Elena Belichenko
Obsah softwaru:
Rozšiřte znalosti děti o jídelní etiketě.
Upevnit znalosti o účelu a názvu různých pokrmů.
Posilte schopnost správně sloužit stůl.
Volejte na děti touha sloužit krásně stůl a dodržovat pravidla etiketa.
-Rozvíjejte řeč, pozornost, paměť, logické myšlení.
Materiály a zařízení: odlišný nádobí: hrnce, pánev, talíře, šálky, sklenice, lžíce, vidličky, nože; obrázky jídla (pro hru „Co jedí, co“, zástěry pro obsluhu, ubrus na servírování stůl, CD s hudbou.
Průběh lekce:
Pedagog:
Co etiketa?
Musíme to vědět od dětství.
Toto jsou normy chování:
Jak jít na narozeninovou oslavu?
Jak se seznámit? Jak to je?
Jak volat? Jak vstát? Jak si sednout
Jak pozdravit dospělého?
Existuje mnoho různých otázek.
A dává jim odpověď
Toto velmi ETIKETA.
Pedagog: Dnes si povíme etiketa stolu... Co si myslíte?
Odpovědi děti.
Pedagog: Etiketa je slovo francouzského původu. V 16. století « etiketa» znamenal soubor pravidel chování u soudu francouzského krále. Dnes pod etiketa je zvykem chápat ustálený řád chování, pravidla zdvořilosti. Vyhovující osoba etiketa, pozorný, jemný, benevolentní.
Porce pozadí- umění, které všechny matky a babičky dobře znají, ale každé dítě s radostí pomůže dospělým pokrýt stůl... Nejprve musíte vědět, jaký druh nádobí používáme. Liší se materiálem výroby. Pokud je nádobí ze skla, je to (sklo, z hlíny- (kamenina, ze dřeva- (dřevěné, z litiny-, ze železa-, z hliníku-, z plastu-, z keramiky., Z porcelánu-, ze stříbra- ... Nádobí) také se liší v účelu. v čem vaše matky připravují jídlo?
Děti: V hrnci, na pánvi, v hrnci.
Pedagog: Jak se jmenuje toto jídlo?
Děti: Kuchyňské nádobí.
Pedagog: Z čeho jíme a pijeme?
Děti: Z talířů, hlubokých a plochých, z hrnků, hrnků, sklenic.
Pedagog: Jak se tomu říká?
Děti: Jídelna, čaj, káva.
Pedagog: Ale v naší zahradě se stalo problémy: všechna jídla jsou pokazená. Pojďme to zařídit pro zamýšlený účel.
Hra „Co je co?“.
Pravidla hry: zapnuto stůl jsou tam smíchané 2 hrnce různých velikostí, pánev, hrnec, naběračka, hluboký talíř, talíř pro druhého, talířek, šálek, sklenice. Je nutné uspořádat pokrmy jmenování: kuchyně, jídelna, čajovna.
Pedagog: Jídelna hluboký talíř je určen pro jakýkoli první chod, menší hluboký talíř se nazývá dezertní. Mělké talíře se také liší velikostí. Největší mělký talíř je pro hlavní jídla. Na menší talíř - svačinu - dejte saláty a studené občerstvení: klobása, šunka, sýr. Talíř, který je ještě menší, se nazývá chlebový nebo koláčový talíř. Na čaj a kávu, šálek a podšálek. Šálek a podšálek jsou přátelé a velmi si chybí, neoddělujte je, vždy dávejte spolu: šálek na talíři.
Pro studené tekutiny - voda, kompot, džus - jsou vhodné sklenice a sklenice.
Pedagog: Jaká další jídla máte ve svém domě? Jak se jmenuje jídlo, do kterého se nalili stůl: olej- (máslová mísa, sůl- (solnička, pepř- (pepřenka, chléb- (chlebník, bonbón- (cukrárna).
Pedagog: Ale samotné nádobí nestačí. Nyní se vás zeptám na hádanky a my zjistíme, co nám chybí.
Dlouho sledovaný kůň
Přinesla nám sladkou kaši.
Kůň čeká u brány -
Otevřete ústa širší.
Děti: Lžíce.
Pedagog:
Vrány se nepočítají při pohledu na jídlo,
Vrhají se společně od obou večírky:
Jeden řezá, druhý lpí.
Práce je pro oba dost.
Děti: Vidlička a nůž.
Pedagog: Správně, lidi. Jídelny nůž a vidlička jsou určeny pro horké druhé kurzy.
