Satul Kume din provincia Gyeonggi este întotdeauna ocupat și ocupat la sfârșitul anului. Acest oraș mic este cel mai mare centru din Coreea pentru producția de chori, o colieră de bambus țesută, o meșteșug tradițional care se întinde pe 400 de ani. Aceste meșteșuguri pot fi văzute agățate în tot satul Bamboo Colander, considerat un simbol al fericirii și binecuvântării în noul an.
Chori-urile tradiționale erau colavele sau sitele de bambus pe care fermierii coreeni le-au folosit pentru a-și spăla orezul. Obiceiul era ca țăranii să atârne choriul în casa lor în zorii zilei primei zile a anului, deoarece credeau că va aduce binecuvântarea unei recoltări abundente de orez în sezonul următor. Acest obicei a dat naștere la termenul „pokchori”, care înseamnă „sita de colorat din bambus de noroc”. În zilele noastre, oamenii vor cumpăra colindatori, vor pune monede sau cereale în ele și le vor atârna în casa lor.
Kume este renumit pentru bambusul său, care crește în munții locali și este cel mai bun material pentru fabricarea colizorului. Tulpinile anuale de bambus sunt tăiate în jurul lunii octombrie, uscate și apoi împărțite în sferturi. Apoi sunt înmuiate în apă pentru a le înmuia înainte ca artizanii să înceapă să țese coliere de bambus, toate de mână.
Maestrul Choi Bok, care face colindatori de bambus de 40 de ani, spune că, deși nu fac același număr de articole ca în trecut, obiceiul de a atârna pokchori pentru noroc nu s-a schimbat. „De-a lungul anilor, ecranele de bambus au fost folosite în moduri mai variate. În zilele noastre, oamenii oferă „pokchori” ca un cadou atunci când un antreprenor începe o afacere nouă, pentru încălzirea casei sau chiar ca decorare pe parbrizul unei mașini ".
Tradiții familiare
Mai multe familii tradiționale din Coreea vor sărbători Anul Nou Lunar numit Seollal. Anul acesta Anul Nou Lunar cade pe 23 ianuarie, deși sunt multe familii care aleg să sărbătorească Anul Nou la 1 ianuarie.
În Coreea, va fi dificil să găsești oameni care, în mod tradițional, mențin numărătoarea inversă la miezul nopții. Familiile vor începe sărbătorile de Anul Nou cu „chkhare” - o ceremonie de pomenire a strămoșilor, pregătind o serie de sacrificii diferite, mâncăruri tradiționale de Anul Nou. După ceremonia de pomenire, membrii mai tineri ai familiei vor efectua tradiționalele arcuri profunde de „sebe” către bătrâni - bunici, părinți și prieteni apropiați ai familiei. Se obișnuiește să te apleci mai întâi față de cei mai în vârstă, apoi să continue în conformitate cu vârsta.
După arc, este exprimată dorința „Fericirea în Anul Nou!”, La care oamenii de vârstă răspund de obicei: „Sper că toate dorințele tale se vor împlini anul acesta”.
Printre preparatele festive din prima zi a Anului Nou, coreenii vor mânca cu siguranță tteokguk (supă cu găluște de orez). Această tradiție marchează un fel de aniversare pentru coreeni, deoarece se crede că au îmbătrânit cu un an mai mult, consumând această supă.
Tteokguk se face cu un bulion de carne puternic, cu găluște subțiri de orez, dar rețetele pentru ciorbă variază de la o regiune la alta. Culoarea albă a găluștelor de orez simbolizează lumina și luminozitatea, în timp ce forma lor rotundă reprezintă soarele. Se crede că consumul de ciorbă de găluște de orez înseamnă salvarea necazurilor și nenorocirilor în anul următor, începând din prima zi a anului cu sosirea luminii de zi.
În prima zi a Anului Nou, sărbătoarea a fost însoțită și de jocuri tradiționale, printre care nolttwigi (săritul pe o placă de aruncare) și yunnori (joc de masă tradițional). Pe vremuri, când femeile își petreceau cea mai mare parte a vieții în limitele casei lor, le plăcea să sară pe bord, deoarece le permitea să vadă ce se întâmplă în spatele gardului înalt din jurul casei lor, încercând să sară cât mai sus. Yunnori este popular în rândul oamenilor de toate vârstele. Se joacă cu patru bețe, care se numesc yut, iar jocul în sine simbolizează cele patru anotimpuri, precum și dorința tuturor pentru o recoltă abundentă.
