіщо малюкові ще і коров'яче?" Дійсно, без коров'ячого молока на першому році життя краще обійтися, а от продукти, одержувані з нього, повинні зайняти гідне місце в раціоні крихти.

вводимо сир

Одним з перших молочних продуктів в раціоні крихти з'являється сир. У ньому міститься концентрат молочного білка, що володіє високою біологічною цінністю, і молочний жир, який легко засвоюється організмом дитини. Сир, джерело кальцію і фосфору, необхідних для формування кісткової тканини, діти вперше пробують на 7-8-му місяці життя. Знайомство з цим продуктом, що містить, крім усього іншого, і вітаміни групи B, і ніацин, і фолієву кислоту, починається з 1/2 чайної ложечки. Протягом місяця добовий обсяг споживання сиру малюком повинен бути збільшений до 30-40 м

Майте на увазі, що навіть до кінця першого року життя обсяг сиру в денному раціоні маляти не повинен перевищувати 50 г! Нирки крихти можуть не впоратися з великою кількістю цього продукту з-за високого вмісту в ньому білка. Спочатку малюку слід запропонувати чистий сир, який не містить додаткових компонентів, що випускається спеціально для. Він володіє м'якою консистенцією, що не менш важливо для дітей, ще не вміють жувати. Крім того, дитячий сирок адаптований до особливостей організму дитини, що відрізняється фізіологічної незрілістю ШКТ.

Важливе значення при виборі сиру має і його жировий компонент. Малюкам, звичайно ж, припаде до смаку вершковий варіант (10-15% жиру), однак перше знайомство краще почати з його молочного побратима (всього 3-5% жиру). Останній вид сиру ідеально підходить дітям з підвищеною масою тіла. Якщо ж ваш малюк недостатньо додає у вазі і зростанні, відрізняється поганим апетитом, то вам слід звернути увагу на фруктові сирки, що відрізняються більш високим вмістом вуглеводів.

Кефір - за і проти

Незважаючи на позитивні властивості кефіру, педіатри не рекомендують вводити цей продукт в харчування дітей раніше 8-го місяця життя. Склад "дорослого" кефіру не відповідає фізіологічним потребам дитини першого року життя, тому малюкові необхідно пропонувати кефір, створений спеціально для дитячого харчування. Якщо малюк знаходиться на штучному вигодовуванні, то знайомство з кефіром може відбутися трохи раніше - на 6-7-му місяці.

Шлунково-кишкового тракту дитини тільки формується, тому не варто поспішати з введенням в раціон дорослих продуктів. Вибираючи кефір, уважно читайте упаковку: обов'язкове маркування - для якого віку призначений продукт. Кисломолочні продукти для дітей мають ніжний смак і знижену кислотність, тому і перетравлюються комфортно.

Вводити кефір в харчування дітей слід поступово, починаючи з 30 мл, довівши до 9 місяців обсяг споживаного продукту до 200 мл, що відповідає обсягу одного годування.

Біо? Біфідо?

Кефір, біойогурт і біфікефір відрізняються не тільки назвами, але і змістом мікрофлори, надаючи тим самим різний вплив на мікробіоценоз шлунково-кишкового тракту. Кефір містить молочні грибки, що стимулюють ріст мікрофлори кишечника. Приставки біо- і біфідо вказують на те, що кефір додатково збагачений біфідобактеріями, які сприяють розвитку власної мікрофлори кишечника.

Бактерії-пробіотики, що борються з мікроорганізмами-шкідниками - справжні трудівники. Тому якщо ваша дитина добре переносить всі види кефіру, то не варто віддавати перевагу якомусь одному. Для досягнення оздоровчого ефекту в організм крихти повинні надходити різні види бактерій-пробіотиків.