Jídelna lžící jíme polévky a mléčnou kaši; na kompoty, zmrzlinu a jiná sladká jídla použijeme menší dezertní lžičku; na čaj a kávu, čaj nebo kávovou lžičku. Nyní budeme hrát hru.
Hra „Co jíme, co“
1. Jezte to vidličkou: kotletka, rohlík, guláš, salát, omeleta, rýže, těstoviny, knedlíky, brambory.
2. Jezte to nožem a vidličky: kotleta, kuře, klobása, pečeně.
3. Jezte to lžící: kaše, tvaroh, polévka, jogurt, zmrzlina.
Učitel ukazuje dětem obrázky jídel. Děti odpovídají, které jídlo které příbory k jídlu.
Tělesná výchova.
Pedagog: Proč jsou nože naostřeny? Být ostrá. Pojďme si hrát na bruska.
Ostříme nůž! Ostříme nůž!
Bude to velmi dobré.
Přeruší dodávky:
Máslo, sádlo, chléb, klobásy,
Rajčata okurky…
Pomozte si, dobře!
Nyní, lidi, vstaňte
Pomalu zvedněte ruce
Stiskněte prsty a poté je uvolněte.
Ruce dolů a stát tak.
Nakloňte se doprava, doleva
A pusťte se znovu do práce.
Pedagog: Ale před zahájením jídla si musíte pamatovat pravidla chování pro stůl... Nyní nám někteří kluci budou číst vtipné básně o tom, jak se nechovat stůl.
1 dítě: V skupina chce snídani,
Všichni kolem spěchají, aby pomohli
Na stoly nesou nádobí.
Řekl jen Ježek: - Nebudu!
Nepůjdu, budu sedět
A podívám se na tebe.
Nechci pomoci
Lepší počkat.
Pedagog: Je to nepříjemné pro všechny.
Všichni Ježci nejsou respektováni.
On sám je vůbec malý,
A jak velká lenost!
2 dítě: Za stůl štěně Antoshka
Ate ryby lžíce,
Snažil jsem se jíst polévku vidličkou
Nechtěl jsem poslouchat rady.
A i když s mocí a hlavním zkoušel,
Zůstal jsem tak hladový.
Pedagog: No, kam se to hodí!
Je čas, aby se všichni učili
Jíst vidličkou, jíst lžící,
A nedělat jako Antoshka.
3 Dítě: Medvídek žvýkal chléb-
Upustil jsem strouhanku.
Mluvil s plnými ústy-
Nikdo nemohl pochopit.
Pak vzal kompot -
Stůl polil i můj žaludek!
Pedagog: Všichni se nad ním hlasitě smějí,
Medvídek:
Ty nevíš? Za stůl
Musíte jíst se zavřenými ústy
Nespěchejte, nemluvte
Nepokládejte na podlahu strouhanku.
4Dítě: Za u stolu seděla veverka
Před ní byl talíř,
Obsahuje chléb, máslo, sádlo,
Veverka stavěla dům.
Pedagog: Takže, přátelé, oni ne
A nehrají si s jídlem.
Za jíst u stolu, přátelé,
Tady si nemůžeš hrát!
5Dítě: Za mole sedí u stolu,
Otočí nos, nejí:
Nechceme tento nepořádek!
Nejíme černý chléb!
Dejte nám lepší čaj
Chudí malí krtci!
Pedagog: Budu vám připomínat jeden:
Nehrajte pro stůl,
Nebuďte zde rozmarní -
Jezte, co vám je dáno!
Pedagog: Vzpomeňme si na několik dalších pravidel chování stůl:
Lokty jsou zapnuté nedávejte stůl, jen ruce.
Nemůžete mluvit hlasitě a plnými ústy přes slámu.
Pokud je v ústech jídlo, nepijte vodu.
Je nutné jíst a pít tiše a opatrně.
Je nezbytně nutné žvýkat jídlo se zavřenými rty - ani rychle, ani pomalu, nesmrkejte ani nemluvte s plnými ústy.
Vždycky děkujeme hostitelce za laskavost laskavými slovy.
Pedagog: No, pamatovali jsme si název pokrmů, pamatovali jsme si účel různých pokrmů. Pravidla chování pro stůl, který známe... Je čas začít sloužit stůl.
Na samostatném stůl tam jsou dvě sady nádobí k podávání, krásný ubrus.
Učitel čte verš, děti provádějí akce v souladu s textem.
Dnes máme službu.
Pojďme pomoci chůvě
Elegantní a krásná
Všechno servírujte stoly.
Co musíte udělat jako první?
