Elena Belichenko
Conținut software:
Extindeți cunoștințele copiilor despre eticheta mesei.
Pentru a consolida cunoștințele despre scopul și numele diferitelor feluri de mâncare.
Consolidați capacitatea de a servi corect masa.
Suna la copii dorința de a servi frumos masa și respectați regulile etichetă.
-Dezvoltă vorbirea, atenție, memorie, gândire logică.
Materiale și echipamente: diferit veselă: oale, tigaie, farfurii, cupe, pahare, linguri, furculițe, cuțite; poze cu mâncare (pentru joc „Ce mănâncă ce”, sorturi pentru insotitoare, fata de masa pentru servire masa, CD cu muzică.
Cursul lecției:
Educator:
Ce etichetă?
Trebuie să știm din copilărie.
Acestea sunt normele de comportament:
Cum să mergi la o petrecere de ziua de naștere?
Cum să vă familiarizați? Așa cum este?
Cum să suni? Cum să te ridici? Cum să te așezi?
Cum poți saluta un adult?
Există multe întrebări diferite.
Și le dă răspunsul
Tocmai asta ETICHETĂ.
Educator: Astăzi vom vorbi despre eticheta de masă... Ce crezi că este?
Răspunsuri copii.
Educator: Etichetă este un cuvânt de origine franceză. În secolul al XVI-lea « etichetă» însemna un set de reguli de conduită la curtea regelui francez. În zilele noastre sub etichetă este obișnuit să înțelegem ordinea de comportament stabilită, regulile de curtoazie. Persoană conformă etichetă, atent, delicat, binevoitor.
Servire fundaluri- art, cu care toate mamele și bunicile sunt bine familiare, dar fiecare copil îi va ajuta cu plăcere pe adulți să acopere masa... Pentru a face acest lucru, în primul rând, trebuie să știți ce fel de ustensile folosim. Este diferit în ceea ce privește materialul de fabricație. Dacă vasele sunt din sticlă, este (sticlă, din lut- (faianță, din lemn- (din lemn, din fontă-, din fier-, din aluminiu-, din plastic-, din ceramică., Din porțelan-, din argint) ... de asemenea, diferit ca scop. În ce pregătesc mamele dvs. mâncarea?
Copii: Într-o cratiță, într-o tigaie, într-o oală.
Educator: Care este numele acestui fel de mâncare?
Copii: Ustensile de bucătărie.
Educator: Din ce mâncăm și bem?
Copii: Din farfurii, adânci și plate, din cupe, cani, pahare.
Educator: Ceea ce este numit?
Copii: Sala de mese, ceai, cafea.
Educator: Dar în grădina noastră s-a întâmplat necaz: toate felurile de mâncare sunt încurcate. Să-l aranjăm pentru scopul propus.
Un joc "Ce este ce".
Regulile jocului: pe masa există 2 oale de diferite dimensiuni amestecate, o tigaie, o oală, o oală, o farfurie adâncă, o farfurie pentru a doua, o farfurioară, o ceașcă, un pahar. Este necesar să aranjați vasele pe programare: bucătărie, sala de mese, camera de ceai.
Educator: Sala de mese o farfurie adâncă este destinată oricărui prim fel, o farfurie adâncă mai mică se numește desert. Plăcile puțin adânci variază, de asemenea, ca dimensiune. Cea mai mare farfurie de mică adâncime este pentru felurile principale. Într-o farfurie mai mică - o gustare - puneți salate și reci gustări: cârnați, șuncă, brânză. O farfurie care este și mai mică se numește farfurie pentru pâine sau plăcintă. Pentru ceai și cafea, o ceașcă și farfurioară. Ceașca și farfuria sunt prietene și se dor foarte mult, nu le separați, puneți întotdeauna împreună: o cana pe farfurie.
Pentru lichide reci - apă, compot, suc - paharele și paharele sunt convenabile.
Educator: Ce alte feluri de mâncare mai ai în casa ta? Care este numele vaselor în care s-au turnat masa: ulei- (vas de unt, sare- (agitator de sare, piper- (agitator de piper, pâine) (cutie de pâine, bomboane) (castron cu bomboane).
Educator: Dar vesela singură nu este suficientă. Acum vă voi cere ghicitori și vom afla ce ne lipsește.
Cal cu coadă lungă
Ne-a adus terci dulci.
Calul așteaptă la poartă-
Deschide gura mai larg.
Copii: Lingura.
Educator:
Corbii nu sunt numărați la vederea mâncării,
Se aruncă împreună de la amândoi petreceri:
Una taie, cealaltă se agață.
Este suficientă muncă pentru amândoi.
Copii: Furculiță și cuțit.
Educator: E drept baieti. Cantine cuțitul și furculița sunt destinate unor feluri de mâncare calde.