Яєчний жовток

Джерелом білка в раціоні дитини є і яєчний жовток. Для зручності він додається в овочеве пюре. Жовток з'являється в меню крихти у віці 6 місяців (в перший раз запропонуйте малюкові 1/8 частина жовтка, поступово збільшуючи його кількість до 1/2 до 8 місяців). Однак він нерідко викликає у малюків алергічну реакцію, тому пробувати його треба дуже обережно. Намагаючись уникнути можливої \u200b\u200bалергії, не поспішайте замінювати курячі яйця перепелиними. Всупереч поширеній думці, алергічна реакція на них зустрічається з тією ж частотою, що і реакція на курячі яйця.

Обговорення

А що робити якщо алергія на дитячий сир і кефір? Зі звичайного можна? Або зовсім тоді не давати? підчепив думкою

Питання до Олени Дубровно. Шановна Олена! Ч прочитала в статті: "Майте на увазі, що навіть до кінця першого року життя обсяг сиру в денному раціоні маляти не повинен перевищувати 50 г! Нирки крихти можуть не впоратися з великою кількістю цього продукту з-за високого вмісту в ньому білка."
А потім ваш коментар: "Спочатку малявка могла за раз з'їсти до 100 г сиру (важко було відмовити, коли їсть з апетитом)"
Не можу втриматися, щоб не написати. Тобто, вас не лякає, що у дитини можуть виникнути проблеми з нирками, ви даєте в два (!) Рази більше дозволеного кількість тільки тому, що несвідоме дитя їсть з апетитом і ви не можете їй відмовити. А хто, скажіть, на вашу думку, повинен приймати рішення в даному випадку? А якщо завтра ваша дитина вирішить, що їстиме тільки чіпси з апетитом?
Не зліться на мене, будь ласка, зрозумійте правильно. Я не можу не переживати дитини чиїм би він не був.

Я робила сир сама з домашнього молока. Маля було в захваті. Куплені сирки почали визнавати лише після року (десь в 1,3 г.). Спочатку малявка могла за раз з'їсти до 100 г сиру (важко було відмовити, коли їсть з апетитом). Найчастіше це призводило до запорів, але благо справа, що діткам можна давати чорнослив. Базарний якось не привернув мене, та й обробляти його довго, по-цьому мій вибір тоді упав на пюре з чорносливу Хайнц. До речі, десь читала, що кісломолочка (сир, кефір), якщо "старше" 2-х днів, то зміцнює.

Жовток ми давали десь місяців з 5 по граммочке, змішуючи з молочком, і поступово пріучілі.А ось з сиром були проблеми і зараз не любить.

А ми з 7-ми місяців біфідойогурт ввели - подобається!

а ми мучилися з введенням жовтка, не хотіла ні в якому вигляді

Коментувати можут "Сир, кефір і яєчний жовток в харчуванні дитини: коли і як?"

І знову про прикорм. Харчування, введення прикорму. Дитина від народження до року. Догляд та виховання дитини до року: харчування, хвороби, розвиток. Дівчата, а коли вводять молочні продукти? Йогурт наприклад? Кефір давати не хочу, тому що наша сім'я його не вживає.

Харчування, введення прикорму. Дитина від народження до року. Догляд та виховання дитини до року Ми на ГВ як би. Мілакт з молочної кухні - це "... кисломолочний продукт для дітей Розділ: Харчування, введення прикорму (хто небудь вводив прикорм кісломолочку з 3 місяців).

Як вводити молочні каші ?. Харчування, введення прикорму. Дитина від народження до року. Як вводити молочні каші? Молока поменшало, хочу вводити кашу на коров'ячому молоці з ринку. Давно у них беру молочні продукти.

Харчування, введення прикорму. Дитина від народження до року. Догляд та виховання дитини до року: харчування, хвороби, розвиток. кисломолочна суміш при ГВ. дівчинки, я хочу ввести кисломолочну суміш НАН раз в день, замінивши одне годування.

