Šį nuostabų gaminį, atkeliavusį pas mus iš tolimų tropikų, dabar galima rasti įgudusių namų šeimininkių virtuvėje, aistringų madingų kosmetinėje, taip pat pirmosios pagalbos vaistinėlėje tiems, kurie nerimauja dėl savo sveikatos. Šiandien plačiau kalbėsime apie kosmetines kokosų aliejaus savybes, ypač apie jo naudojimą odai ir plaukams, bei apie jo teikiamą naudą.
Šiame produkte yra vertingų komponentų, kurie suteikia daug teigiamo poveikio. Taigi, šio skanaus tropinio vaisiaus aliejuje yra: 
- Lauro rūgštis- 50-55 proc. Pasižymi antibakteriniu poveikiu, sėkmingai kovoja su įvairiais kenksmingais mikroorganizmais. Patepta ant odos, lauro rūgštis turi ryškų antiseptinį poveikį, saugo odą nuo bet kokio neigiamo aplinkos poveikio. Taip pat pagreitina bet kokių odos pažeidimų gijimo procesą, todėl pagerėja odos išvaizda, pašalinamos smulkios raukšlelės ir amžiaus dėmės. Lauro rūgšties yra daugumoje senėjimą stabdančių kaukių ir kremų.
- Oleino rūgštis- nuo 6 iki 11 proc. Pagreitina epidermio ląstelių atsinaujinimo procesą, drėkina, neleidžia kauptis riebalams ir skatina aktyvesnį jų „degimą“. Vartojant viduje, tai veiksminga svorio metimo priemonė.
- Palmitino rūgštis– apie 10 proc. Pagerina odos tarpląstelinės medžiagos atsinaujinimo procesą.
- Kaprilo rūgštis– nuo 5 iki 10 proc. Jis normalizuoja odos pH, pagerina ląstelių prisotinimą deguonimi, taip sustiprindamas tarpląstelinio metabolizmo procesus.
- Miristinė rūgštis– apie 10 proc. Tarnauja kaip baltymų stabilizatorius.
- Kaprino rūgštis- 5 proc. Jis turi antimikrobinių savybių ir apsaugo nuo grybelių, virusų, bakterijų, jei vartojamas į vidų. Taip pat stiprina imuninę sistemą. Iš kosmetinių savybių – normalizuoja riebalinių liaukų veiklą.
- Stearino rūgštis– apie 3 proc. Atkuria apsaugines odos savybes.
- Tiaminas(kitaip vitaminas B1) – pasižymi ryškiomis senėjimą stabdančiomis savybėmis, gerina ląstelių regeneraciją, veikia kaip patikima apsauga nuo žalingo ultravioletinių spindulių poveikio, taip pat nuo šalčio.
- Niacinas(arba vitaminas PP) – padeda pašalinti odos geltonumą ir blyškumą, suteikia veidui sveiką išvaizdą, gerina spalvą, gydo žaizdas ir regeneruoja.
Ištyrus sudėtį, tampa aišku, kodėl kokosų aliejus yra taip vertinamas kosmetikos gaminių gamintojų. Bet jūs galite jį naudoti patys, svarbiausia yra pirmiausia ištirti visas galimas kontraindikacijas ir laikytis rekomenduojamos dozės.
Naudojimas veido odai – naudingos savybės
Kokosų aliejus veidui gali padėti išspręsti šias problemas:
- valo odą nuo negyvų odos ląstelių, veikia kaip puiki alternatyva profesionaliam veido valymui;
- aktyvina medžiagų apykaitos procesus odoje;
- tonizuoja odą, prisotina ją daugybe maistinių medžiagų;
- minkština odą, daro ją elastingesnę, aksominę ir švelnesnę;
- turės natūralų liftingo efektą;
- padės išlyginti smulkias raukšleles;
- , spuogai ir bėrimai;
- pagreitins odos regeneracijos procesą po nudegimų ir žaizdų.
Naudojamas ant odos aliejus palaiko natūralų vandens balansą epidermio ląstelėse, saugo odą nuo neigiamo įvairių klimato veiksnių (vėjo, saulės, šalčio) poveikio. Vienintelis trūkumas yra tas, kad priemonė ant odos atrodo riebiai, todėl ant riebios odos ją reikia tepti saikingai.
Kokosų aliejus daugiausia skirtas sausai ir senstančiai odai, kuriai trūksta maitinimo ir minkštinimo. Reguliariai naudojant, suaktyvinamas riebalų išsiskyrimo procesas, dėl kurio odos paviršius išlyginamas ir atjaunėja. Žinoma, gilių pašalinti nepavyks, tačiau su mažaisiais susidoroti ir aliejaus pagalba užkirsti kelią naujų atsiradimui visiškai įmanoma. 
Riebios odos savininkės taip pat gali naudoti šią priemonę, šiuo atveju dažniausiai nuo spuogų ir kitų smulkių netobulumų. Baktericidinės aliejaus savybės neleidžia bakterijoms plisti ant odos, taip pašalinant dirginimą ir uždegimo židinius. Atkuriamasis poveikis taikomas ne tik esant spuogams, bet ir esant kitiems išoriniams defektams: dermatitui, egzemai, įbrėžimams ir pan.
Atogrąžų šalių, kur saulėtų dienų kur kas daugiau nei debesuotų, gyventojai mėgsta odą patepti kvapnių riešutų aliejumi, kad apsaugotų ją nuo ultravioletinių spindulių. Šis metodas tinka ir mūsų tautiečiams vasaros sezonu. Vasarą ilsėdamiesi prie jūros, nedidelį kiekį priemonės tepkite ne tik veidą, bet ir visą kūną – taip lengvai įgausite patrauklų, vienodą įdegį be nemalonaus saulės nudegimo. Kokosų aliejų patartina naudoti apsilankius paplūdimyje, kad suminkštintų epidermį ir pripildytų drėgmės.
labai lengvai tepasi ant odos, gerai įsigeria ir daugeliu atvejų nesukelia jokių nepageidaujamų reakcijų. Šios priemonės naudojimą galite derinti su jau paruošta kosmetika – losjonais, kremais, geliais, taip tik pagerinsite rezultatą.
Atlikus visas manipuliacijas, likusį aliejų reikia kruopščiai nuplauti nuo odos, tai daroma kambario temperatūros vandeniu. Jei reikia, papildomai galite naudoti skalbimo gelį arba įprastą muilą. Tačiau geriau atsisakyti tepti kremą nakčiai – reikia duoti laiko, kad produktas suveiktų. Ryte naudokite įprastą veido procedūrą.
Žinodami vertingas kokosų aliejaus savybes odai, galite greitai atsikratyti daugelio kosmetinių problemų, neišleisdami daug pinigų. Aliejaus naudojimas sėkmingai pakeis daugelį saloninių grožio procedūrų, tuo pačiu džiugindamas jus vienodai ryškiu rezultatu.
Naudojimo apribojimai
Nepaisant akivaizdžių šio produkto pranašumų, yra keletas kontraindikacijų, dėl kurių verta jo atsisakyti. Paprasčiausi yra:
- asmeninė netolerancija kūnui;
- alergiškas kokosui.
Rimtesnių kontraindikacijų nenustatyta. Jei nesate tikri, ar galite naudoti kokosų aliejų, pirmiausia atlikite alerginio jautrumo testą. Norėdami tai padaryti, nedidelį kiekį aliejaus patepkite alkūnės išlinkimu ir palaikykite apie 15 minučių. Jei per tą laiką nepastebėta kažko neįprasto, nerimą keliančio, drąsiai naudokite produktą rekomenduojamomis dozėmis ir mėgaukitės rezultatu.
Kokosų aliejaus nauda plaukams
Šis atogrąžų grožio produktas ne tik padeda pagerinti odos būklę, bet ir vienodai sėkmingai naudojamas plaukams. Kokios yra kokosų aliejaus savybės garbanoms?
Atkuria pažeistus plaukus visoje struktūroje, tinka plaukams gydyti po nesėkmingų cheminių procedūrų. Priemonę taip pat rekomenduojama naudoti ant nuobodžių, išretėjusių plaukų, kurie dažnai agresyviai nusidažo, taip pat veiksminga esant išsišakojusių plaukų galiukų problemai.
Taip pat aliejus padeda išspręsti tokią nemalonią problemą kaip pleiskanos. Norėdami tai padaryti, kasdien tepkite produktą storu sluoksniu ant galvos odos ir palikite veikti per naktį. Neilgai trukus pastebėsite, kad pleiskanų mažėja, o kartu ir išnyks bet kokios grybelinės infekcijos, jei tokių yra. Aliejuje esančios vertingos rūgštys ne tik saugo odą nuo infekcijų ir bakterijų, bet ir malšina odos niežėjimą.
