To their friends and family.
Many Canadians open their gifts on Christmas Eve. Some only open their stocking on Christmas Eve. Others choose one gift to open, then save the rest until Christmas Day.
Canadians like to decorate their houses with Christmas Trees, lights and other decorations. There"s often Christmas stockings hung by the fireplace, ready for Santa!
The main Christmas meal is often roast turkey with vegetables and "all the trimmings" like mashed potatoes and vegetables. Traditional favorite Christmas desserts include Christmas/plum puddings and mincemeat tarts. Christmas crackers are popular with many people in Canada as well. A rich fruit Christmas Cake is also normally eaten around Christmas time!
However, people from different backgrounds and cultures have their own favorite foods at Christmas.
Going skiing, skating and tobogganing are also popular if there"s snow at Christmas!
In Southwestern Nova Scotia, many families eat lobster, a shellfish caught off the shores of Nova Scotia in the North Atlantic Ocean, on Christmas Eve.
At Christmas Canadians eat sweets called Barley Candy and Chicken Bones! They are really sweets made by local candy companies. Barley Candy is usually on a stick and is shaped like Santa, reindeer, snowmen, a tree and other symbols of Christmas. Chicken Bones are pink candy that tastes like cinnamon. You melt them in your mouth and once melted, they reveal a creamy milk chocolate center.
There is a large Ukrainian community in Canada (the third largest in the world following Ukraine and Russia). Canadian Ukrainian families will have the traditional 12 meal dishes for Christmas.
Как известно, для канадцев более значительным праздником является Рождество , а не Новый Год. Отмечают Рождество в Канаде 25 декабря.
Как и в любой другой стране, в Канаде есть свои Рождественские традиции, без которых этот праздник просто немыслим. Итак, прежде всего это Новогодняя Елка .
Рождественская ель - украшенное вечнозелёное хвойное дерево, настоящее или искусственное - традиционно оно ассоциируется с празднованием Рождества в христианском мире. Рождественскую елку часто ставят в доме, но также оно может стоять снаружи и может быть украшено рождественскими огнями, ёлочными украшениями, гирляндами и мишурой.
На верхушку часто ставят ангела или звезду , обозначая сонм ангелов или же Вифлеемскую звезду из рождения Иисуса. Традиция украшать вечнозелёные деревья на Рождество появилась в Германии в 16 веке. Рождественские ели часто очень богато украшены.
Происхождение
Согласно христианскому закону, Рождественское древо ассоциируется со Святым Бонифацием и немецким городом Гейсмаром. Святой Бонифаций (672-754 г.) срубил Древо Тора чтобы, поправ силу Северных богов, доказать местным племенам германцев, что асы и ванны (т.е. германские языческие боги) не существуют. Святой Бонифаций увидел пихтовое дерево, растущее в корнях старого дуба.
Восприняв это как символ христианской веры он сказал: «…да будет Христос центром вашего дома…»,- используя пихту как символ христианства. Традиция использовать рождественскую ель не такая древняя, как может показаться. Она появилась благодаря Мартину Лютеру как противопоставление традициям католического Рождества . Лютер представлял его как символ Древа Жизни в Эдеме.
Первое упоминание о выборе рождественской ели, как символа праздника, может быть отнесёно к 16 веку в северной Германии и Ливонии (колонии Ливонского ордена, которая сейчас представляет из себя Эстонию и северную часть Латвии). Судя по первым документированным использованиям рождественской елки в Эстонии в 1441, 1442 и 1513 годах, некое Братство Черноголовых (неизвестно как, ибо письменных свидетельств не сохранилось) выбрало дерево для использования на празднествах в обители братства и Ривеле (сейчас Таллинн).
В последнюю ночь перед праздником дерево выставлялось на главной городской площади, где члены братства танцевали вокруг него. В 1584 пастор и летописец Бальтазар Руссов написал об установившейся традиции установки украшенной ели на торговой площади, где молодые люди «шли с толпой девушек и женщин, сначала пели и плясали вокруг ели, а потом поджигали дерево».
В тот период гильдии начали выставлять рождественские ели перед местами, где собирались гильдии: Ингеборг Вебер-Келлерманн (Маргбургский профессор европейской этнологии) нашёл хроники гильдий города Бремена за 1570 год, описывающие, как маленькие елочки украшались «яблоками, орехами, финиками, крендельками и бумажными цветами» и выставлялись у ратуши на радость всем детям членов гильдии, которые собирали деликатесы на Рождество.
В начале XVIII века эта традиция стала обыденной в городах Рейнской области, но ещё не распространилась на сельскохозяйственные районы. Восковые свечи начали применять с конца XVIII века.
Рождественская ель , а точнее традиция украшать его на Рождество, свидетельствует об изолированности Рейнской области в течение сравнительно долгого периода, так как оттуда традиция никуда не распространялась. Католики не уделяли этой традиции внимания, так как она была протестантской, и обычай был популяризован уже прусскими властями.
Как и германский Йоль, лишь слегка «замаскированный» под каноническое Рождество, рождественская елка была более ли менее одобрена Римской католической Церковью, так как та не могла пресечь использование дерева в качестве символа.
