Italia
Festivalul Ferragosto: fotografii și videoclipuri vii, descriere detaliată și recenzii ale evenimentului Festivalului Ferragosto din 2020.
- Tururi de ultim moment spre Italia
Ferragosto este o sărbătoare tradițională italiană celebrată anual pe 15 august. În zilele de vară care îl precedă, orașele din toată țara par să se stingă - oamenii sunt ademeniți de plaje și vile izolate. Pe Ferragosto italienii preferă să ia vacanțe. Roma, Milano, Torino sunt la cheremul turiștilor derutați de liniște și cafenelele și magazinele închise.
Sărbătoarea își ia numele de la expresia Feriae Augusti, care este tradusă din latină în rusă ca „sărbătoarea lui august”. Cert este că împăratul roman Octavian Augustus, căruia Ferragosto îi este, de fapt, dedicat, a mutat sărbătoarea din septembrie a consularilor în luna care îi poartă numele.
istoria sărbătorii
În epoca romană antică, principalii însoțitori ai lui Ferragosto erau banchete magnifice cu sărbători colective și mese pline literalmente cu mâncare și vin. În toată țara se organizau curse și curse de cai. Festivitățile au culminat pe 15 august, zi în care sclavii și slujitorii au primit un bonus și câteva zile de odihnă. De asemenea, animalele de tracțiune au fost scutite de muncă: tauri, boi, măgari și catâri.
Tradiția venerarii lui Octavian Augustus era atât de înrădăcinată în rândul oamenilor obișnuiți, încât, chiar și odată cu apariția creștinismului, biserica a hotărât să nu reducă rapid și a adaptat sărbătoarea păgână la noua credință. Așa că în secolul al VI-lea Feriae Augusti a fost transformată în ziua Adormirii Maicii Domnului.
După cum a menționat Ferragosto
Italienii, care până atunci nu se hotărâseră să-și petreacă un weekend, își părăsesc apartamentele din oraș pe Ferragosto și merg în excursii și picnicuri, merg la munte și merg la mare. Ei fac adesea un grătar în curtea din spate și invită familia și prietenii.
Pentru a face cunoștință cu Ferragosto și a nu intra în frâu, este mai bine fie să vă ocupați de rezervarea cazării în avans, fie să așteptați până în ultimul moment: cu câteva zile înainte de vacanță, agențiile de turism și hotelurile oferă oferte profitabile.
Spectacolele au loc în piețele centrale ale orașelor și satelor italiene. La mare, sunt ținute chiar pe plajă: cel mai popular divertisment pentru tinerii locali este turnarea cu apă rece asupra prietenilor și străinilor.
Dacă petreceți luna august în Italia, atunci ar trebui să știți despre cel puțin două caracteristici ale acestei luni: în primul rând, aproape toți localnicii își iau vacanță în această perioadă, iar în al doilea rând, toată țara petrece pe 15! Apeninii celebrează sărbătoarea păgâno-catolică Ferragosto. Există chiar și focuri de artificii pentru această ocazie.
În toată Europa, 15 august este sărbătoarea catolică a Adormirii Maicii Domnului, când Fecioara Maria intră în rai. Pe vremuri se organizau spectacole grandioase noaptea în cinstea Fecioarei Maria, cu torțe și luminițe. Astăzi, în Italia, de sărbătoarea păgână Ferragosto, sărbătorită pe scară largă în toată țara, se obișnuiește să se organizeze focuri de artificii. Și tinerilor le place să se adune noaptea în jurul unui foc pe o plajă pustie.
În toată țara, Ferragosto este sărbătorit în diferite moduri. De exemplu, în Pula, Sardinia, are loc o adevărată acțiune: mai întâi, o statuie a Madonei este „scăldat” în mare dintr-o barcă de pescuit pentru a binecuvânta pescarii și marinarii, iar apoi, din nou din bărci, petarde și sclipici. sunt eliberate spre deliciul publicului adunat pe plaja Nora.
Numele Ferragosto provine din latinescul Feriae Augusti, o sărbătoare păgână în onoarea împăratului Augustus, și înseamnă literal „odihna lui Augustus”. Chiar înainte de împăratul Augustus, în Roma Antică, cu ocazia sărbătorii în cinstea zeului Conso, care patrona recolta, era obișnuit să se facă schimb de cadouri și să se ureze reciproc „Bonas ferias consulales”. Și când luna august a fost numită în onoarea împăratului Augustus, formula de felicitare a fost redenumită „Bonas feria augustales”, ceea ce este foarte în consonanță cu dorința italiană modernă de o vacanță bună „Buon ferragosto”!