Sala de mese cu o lingură mâncăm supe și terci de lapte, pentru compot, înghețată și alte feluri de mâncare dulci, folosim o lingură de desert mai mică; pentru ceai și cafea, o lingură de ceai sau cafea. Acum vom juca un joc.
Un joc „Ce mâncăm ce”
1. Mănâncă-l cu o furculiță: cotlet, ruladă, gulaș, salată, omletă, orez, paste, găluște, cartofi.
2. Mănâncă-l cu un cuțit și furci: tocat, pui, cârnați, friptură.
3. Mănâncă-l cu o lingură: terci, brânză de vaci, supă, iaurt, înghețată.
Profesorul le arată copiilor poze cu bucate. Copiii răspund la care fel de mâncare care tacâmuri de mâncat.
Educație fizică.
Educator: De ce sunt ascuțite cuțitele? A fi ascuțit. Hai să jucăm grinder.
Ascuțim cuțitul! Ascuțim cuțitul!
Va fi foarte bine.
Va tăia provizii:
Unt, untură, pâine, cârnați,
Castraveți de roșii ...
Ajută-te, bine făcut!
Acum băieți, ridicați-vă
Ridică mâinile încet
Strângeți degetele, apoi desfaceți.
Mâinile în jos și stați așa.
Înclină-te spre dreapta, spre stânga
Și trece la treabă din nou.
Educator: Dar înainte de a începe masa, trebuie să vă amintiți regulile de conduită pentru masa... Acum unii băieți ne vor citi poezii în glumă despre cum să nu ne comportăm masa.
1 Copil: ÎN grupul vrea micul dejun,
Toată lumea din jur se grăbește să ajute
Pe mesele poartă vase.
Doar Ariciul a spus: - Nu o să!
Nu voi merge, voi sta
Și mă voi uita la tine.
Nu vreau să ajut
Mai bine să aștepți.
Educator: Este neplăcut pentru toată lumea.
Toți Aricii nu sunt respectați.
El însuși este deloc mic,
Și ce lene mare!
2 Copil: Per catelus de masa Antoshka
A mâncat pește o lingură,
Am încercat să mănânc supă cu o furculiță
Nu am vrut să ascult sfaturi.
Și deși cu putere și principal încercat,
Am rămas atât de flămând.
Educator: Ei bine, unde se potrivește asta!
Este timpul ca toată lumea să învețe
Mănâncă cu o furculiță, mănâncă cu o lingură,
Și să nu fac ca Antoshka.
3 Copil: Ursuleț de pluș mestecat pâine-
Am scăpat pesmet.
A vorbit cu gura plină-
Ce, nimeni nu putea înțelege.
Apoi a luat compotul
Masa mi-a acoperit și stomacul!
Educator: Toată lumea râde tare de el,
ursuleț:
Voi nu știți? Pe masa
Trebuie să mănânci cu gura închisă
Nu te grăbi, nu vorbi
Nu aruncați firimituri pe podea.
4Copil: Per o veveriță stătea la masă
În fața ei era o farfurie,
Conține pâine, unt, untură,
Veverița construia o casă.
Educator: Deci, prieteni, ei nu
Și nu se joacă cu mâncarea.
Pe mânca la masă, prieteni,
Nu te poți juca pe aici!
5Copil: Per masa Moles stau,
Își ridică nasul, nu mănâncă:
Nu vrem mizeria asta!
Nu mâncăm pâine neagră!
Dă-ne ceai mai bun
Sărmane alunițe!
Educator: Îți voi reaminti unu:
Nu jucați pentru masa,
Nu fi capricios aici-
Mănâncă orice ți se dă!
Educator: Să ne amintim câteva alte reguli de conduită pentru masa:
Coate pe nu pune masa, doar mâini.
Nu poți vorbi tare și cu gura plină peste paie.
Dacă există alimente în gură, nu beți apă.
Este necesar să mâncați și să beți în tăcere și cu atenție.
Este imperativ să mestecați mâncarea cu buzele închise - nici rapid, nici încet, nu lăsați și nu vorbiți cu gura plină.
Mulțumim întotdeauna gazdei pentru răsfăț cu cuvinte amabile.
Educator: Ei bine, ne-am amintit numele felurilor de mâncare, ne-am amintit de scopul diferitelor feluri de mâncare. Reguli de conduită pentru masă știm... Este timpul să începeți să serviți masa.
Pe un separat masa există două seturi de vase pentru servire, o față de masă frumoasă.
Profesorul citește versetul, copiii efectuează acțiuni în conformitate cu textul.
Suntem de serviciu astăzi.
Să o ajutăm pe bonă
Frumos și frumos
Toate servi mese.
Ce trebuie să faci mai întâi?
Ne vom spăla mâinile curate.
Apoi vom pune șorțuri,
Să începem să așezăm fețele de masă.
Vom furniza suporturi pentru șervețele,
Și chiar în centru masa-
Pâinea este parfumată, proaspătă, gustoasă.
Pâine pentru tot "cap".