Aliejus turi giliai drėkinančių savybių, „užsandarina“ drėgmę plaukuose, neleidžia jiems išsausėti. Reguliariai tepdami priemone suskilinėjusius galiukus, padėsite „uždaryti“ plaukų žvynelius ir vėliau visiškai atsikratyti šios bėdos. Plaukų gydymo metu verta atsisakyti bet kokių šiluminių prietaisų, taip pat kosmetikos gaminių, kuriuose yra kenksmingų cheminių komponentų.
Rafinuotas ir nerafinuotas kokosų aliejus, atskiestas arba grynas, naudojamas plaukams prižiūrėti. Jį galima tepti plaukams gryna forma arba dėti į šampūnus, balzamus, kaukes ir kondicionierius.
Jei planuojate produktą naudoti kaukėse, pirmenybę teikite rafinuotam aliejui, o nerafinuotas aliejus labiau tiks suskilinėjusiems plaukų galiukams gydyti.
Taikymas plaukų augimui
Viename tyrime, paskelbtame žurnale „Journal of Cosmetic Science“, nustatyta, kad baltymų (kuris yra pagrindinė plaukų sudedamoji dalis) plaukų slinkimą galima sustabdyti reguliariai naudojant kokosų aliejų. Tai turi būti padaryta prieš ir. Be to, joks kitas produktas nepastebėjo tokio paties rezultato, suteikiant garbanoms veidrodinį blizgesį, taip pat pripildant jas įvairiomis maistinėmis medžiagomis.
Dėl turtingos sudėties, kurioje yra daug vertingų rūgščių ir vitaminų, plaukų folikulai yra stimuliuojami ir stiprinami. Aliejus taip pat padeda palaikyti natūralų galvos odos pH balansą, taip užkertant kelią kenksmingų mikroorganizmų dauginimuisi, kurie dažnai sukelia stiprų plaukų slinkimą.
Dauguma šampūnų išsausina plaukus ir sutrikdo galvos odos pH pusiausvyrą. Kokosų aliejus išgydys jūsų garbanas, išlaikys jas sveikas ir suteiks nuostabią išvaizdą.
Utėlės yra nemalonumai, nuo kurių niekas nėra apsaugotas ir dėl kurių reikia nedelsiant imtis veiksmų. Daugumos utėlių preparatų sudėtyje yra labai kenksmingų medžiagų (pavyzdžiui, piretroidų ar karbarilo). Pastarieji neigiamai veikia ne tik plaukų ir galvos odos būklę, bet gali išprovokuoti ir bendrus negalavimus.
Šiai problemai spręsti taip pat buvo veiksmingai naudojamas kokosų aliejus plaukams. Šiuo tikslu jis derinamas su žaliu obuolių sidro actu. Ši procedūra vyksta taip:
- Plaukai kruopščiai šukuojami, ypač atkreipkite dėmesį, kad nebūtų mazgų.
- Tada ant galvos odos ir plaukų užtepama 250 mililitrų skysčio (pusė acto ir pusė gryno vandens).
- Palikite mišinį visiškai išdžiūti. Jos dėka nuo plaukų išlenda gėlės ir utėlės.
- Kai galva išdžiūvo, reikia storu sluoksniu patepti kokosų aliejų, tada apvynioti galvą rankšluosčiu (galima pakeisti dušo kepuraite).
- Palikite veikti 12 valandų. Per tą laiką aliejus „užsmaugs“ utėles ir nitras.
- Tada kruopščiai iššukuokite plaukus specialiomis utėlių šukomis.
- Kruopščiai išskalaukite plaukus įprastu šampūnu.
Procedūrą, jei reikia, galima pakartoti po poros dienų, tačiau dažniausiai norimas efektas pasiekiamas iš karto iš pirmo karto.
Vietoj oro kondicionieriaus
Kokosų aliejuje yra vidutinio riebumo trigliceridų, kurie giliai įsiskverbia į plaukų stiebus ir folikulus, maitina garbanas ir pripildo jas gyvybingumo.
Galite patys pasigaminti kondicionierių aliejaus pagrindu. Norėdami tai padaryti, mažame inde sumaišykite 2 šaukštus medaus su 1 šaukštu kokosų aliejaus. Gautą mišinį paskirstykite per visą plaukų ilgį ir palikite veikti 10 minučių, tada išskalaukite plaukus nuo priemonės likučių.
Taip pat yra „nenuplaunamo“ kondicionieriaus versija. Norėdami tai padaryti, aliejus kaitinamas iki skystos būsenos, o po to dideliais kiekiais tepamas ant galvos odos ir garbanų. Priemonę galite palikti veikti per naktį arba ant labai sausų plaukų, kondicionieriaus gali išsilaikyti iki kito plovimo.
Namuose nesunku pasidaryti kaukę su kokosų aliejaus pagrindu, kuri giliai pamaitina plaukus ir galvos odą, o taip pat grąžina garbanoms gyvybingumo.
Norėdami jį pagaminti, turite sumaišyti 20 mililitrų aliejaus su 10 gramų medaus. Tada pirštų galiukais užtepkite mišinį ant drėgnos galvos odos. Negailėkite kaukės – ypač pažeistų plaukų srityse. Palikite mišinį ant galvos dešimčiai minučių, tada gerai išskalaukite plaukus ir apvyniokite juos puriu rankšluosčiu. Išdžiovinkite juos natūraliai.
Jei nerimaujate dėl dažno galvos odos niežėjimo, du arbatinius šaukštelius pašildyto kokosų aliejaus įmasažuokite į plaukų šaknis. Palikite 60 minučių, tada nuplaukite šiltu vandeniu.
Kokosų aliejaus tepimas galvos odą ir plaukus yra visiškai saugus ir efektyvus būdas pagerinti savo išvaizdą neišleidžiant daug pinigų.
Žiūrėkite vaizdo įrašą: 15 būdų, kaip naudoti kokosų aliejų
Žiūrėkite vaizdo įrašą: Kokosų aliejaus naudojimas veidui ir kūnui
Žiūrėkite vaizdo įrašą: Kodėl kokosų aliejus jums naudingas? Ekspertas sako
Štai keletas saugių ir sveikų būdų pagerinti savo sveikatą naudojant kokosų aliejų.
Kokosų aliejus
Jo panaudojimo sferos tikrai neribotos: kosmetologija, sveikata, kulinarija, alternatyva buitinei chemijai, naminių gyvūnėlių priežiūra... Manote, kad mes fantazuojame?
Štai 60 naudingų ir malonių būdų, kaip naudoti kokosų aliejų įvairiose žmogaus gyvenimo srityse:
Kokosų aliejus grožiui
Kosmetologijoje kokosų aliejumi galima tepti visą kūną, tačiau labiausiai tinka plaukams, veido odai, odelėms.
1. Natūralus kondicionierius. Aliejus drėkina ir maitina plaukus, todėl yra puikus natūralus balzamas. Galite pasidaryti plaukų kaukę, tik netepkite aliejaus gryna forma: dėl riebumo jį bus sunku nuplauti.
2. Galvos odos priežiūra. Masažuodami galvos odą kokosų aliejumi pašalinsite pleiskanas ir neleisite joms vėl atsirasti.
3. Stilingas plaukams. Nors tailandietės prieš išeidamos iš namų visada įtrina per plaukus lašeliu aliejaus, geriau laikytis priemonės.
Viktorija Shinal, kosmetologė:Veido oda gležnesnė, todėl kokosų aliejų rekomenduočiau daugiau naudoti kūnui ir plaukams. Tuo pačiu sveikinu kokosų aliejaus buvimą profesionalioje kosmetikoje. Plaukų struktūrai pamaitinti rekomenduoju per naktį supinti košę ir prisotinti ją kokosų aliejumi, o ryte išplauti plaukus šampūnu ir balzamu. Sausos odos tipams labai gerai po dušo naudoti masažo aliejų. Rekomenduokite rankų kaukę: sumaišykite 1 valgomąjį šaukštą kokosų aliejaus, 1 valgomąjį šaukštą glicerino, 1 arbatinį šaukštelį ramunėlių aliejaus ir po 5 lašus citrinų ir apelsinų eterinių aliejų. Šiuo mišiniu reguliariai masažuokite rankas ir nagus.
4. Odelių ir rankų odos priežiūra. Kokosų aliejus gali padėti atsikratyti sausų ir pleiskanojančių rankų. Suminkštins odeles ir palengvins nagų priežiūrą.
5. Skutimosi kremas. Aliejus puikiai pakeis skutimosi kremą: padės skustuvui slysti, suminkštins odą ir tinka jautriai odai.
6. Priemonė nuo raukšlių. Natūralūs riebalai ir lauro rūgštis maitina odą, lygina smulkias linijas ir raukšles. Aliejus puikiai tinka gaiviam veidui ryte, tepant prieš miegą, taip pat dekoltė sričiai.
7. Priemonė nuo saulės nudegimo. Esant saulės nudegimui, paraudusią odą galite patepti keliais lašais aliejaus. Tai sumažins dirginimą ir padės išvengti pleiskanų.