În august fierbinte, Roma Antică a sărbătorit sfârșitul recoltei de cereale: în tot imperiul, vitele erau împodobite cu panglici strălucitoare, iar muncitorii se odihneau întreaga lună de munca neprihănită pe câmp. Pe parcursul Feriae Augusti pretutindeni și pentru toată lumea, inclusiv slujitori și chiar sclavi, se făceau ospețe și banchete, însoțite de băutură și plăceri sexuale. Sărbătorile au atins apogeul la mijlocul lunii.
Așa că pe vremuri în Italia, în amintirea sărbătorilor antice romane ale sfârșitului muncii agricole pe 15 august, se obișnuia să se cinstească animalele de lucru - cai, catâri și măgari - prin împodobirea lor cu flori și oferirea animalelor un „ zi liberă” de la munca în câmp. Această tradiție veche de secole a fost păstrată în Italia modernă până în prezent și „trăiește” în festivalul de curse de cai Palio, care are loc la Siena pe 16 august.
În zilele noastre, sărbătoarea cândva păgână Ferragosto a căpătat accepți religioase în Italia, deși își păstrează numele original. Biserica Catolică a luat pur și simplu o decizie foarte înțeleaptă de a da o față creștină sărbătorii în loc să lupte deschis cu ritualurile păgâne. Așa se face că, în secolul al VI-lea, Feriae Augusti a fost redenumită sărbătoarea Adormirii Maicii Domnului, care, la sfârșitul existenței sale pământești, a fost transportată în rai. Fecioara Maria în Italia modernă este onorata cu procesiuni religioase grandioase. Cele mai pitorești au loc la Palermo, unde copiii poartă o statuie a Madonei, la Sassari, unde „sfeșnice” din papier mâché în formă de palmier sunt purtate în tot orașul, în Tivoli (provincia Roma), unde o statuie a Fecioarei Maria „întâlnește” o statuie a lui Isus Hristos. Sărbători magnifice au loc și la Genova, Milano și Abruzzo.
16 august 2012
Mulți turiști, care sosesc în Italia la jumătatea lunii august, sunt nedumeriți de străzile pustii ale marilor orașe, obloane la ferestre și gratii de la ușile magazinelor. Unii, scărpinându-se în vârful capului de nedumerire, pleacă în ignoranță; alții, după ce au discutat cu localnicii, descoperă una dintre cele mai așteptate sărbători ale italienilor - Ferragosto.
Originile lui Ferragosto se întorc în Roma Antică. Încă din cele mai vechi timpuri, la sfârșitul principalelor lucrări agricole, romanii sărbătoreau consualia - festivaluri în cinstea zeului pământului și al culturilor, Konsu. Pentru a prelungi zilele de odihnă (și a-și crește ratingul, nu fără aceasta), împăratul Augustus, după venirea la putere, a înființat și Augustalia. Ferragosto este astfel tradus literal ca restul lui Augustus (feriae Augusti). Apogeul sărbătorilor are loc chiar la mijlocul lunii, 15 august, când catolicii sărbătoresc Adormirea Maicii Domnului. Orașele se sting ca în timpul unei ciume, iar cei care rămân sunt priviți ca niște leproși (pe care, de fapt, am putut să-l experimentez foarte bine anul acesta). Dar în afara orașului domnește nebunia - sunt blocaje pe drumuri toată ziua, sunt lupte aproape de gladiatori pe mare pentru șezlonguri și umbrele, la munte caprele și caprele încep să beheze jalnic, ca oriunde te uiți, trekkori, uluiți. de căldură, sar de la o cupă în alta.
Cu toate acestea, festivitățile nu se limitează doar la Ferragosto. La fel ca în Roma antică, cursele de cai sunt încă organizate în toată Italia. Pe 16 august, Siena îi găzduiește pe cei mai faimoși Palio, în care 10 dintre cele 17 contrade existente (districte ale orașului) își prezintă cei mai buni călăreți în piața principală din Piazza del Campo. Numele cursei provine de la cuvântul „pallium”, o bucată de țesătură scumpă dată câștigătorului în Roma Antică.