Традиция пришла в Канаду зимой 1781 года благодаря Брунсвикским солдатам , расположенным в провинции Квебек для несения гарнизонной службы в колонии на случай атаки американцев. Генерал Фридрих Адольф Риедесель и его жена, баронесса фон Риедесель, провели рождественскую вечеринку в Сореле, развлекая гостей украшенной пихтой с конфетами и фруктами.
В начале XIX века эта традиция стала популярна в высших кругах общества и распространилась на восток Европы, включая Россию. Позже принцесса Хенриета из Нассау-Вайльдбурга представила рождественскую ель в Вене в 1816 году, и традиция распространилась по всей Австрии в последующие годы. Во Франции первая елка появилось в 1810 году благодаря герцогине Орлеанской.
Первую субботу каждого декабря в Канаде отмечается National Christmas Tree Day . Это событие и наступающий зимний сезон - замечательный повод для того, чтобы вспомнить о праздничной елке - рождественской и новогодней.
Без сомнения, если бы национальным деревом Канады не был клен, то им бы стала ель - Ее Вечнозеленое Величество. Ель сыграла огромную роль в истории и становлении Канады. Отвар из хвои спасал первых колонистов от цинги и смерти в суровую канадскую зиму. Ель - это прекрасный строительный материал, и ее древесина, кора и хвоя идут на множество различных нужд, от производства бумаги до производства медикаментов.
Кстати, в мире насчитывается около сорока видов ели. Ну, а относится она к семейству сосновых, включающему огромное количество распространенных по всему миру хвойных вечнозеленых растений.
Одна из особенностей ели - способность выращивать новые растения из корней или пней погибшей ели. Таким образом ель может клонировать себя столетиями и даже тысячелетиями. В одном из национальных парков Швеции растет ель - самое старое дерево планеты, которая заново рождается уже почти 10 тысяч лет.
Ну, а каким образом это северное дерево стало символом Рождества и Нового года ? Это произошло благодаря ее отдаленному родству с величественным и историческим ливанским кедром, а также тому, что ель - единственное зеленое дерево во время рождественских праздников в странах Северной Европы, откуда эти зимние традиции распространились по всему миру.
В начале декабря «Крисмас-три» можно купить повсюду, в любом уважающем себя магазине или за ближайшим углом на торговой площади. Но куда веселее отправиться всей семьей «на охоту» за той самой елочкой, которая уже какой год дожидается вас на какой-нибудь «елководческой» ферме в ближних или дальних окрестностях Торонто.
Собираясь на елочную ферму, стоит немного разобраться в классификации канадских праздничных елок. Их три основных вида - Fir, Spruce и Pine. Первые два можно считать елью в привычном для нас с вами понимании, ну, а третья - это сосна.
На фермах и елочных базарах Онтарио можно купить несколько разновидностей каждого из этих видов. Самые популярные елки-Fir - это Balsam, Fraser, Douglas, Canaan и Concolor. Все они отличаются длиной, густотой и цветом иголок и ветвей, формой кроны, а также запахом и способностью сохранять иголки после того, как дерево будет спилено.
Что касается елок-Spruce , то среди них есть и знаменитые голубые ели - например, Colorado Blue Spruce. Еще одна популярная разновидность - это White Spruce. Среди сосен в этот праздничный сезон популярны White Pine и Scots Pine - самая широко распространенная в мире рождественская и новогодняя елка. Ну, White Pine отличается очень слабым запахом, что особенно благоприятно для людей с аллергиями и отрицательной реакцией на смолистые запахи.
Проезжая елочную ферму, вы чаще всего видите ровные ряды елок, выращенных в одно и то же время и достигших примерно равной высоты. Кстати, чтобы вырастить елочку на продажу на ферме, требуется от 6 до 12 лет.
Но в природе, разумеется, все далеко не так. И величественная Grand Fir, растущая в горах Британской Колумбии и Альберты, за многие десятилетия достигает в природных условиях высоты до ста метров.
Итак, пора на елочную ферму . А что делать, если жалко губить живое дерево для временной утехи? Специалисты говорят, что жалеть не стоит. Елки с фермы, прежде чем быть спиленными на продажу, на протяжении многих лет способствуют оздоровлению воздуха и создают условия для существования многих других живых существ, включая птиц и животных. Наконец, вместо срубленной елки обычно сажают другую, а «отработавшая» свой срок праздничная елка становится ценным сырьем. В целом елочная индустрия дает работу многим людям и поддерживает экономику Канады намного лучше, нежели пластиковые елки из Китая.