8. Lūpų balzamas ir blizgesys. Jei jus kankina sausos ar suskilinėjusios lūpos, vietoj balzamo naudokite aliejų.
9. Priemonės makiažo valikliui. Ištepkite odą aliejumi, o po penkių minučių nuvalykite makiažą drėgna šluoste.
10. Vaistas nuo egzemos. Aliejus padės nuraminti odą nuo visų rūšių bėrimų, sumažins niežulį ir dirginimą.
11. Blakstienoms stiprinti. Prieš miegą ant blakstienų užlašinkite porą lašų aliejaus. Tai padės jiems greitai sustiprėti ir atsinaujinti.
12. Vaškui pašalinti. Aliejus padės pašalinti vašką po epiliavimo. Nedidelį kiekį užtepkite ant lipnių vietų ir nuvalykite drėgna šluoste.
13. Pėdų kremas. Aliejus suminkštins pėdų odą ir taps alternatyva brangiems antiperspirantams. Norėdami pašalinti kvapą, įlašinkite į produktą kelis lašus arbatmedžio aliejaus ir naudokite kaip kremą.
14. Antiperspirantas. Kokosų aliejus gali būti naudojamas kaip natūrali alternatyva dezodorantams (išskyrus dienas, kai sportuojate ar užsiimate intensyvia fizine veikla).
15. Balinamoji pasta. Kad dantys būtų balti, pabandykite kas kelias savaites valytis dantis kokosų aliejaus ir kepimo sodos pasta.
16. Aliejus namų SPA procedūroms.Į kokosų aliejų įlašinkite kelis lašus mėgstamo eterinio aliejaus, kad atliktumėte puikią namų SPA procedūrą.
17. Kovok su spuogais. Nuvalę odą, plonu kokosų aliejaus sluoksniu patepkite uždegimines vietas. Jis nuramins odą ir pašalins paraudimą.
18. Vonios aliejus.Į šiltą vandenį įpilkite kaušelį kokosų aliejaus, kad gražiai atpalaiduotumėte raumenis.
19. Kūno šveitiklis. Sviestą sumaišykite su ruduoju cukrumi arba druska, įlašinkite kelis lašus eterinio aliejaus, kad šveitimas būtų švelnus, bet veiksmingas.
20. Veido kaukė. Kokosų aliejus gali padėti suteikti gyvybingumo nuobodžiai odai ir yra geras antibakterinis agentas.
Kokosų aliejus sveikatai
Ne veltui užsiminėme, kad kokosų aliejus parduodamas vaistinėse. Tradicinė medicina Azijoje nuo seno naudojo jį įvairių negalavimų gydymui, tai yra pagrindinis Indijos Ajurvedos medicinos komponentas. Žinoma, rimtų ligų gydymas turi būti patvirtintas su gydytoju, tačiau pateikiame keletą saugių ir sveikų būdų, kaip pagerinti savo sveikatą naudojant kokosų aliejų.
1. Burnos higiena. Kepimo sodos pasta padarys dantis baltesnius, o burnos skalavimas aliejumi 10 minučių padės kovoti su mikrobais ir atgaivins burnos kvapą.
2. Peršalimo ligų gydymas. Kokosų aliejaus valgymas sustiprins jūsų imunitetą (padidės baltųjų kraujo kūnelių skaičius), o tai gali padėti susidoroti su ligomis.
3. Su vystyklų bėrimu. Jei įtrynėte odą, kokosų medetkų aliejus gali padėti sumažinti dirginimą. Toks tepalas tinka ir vaikams.
4. Kosint ir skaudant gerklei.Šaukštelis aliejaus ar arbatos su juo palengvins gerklės skausmą ir kosulį.
5. Kaulų stiprinimas. Kokosų aliejus pagerina kalcio ir magnio pasisavinimą organizme, todėl teigiamai veikia kaulus.
6. Kaip intymus lubrikantas. Atkreipkite dėmesį: aliejus minkština lateksą, todėl yra nesuderinamas su prezervatyvu!
7. Maitinančioms mamoms. Aliejus padės išvengti išsausėjusios spenelių odos ir įtrūkimų.
8. Streso mažinimas. Kokosų aliejus naudojamas aromaterapijoje. Paimkite šiek tiek aliejaus ant pirštų galiukų ir masažuokite galvos odą bei smilkinius. Tai padės sumažinti stresą ir atsipalaiduoti.
9. Nuo herpeso. Aliejus sustabdys lūpų pūslelinę patepdamas juo lūpas, kai tik pajusite dilgčiojimą ar deginimo pojūtį.
10. Pagalba įkandus. Kokosų aliejus sumažina niežėjimą nuo uodų ir kitų vabzdžių įkandimų.
11. Smulkių žaizdelių dezinfekcija. Aliejus apsaugo nuo nešvarumų ir bakterijų nuo įpjovimų ir įbrėžimų. Tai gera laikina kliūtis infekcijoms.
12. Mielių infekcijų gydymas. Kokosų aliejus gali būti naudojamas kaip pagalbinė priemonė grybeliui gydyti.
13. Metabolizmo pagreitėjimas. Aliejus gerina medžiagų apykaitą ir skatina organizmą deginti riebalus.
14. Vabzdžių repelentas. Norėdami atbaidyti vabzdžius, į kokosų aliejų įlašinkite porą lašų pipirmėčių, arbatmedžių ar rozmarinų eterinio aliejaus ir užtepkite juo odą. Ramus miegas tau garantuotas!
15. Kvėpavimo palengvėjimas. Norėdami palengvinti kvėpavimo takų užgulimą, sumaišykite kokosų aliejų su arbatmedžio aliejumi ir rozmarinų aliejumi ir patepkite nosimi bei krūtine.
16. Cholesterolio kiekio reguliavimas. Lauro rūgštis padidina „gerojo“ cholesterolio kiekį kraujyje ir taip mažina įtampą širdžiai ir kraujagyslėms.
17. Pagalba nuo kraujavimo iš nosies. Dažnai priežastis yra sausa oda. Sutepkite šnerves aliejumi arba įkiškite į jas aliejaus tamponėlius.
18. Vaistas nuo utėlių. Norėdami atsikratyti utėlių, plaukite plaukus obuolių sidro actu, o drėgnus plaukus patepkite kokosų aliejumi. Po 24 valandų aliejų galima nuplauti ir problema išspręsta.
Kokosų aliejus kepimui
1. Spragėsiai! Virkite spragėsius su kokosų aliejumi, o ne saulėgrąžų aliejumi, ir mėgaukitės natūralaus saldumo ir švelnaus skonio skanėstu.
2. Vegetariški kepiniai. Aliejus gali būti naudojamas pyragams, sausainiams, kepiniams ir vegetariškiems receptams.
3. Aliejus neleis maistui pridegti. Prieš kepdami indą sutepkite juo.
4. Naujas arbatos ir kavos skonis. Norėdami atgaivinti rytinės arbatos ar kavos skonį, įlašinkite kelis lašus kokosų aliejaus. Jo natūralus saldumas ir aromatas suteiks jums labai malonią ryto pradžią.
5. Salotoms. Pabandykite alyvuogių aliejų pakeisti kokosų aliejumi. Prieš patiekdami patiekalą tiesiog pašildykite, kitaip padažas sutirštės.
6. Skrebučiams. Bus labai skanu, jei saldžius skrebučius patepsite sviestu. Pabarstykite cinamonu arba vaniliniu cukrumi.
7. Energetiniams kokteiliams.Šaukštas aliejaus jūsų kokteilyje padarys gėrimą natūraliu itin energingu!
8. Pagrindas riešutų sviestui. Maišytuve sumaišę kokosų aliejų su riešutais, gausite naminį skanėstą su tirštu aromatu ir daugybe naudos sveikatai.
Maksimas Danko, virėjas:Tiesą sakant, dar reikia mokėti kokosų aliejų derinti salotose, mums alyvuogių aliejus yra labiau pažįstamas padažas. Bet aš visada pasisakau už eksperimentavimą. Ten, kur sviestas puikiai tinka, yra kepiniuose. Tai suteikia malonų kokoso aromatą, kuris mums asocijuojasi su dangišku malonumu. Receptuose jais netgi galima pakeisti vanilę.
9. Kepimas. Aliejus padės sustiprinti keptų daržovių skonį, gerai ant jo virti omletą ar keptus kiaušinius.
Aliejus kasdieniame gyvenime
1. Ugnies įkūrimas. Vietoj chemijos galite naudoti kokosų aliejaus vatos tamponėlius.
2. Kramtomosios gumos išėmimas. Aliejus pašalins dantenų likučius nuo audinio, kilimo ar plaukų.
3. Odos gaminiams. Apdorotą odą patepkite kokosų aliejumi ir sugrąžinsite jos blizgesį.
4. Medžio priežiūra. Medinius daiktus (baldus, pjaustymo lenteles, šaukštus) nuvalykite kokosų aliejumi, kad apsaugotumėte juos nuo išdžiūvimo ir mikrobų.