Čistě si umyjeme ruce.
Pak si nasadíme zástěry,
Začněme pokládat ubrusy.
Dodáme držáky ubrousků,
A do samého středu stůl-
Chléb je voňavý, čerstvý, chutný.
Chléb na všechno "hlava".
Kulatý tanec kolem chlebových košů
Talíře s šálky stojí.
Šálky směřují doprava
V talířích jsou lžíce.
Dáme talíře pro každého,
Vidličky, lžíce a nože.
Nespěchejte, jak položit, přemýšlejte
A pak to rozložit.
Nůž od talíře doprava
Lžíce leží vedle sebe.
Nůž se odvrátil od lžíce
Podívá se na talíř.
No, nalevo od desky
Musíte dát vidličku dolů.
Když jíme druhý,
Budou přátelé s vidličkou.
Pedagog: Může se zdát, že slouží stůl- záležitost je složitá a obtížně se učí. To není pravda. Určitě se naučíte, že to budete dělat s dospělými. Porce stůl- to je především kreativita, která závisí na dovednostech a představivosti hostitelky.
Seznam použitých literatura:
1. Alyamovskaya V.G. "Konverzace o chování dítěte pro stůl» .
2. Kurochkina I. N. « Etiketa pro děti i dospělé» .
3. Ostrovská L. F. „Rozhovory s rodiči o morální výchově předškoláka“.
Obecné pravidlo: dobře vychovaný, kultivovaný člověk, který sedí u stolu, se vždy snaží nedráždit ty, kteří sedí vedle něj, ale projevuje jim pozornost a zdvořilost.
Posaďte se na židli pěkně a volně. Nestahujte nohy pod sebe, neobvíjejte je kolem nohou stolu, nehoupejte nohama.
Neseďte na okraji židle, nehoupejte se na ní, nehýbejte se, nedávejte ruce na opěradla sousedních židlí.
Nenaklánějte se nízko nad talíř. Nepokládejte lokty na stůl - jinak si ti, kteří sedí vedle vás, budou myslet, že se bojíte o svůj řízek. Nevrhejte se na jídlo, i když máte hlad, snažte se to neukazovat. Jíst s chutí neznamená jíst chamtivě.
Nevybírejte nejlepší kousek ze společného jídla, ale vezměte ten, který je blíže.
Vezměte si z běžného jídla tolik, že poté bude ponecháno ostatním.
Při návštěvě jezte, co vám je nabídnuto. Nebuďte rozmarní a nedávejte si podmínky - „Budu, nebudu!“ Všechno, co si dáte na talíř, bude muset být snědeno. Proto je lepší vzít si trochu, zejména neznámé pokrmy. Pokud se vám něco nelíbí, neměli byste o tom každého informovat a vyzývavě vyplivovat jídlo. Pamatujte na pravidlo: kousek, který je v ústech, musí být sežrán.
Odkuste malými kousky a malé porce si vezměte do úst.
Je neslušné sledovat, kdo jí, jak a kolik jí.
Považuje se za neslušné lízat nebo vysát talíř po jídle s plátkem chleba (i když tam zůstane lahodná omáčka).
Po dokončení jídla můžete talíř s polévkou nebo dezertní šálek naklonit, ale pouze od sebe, nikoli směrem k sobě.
Když dáte jídlo na talíř, nemusíte to všechno míchat a hnětet, abyste z něj udělali neforemnou hromádku.
Pokud omylem vezmete do úst příliš horké jídlo, nevyplivujte je. Pijte to s douškem vody nebo nějakým jiným nápojem na stole a poté jej polkněte. Toto je jediná výjimka z pravidla, že nepijete s plnými ústy.
Pokud se vám do úst dostane malá kost (například z ryby), nemůžete ji vyplivnout, ale měli byste se pokusit jemně dát rty na lžíci nebo vidličku přivedenou k ústům a poté ji přiložit na okraj talíře. Pouze jako poslední možnost vytáhněte tuto kost prsty.
Než si umyjete jídlo jakýmkoli nápojem, nezapomeňte jídlo spolknout a otřít si rty papírovým ručníkem, aby nezanechával na okrajích nádobí nepříjemné stopy.
Někdy se i u těch nejpozornějších a uklizených lidí u stolu může něco stát. Pokud například na ubrus spadne kousek jídla, můžete jej odstranit jakýmkoli vhodným předmětem - nožem, vidličkou a položit tento kousek na okraj talíře. Pokud se na šaty nebo oblek dostane jídlo nebo kapky tekutiny, pak, aniž byste na sebe upoutali pozornost, tiše, bez jakýchkoli výmluv, vezměte ubrousek a lehce otřete skvrnu. Pokud je soused ublížen, musíte se omluvit, ale netrvá příliš dlouho, než vysvětlíte důvod své trapnosti.