Сир, кефір і яєчний жовток в харчуванні дитини: коли і як? м'ясо, жовток і сир. скажіть про м'ясо - а ви кожен день його даєте? або через день? а як правильно? а жовток? краще перепелині, так? а нам вже можна або рано ще? теж кожен день? до овочів і м'яса ...

Харчування, введення прикорму. Дитина від народження до року. Догляд та виховання дитини до року: харчування, хвороби, розвиток. Дітям на ГВ ці продукти не потрібні. Інша справа, коли вже йде прикорм, і в якості прикорму вводяться молочні продукти - кефір, сир.

Розділ: Харчування, введення прикорму (прикорм протягом дня). Введення прикорму в 6 місяців: з чого почати? введення нового продукту починають з 1 / 4-1 / 2 чайної ложки і поступово збільшують його кількість до необхідного добового об'єму протягом 5-7 днів ...

Сир, кефір і яєчний жовток в харчуванні дитини: коли і як? Жовток з'являється в меню крихти у віці 6 місяців (в перший раз запропонуйте малюкові 1/8 частина жовтка, поступово збільшуючи його кількість до 1/2 до 8 місяців). за сучасними уявленнями кефір ...

Харчування, введення прикорму. Дитина від народження до року. Догляд та виховання дитини до року: харчування, хвороби, розвиток. Вкрай дивно, що цей принцип введення прикорму і харчування майже ніде не висвітлюється, я про нього вперше дізналася на прийомі у алерголога ...

Як і на самому початку другого року життя, дитині 1,5-3 років необхідно щодня вживати достатню кількість кисломолочних продуктів до 550-600 грамів (в це число входить і то кількість Сир, кефір і яєчний жовток в харчуванні дитини: коли і як?

Скільки сиру можна 8-місячному ?. Харчування, введення прикорму. Дитина від народження до року. Догляд та виховання дитини до року: харчування, хвороби, розвиток. Сир, кефір і яєчний жовток в харчуванні дитини: коли і як?

прикорм - введення нової каші. Харчування, введення прикорму. Дитина від народження до року. прикорм - введення нової каші. не лякайтеся, я не збираюся годувати Мишка кашею ні завтра, ні ІМХО - краще молочна, якщо молоко переносить. Молоко дуже потрібно в цьому віці.

Сир, кефір і яєчний жовток в харчуванні дитини: коли і як? Харчування дитини від року до півтора років. Для отримання кефіру використовуються кефірні грибки, що представляють собою симбіоз багатьох Дітям до півтора років краще давати білий хліб, так як він легше ...

Кефір і сир, як і скільки ?. Харчування, введення прикорму. Сир, кефір і яєчний жовток в харчуванні дитини: коли і як? Кефір - за і проти. Незважаючи на позитивні властивості кефіру, педіатри не рекомендують вводити цей продукт в харчування дітей раніше 8-го ...

Подивіться інші обговорення: Сир, кефір і яєчний жовток в харчуванні дитини: коли і як? Що приготувати з дитячого сирка с. 450 гр. сиру 2 яйця 3 столові ложки сметани (якщо з Агуша робити, можна Все перемішують до консистенції густого сирка, якщо ...

введення молочних продуктів. Харчування, введення прикорму. Дитина від народження до року. слухайте, як же все-таки вводити продукти з молочної кухні? дали нам рецепт туди. прописали - кефір, сирок, Агуша кисломолочну і якусь суміш мікамілк.

Кефір. Харчування, введення прикорму. Дитина від народження до року. Догляд та виховання дитини до року: харчування, хвороби, розвиток. Чи є кефір (кисломолочна суміш) прийнятним замінником грудного молока? Сир, кефір і яєчний жовток в харчуванні ...

Харчування, введення прикорму. Дитина від народження до року. Догляд та виховання дитини до року: харчування, хвороби, розвиток. У нас на НАН була алергія, нам більше підійшов Фрісолак. При дісбак краще прикорм починати не раніше 6 міс і з каші на того самого місива ...