5. Vonios kambario valymas. Kokosų aliejų galima pakeisti cheminiais valikliais. Jis pašalins nešvarumus ir dezinfekuos paviršių.
6. Vyrių tepalas. Sutepkite vyrius kokosų aliejumi, kad pašalintumėte girgždėjimą.
7. Metalinių daiktų priežiūra. Aliejus sugrąžins sutepto metalo blizgesį ir pašalins rūdis.
8. Sprendimas dėl užstrigusio žaibo. Užtepkite kokosų aliejaus ant užtrauktuko ir problema greitai išsispręs.
9. Gitaros stygų priežiūra. Kokosų aliejus taip pat naudingas stygoms sutepti.
Gyvūnų priežiūra
1. Vilnai. Aliejus padarys jūsų katės ar šuns kailį sveiką ir blizgantį.
2.Plaukų kamuoliukų prevencija. Patepkite letenų pagalvėles ilgaplaukėms katėms skirtu kokosų aliejumi.
3. Niežėjimo pašalinimas. Jei jūsų katė ar šuo nerimauja dėl niežėjimo, pažeistą vietą patepkite kokosų aliejumi, kad sumažintumėte sudirginimą. Žinoma, pasikonsultavus su veterinaru.
4. Sveika mityba. Aliejaus įtraukimas į savo augintinio racioną padės nuo artrito, palengvins raiščių problemas ir sureguliuos svorį. Bet pirmiausia būtinai pasitarkite su veterinaru!
Neįmanoma išvardinti visų nuostabių kokosų aliejaus savybių! Šį labai naudingą suvenyrą patariame užsisakyti iš Tailando. Dar geriau, pats skrisk paskui jį. Geros kelionės!paskelbė
Aliejus, pagamintas iš kokoso medžio vaisių, atkeliavo į mūsų platumas iš Tailando, Indijos, Filipinų, Šri Lankos ir išpopuliarėjo daugelyje sričių. Tai padeda kovoti su širdies ir kraujagyslių ligomis, diabetu, vėžiu, ŽIV infekcija, inkstų ligomis. Kokosų aliejaus apžvalgos po panaudojimo kosmetologijoje sulaukia tik pagirtinų atsiliepimų. Ši natūrali maistinė medžiaga turi unikalią cheminę sudėtį, kurios dėka atkuriama pažeistų plaukų struktūra ir sulėtėja senėjimo procesas.
Naudinga kompozicija
Kokosų aliejuje, kurio naudojimo apžvalgos skatina pirkti produktą, yra 90% sočiųjų riebalų. Lauro rūgštis yra pagrindinė aliejaus sudedamoji dalis ir yra 50% visos dalies, todėl aliejus turi antimikrobinių savybių.
Miristinė rūgštis yra antroje vietoje – 16 proc. Be šių riebalų, aliejuje yra rūgščių: kaprio, kaprilo ir palmitino. Komplekse produktas jaunina, drėkina, reguliuoja riebalinių liaukų veiklą, yra antioksidantas.
Polifenoliai yra atsakingi už produkto aromatą ir skonį. Aliejuje taip pat yra vitaminų E, K ir geležies. Kaip matote, kompozicijoje nėra kenksmingų cheminių medžiagų. Atsirado natūralus dirbtinių kondicionierių, losjonų ir paakių kremų pakaitalas – kokosų aliejus. Šis universalus drėkinamasis kremas tinka visų tipų odai ir plaukams.
Alyvos rūšys
Rinkoje galima rasti 2 rūšių kokosų aliejaus. Tai paprasta ir rafinuota.
Kiekviena veislė naudojama įvairiems tikslams ir skiriasi apdorojimo būdu. Pavyzdžiui, kokosų aliejus „Parachute“, kurio apžvalgos Rusijoje yra teigiamos, yra paprastas (nerafinuotas) produktas, idealiai tinkantis plaukams ir odai.
Grynas kokosų aliejus išgaunamas iš džiovintų riešutų (kopros). Kopra yra šalto spaudimo būdu išgaunant naudingą produktą, kuris plačiai naudojamas maisto pramonėje, taip pat kosmetikos, medicinos ir pramonės reikmėms.
Rafinuotas produktas tinka ir grožio procedūroms. Skirtumas nuo gryno produkto yra kvapo nebuvimas. Produktas yra apdorojamas mechaniniu ir cheminiu būdu, kad pašalintų spalvą ir kvapą. Rafinuotas aliejus visada naudojamas gryna forma. Žalia nafta – kaip priedai.
Nauda plaukams
Dėl lauro rūgšties kokosų aliejus plaukams yra nepakeičiama apsauginė priemonė. Žmonių, kurie naudojo kokosų aliejų pažeistiems plaukams, atsiliepimai yra įspūdingi.
Vitaminų buvimas padeda maitinti ir gydyti plaukus iš išorės. Aliejuje esantis vitaminas E ypač gerai kovoja su pleiskanomis. Padidėjęs kraujo tekėjimas į galvos odą sukuria idealią aplinką sveikiems plaukams augti. Todėl galvos odos masažas naudojant kokosų aliejų, be kraujotakos, drėkina odą ir plaukus, kuriuos išsekina ilgalaikiai, plaukų džiovintuvai, vėjai ir formavimo priemonės.
Maudymasis sūriame vandenyje ir saulės spinduliai neigiamai veikia plaukus. Parašiutinis kokosų aliejus (atsiliepimus rasite internete) apsaugos plaukus nuo saulės ar vėjo daromos žalos.
Dėl priešgrybelinių produkto savybių jis populiarus kovojant su pleiskanomis, pleiskanomis ir net utėlėmis.
Natūrali priemonė puikiai tinka išsausėjimui, riebiai odai naudojama kaip riebalinių liaukų reguliatorius. Kokosų aliejus lėtina raukšlių atsiradimą ir gydo įvairias ligas: dermatitą, psoriazę, egzemą. Norėdami tai padaryti, jis naudojamas kaip pagrindinis kūno priežiūros komponentas, kaip muilas, losjonas.
Prieš pirkdami ir naudodami, norėdami pasiekti gerų rezultatų, turite žinoti:
- Naudojimui namuose pirkite šalto spaudimo gaminį. Jame kiek įmanoma išsaugomos naudingos savybės.
- Prieš pirmą kartą tepant, atlikite procedūrą (mažame odos plote) dėl organizmo jautrumo alerginei reakcijai.
- Kokius pagalbinius produktus pridėti. Kadangi kokosų aliejus tinka visų tipų odai, papildomi komponentai sustiprina jo poveikį. Kai drėkinama, tai yra riebūs pieno produktai, trynys; esant uždegiminiams procesams, reikia pridėti džiovinimo ingredientų. Iš apžvalgų: imama 1 dalis aliejaus ir 3 dalys papildomų ingredientų.
- Paruoškite produktą prieš naudodami vandens vonioje.
- Kosmetologo konsultacija. Aliejus neturės neigiamos įtakos plaukams, tačiau jei oda linkusi į riebumą, poros gali užsikimšti. Tai yra, nerekomenduojama jo tepti gryna forma ant veido, tik kaip kaukių komponentą.
Veidui skirtu kokosų aliejumi pašalinkite išsausėjimą, apsaugokite odą nuo drėgmės praradimo ilgą laiką, o nuo įtrūkimų ir pleiskanų. Atsiliepimai apie eksperimentus bus teigiami, jei sumaniai naudosite produktą.
Pagalbinė masažo priemonė
Be plaukų ir veido, reikia rūpintis ir žmogaus kūnu. Be jokios abejonės, masažui gali būti naudojamas grynas kokosų aliejus, kurio naudingosios savybės organizmui nepakitusios: naikina spuogus, drėkina, vėsina, atpalaiduoja sąnarius. Be to, kokosų aliejus buvo plačiai naudojamas nuo strijų, tai patvirtina motinų, kurios buvo motinystės atostogų ir grąžino kūną į pradinę būseną, apžvalgos.
Norėdami gauti naudos iš masažo su kokosų aliejumi, turite:
- Nusiprauskite po dušu ir nuplaukite dulkes bei nešvarumus, kad neužsikimštumėte porų tepdami aliejų.
- Įkaitinkite aliejų iki 30 laipsnių.
- Praėjus valandai po procedūros, perteklių pašalinkite žolelių užpilu.
Įdegiui skirtas kokosų aliejus padės išvengti saulės nudegimo, bronzinio kūno atspalvio mėgėjų atsiliepimai rekomenduoja jį naudoti norint gauti tolygią spalvą.
Taikymas medicinoje
Kokosų aliejus puikiai tinka daugeliui ligų. Lėšų apžvalgos turi teigiamą tendenciją ne tik kosmetologijoje, bet ir medicinoje. Egzotiška priemonė nėra savarankiškas vaistas, tačiau turi papildomą terapinį agentą gydant:
- dermatitas; egzema;
- diabetas;
- migrena;
- vėžys;
- pienligė;
- osteoporozė;
- Hepatitas A;
- nutukimas;
- susilpnėjęs imunitetas;
- randai, žaizdos ir siūlės.