Dans rotund în jurul coșurilor de pâine
Farfuriile cu cupe stau în picioare.
Cupele sunt îndreptate spre dreapta
În farfurii sunt linguri.
Vom pune farfurii pentru toată lumea,
Furculițe, linguri și cuțite.
Nu vă grăbiți cum să vă așezați, gândiți-vă
Și apoi întinde-l.
Un cuțit din farfurie spre dreapta
Lingura stă una lângă alta.
Cuțitul se întoarse de la lingură
Se uită la farfurie.
Ei bine, în stânga farfuriei
Trebuie să pui furculița jos.
Când îl mâncăm pe al doilea,
Vor fi prieteni cu o furculiță.
Educator: Se poate părea că servirea masa- chestiunea este complexă și dificil de învățat. Nu este adevarat. Cu siguranță veți învăța făcând acest lucru cu adulții. Servire masa- aceasta este, în primul rând, creativitatea, care depinde de priceperea și imaginația gazdei.
Lista utilajelor literatură:
1. Alyamovskaya V.G. "Conversații despre comportamentul copilului pentru masa» .
2. Kurochkina I. N. « Etichetă pentru copii și adulți» .
3. Ostrovskaya L. F. „Conversații cu părinții despre educația morală a unui preșcolar”.
Regula generala: o persoană bine educată, cultă, așezată la masă, încearcă întotdeauna să nu-i enerveze pe cei care stau lângă el, dar le arată atenție și curtoazie.
Stai pe scaun frumos și liber. Nu vă trageți picioarele sub voi, nu le înfășurați în jurul picioarelor mesei, nu vă legănați picioarele.
Nu vă așezați pe marginea unui scaun, nu vă legănați pe el, nu vă vâlniți, nu puneți mâinile pe spătarele scaunelor adiacente.
Nu vă lăsați jos pe farfurie. Nu pune coatele pe masă - altfel cei care stau lângă tine vor crede că ți-e frică de cotletă. Nu vă aruncați asupra mâncării, chiar dacă vă este foame, încercați să nu o arătați. A mânca cu poftă nu înseamnă să mănânci cu lăcomie.
Nu alegeți cea mai bună piesă din felul de mâncare comun, ci luați-o pe cea mai apropiată.
Ia din felul de mâncare obișnuit atât de mult încât după aceea va fi lăsat în seama altora.
Într-o vizită, mâncați ceea ce vi se oferă. Nu fi capricios și nu pune condiții - „Voi, nu voi!” Orice ai pune pe farfurie va trebui mâncat. Prin urmare, este mai bine să luați puține mâncăruri, în special necunoscute. Dacă nu vă place ceva, nu ar trebui să informați pe toată lumea despre asta și să scuipa sfidător mâncarea. Amintiți-vă regula: bucata care este în gură trebuie mâncată.
Mușcați în mușcături mici și luați porții mici în gură.
Este indecent să urmărim cine mănâncă, cum și cât.
Se consideră indecent să lingi sau să ștergi o farfurie după ce ai mâncat un fel de mâncare cu o bucată de pâine (chiar dacă acolo a rămas un sos delicios).
Când terminați de mâncat, puteți înclina farfuria de supă sau ceașca de desert, dar numai departe de dvs. și nu către voi înșivă.
După ce ați pus mâncarea pe o farfurie, nu trebuie să amestecați și să frământați toate acestea, transformându-le într-o grămadă fără formă.
Dacă luați din greșeală mâncare prea fierbinte în gură, nu o scuipa. Spălați-l cu o înghițitură de apă sau altă băutură pe masă și apoi înghițiți-l. Aceasta este singura excepție de la regula că nu bei cu gura plină.
Dacă un os mic (de exemplu, dintr-un Pește) îți intră în gură, nu îl poți scuipa, dar ar trebui să încerci să-ți pui ușor buzele pe o lingură sau o furculiță aduse la gură, apoi să o pui pe marginea farfuriei. Doar ca ultimă soluție, scoateți acest os cu degetele.
Înainte de a spăla mâncarea cu orice băutură, asigurați-vă că înghițiți alimentele și ștergeți-vă buzele cu un prosop de hârtie, pentru a nu lăsa urme neplăcute pe marginile vaselor.
Uneori, chiar și cu cei mai atenți și ordonați oameni la masă, se poate întâmpla ceva. De exemplu, dacă o bucată de mâncare cade pe fața de masă, o puteți scoate cu orice obiect convenabil - un cuțit, o furculiță și puteți pune această bucată pe marginea farfuriei. Dacă mâncarea sau picăturile de lichid se îmbracă pe o rochie sau un costum, atunci, fără să atragi atenția asupra ta, în liniște, fără nicio scuză, ia un șervețel și șterge ușor pata. Dacă un vecin este rănit, atunci trebuie să vă cereți scuze, dar nu durați prea mult timp pentru a explica motivul stângăciei voastre.