Рож-дес-твен-ские ел-ки в ка-над-ских до-мах ста-вят за ме-сяц до праз-дни-ка. Вер-хуш-ку ел-ки ук-ра-ша-ют обыч-но вось-ми-ко-неч-ной звез-дой, по-хо-жей на Виф-ле-ем-скую звез-ду. А иног-да прик-реп-ля-ют к вер-хуш-ке пя-ти-ко-неч-ную звез-ду или ог-ром-ный крас-ный бант или ан-ге-ла. В ос-таль-ном хо-тя и су-щес-тву-ет еже-год-ная мо-да на елоч-ные ук-ра-ше-ния, но обыч-ные ка-над-цы ча-ще все-го не соб-лю-да-ют мод-ные тен-ден-ции, а ве-ша-ют на ел-ку: ша-ры лю-бой ве-ли-чи-ны, “се-реб-ря-ный и зо-ло-той дож-дик”, со-суль-ки, ко-ло-коль-чи-ки, ат-лас-ные и бар-хат-ные бан-ти-ки, сне-жин-ки, ан-ге-лоч-ков, зве-рю-шек, сне-го-ви-ков, ми-шу-ру из фоль-ги, елоч-ные под-вес-ки. В пос-лед-ние го-ды при-ветс-тву-ют-ся раз-лич-ные ин-стал-ля-ции и са-мо-дель-ные кар-тон-ные или из фоль-ги иг-руш-ки.
По тра-ди-ции по-дар-ки упа-ко-вы-ва-ют в раз-ноц-вет-ные блес-тя-щие ко-роб-ки с бан-та-ми и кла-дут их ли-бо под ел-ку, ли-бо в чу-лок (stoc-king), ко-то-рый ви-сит над ка-ми-ном (fi-rep-la-ce). В над-пи-сях на по-дар-ках или на пла-ка-тах сло-во “Chris-tmas” за-ме-ня-ют на сок-ра-ще-ние “X-mas”.
Еще очень мод-но ве-шать на ел-ку плас-ти-ко-вые трос-ти Сан-ты раз-ной ве-ли-чи-ны и по-ло-са-тые ка-ра-мель-ные мят-ные кон-фе-ты в фор-ме по-со-ха-трос-ти обыч-но цеп-ля-ют к ели в очень боль-шом ко-ли-чес-тве, что-бы прив-лечь гос-тей и ма-лень-ких де-тей. Прив-ле-ка-тель-ные бе-ло-крас-ные ле-ден-цы и ка-ра-ме-ли сим-во-ли-зи-ру-ют имя Хрис-та. Дос-та-точ-но пе-ре-вер-нуть по-сох-кон-фе-ту, и пе-ред на-ми ла-тин-ская заг-лав-ная бук-ва “J” име-ни - Je-sus.
До-ма и де-ревья вок-руг до-мов ук-ра-ша-ют-ся лам-поч-ка-ми или све-то-ди-ода-ми , а пе-ри-ла до-мов ело-вы-ми и сос-но-вы-ми ве-точ-ка-ми, крас-ны-ми и зо-ло-ты-ми пар-чо-вы-ми бан-та-ми, а на дверь ве-ша-ют круг-лень-кий ело-во-сос-но-вый на-ряд-ный ве-но-чек с шиш-ка-ми. Ук-ра-ша-ют так-же га-ра-жи, ве-ран-ды, тер-ра-сы и лод-жии, вы-ве-ши-вая узор-ные гир-лян-ды в ви-де сне-жи-нок, вен-ков, лен-то-чек, ве-то-чек, све-тя-щих-ся букв.
Ска-зоч-но смот-рят-ся лам-поч-ки с мяг-ки-ми и теп-лы-ми пас-тель-ны-ми от-тен-ка-ми на кус-тах под шап-ка-ми ко-лю-че-го сне-га. У не-ко-то-рых до-мов про-жек-то-ра не толь-ко ос-ве-ща-ют фа-сад до-ма, но и ме-ня-ют цвет сне-га, де-лая его то крас-ным, то си-ним, то жел-тым, то ро-зо-вым, то зе-ле-ным.
На ка-мен-ных пос-та-мен-тах и ве-ран-дах до-мов сто-ят плас-ти-ко-вые и на-дув-ные Сан-та Кла-усы и сне-го-ви-ки, бра-вые оло-вян-ные сол-да-ти-ки (те-лох-ра-ни-те-ли Сан-ты) и щел-кун-чи-ки, все ос-ве-щен-ные из-нут-ри. У не-ко-то-рых - под-ня-тые и раз-ве-ден-ные в сто-ро-ны ру-ки как для жар-ких объ-ятий.
На ок-на ста-вят ук-ра-шен-ные кар-ли-ко-вые елоч-ки в ва-зо-нах, час-то ис-кусс-твен-ные се-реб-рис-тые, бе-лые или зо-ло-тис-тые, а иног-да и Рож-дес-твен-ни-ки (Chris-tmas Сac-tus). Не-отъ-ем-ле-мый ат-ри-бут Рож-дес-тва мек-си-кан-ские де-ко-ра-тив-ные рас-те-ния - Пу-ан-сет-тия (Мо-ло-чай Прек-рас-ней-ший - Po-in-set-tia) c пур-пур-ны-ми и зе-ле-ны-ми лис-ть-ями, рас-те-ние, зас-лу-жи-ва-ют осо-бо-го вни-ма-ния. Да-же нес-ве-ду-щий че-ло-век под-ме-тит, что рас-по-ло-же-ние крас-ных “ле-пес-тков-лис-ть-ев” на-по-ми-на-ет Виф-ле-ем-скую звез-ду.