Pokud naléhavě potřebujete opustit stůl (necítíte se dobře nebo potřebujete jít na toaletu), není třeba žádné vysvětlení. Stačí kývnout na hostesku a říct: „Promiň.“ Když se vrátíte ke stolu, není třeba nic vysvětlovat, nikdo od vás vysvětlení neočekává. Posaďte se bez komentáře.
Pokud u stolu najednou máte chuť kýchat a nemáte čas na kapesník, zakryjte si obličej ubrouskem.
Pokud potřebujete vysmrkat nos u stolu, udělejte to co nejtišěji a neomlouvejte se, abyste na sebe neupoutali pozornost.
Na konci večeře, vstávání od stolu, nenechávejte židli stranou, ale přesuňte ji zpět ke stolu.
Všichni rodiče chodí se svými dětmi „na světlo“, ať už jde o dětskou kavárnu, návštěvu návštěvy nebo jinou zábavu, všichni jsou doprovázeni jídlem. Od velmi mladého věku by děti měly vědět, jak se správně chovat při jídle. Kromě toho by měla být dítěti vštěpována pravidla a normy chování, a to nejen při návštěvě nebo přijímání hostů, ale také v každodenním životě ...
Etiketa u dětí se nijak zvlášť neliší od etikety pro dospělé. Otázkou je, jak správně vysvětlit koncept etikety dítěti a naučit ho všem aspektům a nuancím chování stolu.
Ve skutečnosti je vše velmi jednoduché: dítěti můžete vysvětlit pravidla etikety u stolu, počínaje osobním příkladem. Kromě toho můžete dětskou etiketu naučit formou hry, ve které neexistují žádná přísná pravidla a požadavky.
Například když učíte dítě používat nůž a vidličku, můžete vyprávět příběh o tom, jak se u stolu choval fiktivní hrdina pohádky, neznal pravidla etikety. Dále můžete mluvit o tom, jak mu jiné fiktivní postavy pomohly vyrovnat se s tímto problémem. Vaše dítě se tomuto tréninku bude opravdu líbit, věřte mi.
Aby se dítě naučilo správné používání příborů, měli by rodiče často připravovat stůl podle etikety. Dítě si tak v nejkratší možné době zapamatuje účel každého zařízení a naučí se, jak správně používat nůž a vidličku. Tyto znalosti navíc zůstanou v paměti po celý život a jako dospělý nebude mít u stolu pocit nejistoty.
Je také velmi důležité vysvětlit dítěti, že etiketa stolu zahrnuje následující pravidla:
Pravidlo jedna
Posaďte se přímo ke stolu. A ne jako někteří kluci někdy sedí. Opírají se o stůl, houpají se na židlích a hrají si s ubrusem. A to se stane: židle spadne, ubrus se stáhne ze stolu, nádobí letí na podlahu, polévka se valí z talířů.
Druhé pravidlo
Nikdy si nedávejte nůž do úst. Můžete si snadno podříznout jazyk a rty. nejedzte z nože. Řezali jen nožem!
Pravidlo tři.
Je velmi ošklivé vybírat zuby vidličkou, pokud je jídlo v zubech zaseknuté, je nejlepší si po večeři vypláchnout ústa vodou.
Pravidlo čtyři.
Kotlety, masové kuličky, ryby, vařená zelenina se nikdy neřezávají nožem. snězte je vidličkou a oddělte malé kousky, zatímco vidličku držíte v pravé ruce.
Páté pravidlo.
Pokud potřebujete nakrájet jídlo, vidlička by měla být v levé ruce a nůž v pravé. Nakonec je pohodlnější řezat pravou rukou.
Pravidlo šest.
Až dojedete, položte vidličku, nůž, lžíci ne na stůl, ale na talíř.
Pravidlo sedm.
Pamatujte pevně: s vidličkou, lžící, nožem a ještě více s rukama nemůžete vzít jídlo z běžných talířů.
Pro běžné jídlo potřebujete speciální vidličku, lžíci nebo nůž.
Pravidlo osm.
Když jíte, nekoupejte, nedělejte si rty, neposypte lžící, nepijte polévku, aby to slyšeli všichni u stolu.