Dacă aveți nevoie urgentă de a părăsi masa (vă simțiți rău sau trebuie să mergeți la baie), nu trebuie să dați nicio explicație. Este suficient să dai din cap către gazdă și să spui: „Îmi cer iertare”. Când te întorci la masă, nu este nevoie să explici nimic și nimeni nu așteaptă o explicație de la tine. Ia-ți loc fără comentarii.
Dacă la masă îți vine brusc să strănut și nu ai timp să-ți iei o batistă, acoperă-ți fața cu șervețelul.
Dacă trebuie să vă aruncați nasul la masă, faceți-o cât mai liniștit posibil și nu vă cereți scuze pentru a nu atrage atenția asupra dumneavoastră.
La sfârșitul mesei, ridicându-vă de la masă, nu lăsați scaunul deoparte, ci mutați-l înapoi pe masă.
Toți părinții ies cu copiii lor „în lumină”, fie că este o cafenea pentru copii, o vizită la o vizită sau alte distracții, toți sunt însoțiți de o masă. Încă de la o vârstă fragedă, copiii ar trebui să știe cum să se comporte corect atunci când mănâncă. Mai mult, regulile și normele de comportament ar trebui să fie instilate unui copil, nu numai atunci când vizitați sau primiți oaspeți, ci și în viața de zi cu zi ...
Eticheta de masă pentru copii nu este deosebit de diferită de eticheta pentru adulți. Întrebarea este cum să explicăm corect conceptul de etichetă bebelușului și să-l învățăm toate aspectele și nuanțele comportamentului la masă.
De fapt, totul este foarte simplu: puteți explica copilului regulile de etichetă la masă, începând cu un exemplu personal. Mai mult, puteți învăța eticheta unui copil sub forma unui joc, în care nu există reguli și cerințe stricte.
De exemplu, învățând un copil să folosească cuțitul și furculița, puteți spune o poveste despre modul în care un erou fictiv al unui basm, necunoscând regulile de etichetă, s-a comportat la masă. Apoi, puteți vorbi despre modul în care alte personaje fictive l-au ajutat să facă față problemei. Copilului tău îi va plăcea foarte mult acest antrenament, crede-mă.
Pentru ca copilul să învețe utilizarea corectă a tacâmurilor, părinții ar trebui să așeze de multe ori masa conform etichetei. Astfel, copilul în cel mai scurt timp posibil își va aminti scopul fiecărui dispozitiv și va învăța cum să manevreze în mod corespunzător un cuțit și o furculiță. În plus, aceste cunoștințe vor rămâne în memoria vieții și, ca adult, nu va avea un sentiment de nesiguranță la masă.
De asemenea, este foarte important să îi explicăm copilului că eticheta de masă include următoarele reguli:
Regula unu
Stai drept la masă. Și nu așa cum stau uneori unii tipi. Se sprijină pe masă, se leagănă pe scaune, se joacă cu fața de masă. Și așa se întâmplă: scaunul cade, fața de masă este trasă de pe masă, vasele zboară pe podea, supa se revarsă din farfurii.
A doua regulă
Nu puneți niciodată un cuțit în gură. Vă puteți tăia cu ușurință limba și buzele. nu mâncați cuțitul. Au tăiat doar cu cuțitul!
Regula trei.
Este foarte urât să-ți culegi dinții cu o furculiță, dacă mâncarea este blocată în dinți, cel mai bine este să clătești gura cu apă după cină.
Regula patru.
Cotletele, chiftelele, peștele, legumele fierte nu se taie niciodată cu cuțitul. mâncați-le, separând bucăți mici cu o furculiță, în timp ce țineți furca în mâna dreaptă.
A cincea regulă.
Dacă trebuie să tăiați niște alimente, atunci furculița ar trebui să fie în mâna stângă, iar cuțitul în dreapta. La urma urmei, este mai convenabil să tăiați cu mâna dreaptă.
Regula șase.
Când ați terminat de mâncat, puneți furculița, cuțitul, lingura nu pe masă, ci pe farfurie.
Regula șapte.
Amintiți-vă cu fermitate: cu furculița, lingura, cuțitul și cu atât mai mult cu mâinile, nu puteți lua alimente din farfurii obișnuite.
Pentru un fel de mâncare obișnuit, aveți nevoie de o furculiță specială, o lingură sau un cuțit.
Regula 8.
Când mănânci, nu te descurca, nu-ți bate buzele, nu stropi cu o lingură, nu sorbi supa pentru ca toată lumea de la masă să audă.
Trebuie să mănânci calm, mestecând încet mâncarea, înghițind în tăcere supa. Și dacă nu mai rămâne multă supă, nu înclinați farfuria nici spre voi, nici departe de voi, pentru a nu o vărsa nici pe fața de masă, nici pe poală.