Сир, кефір і яєчний жовток в харчуванні дитини: коли і як? Оволактовегетаріанство - молочно яєчно -рослинне вегетаріанство, при якому рослинна їжа поєднується з молоком треба змушувати дитину їсти?

Ну і коли давати кефір ??? Сир, кефір і яєчний жовток в харчуванні дитини: коли і як? Склад "дорослого" кефіру не відповідає фізіологічним потребам дитини першого року життя, тому Давайте докладніше поговоримо про те, чим годувати дитину 3 років.

У житті будь-якого немовляти настає період, коли до звичних каш, фруктових і овочевих пюре додаються кисломолочні продукти - вони дуже корисні для мікрофлори кишечника, але вводити їх потрібно своєчасно - не раніше 8 місяці від народження. Чимало матусь дають дитині сир або кефір вже після року. На захист такої обережності можна сказати, що будь-яка кисломолочна продукція може викликати алергію або.

Спершу малюкові дають не більше чайної ложки кефіру або сиру, поступово кількість збільшується

Шлунково-кишкового тракту немовляти ще дуже нестійкий, тому прикорм потрібно починати вводити дуже акуратно, з самих мінімальних доз. Якщо чайна ложка дитячого кефіру або сирка спровокувала або діарею у вашого немовляти, приберіть продукт з раціону. Через деякий час спробуйте ще раз, якщо негативної реакції не буде - потихеньку збільшуйте дозу. Висип або пронос повторилися знову? Не давайте дитині кисломолочну продукцію до досягнення півторарічного віку, так як на даному етапі у дитини безумовно є непереносимість кефіру і сиру.

Як правильно ввести в раціон грудничка кефір?

Сучасні педіатри радять мамам вводити дитячий кефір не раніше 8-9-місячного віку немовляти (хоча з цим не збігається). Дослідження довели, що раннє введення кисломолочної продукції (в 3-4 місяці) сприяє виведенню з організму дитини гемоглобіну.

Особливість складу кефіру - білок казеїн, досить непростий щодо засвоювання і незбалансований за амінокислотним складом. Кефір - їжа абсолютно незнайома для малюка, хоч мамі і може здаватися, що цей продукт споріднений грудного молока або молочної суміші.

вуглеводи кефіру не схожі на ті, якими багате натуральне або штучне молоко, а жирова складова мізерний;
кількість білків, вуглеводів і мінералів не відповідають потребам немовляти до півроку;
висока кислотність продукту може зробити згубний вплив на слизову шлунка новонародженого;
в кефірі багато мінеральних солей, які не потрібні незрілим нирках немовляти.

Згідно з дослідженнями, кисломолочна продукція в ранньому грудному віці провокує виведення з організму гемоглобіну

Як роблять кефір для малюків?

Дитячий кефір зараз можна купити в будь-якому великому супермаркеті. Безліч фірм, що випускають молоко і кисломолочну продукцію саме для малюків, виробляють кефір з різними смаковими добавками і шматочками фруктів, різного терміну придатності та часу використання після розтину пляшки або пакетика. Такий кефір можна ввести дітям з 11-12 місяців. У дитячому біокефір містяться біфідобактерії і лактобактерії, які сприятимуть розвитку мікрофлори кишечника.

Можна приготувати дитячий кефір і самостійно в домашніх умовах - за допомогою йогуртниці і заквасок, що продаються в аптеці і у розповсюджувачів. Популярні закваски фірм «GOOD FOOD» і «VIVO». продукти виходять натурального складу і нейтрального смаку, вони безпечні і корисні для малюка за умови, що ви дотримуєтеся всю технологію і правильно зберігайте домашній кефір. Нерідко мами годують немовлят дитячим кефіром з молочних кухонь. Якщо кухня перевірена, не викликає сумніву в якості продукції, то це теж відмінний варіант.