Musíte jíst klidně, pomalu žvýkat jídlo a tiše polknout polévku. A pokud už polévky nezbývá mnoho, nenaklánějte talíř ani k sobě, ani od sebe, aby se nerozsypal na ubrus nebo na klín.
Mějte na paměti, že byste neměli soudit dítě příliš tvrdě, pokud ještě plně nezvládlo etiketu stolu. Ukažte trpělivost, náklonnost a pozornost a všechno určitě dopadne!
Existují však také některé chyby, kterých se rodiče při výuce etikety svých dětí dopouštějí.
Aby mohl dítě nakrmit, musí se bavit.
Krmení dítěte hudbou, čtením atd. Je hrubým porušením kultury zdravého stravování. Tím se zabrání tomu, aby reflexní fáze gastrointestinálního traktu začala fungovat, protože dítě je rozptýleno a nedívá se na jídlo, necítí vůni, nemá chuť a je prostě vyrušeno z procesu stravování.
Je lepší ukázat představivost a připravit vtipné postavy z jednoduchého jídla, vařit ze světlých produktů - to přitáhne pozornost drobků a umožní vám plně si vychutnat jídlo.
Konverzace u stolu nezasahují.
Není divu, že se říká: „Když jím, jsem hluchý a němý.“ Toto je zlaté pravidlo etikety, díky kterému se dítě učí dobře žvýkat. Čím klidnější a pomalejší dítě žvýká, tím lépe bude jídlo tráveno.
Slova jako „DĚKUJÍ“, „PROSÍM“, „BOND KAPSA“ jsou naopak vítána.
Kopush musí spěchat.
Při jídle není třeba spěchat - naučte to své dítě. Ve spěchu dítě nemá čas dobře žvýkat a polykat, což je ošklivé, esteticky nepříjemné a dokonce nebezpečné. Velké kusy jídla poškozují gastrointestinální trakt, špatně se vstřebávají a tráví se.
Předčasně dejte lžíci jednoletému dítěti.
Naopak, čím dříve dítě ovládá příbory, tím rychleji si osvojí kulturu chování u stolu a schopnost jíst lžící.
To nejen učí dítě etiketě, ale také rozvíjí jemnou motoriku. Hlavní věcí je nechat dítě pochopit, že jíst lžící je pohodlnější, příjemnější, rychlejší než rukama.
Nepoužívejte zástrčku po dobu až tří let.
Jakmile dítě dobře zvládne lžíci, může být vidlička nabídnuta. Nejprve kupte dětskou vidličku, je to pro dítě pohodlnější a bez ostrých zubů. Vysvětlete, jak používat vidličku, a jasně ukazujte (tvrdé jídlo - zuby dolů, měkké zuby nahoru, zvědavé jídlo).
Pokud dítě plivá, pak potrestejte!
Nereagujte emocionálně přehnaně. Vysvětlete, že plivání není dobré, a to ještě více u stolu. Nestojí za to trestat, je lepší přesvědčit nebo odvrátit pozornost. Pokud to však nepomůže, musíte hledat důvod. Možná ne chutné.
Musíte krásně nastavit jídelní stůl.
Dokud dítě není staré 2 roky, nepotřebuje a nemělo by to dělat. Dítě může příbory a ubrusy vnímat jako hračku a ocení je až mnohem později.
Na stole však musí být předměty, jako jsou ubrousky, ubrousky nebo podbradník, abyste si mohli otřít ústa a pera, stůl nekvapat ani nešpinit. Naučte své dítě starat se o čistotu rukou a obličeje samo.
Malé děti, které sedí u stolu, velmi často mění jídlo na stánek. Někteří lidé to ignorují a opakují: „No, co si od nich vzít? To jsou děti? “ Ale neměli byste mít stejný názor. Je těžké naučit dítě chovat se u stolu, i když je to docela obtížné, ale stále možné.
Hlavní aspekty přípravy na jídlo
Nejdůležitějším pravidlem je důkladně si před jídlem umýt ruce. Dokud to dítě nezvládne samo, je to na vás přímá odpovědnost: rukojeti důkladně umyjte a osušte ručníkem. Ve věku dvou nebo tří let by dítě mělo samo jasně pochopit potřebu tohoto postupu. Pokud dítě na to někdy zapomene, nebuďte líní mu to připomínat.
Etiketa pro děti musí být vštěpována od dětství, například aby vštípila chlapci, že je gentleman. Měli by vědět, že jejich sestra, matka, teta, babička atd. By měly být nejprve přeskočeny ke stolu, pomoci jim něco získat atd. Pro dítě je tato znalost mnohem jednodušší. Pokud má před očima jasný vzor. Velkou odpovědnost zde nese papež, který musí ukázat dobrý příklad.