Мно-гие ве-ру-ющие ка-над-цы, а так-же не-ко-то-рые цер-кви воз-дви-га-ют воз-ле до-мов и хра-мов биб-лей-ские сцен-ки и ин-стал-ля-ции из спе-ци-аль-ных ку-кол или кар-тон-ных фи-гу-рок. Нап-ри-мер, в па-ли-сад-ни-ке мо-жет быть рас-по-ло-жен “хлев”; там си-дят Ма-рия и И-осиф, а меж-ду ни-ми мла-де-нец И-исус в яс-лях. Все это за-час-тую ос-ве-ще-но про-жек-то-ра-ми, так что фи-гур-ки чет-ко вид-ны. Те-ма-ти-ка пов-то-ря-ет-ся от дво-ра к дво-ру. Бы-ва-ют и та-кие, нап-ри-мер, в цен-тре ин-стал-ля-ции на-хо-дит-ся ро-див-ший-ся И-исус, сза-ди - ан-ге-лы, спус-тив-ши-еся на Зем-лю, спра-ва и сле-ва, по-ми-мо ос-нов-ных дейс-твующих лиц, вол-хвы, пок-ло-ня-ющи-еся но-во-рож-ден-но-му Хрис-ту и пре-под-но-ся-щие ему да-ры. Ва-ри-ан-тов мно-го, офор-мле-но все кра-си-во.
Пов-сю-ду праз-днич-ная ат-мос-фе-ра, в ма-га-зи-нах, на мо-лах, в ка-фе-те-ри-ях ль-ют-ся пес-ни, та-кие как “Jin-gle bells”; “Sil-ver bells”; “Oh, my lord” (“Ma-ry`s boy child”); “San-ta Cla-us is co-ming to town”; “It`s the most won-der-ful ti-me of the y-e-ar”; “Let it snow”; “Oh, Chris-tmas Tree”; “Si-lent night”.
На пло-ща-дях го-ро-дов соз-да-ют снеж-ные или ле-дя-ные фи-гу-ры и двор-цы.
Ес-ли Крис-тмас это до-маш-ний, се-мей-ный праз-дник, а пос-ле не-го сле-ду-ет день 25 де-каб-ря с Рож-дес-твен-ски-ми обе-да-ми и вру-че-ни-ями по-дар-ков и 26 де-каб-ря - бок-синг день - день сда-чи по-дар-ков и при-об-ре-те-ния ве-щей на рож-дес-твен-ских рас-про-да-жах, то Но-вый Год в Ка-на-де это бо-лее обоб-щест-влен-ный праз-дник. Рож-дес-тво как бы плав-но и рав-но-мер-но пе-ре-те-ка-ет в Но-вый Год, ко-то-рый встре-ча-ет-ся очень спо-кой-но. Мно-гие мес-тные жи-те-ли про-во-дят “ка-над-ский” Но-вый Год, как са-мый обыч-ный вы-ход-ной день. Праз-дно-ва-ние Рож-дес-тва вы-ма-ты-ва-ет, а сил и энер-гии уже не ос-та-ет-ся. По тра-ди-ции Но-вый Год ка-над-ская мо-ло-дежь встре-ча-ет не за сто-лом в кру-гу семьи, а сре-ди дру-зей и зна-ко-мых на ули-цах и пло-ща-дях сво-их го-ро-дов, на мно-го-чис-лен-ных праз-днич-ных дис-ко-те-ках, на дру-жес-ких ве-че-рин-ках, в ка-ме-ди кла-бах, на но-во-год-них шоу и т.д..
В То-рон-то на-ря-жа-ют “Рож-дес-твен-ское (Но-во-год-нее, Зим-нее) Де-ре-во ” на пло-ща-ди На-та-на Фи-лип-па, а зда-ния вок-руг пло-ща-ди ук-ра-ша-ют ил-лю-ми-на-ци-ей, на-зы-ва-ет-ся это все - Ка-валь-ка-да Ог-ней.
На пло-ща-ди На-та-на Фи-лип-па в Но-во-год-нюю ночь тра-ди-ци-он-но ус-тра-ива-ет-ся кон-церт-шоу в честь на-ча-ла сле-ду-юще-го го-да. Всег-да это очень кра-си-вое раз-вле-ка-тель-ное пред-став-ле-ние. В нем при-ни-ма-ют учас-тие из-вес-тные ак-те-ры и пев-цы, а так-же те-ле-ве-ду-щие. По-пасть на шоу мож-но со-вер-шен-но бес-плат-но, а за-кан-чи-ва-ет-ся оно ров-но в пол-ночь пос-ле боя ча-сов. Мно-гие жи-те-ли То-рон-то пос-ле это-го ос-та-ют-ся на кат-ке в цен-тре го-ро-да, где иг-ра-ет раз-но-об-раз-ная му-зы-ка, а ка-тать-ся мож-но хоть до ут-ра.
В мас-со-вой ли-те-ра-ту-ре и прес-се под-час рож-дес-твен-ские тра-ди-ции вы-да-ют-ся за но-во-год-ние. Мо-жет быть, ког-да-ни-будь у вы-ход-цев с Бри-тан-ских ос-тро-вов и бы-ли чис-то но-во-год-ние тра-ди-ции и чис-то рож-дес-твен-ские тра-ди-ции, но сей-час они сво-дят-ся к рож-дес-твен-ским тра-ди-ци-ям или сме-шан-ным но-во-год-не-рож-дес-твен-ским или рож-дес-твен-ско-но-во-год-ним.