Кефір - ліки від багатьох хвороб

Кефірів грибки - головне, що надає продукту відповідну назву і корисні якості. Колонія мікроорганізмів заселяється в кишечнику і сприяє його оздоровленню, бореться з явищами диспепсії, метеоризмом. Кефірів грибки вбивають патогенну мікрофлору і навіть запобігають туберкульозу. В кефірі багато вітамінів і амінокислот, він відмінно втамовує спрагу і збуджує апетит, що особливо актуально для дітей- «малоежек».

Кефір для дітей до року, особливо натуральний і домашній, призначають як елемент дієти під час багатьох захворювань. Дисбактеріоз і анемія, відсутність апетиту і рахіт, пневмонія і імунодефіцитні стани ефективно лікуються лише за його участю. Цей продукт багатий на молочну кислоту - потужний антисептик, а молочна кефіру середу покращує засвоєння вітамінів і мікроелементів. Якщо немовля має стійку схильність до закрепів, йому можна починати вводити кефір з 7 місяця по 40 мл - це максимальна добова норма, якщо немовляті тільки недавно виповнилося півроку.

Натуральний кефір зберігається по-різному, в залежності від вмісту молочної кислоти. Самий швидкопсувний варіант - одноденний - містить 0,2 відсотка спирту. Кефір дводенного зберігання містить 0,4 відсотка спирту, він більш кислий. Самий кислий зберігається три дні, спирт - 0,6 відсотка.

Чим менше вміст спирту, тим сильніше проносний ефект. Скільки ж повинен з'їдати кефіру в добу ваш карапуз? Денна норма представлена \u200b\u200bв таблиці.

Добова норма споживання для дітей від 7 місяців до року:

Чим можна замінити?

Бувають ситуації, коли у дитини немає алергії на кефір як прикорм, але пити його він категорично відмовляється. Не подобається смак, запах або консистенція, адже малюки прискіпливі - їм не поясниш, що потрібно їсти не тільки те, що подобається, а й те, що корисно. Запропонуйте своєму чаду біолакт. Він робиться з переробленого коров'ячого молока, підходить для прикорму дітей з 9 місяців. Замініть прикорм кефіром на біолакт.

Вводимо в раціон грудничка сир

Дорогий читач!
Ця стаття розповідає про типові способи вирішення Ваших питань, але кожен випадок унікальний! Якщо Ви хочете дізнатися, як вирішити саме Вашу проблему - задайте своє питання. Це швидко і безкоштовно!
Прикорм сиром починають з віку 8-10 місяців, а сиром з добавками і фруктовими наповнювачами - з 10-11 місяці життя дитини (див. Також:). Сир дуже багатий білком, а на перших порах немовля отримує достатньо білка з молока матері або адаптованої суміші. сир в ранньому віці веде за собою харчову непереносимість і зайве навантаження на нирки через білкової структури.
Сир дітям потрібно давати особливий. Магазинний і домашній занадто грубі для шлунка немовляти, травний тракт дитини в півроку не може переварити стільки казеїну. Потрібно брати або дитячий сирок на молочній кухні, або спеціальний в супермаркетах. Він відрізняється особливою пюреобразной структурою, нейтральної кислотністю, легко жується малюком і не викликає подразнення слизової кишечника.