Poloha dítěte u stolu je také velmi důležitá. To má nejen estetickou hodnotu, ale také to ovlivňuje zdraví drobky. Správné držení těla je klíčem k celkově dobrému vývoji. Pokud je dítě velmi malé, posaďte ho na speciální židli, která ho navíc ochrání před pádem.
Dítě by také mělo sedět se všemi dospělými na stejné úrovni. Nejpohodlnější bude sedět dítě vedle sebe, na levé straně. Tímto způsobem, pokud něco upustí, můžete to snadno vyzvednout. Zakažte dítěti, aby vytáhlo ze stolu kousky chutného jídla, dokud všichni nebudou sedět u stolu. To je docela ošklivé. Naučte svého malého sedět u stolu a začít jíst s ostatními členy rodiny a popřát mu dobrou chuť.
Když jste s dítětem na návštěvě, vysvětlete mu, že by neměl spěchat, aby si sedl ke stolu. Nejdříve by měli sedět dospělí a až potom děti. Pro ty nejmenší může být jiný stůl.
Jakmile dítě sedí u stolu, dejte mu ubrousky. Jeden papír, kterým si můžete otřít špinavý obličej. Druhým je prádlo, mělo by vám ležet na kolenou a chránit jeho oblečení před nečistotami. Pokud je dítě stále velmi malé, oblékněte si speciální podbradník nebo podbradník.
Představujeme dítěti příbory
První příbor, který dítě pozná, je lžíce. Důvodem je skutečnost, že byste neměli dítěti dávat ostré a řezné předměty, jako je nůž nebo vidlička. Během jídla si děti často začínají hrát s talířem. Pokud k tomu dojde, můžete z něj misku bezpečně vyjmout, protože dítě je již plné.
Ve věku asi 3 let můžete svému dítěti dát vidličku. Pamatujte však, že s tímto zařízením ho nemůžete nechat samotného, \u200b\u200bnení to bezpečné. A už někde v 6-7 letech mohou děti používat nůž. Dítě si musí pamatovat základní pravidlo, že nůž držíme pravou rukou a vidličku levou.
Pravidla etikety pro děti u stolu
Nejzákladnější pravidla chování u stolu, jsme obeznámeni s hlubokým dětstvím. Naši příbuzní nám často říkali takové fráze: „Nemluv s plnými ústy!“, „Nehraj si s jídlem!“ A tak dále. Toto jsou pravidla etikety pro děti, ale v drsnější podobě.
Všimněme si pravidel chování:
- Musíte sedět u stolu rovně, s rovnými zády. Nemůžeš hodit lokty na stůl.
- Nemluv s plnými ústy. Je nepřijatelné mluvit a hlasitě zpívat při jídle.
- Je ošklivé brát jídlo rukama, výjimkou je chléb.
- S jídlem si nemůžete hrát.
- Nesrkejte ani nepijte příliš hlasitě.
- Pokud najednou chcete kýchat nebo kašlat, musíte se otočit stranou a zakrýt si ústa nebo nos tkání.
- Musíte jíst pomalu. Je přísně zakázáno plivat jídlo.
- Je vhodné nenechávat napůl snědené to, co je na figuríně. Dodržování tohoto pravidla do značné míry závisí na rodičích. Svému dítěti nemusíte dávat příliš mnoho.
- Pokud se zašpiníte, setřete ubrouskem.
- Pokud potřebujete navštívit koupelnu, prostě se hlasitě neomlouvejte a neopouštějte stůl. Není úplně taktní říkat všem, kam musíte jít.
- Musíte být zdvořilí a poděkovat člověku, který to připravil k jídlu.
- Musíte opustit stůl se všemi. Pokud dítě konverzace dospělých velmi nezajímá, může se svolením starších odejít ze svátku.
Jaké jsou metody, jak vštípit dítěti pravidla etikety?
Než dítě naučíte chovat se u stolu, musíte věnovat pozornost sami sobě. Děti absorbují vše jako houby, a pokud nesledujete své chování, neměli byste to od svých potomků očekávat.
V případě, že se chomping, hlasité rozhovory a dokonce vulgární výrazy u stolu staly ve vaší rodině normální, pak se s největší pravděpodobností bude dítě chovat stejně. Dávejte pozor na své způsoby a buďte dobrým příkladem, který budete následovat.