Так что зер-на от пле-вел в но-вых ус-ло-ви-ях от-де-лить труд-но, но мож-но сос-та-вить свои пред-став-ле-ния, по-го-во-рив с мес-тны-ми жи-те-ля-ми, а ны-не ка-над-ца-ми, и по-наб-лю-дав за ни-ми.
Вот я ра-зуз-на-ла мно-гое о рож-дес-твен-ских тра-ди-ци-ях вы-ход-цев с Бри-тан-ских ос-тро-вов, ко-то-ры-ми на-се-ле-на Ка-на-да, а по-пут-но ре-ши-ла по-го-во-рить с ка-над-ца-ми об их пред-почте-ни-ях. Сна-ча-ла тра-ди-ции:
- На Бри-тан-ских ос-тро-вах име-ет боль-шое рас-прос-тра-не-ние обы-чай “запус-ка Но-во-го го-да ”. Это как бы сим-во-ли-чес-кий ру-беж пе-ре-хо-да от прош-лой жиз-ни к но-вой, к бу-ду-ще-му. Обы-чай запус-ка Но-во-го го-да зак-лю-ча-ет-ся в том, что ког-да ча-сы бь-ют 12, от-кры-ва-ют зад-нюю дверь до-ма, что-бы вы-пус-тить Ста-рый год, а с пос-лед-ним уда-ром ча-сов от-кры-ва-ют пе-ред-нюю дверь, впус-кая Но-вый год.
- Другой неотъемлемый атрибут Рождественских праздников в Канаде — Рождественские покупки . Все начинается с черной пятницы (Black Friday) — которая следует после американского Дня Благодарения. В этот день в магазинах и торговых центрах начинается сезон Рождественских скидок. Накануне праздников эти места буквально переполнены людьми. Практически в каждом торговом центре можно встретить и сфотографироваться с Санта Клаусом.
Как известно, подарки американцам разносит не Дед Мороз, а Санта Клаус . Его праобразом считается Святой Николай (Санта — святой, Клаус — Николай), известный своей благотворительностью в виде помощи бедным людям тайными подарками. Принято считать, что передвигается Санта Клаус на санях, запряженных восемью оленями: Dasher (Потрясающий), Dancer (Танцор), Prancer (Гарцующий), Vixen (Злобный), Comet (Комета), Cupid (Купидон), Dunder (Болван) и Blixem (Молниеносный). Эти имена впервые прозвучали в 1823 году в поэме Клемента Мура «Ночь перед Рождеством», или «Визит Святого Николая».
В последние годы в Канаде набирает популярность так называемая «Операция «Санта-Клаус », которая заключается в том, что любой желающий может выступить в роли Санта Клауса, взяв в почтовом отделении письмо, которое написал ребенок, и отправив ему заказанный подарок.
Но мы рус-ско-го-во-ря-щие или рус-ско-языч-ные но-вые ка-над-цы при-вез-ли со сво-ей ис-то-ри-чес-кой Ро-ди-ны свои тра-ди-ции и по воз-мож-нос-ти их при-дер-жи-ва-ем-ся.
Рождество и Новый Год — это, пожалуй, самые семейные праздники, не только в Канаде, но и во всем мире. Это замечательный повод собраться с родственниками, поздравить всех друзей и близких и пожелать всем Счастливого Рождества!
Канада лишь на первый взгляд кажется северной, далекой и недоступной. На самом дела у жителей ее очень много общего с европейцами. В том числе – праздники. А потому Рождество в Канаде – это шанс познакомиться с бытом и обычаями далеких соседей по планете и узнать много интересного о стране с нетронутой природой и удивительными пейзажами.
Елки, санки, Санта
Новогодняя и рождественская атрибутика примерно одинакова во всем мире. Главный символ наступающего Рождества в Канаде – богато украшенные елки и Санта Клаусы в больших универмагах и торговых центрах, на коленях которых сидят розовощекие малыши и позируют родителям для фото в семейный альбом.
Именно дети – основные герои рождественской кутерьмы. Им выбирают подарки, для них устраивают представления, их приглашают на благотворительные балы и ярмарки.
В рождественские дни канадцы предпочитают покататься всей семьей на санках с ледяных гор, освоить сноуборд или горные лыжи, приобщиться к конькам или сыграть в хоккей. Это едва ли не самая спортивная нация на планете, а потому Рождество в Канаде – повод приобщиться к любому из зимних видов активного отдыха.
Канадские горнолыжные курорты отличаются высоким качеством трасс и разнообразием склонов. Их предпочитают и сами жители страны кленового листа, и их ближайшие соседи из США. Европейцы устремляются для новых ощущений и впечатлений, которые готова подарить страна с роскошными горными пейзажами.
Например, Курорт Серебряная Звезда признан лучшим по погодным условиям и по возможностям для семейного отдыха. Он включен в тройку топовых горнолыжных регионов планеты и ежегодно становится тренировочной базой для канадской лыжной сборной. Так почему бы не пронестись с ветерком по его склонам в Рождество в Канаде?