Rețineți că nu ar trebui să judecați un copil prea dur dacă acesta nu a stăpânit încă pe deplin eticheta de masă. Arătați răbdare, afecțiune și atenție și totul va funcționa cu siguranță!
Dar există și unele greșeli pe care părinții le fac atunci când își învață eticheta copilului.
Pentru a hrăni un copil, el trebuie să fie distrat.
Hrănirea unui copil cu muzică, citirea etc. este o încălcare gravă a culturii alimentației sănătoase. Acest lucru împiedică faza reflexă a tractului gastro-intestinal să înceapă să funcționeze, deoarece copilul este distras și nu se uită la mâncare, nu simte aroma, nu se bucură de gust și este pur și simplu distras de la procesul de mâncare.
Este mai bine să arătați imaginația și să faceți figuri amuzante dintr-un fel de mâncare simplu, să gătiți din produse luminoase - acest lucru va atrage atenția firimiturilor și vă va permite să vă bucurați pe deplin de masă.
Conversațiile nu se împiedică la masă.
Nu e de mirare că există o zicală: „Când mănânc, sunt surd și mut”. Aceasta este regula de aur a etichetei, datorită căreia copilul învață să mestece bine. Cu cât copilul mestecă mai calm și mai lent, cu atât mâncarea va fi digerată mai bine.
Dar, dimpotrivă, sunt binevenite cuvinte precum „MULȚUMESC”, „VĂ RUGĂM”, „BOND APPETITE”.
Kopush trebuie să se grăbească.
Nu este nevoie să vă grăbiți în timp ce mâncați - învățați copilul să facă acest lucru. În grabă, copilul nu are timp să mestece bine și să înghită, ceea ce este urât, nu este plăcut din punct de vedere estetic și chiar periculos. Bucăți mari de alimente rănesc tractul gastro-intestinal, sunt slab absorbite și digerate.
Dă devreme o lingură unui copil de un an.
Dimpotrivă, cu cât copilul stăpânește mai repede utilizarea tacâmurilor, cu atât mai repede va stăpâni cultura comportamentului la masă și capacitatea de a mânca cu o lingură.
Acest lucru nu numai că îl învață pe copil să eticheteze, dar dezvoltă și abilități motorii fine. Principalul lucru este să lăsați copilul să înțeleagă că a mânca cu o lingură este mai convenabil, mai plăcut, mai repede decât cu mâinile.
Nu utilizați o priză timp de până la trei ani.
Odată ce copilul a stăpânit bine lingura, se poate oferi furculița. În primul rând, cumpărați o furculiță pentru copil, este mai convenabilă pentru copil și fără dinți ascuțiți. Explicați cum să folosiți o furculiță și să arătați clar (mâncare tare - dinți în jos, moale - dinți în sus, mâncare curioasă).
Dacă copilul scuipă, atunci pedepsește!
Nu reacționa excesiv emoțional. Explicați că scuipatul nu este bun și cu atât mai mult la masă. Nu merită pedepsit, este mai bine să convingi sau să distragi atenția. Dar dacă acest lucru nu ajută, trebuie să căutați motivul. Poate nu gustos.
Trebuie să așezi masa frumos.
Până când copilul nu are 2 ani, nu are nevoie și nu ar trebui să o facă. Un copil poate percepe tacâmurile și fețele de masă ca pe o jucărie și încep să le aprecieze mult mai târziu.
Dar obiecte precum șervețelele, un șervețel cu pânză de ulei sau un salopete trebuie să fie pe masă, pentru a-ți șterge gura și pixurile, nu te picura, nu pata masa. Învățați-l pe copilul dvs. să aibă grijă de curățenia mâinilor și a feței pe cont propriu.
Foarte des, copiii mici, care stau la masă, transformă mâncarea într-un stand. Unii oameni ignoră acest lucru, repetând: „Ei bine, ce să le iau? Aceștia sunt copiii? " Dar nu ar trebui să fii de aceeași părere. Este dificil să înveți un copil să se comporte la masă, deși este destul de dificil, dar totuși este posibil.
Principalele aspecte în pregătirea pentru a mânca
Cea mai importantă regulă este să vă spălați bine mâinile înainte de a mânca. Atâta timp cât bebelușul nu o poate face de unul singur, atunci aceasta este responsabilitatea voastră directă: spălați bine mânerele și uscați-le cu un prosop. Până la vârsta de doi sau trei ani, bebelușul ar trebui să înțeleagă în mod clar nevoia acestei proceduri. Dacă copilul uită uneori despre acest lucru, atunci nu fi leneș să-i amintești.
Eticheta pentru copii trebuie instilată încă din copilărie, de exemplu, pentru a insufla unui băiat că este un gentleman. Ar trebui să știe că sora lor, mama, mătușa, bunica etc. ar trebui să fie sărite mai întâi la masă, să-i ajute să obțină ceva, etc. Pentru un copil, aceste cunoștințe sunt mult mai ușor de învățat. Dacă are un model clar în fața ochilor. Aici, o mare responsabilitate revine papei, care trebuie să demonstreze un bun exemplu.