Etiketa pro děti je efektivněji vnímána ve formě různých her. Je jich spousta, příkladem je hra „Torn Notes“. Jeho podstata spočívá ve skutečnosti, že vezmeme malé kousky papíru a napíšeme na ně polovinu pravidel chování. Dítě musí samostatně najít potřebné poloviny určitého pravidla.
U starších dětí je třeba jasné vysvětlení. Nebuďte líní opakovat to samé mnohokrát, dokud dítě nezačne automaticky dodržovat pravidla etikety.
- Nedělejte svému dítěti snadnou stravu
Podávejte všechny druhy potravin v určitých druzích talířů. Dětem je třeba od raného věku ukazovat, že polévka se podává v hlubokém talíři, hlavní jídla v mělkém a dezerty v talířcích. Povzbuďte své dítě, aby připravilo stůl. Musí vědět, kde by jaké zařízení mělo být a co se s čím konzumuje.
- Při vysvětlování etikety se vyhněte podtónům
Jinak by dítě mohlo ztratit důvěru v rodiče a izolovat se od vás.
- Není třeba sdílet všechny informace najednou
Objem paměti dítěte není tak velký. Nejlepší je vysvětlovat věci postupně, pomalu a nebudete ohromeni.
- Žádné žerty u stolu
Mnoho matek svým dětem často odpouští, že jsou u stolu hravé. Toho lze dosáhnout, když je dítěti asi 2–3 roky. S věkem byste na něj měli být přísnější. Pokud na vaše dítě nepůsobí žádné pokyny, řekněte mu, že pokud se bude i nadále chovat tímto způsobem, už nebude jíst se všemi ostatními. To by mělo na dítě působit, protože je pro něj velmi důležité dělat všechno s dospělými.
- Nestyďte se požádat o pomoc
Často se stává, že dítě chce dělat všechno samo. Například se táhne přes stůl, aby získal něco. Není to moc hezké a navíc se to může zašpinit jídlem. V takových případech byste měli dítěti vysvětlit, že můžete někoho potichu požádat o pomoc, a je nepravděpodobné, že by mu to bylo odepřeno.
- Okamžitě potlačujeme eruktace
Takový nepříjemný jev, jako je říhání, by měl být okamžitě zastaven. Řekněte svému dítěti, že je to extrémně ošklivé, a pokud k tomu dojde, měli byste si okamžitě zakrýt ústa perem a omluvit se.
- Vytvoření pocitu taktu
Dětem často chybí cit pro takt. Vyjadřuje se to v situacích, kdy dítě nemá rád nějaké jídlo a přímo o něm mluví. Osoba, která to připravila, s největší pravděpodobností vynaložila velké úsilí, bude velmi uražena. Vysvětlete svému dítěti, aby nekritizovalo jídlo. Pokud se mu nelíbí chuť něčeho, nechť na oplátku jednoduše zdvořile požádá o něco jiného.
Pokud dítě často odmítá jídlo, stojí za to revidovat jeho stravu a nahradit některé výrobky alternativními. Pro děti je také důležitý vzhled jídla, čím jasnější, tím lépe.
V tomto článku jsme vám řekli, jak správně vštípit vašim milovaným dětem pravidla chování tabulky. Buďte trpěliví a pilní! Určitě uspějete a budete na své dítě hrdí.
14.10.15
Pravidla chování pro děti u stolu
Jako rodič velmi dobře víte, že ty nejnepříjemnější věci, které děti dělají ve špatnou dobu. Obzvláště nás rozčilují různé žerty u večeře. Tyto akce jsou zpravidla potlačovány rodičovským křikem nebo trestem, ale jen málo dospělých se obtěžuje vysvětlit dětem pravidla chování u stolu nebo je naučit dobrým mravům.
Začněte se učit v raném věku
Výcvik disciplíny, dobrých mravů a \u200b\u200bzákladní stravovací etikety může začít ve velmi raném věku. Jídelní stůl bude svědkem mnoha důležitých událostí v životě vašeho dítěte. Poprvé se vaše dítě setká na obědě s rodiči své vyvolené, půjde na pracovní večeři s potenciálním zaměstnavatelem nebo na firemní párty u stolu vedle vedoucích společnosti. I když ve skutečnosti není důvod důležitý. Dobré mravy každopádně prospívají pouze dítěti.
Pravidla chování u stolu pro děti se mírně liší od etikety dospělých, protože mnoho hyperaktivních dětí se při jídle stane šprýmařem. Většina batolat se učí slušnému chování do 5 let. Musíte však začít učit dítě již ve 2 letech. Samozřejmě mohou existovat výjimky z pravidla, ale vězte, že čím později se začnete učit, tím těžší bude vaše lekce pro vaše dítě.