Для введення в раціон дитини краще підійде спеціальний дитячий сирок, приготований з урахуванням смаків і потреб крихти
користь сирка
Головний елемент сиру - білок казеїн, якого міститься в ньому в 6 разів більше, ніж у коров'ячому молоці. Це безцінне засіб для профілактики рахіту. Кальцій і фосфор зміцнюють кістки і зубну емаль, вітаміни групи В роблять нервову систему стійкою до стресів, а білок альбумін сприяє синтезу антитіл і амінокислот в організмі дитини, основні з яких - метіонін і триптофан. Спеціальний дитячий сирок обробляється за допомогою ультрафільтрації, яка мінімально в промислових умовах зачіпає корисні речовини, майже не руйнуючи їх, а кальцій, отриманий організмом з такого сиру, засвоюється на 100 відсотків.
П'ять питань про сирі
Отже, ви вирішили вводити сир в раціон вашого малюка після консультації педіатра, рад бабусь і подруг, або керуючись власною думкою. Пам'ятайте, що відносини малюка з кисломолочної продукцією непрості, навіть якщо перший досвід закінчився благополучно. Найпоширеніші питання:
Як починається сирний прикорм? Так само, як і кефірний прикорм, правила єдині. Малюк повинен бути здоровий, в адекватному нормальному стані, сім'я нікуди не переїжджає. Батьки не повинні хворіти в цей час, на вулиці не жарко. Якщо ви щепите дитину за графіком, від моменту останнього щеплення повинно пройти не менше тижня, і до наступної щеплення також має бути не менше 7 днів. Перший раз запропонуйте дитині половину чайної ложки сирка. Якщо не проявилася алергія, розлад, на наступний день збільште дозування.
Скільки сиру пропонувати малюкові? Сирний прикорм давайте між основними прийомами їжі, до 6 години вечора, адже саме днем, за сучасними дослідженнями медиків, кальцій засвоюється найкраще. Здоровим малюкам в 1 рік можна давати 50 грамів продукту через день. Семимісячного крихті давайте 20-30 г сиру в добу, восьмимісячного - 30-40 м
Як пропонувати? Температура сиру повинна бути кімнатної, посуд - чистою (див. Також:). В крайньому випадку підігрійте сир на водяній бані, якщо вам потрібно погодувати дитину, а продукт був в холодильнику. Краще, якщо сир сам нагріється, перебуваючи півгодини на кухонному столі.
Який продукт краще для дитини? До року пропонуйте дітям чистий сир, без добавок і фруктових наповнювачів. До трьох років у раціоні маляти повинен бути тільки спеціальний дитячий сир.
Як зберігати? Домашній сир зберігається не більше двох днів в холодильнику. Відносно покупного все трохи інакше: краще давати малюкові сьогоднішній або вчорашній сир. Відкриту пачку Тобто потрібно відразу.

Чи можна давати малюкам сири?
У багатьох сімей в раціон обов'язково входить сир - це правильно, тому що їжа не тільки смачна і ситна, але і корисна, адже сир - концентрований кисломолочний продукт з мінімальним додаванням води. Сири на третину складаються з білка, на третину з жиру, вони багаті вітаміном А, натрієм, кальцієм і вітамінами групи В. Особливо корисні тверді сорти, м'які і плавлені сири можуть містити хімічні добавки, кальцію в них значно менше.
Хочете привчити і малюка до сиру? Будь ласка! Почніть з 5 г, натертих на тертці і доданих до якого-небудь страви. Якщо дитині сподобається, зробіть сир постійним елементом раціону. «Російський» і «Пошехонський» сорти ідеальні для першого сирного прикорму. Також можна зробити сир самостійно.
Прикорм кефіром і прикорм сирком, навіть якщо введення їх почалося в 1 рік, зіграє важливу роль в подальшому розвитку організму малюка. Кисломолочна продукція відновлює мікрофлору кишечника без прибутків, це натуральне і смачне лікування, тому навіть при грудному вигодовуванні не відмовляйтеся від кефіру і сиру, пам'ятайте, що ваше молоко і кисломолочна продукція - абсолютно різні речі. Не нехтуйте і самі цими продуктами протягом доби. Ви знайдете в них джерело кальцію, особливо необхідного в період годування грудьми, адже в цьому випадку корисні мікроелементи вимиваються з організму в великій кількості. Віддайте перевагу тим же видам, що з'їдає ваш малюк, щоб не спровокувати у нього негативну реакцію на продукцію з магазину, призначену тільки для дорослих.