Esant išorinėms ligos apraiškoms, galimi kompresai ir losjonai iš aliejaus, tačiau kai kurie negalavimai gydomi naudojant viduje esančią priemonę. Todėl tik apsilankius pas gydytoją ir nustačius vaisto dozę, gydymui reikia vartoti kokosų aliejų.
Bronzinis įdegis
Atrodytų, visos egzotinio aliejaus panaudojimo sritys jau išvardintos, nes priemonė randa savo vietą tarp poilsiautojų paplūdimyje. Įdegiui skirtas kokosų aliejus (apžvalgos patvirtina veiksmingumą) padeda išgauti gražią odos spalvą ir toliau ją prižiūrėti. Kokosų aliejaus apsaugos laipsnis mažas, filtro indeksas – 8. Jautrumus greitam saulės nudegimui, reikia naudoti papildomas apsaugos priemones.
Dėl savo sudėties ant odos susidaro apsauginis sluoksnis, kuris išlaiko drėgmę. Produktui susigėrus, po oda suaktyvėja melaninas – hormonas, kuris pagreitina tamsėjimo procesą.
Aliejaus naudojimas prieš saulės vonią nuramina odą ir apsaugo nuo paraudimo bei dirginimo susidarymo. Norint gauti vienodą įdegį veikiant dirbtiniams UV spinduliams, soliariume naudojamas kokosų aliejus, o atsiliepimai apie rezultatą susiveda į vieną dalyką: „Graži, sveika odos spalva, kaip po atostogų Viduržemio jūroje“.
Svorio metimas
Kovoje už liekną figūrą svarbų vaidmenį atlieka medžiagų apykaita, tai yra maisto perdirbimo procesas. Kokosų aliejus turi savybę jį pagreitinti. Tai patvirtina tyrimas, kurio metu dalyviai, vartoję 1–2 šaukštus aliejaus, kasdien suvartodavo papildomai 120 kalorijų.
Kito eksperimento metu nutukę žmonės 4 mėnesius vartojo ir šalto spaudimo kokosų aliejų. Dalyvių atsiliepimai parodė, kad svoris sumažėjo 2–3 kg.
Lieknėjimo priemonę galite vartoti gaminant maistą: kepti ir kepti daržoves, dėti į kokteilius, gėrimus, kavą.
Nustatant kokosų aliejaus dozę svorio metimui, rekomenduojama pasitarti su gydytoju.
Natūralus kokosų aliejus kietėja 24 laipsnių temperatūroje. Plaukų ir veido procedūroms produktas turi būti ištirpintas, kad sumaišius su kitais ingredientais būtų vienodos konsistencijos. Patogus būdas – kietą aliejų įdėti į vandens vonią.
Produktas turi būti ištirpinamas dalimis, neužvirinant. Kai tik aliejus įgauna skystą konsistenciją, jį reikia išimti iš vandens vonios.
Sudrėkintą odą su maloniu kokoso kvapu ir energingus plaukus galima pasiekti namuose. Gamtos vaikas - kokosų aliejus "Parachute", atsiliepimai apie kosmetologiją yra tik teigiami. Tai universali veido, plaukų, kūno, lūpų, blakstienų, kulnų, odelių priežiūros priemonė.
Namų naudojimo receptai
Egzistuoja paprastas plaukų augimo būdas, kurio pagrindas – kieto aliejaus pakaitinimas iki skystos konsistencijos ir po to tepamas ant galvos odos. Įtrynus galvą reikia uždengti plastiku ir palikti per naktį. Būtinai keletą kartų ryte nuplaukite įprastu šampūnu ir nenaudokite kondicionieriaus.
Tiems, kurie nemėgsta naktimis miegoti su „maišeliu“ ant galvos, receptas dar paprastesnis. Reikės į įprastą šampūną 50x50 santykiu įlašinti Parachute kokosų aliejaus (atsiliepimai, nuo kurių naudojimo raginame jį įsigyti) ir gautu mišiniu išplauti plaukus.
Tropiniu aliejumi galima tepti išdžiovintų plaukų galiukus. Tai tinka tiems, kurių galiukai trapūs, garbanoti ir stori plaukai. Plaukai bus šiek tiek sunkesni ir nesislinks.
Pleiskanų gydymas
Seborėjinis dermatitas dėl kokosų aliejaus priešgrybelinių savybių drėkina sausą galvos odą ir palengvina niežėjimą.
Į citrinos sultis reikia įpilti šiek tiek aliejaus ir 20 minučių trinti gautu mišiniu. Šios procedūros pakaks du kartus per savaitę.
Egzotiškas aliejus nuo plaukų slinkimo
Kokosų aliejuje gausu esminių riebalų, mineralų ir baltymų, kurie yra būtini norint sumažinti plaukų slinkimą. Aliejuje esantis geležies ir kalio kiekis padeda išlaikyti sveikus plaukus per visą jų ilgį. Tai yra, šis produktas gali užkirsti kelią nuplikimui, skatindamas plaukų augimą.
Receptas pagrįstas aliejumi įtrinant galvos odą, sutelkiant dėmesį į labiausiai pažeistas plaukų struktūras. Sudrėkinta galvos oda maitina plaukų folikulus, kurie skatina greitą augimą.
Rezultatas bus pastebimas po reguliarių procedūrų teigiamos plaukų augimo tendencijos pavidalu. Naudojant tokį produktą kaip kokosų aliejus plaukams, vartotojų atsiliepimai patvirtina:
- pjovimo galų sumažinimas;
- sumažinti plaukų slinkimą;
- pleiskanų prevencija;
- augimo aktyvinimas;
- sveiko blizgesio buvimas.
Įspėjimai
Atogrąžų produktas praktiškai neturi kontraindikacijų, tačiau perkant kokosų aliejų atsiliepimai apie naudojimą bus teigiami tik tuo atveju, jei jo naudojimas yra pagrįstas. Nerekomenduojama riebiai odai tepti nerafinuotu aliejumi, nepavyks išvengti „nešvarių plaukų“ efekto.
Žmonėms, linkusiems į spuogus, egzotinį kokosų aliejų reikėtų naudoti praskiestą.
Yra paneigiama teorija, kad aliejus skatina svorio metimą. Kokosų aliejaus poveikis nėščių ir žindančių moterų sveikatai netirtas (tai galioja toms dozėms, kurios viršija aliejaus kiekį maiste).
Kaip ir kiekviena liaudiška priemonė, yra ir kita monetos pusė. Yra šalininkų, kad kokosų aliejus būtų naudojamas medicininiais tikslais, ir yra priešininkų. Tačiau produkto poveikį plaukų ir odos grožiui išlaikyti įrodė žmonės. Viena kokosų aliejaus pakuotė gali pakeisti daugelį plaukų priežiūros priemonių.
Paspauskite p. # 3 - kaip naudoti kokosų aliejų maistui, dozės, būdai, paslaptys.
Greita naršymas po straipsnį:
Produkto išvaizda ir sudėtis
Oi, keptos bulvės su svogūnais ir česnakais – mėgstamiausias vaikystės skanėstas...
Peržengėme savo įprastą skonį ir pradėjome studijuoti „siaubo istorijas“ apie kancerogenus ir transriebalus. Greitai aptikę kokosų aliejų, remdamiesi patikimais mitybos duomenimis, giliai įsigilinome į temą.
Prisiminti!
Pakalbėkim apie šalto spaudimo aliejus kuri išlaiko visas naudingas savybes. Būtent jam naudingiausia valgyti.
Pirmas dalykas, kuris įkvepia išbandyti produktą, yra ne patrauklus, o apčiuopiamas kokoso kvapas. Antras smalsumą keliantis dalykas – alyvos tekstūros pasikeitimas temperatūrai nukritus žemiau +25 laipsnių. Iš šaldytuvo gausite kažką maloniai balto, kvapnaus, savo konsistencija panašaus į sviestą.
- Kalorijų kiekis 100 gramų yra didelis, kaip ir visi riebalai - apie 860 kcal.
- 1 valgomajame šaukšte - 130-140 kcal.
Dalis daug sočiųjų riebalų rūgščių (EFA)- iki 90 %:
- Lauric - iki 55 proc.
- oleikas – 11 proc.
- kaprilas - 10%
- Kaprizas – 9,7 proc.
- Myristic – 8 proc.
- palmitinė – 5 proc.
- Stearinas – 1,3 proc.
Taip pat aliejuje yra polifenolių (aromatas ir skonis!), vitamino E, šiek tiek kalcio, fosforo, geležies ir organinės sieros.
Nauda sveikatai ir grožiui
"Sotieji riebalai? Tai žalinga“. Panaikinkime seną mitą!