Poziția copilului la masă este, de asemenea, foarte importantă. Acest lucru nu are doar valoare estetică, ci afectează și sănătatea firimii. Postura corectă este cheia bunei dezvoltări generale. Dacă copilul este foarte mic, atunci așezați-l pe un scaun special, care, plus orice altceva, îl va proteja și de căderi.
De asemenea, bebelușul ar trebui să stea cu toți adulții la același nivel. Cel mai convenabil este să stai copilul lângă tine, în partea stângă. În acest fel, dacă aruncă ceva, îți va fi ușor să-l ridici. Interziceți copilului să scoată bucăți de mâncare gustoasă de pe masă până când toată lumea este așezată la masă. Este destul de urât. Învață-l pe micuțul tău să se așeze la masă și să înceapă să mănânce cu alți membri ai familiei și să le urezi pofta bună.
Când tu și copilul dvs. vizitați, explicați-i că nu trebuie să se grăbească să se așeze la masă. Adulții ar trebui să stea mai întâi, apoi copiii. Poate exista o masă diferită pentru cei mici.
Odată ce copilul este așezat la masă, dă-i niște șervețele. O hârtie pe care o puteți folosi pentru a vă șterge fața murdară. Al doilea este inul, ar trebui să stea în genunchi și să-i protejeze hainele de murdărie. Dacă bebelușul este încă foarte mic, atunci puneți-vă un bavet special sau bavet.
Prezentarea copilului la tacâmuri
Primul tacâmuri pe care un copil îl cunoaște este o lingură. Acest lucru se datorează faptului că nu trebuie să îi oferiți bebelușului obiecte ascuțite și tăietoare, cum ar fi un cuțit și o furculiță. Adesea, în timp ce mănâncă, copiii încep să se joace cu farfuria. Dacă se întâmplă acest lucru, atunci puteți scoate în siguranță vasul din el, deoarece copilul este deja plin.
La aproximativ 3 ani, îi puteți da și copilului o furculiță. Nu uitați însă că nu îl puteți lăsa singur cu acest dispozitiv, nu este sigur. Și deja undeva în 6-7 ani copiii pot folosi un cuțit. Copilul trebuie să-și amintească regula de bază conform căreia ținem cuțitul cu mâna dreaptă și furculița cu stânga.
Reguli de etichetă pentru copii la masă
Cele mai de bază reguli de comportament la masă, suntem familiarizați cu copilăria profundă. Rudele noastre ne-au spus destul de des astfel de fraze: „Nu vorbi cu gura plină!”, „Nu te juca cu mâncarea!” Si asa mai departe. Acestea sunt regulile etichetei pentru copii, dar într-o formă mai aspră.
Să notăm regulile de comportament:
- Trebuie să stai la masă drept, cu spatele drept. Nu poți arunca coatele pe masă.
- Nu vorbi cu gura plină. Este inacceptabil să vorbești și să cânți tare în timp ce mănânci.
- Este urât să iei mâncare cu mâinile, excepția este pâinea.
- Nu te poți juca cu mâncarea.
- Nu lăsați sau sorbiți prea tare.
- Dacă dintr-o dată doriți să strănutați sau să tușiți, atunci trebuie să vă întoarceți și să vă acoperiți gura sau nasul cu un țesut.
- Trebuie să mănânci încet. Este strict interzis să scuipa mâncare.
- Este recomandabil să nu lăsați pe jumătate mâncat ceea ce este în farfuria fictivă. Respectarea acestei reguli depinde în mare măsură de părinți. Nu trebuie să îi oferiți copilului prea mult.
- Dacă te murdărești, șterge cu un șervețel.
- Dacă trebuie să vizitați baia, nu vă scuzați tare și părăsiți masa. Nu este complet tacticos să le spui tuturor unde trebuie să mergi.
- Trebuie să fii politicos și să mulțumești persoanei care l-a pregătit pentru masă.
- Trebuie să părăsiți masa cu toată lumea. Dacă copilul nu este foarte interesat de conversațiile adulților, atunci poate părăsi sărbătoarea cu permisiunea bătrânilor.
Care sunt metodele de a insufla copilului regulile de etichetă?
Înainte de a-ți învăța copilul despre manierele la masă, trebuie să fii atent la tine. Copiii absorb totul ca bureții și, dacă nu vă monitorizați comportamentul, atunci nu ar trebui să vă așteptați la acest lucru de la urmașii voștri.
În cazul în care convorbirile, conversațiile puternice și chiar limbajele la masă au devenit normale în familia ta, atunci cel mai probabil bebelușul se va comporta la fel. Urmăriți-vă manierele și dați un exemplu bun de urmat.