На Тихоокеанском побережье раскинулась зона катания Вистлер. Океанская близость обеспечивает небывалое количество осадков – до 11 метров в год. Высота же снежного покрова здесь не опускается ниже одного метра. В Вистлере – настоящий рай для фрирайдеров. Курорт называется снежной столицей мира.
Городская суматоха
Оставшимся в городах на Рождество в Канаде также найдется дело по душе. Например, пройтись по улицам самого населенного мегаполиса за пределами Франции, жители которого говорят на языке Дюма и Гюго. Это Монреаль, столица провинции Квебек. Здесь такие же отличные круассаны и ароматный кофе, как на парижских бульварах.
Поклонники «высокой» архитектуры останутся в восторге от небоскребов Торонто, а почитатели шедевров, созданных природой, не пропустят возможность отправиться на экскурсию к Ниагарскому водопаду.
Рождество в Канаде стоит потраченного времени на перелет и запомнится надолго. Приключения в стране мужественных людей и великолепных природных парков останутся в памяти и фотоальбоме. Только не забудьте взять с собой камеру!
Рождество в Канаде
Здесь вы можете найти праздники Канады. Государственные, национальные, официальные и неофициальные праздники в Канаде.
Канада – страна границ и рамок. Как гласит надпись на гербе страны, она протянута «от моря до моря» (на латыни «A Mari Usque Ad Mare»). Во всех провинциях Канады, за исключением Квебека, официальным языком является английский. Сама страна во многом схожа с другими англоязычными государствами по традициям, и находится под управлением Королевы Англии, Елизаветы II.
Все праздники Канады можно условно разделить на две группы: те, которые совпадают с большинством общепризнанных праздников в мире, и те, которые отмечаются только в Канаде. Каким бы ни был праздник, канадцы очень любят любые события и мероприятия в своей стране, особенно если это ещё и выходной.
Очень радужно и пышно отмечают Рождество (Christmas) и Новый Год (New Year) (25 декабря и 1 января) в Канаде, не скупясь на декорации и подарки. Также неизменно празднуются День Св.Валентина (Valentine"s Day) (14 февраля), День Дураков (April Fool"s Day) (1 апреля), Пасха (Easter) (дата меняется), Хэллоуин (Halloween) (31 октября) и некоторые другие международные торжества. Однако особый интерес представляют именно оригинальные Канадские праздники, которые кардинально отличают страну от других государств.
Один из важнейших праздников страны - это День Канады (Canada Day) , который празднуется ежегодно 1 июля. Именно в этот день Канада стала независимым государством, или иначе говоря, Доминионом. Празднование этого события сопровождается парадами, фейерверками, карнавалами, концертами, и проходит во всех городах и поселениях страны. Особенной помпезностью отличаются мероприятия в столице Канады - Оттаве. В этот день город украшают канадскими флагами, символичными цветами становятся красный и белый, проходят церемонии вручения канадского гражданства новым жителям страны, и самое главное событие – это сбор жителей и гостей города на Парламентском холме. Традиционным угощением Дня Канады являются оладьи с кленовым сиропом. Официально 1 июля считается выходным днём, и если эта дата выпадает на воскресенье, то выходной переносится на 2 июля.
Ещё одним необычным праздником в Канаде является День Рождения Королевы Виктории (Victoria Day) . Этот праздник отмечается 25 мая каждый год и сопровождается длинными выходными. Традиция появилась в Канаде в 1952 году и позаимствована у англичан, которые ежегодно отмечают День Монарха. День Виктории проходит довольно празднично, сопровождаясь концертами и фейерверками.
Особого внимания заслуживает День Аборигенов Канады (National Aboriginal Day) . Это национальный праздник, проходящий ежегодно 21 июня. Дата праздника выбрана неслучайно, так как именно в этот день коренное население Северной Америки отмечает день летнего солнцестояния. Этот праздник отмечается с 1996 года и призван ознакомить всех с культурной жизнью аборигенов Канады, т.е. индейских племён и северных народностей. В этот день по всей стране проходят масштабные мероприятия, включающие бесплатные концерты, летние фестивали, благотворительные угощения и многое другое. Также везде проходят весёлые песнопения и пляски. Главный обряд фестиваля – гашение священного огня. Традиционными блюдами этого праздника являются рагу из гуся и жареный хлеб. В некоторых частях Канады этот день является официальным выходным.
Канадская провинция Квебек, с 23 по 24 июня каждого года, празднует День Иоанна Крестителя (Saint John the Baptist Day) , также известный под названием День франко-канадской культуры. Это официальный праздник, признанный выходным в провинции Квебек. Традиция отмечать День Иоанна Крестителя пришла в Канаду с французскими колонистами. Несмотря на то, что в современные времена этот праздник носит ярко-выраженный политический характер, жители Квебека и Монреаля довольно весело его отмечает с концертами, фейерверком и народными гуляниями.
Канадцы высоко чтят родителей и поэтому каждое 2-ое воскресенье мая празднуют День Матери (Mother’s Day) и каждое 19 июня - День Отца (Father’s Day) . Несмотря на то, что эти праздники по датам не совпадают с 8 марта или 23 февраля, мероприятия и празднования, связанные с ними очень схожи. Дети также дарят подарки мамам в День Матери, благодарят их за всё и освобождают от домашних хлопот. Аналогично проходит и День Отца. Эти праздники изначально появились в США, а потом стали проводиться и в Канаде.