Ferragosto și tradițiile culinare
După cum spune proverbul italian, „În Ferragosto se mănâncă friptură de porumbei” („Al Ferragosto si mangiano i piccioni arrosto”). Tradiția, care își are originea în Toscana, s-a răspândit apoi în toată Italia. În aceste zile, însă, nu toate familiile văd un porumbel prăjit în centrul mesei. La Roma, de exemplu, a fost înlocuit cu pui obișnuit cu ardei. Și în Sicilia preferă tipicul gelu di muluna - un desert de pepene verde.
Originea lui Ferragosto este asociată cu riturile păgâne ale vechilor romani (consualia), dedicate zeului mitologic al agriculturii - Consus. Au fost sărbătorite în august, de unde și sintagma „Să aveți o vacanță plăcută de august!” suna ca „Bonas ferias augustales”, sau pe scurt „Buonas ferragosto”. Mai târziu, Biserica Catolică a programat această sărbătoare pentru a coincide cu Ziua Adormirii Maicii Domnului, precum și cu Înălțarea Maicii Domnului.
Astăzi, această zi este extrem de importantă nu numai pentru credincioșii catolici, ci și pentru toți cei care plănuiesc să călătorească în Italia. Timp de două săptămâni după Ferragosto, Italia se blochează: străzile sunt goale, aproape toate magazinele sunt închise, întreprinderile și organizațiile își suspendă și ele activitatea.
Una dintre cele mai vechi tradiții, firește, sunt procesiunile religioase (sărbătoarea a fost considerată oficial religioasă de multe secole), deși diferă în funcție de oraș. La Palermo, o statuie a Fecioarei este purtată prin oraș de tineri, la Sassari, sfeșnice uriașe din hârtie machéă în formă de palmieri sunt purtate prin oraș, la Tivoli, statuile Fecioarei și ale lui Hristos se întâlnesc.
În multe orașe italiene, vacanța se încheie cu mari artificii.
În Lombardia și Piemont, până în primele decenii ale secolului al XX-lea, a existat un obicei al cadourilor în numerar sau cu alimente către subalterni de la superiorii lor, ceea ce permitea muncitorilor să sărbătorească Ferragosto în mod corespunzător.
La Torino, până la jumătatea secolului al XX-lea, mulți orășeni au mers pe 15 august la prânz la un restaurant sau la un picnic într-un parc de pe malul râului Po, nu departe de biserica Madonna del Pilone, notează Italia-ru.
În orașul Porto Santo Stefano din Toscana, în ziua de Ferragosto, se desfășoară Palio del Argentario maritim - o competiție străveche de bărci cu vâsle, care amintește foarte mult de un carnaval colorat.
La Siena, a doua zi după Ferragosto, 16 august, are loc tradiționalul Palio - o cursă de cai, dedicată și Înălțării Fecioarei Maria.
La Roma, până la începutul secolului al XX-lea, Piazza Navona a fost umplută cu apă în fiecare duminică pe tot parcursul lunii august. Înotul în piscina improvizată a fost însoțit de glume, stropire și împins în apă.
Porumbeii fripți au fost de multă vreme considerați felul de mâncare tradițional și cel mai delicios al acestei sărbători. Acum popularitatea sa rămâne doar în unele zone ale țării, iar această tradiție s-a născut în Toscana acum o mie de ani.
În Ferragosto, Sicilia, se pregătesc „gelu di muluna” - gem de pepene galben înghețat, ornat cu frunze de lămâie și flori de iasomie.
La Roma, felul de mâncare tradițional de prânz al lui Ferragosto este puiul în sos de ardei gras, adesea precedat de paste cu ficat de pui și terminat cu pepene verde răcit.
„Margheritine di Stresa” este o prăjitură festivă. Inventate de un patiser din Stresa în 1857, prăjiturile „Margheritine di Stresa” au devenit atât de populare încât au fost servite oaspeților Reginei Margherita în timpul sărbătorii Ferragosto.
În regiunile Toscana și Emilia-Romagna, Ferragosto a copt covrigi cu anason, plasându-i în pachete frumoase de vacanță.
Aceste tradiții nu s-au păstrat în toate locurile, dar o regulă este nepieritoare - după Ferragosto, speranța de a găsi magazine deschise, cafenele sau restaurante în Italia este aproape fără speranță. Unele unități, desigur, se vor deschide în 2-3 zile, dar majoritatea italienilor se vor întoarce la muncă în cel puțin o săptămână, și de obicei în două.