Eticheta pentru copii este percepută mai eficient sub forma unei varietăți de jocuri. Există o mulțime de ele, un exemplu este jocul „Note rupte”. Esența sa constă în faptul că luăm bucăți mici de hârtie și scriem pe ele jumătăți de reguli de conduită. Copilul trebuie să găsească independent jumătățile necesare unei anumite reguli.
Pentru copiii mai mari, este necesară o explicație clară. Nu fi leneș să repete același lucru de multe ori, până când copilul începe să respecte automat regulile de etichetă.
- Nu ușurați mâncarea copilului dumneavoastră
Serviți toate tipurile de mâncare în anumite tipuri de farfurii. Copiilor trebuie să li se arate încă de la o vârstă fragedă că supa se servește într-o farfurie adâncă, feluri de mâncare principale în cea mică și deserturi în farfurii. Încurajează-ți copilul să pregătească masa. El trebuie să știe unde ar trebui să fie dispozitivul și ce se mănâncă cu ce.
- Evitați tonurile atunci când explicați eticheta
În caz contrar, copilul își poate pierde încrederea în părinți și poate deveni izolat de tine.
- Nu este nevoie să împărtășiți toate informațiile dintr-o dată
Volumul memoriei bebelușului nu este atât de mare. Cel mai bine este să explici lucrurile treptat, încet și nu vei fi copleșit.
- Fără farse la masă
Multe mame își iartă adesea copiii pentru că sunt jucăuși la masă. Acest lucru se poate face atunci când copilul are aproximativ 2-3 ani. Odată cu vârsta, ar trebui să fii mai strict cu el. Dacă nicio instrucțiune nu acționează asupra copilului tău, atunci spune-i că, dacă continuă să se comporte în acest fel, nu va mai mânca cu toți ceilalți. Acest lucru ar trebui să afecteze copilul, deoarece este foarte important pentru el să facă totul cu adulții.
- Nu vă fie rușine să cereți ajutor
Se întâmplă adesea ca copilul să vrea să facă totul de unul singur. De exemplu, se întinde peste masă după o felie de ceva. Nu este foarte drăguț și, în plus, se poate murdări peste tot cu mâncare. În astfel de cazuri, ar trebui să îi explicați bebelușului că puteți cere în liniște ajutorul cuiva și este puțin probabil să i se refuze acest lucru.
- Suprimăm eructațiile imediat
Un astfel de fenomen neplăcut, cum ar fi eructarea, trebuie oprit imediat. Spuneți-i copilului că acest lucru este extrem de urât și dacă dintr-o dată se întâmplă acest lucru, atunci ar trebui să vă acoperiți imediat gura cu un pix și să vă cereți scuze.
- Instilând un sentiment de tact
Copiilor le lipsește adesea simțul tactului. Acest lucru se exprimă în situațiile în care copilului nu îi place un fel de mâncare și vorbește direct despre asta. Cel mai probabil, persoana care a pregătit acest lucru, a depus mult efort, va fi foarte jignită. Explicați copilului dumneavoastră să nu critice mâncarea. Dacă nu-i place gustul a ceva, lasă-l să ceară pur și simplu politicos altceva în schimb.
Dacă copilul refuză adesea mesele, atunci merită să-și revizuiască dieta și să înlocuiască unele produse cu altele alternative. Pentru copii, aspectul alimentelor este, de asemenea, important, cu cât este mai luminos, cu atât mai bine.
În acest articol, v-am spus cum să insuflați în mod corespunzător copiilor dragi regulile comportamentului la masă. Fii răbdător și harnic! Cu siguranță vei reuși și vei fi mândru de copilul tău.
14/10/15
Reguli de conduită pentru copii la masă
Ca părinte, știi foarte bine că cele mai neplăcute lucruri pe care le fac copiii în momente nepotrivite. Ne enervează în special diversele farse la masa de cină. De regulă, astfel de acțiuni sunt suprimate de cele mai multe ori prin strigăte sau pedepse ale părinților, dar puțini adulți se obosesc să explice copiilor regulile de comportament la masă sau să-i învețe bunele maniere.
Începeți să învățați de la o vârstă fragedă
Antrenamentul în disciplină, bunele maniere și eticheta alimentară de bază poate începe de la o vârstă fragedă. Masa de luat masa va asista la multe evenimente importante din viața copilului dumneavoastră. Odată pentru prima dată, bebelușul tău se va întâlni la prânz cu părinții alesului său, va merge la o cină de afaceri cu un potențial angajator sau la o petrecere corporativă se va așeza la masă lângă liderii companiei. Deși, de fapt, motivul nu este important. Bunele maniere, în orice caz, vor aduce beneficii copilului.
Regulile de comportament la masă pentru copii sunt ușor diferite de eticheta adulților, deoarece mulți copii hiperactivi devin farse când mănâncă. Majoritatea copiilor mici învață bunele maniere până la vârsta de 5 ani. Dar trebuie să începeți să învățați un copil încă de la 2 ani. Desigur, pot exista excepții de la regulă, dar să știți că, cu cât începi să înveți mai târziu, cu atât lecțiile tale vor fi mai dificile pentru copilul tău.