Одним из обязательных событий в Канаде является День Памяти (Remembrance Day) , празднуемый 11 ноября. Этот праздник связан с окончание Первой мировой войны и имеет своей целью почтить память о погибших героях. Ровно в 11.00 11-го ноября в Канаде ежегодно проходит Минута Молчания, а затем мемориальные церемонии с участием ветеранов и простых граждан. К памятникам погибшим возлагают цветы и венки. Символом этого дня является красный мак, и дабы почтить память о героях павших во Фландрии, все прикалывают его к груди.
Хорошо известным осенним праздником в Канаде является День Благодарения (Thanksgiving Day) , который отмечают каждый 2-ой понедельник октября. Этот праздник имеет богатую историю и напрямую связан с заселением Америки. День Благодарения с давних времён отмечается в США и чуть позже в Канаде в честь богатого урожая и успешных сельскохозяйственных работ. В этот день принято собираться всей семьёй за большим столом и вкушать традиционные блюда домашнего приготовления: жареную индейку под клюквенным соусом и тыквенный пирог. Для многих семей это хороший повод собраться вместе и порадоваться семейному благополучию. Официально этот праздник является выходным, так называемый “long weekend” (длинный уик-энд), что также радует канадцев. Внешними атрибутами праздника служат гирлянды из цветов на дверях и окнах домов, соломенные чучела или лоскутные куклы, и многие другие симпатичные штучки, которые несут уют и благополучие.
Ещё один повод для отдыха в Канаде называется День Труда (Labour Day) , официально признанный выходным днём. Праздник проходит в 1-й понедельник сентября в честь всех трудящихся, которые заслужили свой законный отдых.
В Канаде есть ещё один праздник, заслуживающий внимания, несмотря на то, что он не исконно канадский. Этот праздник называется День Св.Патрика (St. Patrick"s Day) . Он зародился далеко в кельтской Ирландии. На сегодняшний день многие страны в мире с удовольствием чтят память об этом святом и каждый год 17 марта отмечают его праздник. В Канаде День Св.Патрика отмечается с 1894 года. Этот праздник посвящается в основном путешественникам и странникам, так как Св.Патрик любил приключения и прожил интересную жизнь. В последние годы жизни он был ирландским священником и христианским миссионером. В честь него 17 марта люди поют весёлые песни, танцуют ирландские танцы под звуки волынки, и, конечно же, одеваются во всё зелёное, традиционный цвет этого праздника.
Приближается чудесная пора праздников - западное Рождество, наш Новый год, русское и греческое Рождество (7 января). И в каждой стране есть свои обычаи отмечать эти волшебные праздники, а также – свои мифы и легенды.
Рождество для западных людей – такой же любимый, шумный и веселый праздник, как для нас – Новый год, а вот празднование Нового года больше похоже на наше Рождество – длится только одну ночь и проходит в маленьких компаниях. В Англии Новый год любят встречать в пабах и на площадях, в США – где угодно, от парков развлечений, работающих ночь напролет, до пляжей в теплых штатах, в Канаде - дома, у друзей или в клубах. А вот Рождество все англоязычные нации стремятся провести в семейном кругу, собрав дома как можно больше гостей и друзей семьи.
Канун Рождества
Празднование Рождества начинается еще 24 числа, этот день называется «Сhristmas eve», и в каждой стране, и даже частях разных стран его принято проводить по-разному. Например, на холодной Аляске в рождественскую ночь мальчики и девочки с фонариками в руках носят из дома в дом большую самодельную картонную звезду, украшенную кусочками цветной бумаги, и поют веселые рождественские песенки (carol). У нас такая традиция на Рождество тоже сохранилась. Песни мы называем «колядки», а саму традицию ходить по домам - «колядование». Еще в начале 20 века в России и особенно на Украине это было так популярно, что в селах и деревнях в канун Рождества из молодежи никого не оставалось дома–парни и девушки бежали колядовать и веселиться в рождественскую ночь, кататься с горок, кидаться снежками и, конечно, целоваться.
Во многих штатах с большим количеством семей с очень крепкими католическими корнями канун Рождества как бы распадается на две части. До 12 никто не ест и не пьет, а после 12 начинается пир и радость по поводу рождения младенца Иисуса. Интересно, что в русской традиции тот же самый обычай воспринимался наоборот – до 12 все пили, ели и гуляли, так как считалось, что это еще «время бесов», а после 12 шли в церковь и радостно молились новому, светлому и чистому году.
В южных штатах и в Австралии принято встречать Рождество с большим шумом, чтобы отпугнуть неудачи и злых духов, поэтому 24 декабря в воздухе стоит непрекращающийся шум от шутих, фейерверков, петард, ракет и хлопушек.