Pravidla chování u stolu nebo co by dítě nemělo dělat u stolu:
- Začněte jíst, dokud nebudou všichni u stolu naservírováni, a vstaňte od stolu, než všichni jedí.
- Olizujte nůž! Ostré předměty by nikdy neměly být drženy v ústech.
- Rovnováha na zadních nohách židle.
- Mluvte plnými ústy.
- Žvýkat s otevřenými ústy a hlasitě žvýkat.
- Položte lokty na stůl.
- Vyrušujte ostatní, když mluvíte u stolu, hovoříte hrubě nebo klepete, sledujete televizi.
- Přímé příbory na lidi sedící vedle vás.
- Vezměte si poslední kus, aniž byste ho nabídli ostatním.
- Odkuste jídlo, které nelze žvýkat.
Pravidla tabulky, která byste svému dítěti měli vysvětlit:
- Když sedíte u stolu, musíte si na kolena rozložit ubrousek. Pokud vám někdo omylem vzal ubrousek, nemusíte na hrdlo křičet: „Kdo mi vzal ubrousek?“ Tiše se na to zeptejte ostatních. Mnoho rodičů neví, jak nejlépe zlikvidovat ubrousek: zastrčte jej za límec, abyste chránili vnější část oděvu dítěte, nebo si jej roztáhněte na kolena a zajistěte dno. Odborníci na etiketu doporučují zastrčit ubrousek do límce dítěte, pokud je mu méně než 5 let.
- Místo k sezení u stolu by mělo být ploché: rovná záda podepřená o opěradlo židle, chodidla rovnoběžně s podlahou.
- V případě potřeby lze skleněné sklenice a nádoby s nápoji držet oběma rukama. Malé rukojeti se těžko uchopí na širokém nádobí, proto je používejte dvě ruce, abyste zabránili převrácení.
- Pokud kolem stolu v kruhu prochází koš s chlebem nebo jinými výrobky, provádí se to zleva doprava. Pokud budete požádáni, abyste podali jídlo, které je vám nejblíže, vezměte si ho levou rukou a nejprve jej nabídněte osobě sedící po vaší levici a teprve poté jej přeneste na pravou ruku a podejte jej doprava.
- Pokud máte chuť kýchat nebo kašlat, musíte odvrátit obličej od stolu na stranu k rameni a zakrýt si ústa rukou nebo tkání (nejlépe tkání).
- Před usrkáním ze sklenice nebo sklenice si vždy otřete ústa kapesníkem. Mastné rty zanechávají na skle nepříjemnou a nechutnou stopu.
- Pokud potřebujete použít toaletu nebo umyvadlo, jednoduše se omluvte a odejděte od stolu. Pokud máte ve svém domě hosty, nemusíte každého informovat o tom, kam jedete a za jakým účelem.
- Musíte opustit stůl na pravé straně židle.
Pravidla chování u stolu. Nápoje
Batoľata rádi hájí svou nezávislost a jsou velkými zastánci nezávislosti a kopírují chování dospělých. Pokud jde o nápoje, děti musí dodržovat nová pravidla tabulky:
- Za prvé by dítě nemělo sáhnout přes stůl a napít se. Měl by se na to zdvořile zeptat někoho jiného a přitom pamatovat na slova „prosím“ a „děkuji“.
- Pokud je džbán, šálek nebo jiná nádoba pro dítě příliš těžká nebo nepohodlná, musíte s ní pohnout nebo usrkat dvě ruce. Jedna ruka by měla držet kontejner za rukojeť a druhá by měla podepírat opačnou stranu kontejneru.
- Připomeňte svému dítěti, že může požádat dospělého o pomoc s nalitím nápoje, což nebude považováno za hanebné.
- Hlasité plácání a polykání je pro ostatní nepříjemné a nechutné. Vysvětlete svému dítěti, aby pilo klidně a pomalu. A než se napijete tekutiny, měli byste žvýkat, polknout veškeré jídlo a otřít si ústa ubrouskem. Výjimkou mohou být případy, kdy si děti nevědomky vloží něco ostrého nebo horkého do úst.
- Když dítě stárne a už mistrovsky vlastní umění nalití, může nabídnout pomoc lidem, kteří sedí po jeho levé a pravé straně. Pití může být dokonce začleněno do pitných prací batolat.
Doufáme, že tyto tipy pomohou vašemu dítěti naučit se správné stravovací návyky a etiketu.