Reguli de conduită la masă sau ce nu ar trebui să facă copilul la masă:
- Începeți să mâncați până când toți cei de la masă au fost serviți și ridicați-vă de la masă înainte ca toată lumea să mănânce.
- Linsă cuțitul! Obiectele ascuțite nu trebuie păstrate niciodată în gură.
- Echilibru pe picioarele din spate ale scaunului.
- Vorbeste cu gura plina.
- Mestecați cu gura deschisă și chomp tare.
- Puneți coatele pe masă.
- Întrerupeți-i pe ceilalți în timp ce vorbiți la masă, vorbiți grosolan sau bârfeți, urmăriți televizorul.
- Tacâmuri directe către persoanele care stau lângă tine.
- Luați ultima piesă fără a o oferi altora.
- Mușcați alimentele care nu pot fi mestecate.
Reguli de tabel pe care ar trebui să le explicați copilului dumneavoastră:
- Așezat la masă, trebuie să întindeți un șervețel pe genunchi. Dacă cineva ți-a luat șervețelul din greșeală, nu trebuie să strigi în vârful gâtului: „Cine mi-a luat șervețelul? Întrebați-i în liniște pe alții despre asta. Mulți părinți nu știu cum să elimine cel mai bine un șervețel: băgați-l în guler pentru a proteja partea superioară a hainelor bebelușului sau întindeți-l pe genunchi și fixați fundul. Experții în etichetă recomandă să bagi un șervețel în gulerul unui copil dacă acesta are mai puțin de 5 ani.
- Poziția de așezare la masă trebuie să fie plană: un spate drept, sprijinit pe spătarul unui scaun, tălpi paralele cu podeaua.
- Dacă este necesar, paharele de sticlă și recipientele cu băuturi pot fi ținute cu ambele mâini. Mânerele mici sunt greu de prins vase largi, așa că folosiți două mâini pentru a le împiedica să se răstoarne.
- Dacă un coș de pâine sau alte produse este trecut în jurul mesei în cerc, atunci acest lucru se face de la stânga la dreapta. Dacă vi se cere să treceți un fel de mâncare care vă este cel mai aproape, luați-l cu mâna stângă și oferiți-l mai întâi persoanei care stă în stânga dvs. și abia apoi, transferându-l la mâna dreaptă, treceți-l la dreapta.
- Când aveți chef să strănutați sau să tusiți, trebuie să vă întoarceți fața de la masă în lateral spre umăr și să vă acoperiți gura cu mâna sau cu un țesut (de preferință un țesut).
- Ștergeți-vă întotdeauna gura cu un șervețel înainte de a lua o înghițitură dintr-un pahar sau pahar. Buzele grase lasă pe sticlă o urmă neplăcută și neplăcută.
- Dacă trebuie să folosiți toaleta sau chiuveta, scuzați-vă și părăsiți masa. Când aveți oaspeți în casa dvs., nu trebuie să anunțați toată lumea despre unde mergeți și în ce scop.
- Trebuie să lăsați masa pe partea dreaptă a scaunului.
Regulile de conduită la masă. Bauturile
Copiii mici adoră să-și apere independența și susțin mari independența, copiind comportamentul adulților. Dar când vine vorba de băuturi, există noi reguli de masă pe care trebuie să le respecte copiii:
- În primul rând, copilul nu trebuie să ajungă peste masă pentru a bea ceva. Ar trebui să întrebe politicos pe altcineva despre asta, în timp ce își amintește să spună cuvintele „te rog” și „mulțumesc”.
- Dacă ulciorul, ceașca sau alt recipient este prea greu sau incomod pentru bebeluș, trebuie să folosiți două mâini pentru a-l muta sau a lua o înghițitură. O mână ar trebui să țină recipientul de mâner, iar cealaltă ar trebui să sprijine partea opusă a containerului.
- Amintiți-vă copilului că poate cere ajutor unui adult pentru a turna o băutură, iar acest lucru nu va fi considerat rușinos.
- A bate și a înghiți cu voce tare este neplăcut și neplăcut pentru alții. Explicați-i bebelușului să bea calm și încet. Și înainte de a lua o înghițitură de lichid, ar trebui să mestecați, să înghițiți toate alimentele și să vă ștergeți gura cu un șervețel. Excepții pot fi în cazurile în care copiii, fără să știe, își pun ceva ascuțit sau fierbinte în gură.
- Când un copil crește și deține cu măiestrie arta turnării, el poate oferi ajutorul său persoanelor care stau în stânga și în dreapta lui. Alcoolul poate fi chiar încorporat în treburile de băut ale copiilor.
Sperăm că sfaturile noastre îl vor ajuta pe cel mic să învețe bunele maniere și eticheta de bază atunci când mănâncă.