Kova su sočiosiomis riebalų rūgštimis (toliau – EFA) nuo XX amžiaus vidurio privedė tik prie to, kad išsivysčiusiose šalyse pagrindine mirties priežastimi tapo kraujagyslių avarijos – infarktas, insultas, trombozė. Ligos centre – aterosklerozė, t.y. cholesterolio nusėdimas ant vidinės kraujagyslių sienelės, dėl kurio susiaurėja jų spindis.
Mes pradėjome keisti produktus su EFA riebalais su nesočiosiomis rūgštimis. Tačiau saulėgrąžų ir kituose populiariuose aliejuose yra labai daug omega-6 riebalų rūgščių. Dėl to omegas disbalansas mūsų mityboje yra katastrofiškas.
Organizmui naudingas omega 3 ir 6 santykis ne didesnis kaip 1:4.
- Dėl nesubalansuotų augalinių aliejų gausos valgome bent 1:16 ar net 1:20. Šis derinimas padidina sisteminį senatvinį uždegimą ir priartina ligas bei mirtį.
Nustokite bijoti sočiųjų riebalų
Įrodyta, kad maniakiškas cholesterolio pašalinimas iš maisto negali reikšmingai paveikti aterosklerozės. Tik 20-25% cholesterolio pasisavinama su maistu.
Likusi cholesterolio dalis yra sintezės kepenyse rezultatas, siekiant užlopyti uždegimines vietas kraujagyslių viduje. Aterosklerozės priežastis – kraujagyslių intimos uždegimas. Ją išprovokuoja angliavandenių, transriebalų perteklius ir omega-6 dominavimas prieš omega-3.
NLC atsitraukite nuo šios gėdos. Jau sukaupta daug tyrimų, kurie grąžina maistines medžiagas iš opalo. Kiekvienai kūno ląstelei jų reikia augimui, vystymuisi ir sveikatai.
Daugiau nei 1600 tyrimų patvirtina kokosų aliejaus naudą mitybai.
Išvardintos kokosų aliejuje esančios rūgštys yra vidutinės grandinės trigliceridai. Pagrindinis dalykas buvo ištirtas apie kiekvieną:
- Arba naudinga širdžiai ir kitiems sveikatos aspektams;
- Arba pakanka nevalgyti labai daug (laikant gydomąją ketogeninę dietą tokios rūgštys vaidina pagrindinį vaidmenį);
- Arba derinkite su alyvuogių aliejumi, kad subalansuotumėte rūgštis ir sumažintumėte nedidelę žalą.
Paimkime lauro riebalų rūgštis, kurio yra daugiausia kokosų aliejuje (iki 55%). Jis turi specialią struktūrą, kad būtų lengviau įsisavinti. Mūsų kūne rūgštis virsta monolaurinu. Nuostabi medžiaga, kurios taip pat yra moters piene ir pasižymintis galingu antivirusiniu, antimikrobiniu ir antibakteriniu poveikiu.
Kitos lauro rūgšties savybės – žemiau esančioje iliustracijoje, remiantis moksliniais tyrimais iš PubMed duomenų bazės.
Pati skrupulingiausia mitybos specialistai pataria taip.
Kad sumažintumėte net mažiausią, bet vis tiek galimą lauro riebalų rūgšties žalą, vartokite kokosų aliejų kartu su alyvuogių ar žemės riešutų aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo rūgštimi. Šiuose produktuose yra oleino rūgšties, kuri padeda lauro rūgščiai parodyti tik teigiamas savybes.
Maisto vartojimo privalumai
Kokosų aliejaus privalumų sąrašas apima beveik visus organus ir sistemas:
- Prabangi plaukų ir odos priežiūra, įskaitant. išlyginti raukšles ir celiulitą (apie tai kalbėsime vėliau);
- Lipidų profilio harmonijos palaikymas (čia slepiasi cholesterolis ir aterosklerozė);
- Imuninės sistemos stiprinimas (pagrindinė neįkainojamo monolaurino ir vitamino E dėka);
- Kaulams ir dantims stiprinti, nes aliejus skatina vitamino D ir kalcio pasisavinimą;
- Gydomoji mityba sergant Alzheimerio liga, artritu ir onkologija;
- Geras virškinimas, įskaitant. naudingos mikrofloros palaikymas ir Candida grybų slopinimas (lenkiasi monolaurinui ir kaprilo rūgščiai);
- Sveiko hormoninio fono stabilizavimas;
- Padeda numesti svorio ir subalansuoti gliukozės kiekį kraujyje.
Liekninantis kokosų aliejus
Klausimas nusipelno atskiro paaiškinimo.
- Naudą lemia dozės apribojimas: iki 2 šaukštų per dieną, ne kasdien.
- Taip pat vidutinės grandinės trigliceridų savybė. Jie labai lengvai virškinami, jiems nereikia fermentų ir tulžies pertekliaus, greitai patenka į kepenis energijos sintezei. Tai pagreitina medžiagų apykaitą (iki 46 proc.!) Ir apsidraudžia nuo gautų riebalų pernešimo į kenksmingas atsargas ties juosmeniu ir klubais. Aktyviai formuojasi ketoniniai kūnai, kurie žymiai sumažina apetitą. Dėl to – ilgas sotumas ir daug energijos.
Antsvoris dažnai siejamas su hiperinsulinizmu ir tulžies pūslės problemomis. Kokosų aliejus neperkrauna vidaus organų, kaip tai daroma naudojant gerai žinomus augalinius aliejus (kur vyrauja ilgos grandinės trigliceridai).
Hormoninio fono harmonizavimas, užtikrinantis stabilią harmoniją – dar vienas vidutinės grandinės riebalų rūgščių nuopelnas. Jie padeda paversti cholesterolį į steroną pregnenoloną, mūsų hormonų pirmtaką.
Ir keli žodžiai apie žarnyno mįsles. Candida genties grybų žarnyno floros disbalansas yra nepasotinamo cukraus potraukio priežastis. Kokosų aliejus slopina kandidozę ir stiprina mikrobiotos pusiausvyrą.
Kepimui virimo metu: retas privalumas
Nerafinuotas kokosų aliejus turi aukštą dūmų tašką. Įvairių šaltinių duomenimis, nuo 177 °C. Rafinuotas kokosų aliejus turi dar didesnę vertę (nuo 204 °C, bet ir daug mažiau naudos).
Tuo pačiu kokosų aliejuje polinesočiųjų riebalų rūgščių yra labai mažai (iki 2-3%). Net esant labai aukštai temperatūrai, beveik nieko nesudaro kenksmingų transriebalų.
Kepant vidutinė temperatūra svyruoja nuo 120 iki 170 °C, retai iki 200 °C. Gesinant, dar žemesnė: iki 100 °C.
Sudėjus faktus.
- Kokosų aliejaus „dūmų taškas“ yra beveik 2 kartus didesnis nei troškinimo temperatūra, ir net greitas kepimas karštoje keptuvėje vargu ar įkaitins šiuos riebalus iki pavojingų figūrų.
- Net jei temperatūra pakyla, kokosų aliejus daugiausia susideda iš karščiui atsparesnių riebalų rūgščių (sočiųjų).
Štai kodėl kepti kokosų aliejuje yra saugu, nors ir brangu..
O nuolatinis kepimas ant rafinuotų saulėgrąžų ar kukurūzų yra tiesioginė žala sveikatai. Mat jose daug polinesočiųjų riebalų rūgščių (daugiau nei 50%). Šie aliejai yra pavojingi rafinuoti, o nerafinuoti aliejai turi žemą dūmų temperatūrą (apie 107 ° C).
- Iš visų terminio apdorojimo būdų saugiausias troškinimo ir garinimo būdas. Kepimas ir net kepimas nuo 180 laipsnių – abejotinas pasirinkimas tiems produktams, kuriuose yra daug lengvai oksiduojamų polinesočiųjų riebalų rūgščių. Tai ypač svarbu kūdikių ir medicininėje mityboje.
Maisto naudojimas: 10 paprastų receptų
Kaip skanu ir sveika maiste naudoti kokosų aliejų?
Troškinkite, kepkite ir kepkite saugiai.
Tai yra ryškus pranašumas, palyginti su saulėgrąžomis ar kukurūzais, kurie kaitinami yra nestabilūs. Pradėkite nuo omleto: nustebsite, koks ekonomiškas šis produktas dėl savo kietos konsistencijos yra laikomas šaldytuve. Nedidelis kiekis ant šakutės paprastai sutepa plačią įkaitintą keptuvę.
Labai skanu kepti daržoves (morkas, moliūgus, saldžiąsias bulves). Stenkitės kepti ne aukštesnėje kaip 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Puikiai dera su kariais ir kitais aštriais prieskoniais. Visi patiekalai su azijietišku akcentu puikiai tinka pirmą kartą pajusti turtingą riebalų potencialą.
Sveikesni kepiniai – mūsų galioje!