В большинстве же семей, как в Англии, так и в США этот день наполнен милыми и приятными хлопотами, начиная от последних приготовлений блюд на праздничный стол и заканчивая «спецподготовкой» к приходу Санты. Самый известный обычай - вешать над камином специальные огромные носки (stockings), в которые Санта положит подарки. Также принято оставлять Санте молока и печенья под елкой, чтобы он не обиделся и пришел на следующий год в хорошем расположении духа.
Правда некоторые ребята с таким нетерпением ожидают подарков, что не хотят ждать до самого Рождества и разыскивают подарки, спрятанные родителями где-то дома, и стремятся заглянуть в коробку (Peek), чтобы хоть немножко полюбоваться на будущий подарок. По старинному поверью в таком случае Санта откажется от угощения, так как вообще не придет. Логика в этом есть - если ребенок уже увидел подарок от родителей, он вряд ли поверит, что его принес Санта. А уж умные родители, конечно, заметят, что коробку кто-то двигал и ставил «как было».
Некоторые люди, как в Англии, так и в США, равно как в России предпочитают наряжать елку уже в канун праздника. Обычно доминируют два традиционных цвета – красный и зелёный. Зелёные ёлки (christmas trees) или ветки вечнозелёных хвойных растений, украшенные красными ленточками, фонариками и колокольчиками, являются неизменными атрибутами Рождества. А на макушках ёлок можно увидеть Рождественского Ангела или звезду.
Одним из самых непривычных нам элементов декора является так называемый «сandy cane» - специальный рождественский полосатый красно-белый леденец в виде крючка. Его вешают на елку, подают к праздничному столу и иногда даже используют в качестве декора дома. В дверных проёмах вешают ветки омелы (Mistletoe), перевязанные ленточками. По поверью, оказавшиеся под омелой обязательно полюбят друг друга и проживут долгую и счастливую жизнь вместе.
Санта Клаус
Загадочная личность Санты, живущего далеко на северном полюсе (North pole) и каждый год привозящего детям подарки на санях, запряженных летающими оленями, стала популярна еше до образования США. В Голландии доброго зимнего духа называли Сант Николаас, и ожидали его появления в канун Рождества. Сант Николаас - седой и мудрый старец, сурово судящий детей за их поведение в течение года. Если какой-то ребенок много проказничал, то Сант Николас мог принести ему даже пучок розог.
Санта Клаус по сравнению с Сант Николаасом заметно подобрел. Он по-прежнему приносит больше подарков добрым детям, и меньше злым, но его никто не боится. Это добродушный полный бородатый старичок еще в расцвете сил, который вместе с эльфами (elves) круглый год делает в мастерской (workshop) волшебные подарки детям.
Наш Дед Мороз заметно старше и более суров. В помощниках у него: Снегурочка и лесные зверята- белочки, зайчики, медвежата. Именно они помогают Деду Морозу развозить подарки в резных санях, запряженных тройкой быстрых коней.
У Санты, в отличие от Деда Мороза, много друзей. Например, знаменитый красноносый олень Рудольф (Reindeer Rudolph), который ведет упряжку летающих саней (sleigh). По некоторым легендам, Санта и Рудольф – старые друзья и даже частенько отплясывают вместе зимними вечерами.
Кроме Рудольфа, Санта водит дружбу со снеговиком Фрости (Frosty). Frosty The Snowman появился в 1950 году, благодаря композитору Walter "Jack" Rollins, который совместно с другими авторами написал про него песенку вскоре после ставшей популярной мелодии о Рудольфе. Эта песенка рассказывала о снеговике, который ожил благодаря волшебной шляпе, надетой на него детьми. После этого он воскресает каждую зиму, чтобы поиграть с детьми в снежки, покататься на коньках и весело встретить Рождество. Песенка была такая милая и трогательная, что публика не осталась к ней равнодушной, и снеговика Фрости не забыли. Впоследствии он появлялся в фильмах, передачах и мультфильмах, даже в таком неожиданном для него месте, как South Park.
Эта легенда нашла свое отражение и в советской мультипликации. Позаимствовав идею о Фрости, советские аниматоры создали мультфильм про ожившего снеговика. Мультфильм называется «Снеговик-почтовик» и рассказывает о приключениях снежного человечка, на которого возложили миссию отнести письмо самому Деду Морозу.
После Рождества.
26 декабря мир делится на два лагеря. Англичане называют этот день - Boxing day, так как существует традиция показывать в него много спортивных передач (когда-то это был в основном бокс), и средний англичанин весь день валяется на диване, переключая каналы.
Американцы же в этот день встают как можно раньше и бегают по магазинам, так как 26-ого декабря все начинает продаваться в 3-4 раза дешевле. Некоторые люди специально покупают подарки заранее для самых близких, а для дальних родственников, к которым все равно зайдут 26-ого или 27-ого, покупают сувениры на распродаже.
Последние несколько лет такая традиция устраивать день или ночь скидок начала появляться и в России. Забавно, что половина магазинов просто сохраняет западную дату – 26 декабря - не вдумываясь в то, что не так много людей празднует Рождество 25 декабря.
По-другому устроены и дни отдыха на западе. У нас Новый Год символизирует начало большого отдыха, длящегося 10 дней, а у школьников в это время – зимние каникулы. В то время как в США на работу все возвращаются через 2-3 дня после праздника.
Васильева Валерия
специально для