Kaitinant nesaugius aliejus keičiame kokosų aliejais – recepte nurodytu kiekiu. Jei jums reikia kietų riebalų, pirmiausia užšaldykite produktą. Dar vienas protingas pasirinkimas yra ištepti skardas ir kepimo skardas.
Pusryčius praturtiname: kava ar skrebučiais.
- Tiesiog į rytinę kavą įpilkite 1 arbatinį šaukštelį, galite su čiuožykla. Suplakti trintuve ir lengvai pasaldinti – lengviausias būdas priprasti prie sveiko grietinėlės pakaitalo.
- Aptepkite nesmulkintų kviečių sėlenų skrebučius. Įperkamas užkandis su maloniu kokoso skoniu.
Gydomojo naminio majonezo gaminimas.
- Mums reikia 2 aliejų: 0,5 puodelio alyvuogių aliejaus ir 1 puodelio skysto kokosų aliejaus.
- Jei reikia, leiskite antram išsilydyti: indą su juo įdėkite į kiek didesnį dubenį su šiltu vandeniu.
- Blenderiu sumaišykite 4 kiaušinių trynius, 1 šaukštą obuolių acto ir 0,5 arbatinio šaukštelio garstyčių miltelių.
- Sumažiname greitį iki minimumo ir labai lėtai (!), Supilame 2 aliejus - kokosų ir alyvuogių.
Fondu su juoduoju šokoladu ir vaisiais.
(70% +) ir įpilkite 1 arbatinį šaukštelį kokosų aliejaus. Bananai, obuoliai, braškės, braškės ir nektarinas – tokiame recepte su kaupu! viskas veiks.
Sveikųjų riebalų pridėjimas į kokteilius.
Bet kuriam receptui - 1 arbatinis šaukštelis 1-2 puodeliams. Ypač gerai gėrimus praturtinti neriebiu pagrindu (sultimis, kefyru, vandeniu).
Palengvinkite peršalimą ir gerklės skausmą.
1 metodas. Mes valome dantis. Lėtai ištirpinkite ir nurykite po ½–1 arbatinį šaukštelį aliejaus 3 kartus per dieną.
2 metodas. Sviestą naudojame ir su milteliais: 1-2 stiklinėms - 1 arbatinis šaukštelis. Gerai išmaišykite šakute ir laikykite šaldytuve.
Puikus pasirinkimas prie neapdoroto maisto desertų.
Neapdorotų saldainių ir pyragaičių sudėtyje yra kokosų aliejaus, kuris gerai išlaiko formą po atšaldymo. Atskiras žavesys – kreminis skonis ir stipri draugystė su riešutais ir džiovintais vaisiais.
Galima žala ir kontraindikacijos
Viskas yra vaistas. Arba apsinuodyti, jei dozė neteisinga.
Pradėkite naudoti kokosų aliejų savo maiste nuo 0,5-1 arbatinis šaukštelis per dieną.
Stebėkite savo reakcijas, ypač odos ir virškinamojo trakto reakcijas. Pirmą dieną - dėl ūmaus netoleravimo ir šiek tiek vėliau (1-2 savaites). Pasitaiko, kad patologinis jautrumas produktui iš kitos klimato zonos laikui bėgant pasireiškia kumuliaciniu principu.
Jei laikotės subalansuotos mitybos, vidutinė dienos dozė yra 2 šaukštai, o ne kasdien. Šiuos riebalus geriausia palikti greitam kepimui. O maistui be šildymo skirkite dėmesį alyvuogių aliejui.
Dozė vaikams, sveriantiems nuo 20 iki 40 kg - iki 2 arbatinių šaukštelių per dieną+ laipsniškas kruopštus produkto pristatymas.
Pagyvenę žmonės - priklausomai nuo reakcijos: 1-2 šaukštai kasdien. Sergant centrinės nervų sistemos problemomis (Alzheimerio, Parkinsono ir kt.) – iki 3-4 šaukštų.
Kur pirkti, kaip teisingai išsirinkti ir laikyti
Mes laikomės paprastai: stiklas, tamsa, šaldytuvas.
Vaistinėje dažniausiai parduodamas karšto spaudimo kokosų aliejus, kuris sąlyginai tinka kosmetikai.
Mūsų iššūkis valgant maistą yra rasti nerafinuotą šalto spaudimo kokosų aliejų. Tai turi būti grynas produktas. su vienu komponentu - kokosų aliejumi:
- Etiketėje gamybos būdas yra „šalto spaudimo“ arba „extra virgin“;
- Žaliavų kokybė yra „ekologiška“, geriausia nenaudojant heksano. Populiarūs griežti sertifikatai: BDIH, NaTrue, USDA Organic.
Apsipirkimas internetu mums yra patogiausias būdas. Lėtai studijuojame informaciją produkto kortelėje. Jei parduotuvė didelė, atkreipiame dėmesį į atsiliepimus ir įvertinimus. Išsamios klientų nuomonės ir 4,5 įvertinimas yra geras ženklas.
Kur nusipirkti kokosų aliejaus maistui?
Maskvai aktuali internetinė parduotuvė 365detox.ru.
Mes naudojame milžinišką iHerb. platus jo asortimentas. Parduotuvė pristato pirkinius visame pasaulyje ir yra labai gerai organizuota prekių kortelių, apžvalgų ir įvertinimų požiūriu.
Keturi mūsų mėgstami produktai.
- Iš TM Nutiva: ekonomiška didelė pakuotė.
- Iš TM Nature's Way: sėkmingas mėginių stiklainis (454 g)
- Iš TM Jarrow Formulas: didelis malonumas.
- Pirmam mėginiui - stiklainis 2 kartus mažesnis.
Kokybiškas kokosų aliejus nėra pigus, tačiau geriau susimokėti už sveikatą, nei leisti pinigus ligoms.
Džiaugiamės galėdami sužinoti jūsų patirtį su apžvalgos herojumi, taip pat atsakyti į klausimus apie kokosų aliejų ir jo naudojimą maiste. Produktas yra unikalus, turintis didelį sveikatos potencialą, tačiau mūsų kūnas labiausiai stiprina saiko jausmą. Valgykite skaniai, patikrinkite nurodytas dozes, receptus ir būkite sveiki!
Ačiū už straipsnį (35)
Kokosų aliejus yra natūralus produktas. Aliejus gaminamas nenaudojant kvapiųjų medžiagų, kvapiųjų medžiagų, tirštiklių, dažiklių ir kitų cheminių medžiagų. Visos naudingos kokosų aliejaus savybės jam būdingos pačios gamtos, todėl jam nereikia dirbtinių ir dažnai kenksmingų priedų.
Stebuklingas kokosų aliejaus savybes suteikia šios medžiagos:
Lauro rūgštis suteikia antibakterinį poveikį.
Kokosų aliejuje yra ne mažiau kaip 50% šio natūralaus komponento.
Hialurono rūgštis – sukuria drėgną aplinką ant odos paviršiaus.
Sočiųjų riebalų rūgščių trigliceridai leidžia aliejui greitai įsigerti į odą.
Aliejuje taip pat yra palmitino, kaprilo, oleino, kaprio, stearino, linoleno, arachidono, kaprino rūgščių.
Dėl to kokosų aliejus yra vienas geriausių drėkinančių, minkštinančių, maitinančių ir apsauginių odos ir plaukų priežiūros priemonių.
Kodėl kvapas atrodo keistas?
Kadangi aliejus yra natūralus ir nerafinuotas, kvapas skiriasi nuo įprasto kvapiosios medžiagos kvapo (rafinavimas sušvelnina kokoso kvapą, tuo tarpu prarandama dauguma naudingų savybių).
Be to, kreminė aliejaus būsena prisideda prie kvapo koncentracijos (aliejų laikykite skystą ir pastebėsite, kad kvapas pasikeis). Taip pat kvapo suvokimui įtakos turi klimato sąlygos ir individuali uoslė (tas pats aliejus, esant kitam klimatui ar kito žmogaus jį suvoks skirtingai).
Didelis geriausių gamintojų kokosų aliejaus pasirinkimas pristatomas čia >>
Kokosų aliejaus naudojimas.
Reguliarus kokosų aliejaus naudojimas pailgins jūsų odos ir plaukų jaunatviškumą ir sveikatą.
Kokosų aliejus turi daugybę stebuklingų poveikių:
Lėtina raukšlių susidarymą;
Drėkina, maitina ir minkština odą;
Turi priešuždegiminį poveikį;
Sumažina baltymų praradimą skalbimo metu;
Apsaugo odą nuo žalingų išorinių veiksnių (kietos ultravioletinės šviesos, bakterijų, virusų, oro taršos, dulkių ir kt.);
Maitina ir drėkina odą po epiliacijos;
Aliejaus sluoksnis ant plaukų apsaugo pluoštus nuo patinimų, taip pat nuo pažeidimų džiovinant rankšluosčiu ir šukuojant;
Sukuria stabilų apsauginį sluoksnį, skatina tolygų ir gražų įdegį;
Išsaugo nagus sveikus ir tvirtus;
Teigiamai veikia savijautą – mažina stresą ir protinį nuovargį.
Grynas kokso aliejus gali būti naudojamas:
Kaip alternatyva losjonui. Tepkite ant drėgnos odos iš karto po dušo.
Kaip alternatyva kremui - odos maitinimui ir drėkinimui.
Kaip įdegio priemonė – lygina įdegį, tuo pačiu užkertant kelią odos išsausėjimui ir išsausėjimui.
Kaip minkštinanti ir raminanti priemonė po epiliavimo, manikiūro, pedikiūro, skutimosi. Palieka odą lygią ir lygią. Turi priešuždegiminį poveikį.
Kaip plaukų kaukė - maitina, drėkina ir regeneruoja plaukus. Mažina baltymų praradimą skalbimo metu.
Naudingas kokosų aliejaus savybes lemia jo sudėtis, kurios pagrindinis procentas yra hialurono, lauro, miristinės ir kitos sočiųjų riebalų rūgštys. Būtent šių rūgščių dėka aliejus yra vientisos konsistencijos, tačiau tuo pačiu labai greitai susigeria į odą. Kokosų aliejaus naudojimas veidui leidžia per kelias sekundes suminkštinti ir išlyginti odą, suteikiant jai lygią ir aksominę išvaizdą.
Kokosų aliejaus naudojimas padeda išlaikyti visų tipų odos sveikatą ir grožį, tačiau ypač rekomenduojamas sausai, pleiskanojančiai, šiurkščiai, senstančiai odai.
Faktas tas, kad šis aliejus pasižymi puikiomis maitinančiomis, minkštinančiomis ir drėkinančiomis savybėmis, o užtepus ant odos susidaro savotiška nematoma plėvelė, kuri atlieka apsaugines funkcijas ir ilgą laiką palaiko optimalų drėgmės balansą odoje. Naudodami veidui kokosų aliejų Parachut galite greitai pašalinti pernelyg didelį odos sausumą ir pleiskanojimą, apsaugoti ją nuo sutirštėjimo ir skilinėjimo.
Be to, kokosų aliejus padeda ženkliai išlyginti odą ir smulkias raukšleles ant jos, padidinti bendrą odos tonusą, stangrumą ir elastingumą, todėl puikiai tinka jau suglebusios, suglebusios ir senstančios odos priežiūrai.
Taip pat veidą galite patepti kokosų aliejumi, juo sutepdami tik problemiškiausias odos vietas (lupus, šiurkštumus, uždegimus, sudirgimus ir pan.).
Kokosų aliejų galima tepti švariai. Jo pagrindu galite pasidaryti kaukes odai, veidui ir plaukams. Be to, kokso aliejus gali būti naudojamas kartu su kitomis drėkinančiomis ir maitinančiomis medžiagomis, kad būtų geriau pasisavinamos maistinės medžiagos.
Pirkite kokosų aliejų geriausiomis kainomis >>
Kokosų aliejaus naudojimas plaukams:
Daugeliu atvejų kokosų aliejus naudojamas kaip kaukė.
Ištepkite aliejų 30 minučių prieš plaukų plovimą (galite palikti per naktį). Įmasažuokite aliejų nuo šaknų iki galiukų, tada nuplaukite šampūnu. Jei paliksite aliejų visą naktį, patartina užsidėti ant galvos plastikinį dangtelį ar skarelę, kad nesusiteptumėte patalyne ir pagerintumėte aliejaus maistinių medžiagų įsisavinimą. Tada nuplaukite šampūnu (šampūną reikės tepti kelis kartus).
Kokosų aliejaus galite įlašinti ir į mėgstamas kaukes (taip jas praturtindami), vos porą lašų.
Naudodami gryną kokosų aliejų, būkite atsargūs su kiekiu. Kadangi riebalų perteklius ant plaukų apsunkina jų išskalavimą.
Kokosų aliejus įdegiui:
Natūralus kokosų aliejus, be kitų privalumų, sėkmingai vartojamas gryna forma prieš ir po saulės vonių.
Skatina tolygų tropinį įdegį
Ilgą laiką drėkina odą
Išlaiko jūsų odą sausą
Apsaugo nuo ankstyvų raukšlių atsiradimo
Greitai susigeria, nepalieka riebaus blizgesio
Hipoalerginis
Švelnus įtrynimas į odą po saulės nudegimo, minkština odą, sumažina deginimo pojūtį nudegus
Kokosų aliejus gali būti naudojamas ir soliariume, tiek prieš seansą (pritraukia saulės nudegimą, o taip pat neleidžia odai degti ir išsausėti), tiek po seanso, norint dar kartą sudrėkinti odą.
Specialūs soliariumui skirti kremai neturi įtakos odos apsaugai, jie tiesiog pagreitina įdegio procesą ir šiek tiek drėkina, be to, kremuose yra daug kenksmingų cheminių medžiagų.
Kokosų aliejus yra visiškai natūrali priemonė, todėl nėra jokio šalutinio poveikio ar alergijos.
Atkreipkite dėmesį į kremo sudėtį. Daugumoje jų yra kokosų aliejaus, bet ne dideliais kiekiais.
Kokosų aliejus nuo strijų:
Kokosų aliejus nėra profesionali priemonė nuo strijų ant odos (nes visiškai natūralus, be jokių cheminių ingredientų), tačiau jį galima naudoti kaip profilaktikos priemonę.
Kokosų aliejuje yra vitamino E, kuris yra galingas antioksidantas. Dėl šio vitamino gebėjimo apsaugoti ląstelių membranas ir užkirsti kelią oksidacijai. Šis vitaminas, užteptas ant odos, saugo odos ląsteles nuo degeneracijos, todėl, be kita ko, naudojamas gydant strijas. Teigiamai sprendžiant šią problemą turi ir kokosų aliejaus, kaip nuostabaus drėkiklio, savybė.
Kaip naudoti kokosų aliejų odos maitinimui ir drėkinimui:
1. Dušas su šveičiamuoju šveitikliu.
2. Neišeidami iš vonios, įmasažuokite aliejų į odą.
3. Aliejų nuplaukite drungnu vandeniu, švelniai nusausinkite odą rankšluosčiu. Ant jūsų odos liks labai plonas kokosų aliejaus sluoksnis.
Kokosų aliejaus naudojimas su kitais aliejais ir kosmetika
Jei dėl kokių nors priežasčių jums netinka naudoti gryną kokosų aliejų, galite jį maišyti su kitais natūraliais augaliniais aliejais arba su jau paruoštais kosmetiniais kremais.
Norėdami rasti aliejų, kurie geriausiai tinka jūsų odos mišiniui, pirmiausia perskaitykite kiekvieno iš jų aprašymus. Mišinių proporcijos gali būti neribotos, tačiau dažniausiai 1 dalis kokosų aliejaus naudojama 2-3 dalims kito naudojamo aliejaus.
Na, o norint juos išmaišyti, kokosų aliejų pirmiausia reikia ištirpinti vandens vonelėje iki skystos būsenos, o tada įpilti dar vieno aliejaus. Mišinį reikia nedelsiant išmaišyti ir supilti į kokį nors iš anksto paruoštą stiklainį.
Tokia naminė aliejinė priemonė vėlgi gali būti naudojama kaip kremas veidui ir odai aplink akis, veido ir kaklo masažui arba tiesiog kaip kaukės, tepant veidą aliejaus kompozicija 20-30 min.
Kalbant apie kokosų aliejaus įdėjimą į paruoštus kosmetinius kremus arba, pavyzdžiui, į odos prausiklius (pieną, losjonus, tonikus), tuomet aliejų geriau sumaišyti su vienkartine naudojamo produkto dalimi. Norėdami tai padaryti, reikia ištirpinti gabalėlį aliejaus pirštuose, rankoje ar tiesiog liečiant veidą, sutepti juo odą, ant viršaus patepti taškuotu kremu, o tada paskleisti kartu su aliejumi.
Lygiai taip pat ir su losjonais ir tonikais – iš pradžių odą patepkite aliejumi, tada nuvalykite veidą vatos tamponu, suvilgytu valikliu.
Pirkite nerafinuotą ekologišką aliejų >>
Pasidalinkite naudinga medžiaga su draugais:
O jei aliejus sutirštėja?
Jei jūsų aliejus sutirštėjo, tai šis faktas tik patvirtina jo natūralumą (lydymosi temperatūra +25 laipsnių Celsijaus).
Norėdami ištirpinti sviestą, padėkite stiklainį po šilto vandens srove arba laikykite šiltoje vietoje, pavyzdžiui, vonios kambaryje.
Jei jums patogiau ir maloniau naudoti sutirštintą kokosų aliejų, tuomet supilkite jį į bet kurį jums patinkantį kremo indą. Laikyti vėsioje vietoje (mažiau nei +20 laipsnių) arba šaldytuve, todėl aliejų galėsite naudoti kaip kremą.