Pe vremuri, copiilor le plăcea să zboare zmeuri. Atașând hârtie la bețe de bambus, ei au scris caractere chinezești pe partea principală sau coada șarpelui, ceea ce însemna astfel de dorințe precum „Fie ca toate bolile noastre să zboare cu acest șarpe”. După ce șarpele s-a ridicat înălțat pe cer, au tăiat firul, deoarece aceasta a exprimat în mod simbolic speranța că mesajul șarpelui va deveni realitate.
Rugăciuni de Anul Nou
Indiferent de credințele religioase, în Coreea există un obicei de lungă durată de a oferi rugăciuni evlavioase vizitând temple și locuri sfinte la începutul anului. Locurile minunate pentru a vedea primul răsărit din acest an - în apropierea mării, pe un munte sau în apropierea unui templu budist - sunt pline de oameni la începutul anului, pentru că coreenii cred că vor avea noroc dacă vor vedea primul răsărit.
Vechiul templu budist Chilchanga din provincia Gyeonggi este un astfel de loc pentru a întâmpina sosirea noului an. Kim Jong-sun a venit aici să ofere rugăciune și să înceapă noul an „pe nota corectă”, spunând: „În prima zi a anului lunar, vizitez mereu un templu budist. Mă rog pentru sănătatea familiei mele, pentru siguranța și securitatea templului budist al cărui paroh, pentru sănătatea credincioșilor și pentru prosperitatea Coreei. De la a treia până la a șaptea zi din prima lună a calendarului lunar, mă rog și pentru mulți oameni din cer care mă ajută și mă protejează ".
Fortunetellers și ghicitorii sunt, de asemenea, foarte ocupați la începutul anului. În această perioadă a devenit un obicei obișnuit să apelezi la ghicitul de noroc sau sazhu, în centrele celebre ale fortunetellerilor, cafenelele sazhu și pe site-urile web.
Există diverse modalități de a prezice destinul cuiva - prin ghicirea sau prin cercetarea științifică - iar oamenii sunt interesați de toate, de la afaceri și de la muncă la romantism și bani. Un ghicitor numit Tomyon (ei folosesc rar numele lor real) face predicții bazate pe cercetări științifice despre saju.
„Sazhu înseamnă literalmente„ patru piloni ”- ora, data, luna și anul nașterii tale. Această divinitate de ziua de naștere îi ajută pe oameni să învețe despre abilitățile lor și ce cale să ia în viață și te ajută să te pregătești mai bine pentru viitor ”, explică Tomyon.
Am vizitat o cafenea sazhu în vecinătatea Apgujeong-dong, unde locuiesc mulți oameni înstăriți, cu câteva zile înainte de sfârșitul anului. Cafeneaua s-a umplut de oameni și agitația de la sfârșitul anului și, cu excepția unei zone separate rezervată averii, nu era cu mult diferită de orice altă unitate de cafea. La o masă, două tinere ascultau cu atenție fiecare cuvânt al ghicitorului. Această scenă arăta ca o întâlnire a trei prieteni vechi care au avut o discuție intimă serioasă și, uneori, au râs ușor.
Majoritatea oamenilor așteaptă să li se spună averea lor într-o cină ușoară sau peste o ceașcă de ceai. O femeie de 35 de ani, pe nume Shin Na-yeon, s-a oprit în drum spre casă de la serviciu, spunând că a vizitat cafeneaua saju o dată la două-trei luni.
„Îmi place că cafenelele Sazhu sunt ușor accesibile și că îmi pot descoperi destinul după bunul plac. Chiar dacă sunt creștin, nu mă simt inconfortabil să-mi ceară să spun averi ”, spune ea. - Am fost în multe cafenele saju, dar vin aici, în special, pentru că am încredere în unul dintre ghicitorii care lucrează aici.
Când am venit aici într-o zi de anul trecut cu câțiva prieteni, ni s-a spus că toți ne vom căsători în anul următor. Si ce crezi? Și așa s-a întâmplat. Ceea ce îmi spun ei se va întâmpla anul acesta. "
Yu San-joong, care a deschis o cafenea sazhu numită Cheminan Jogakka (sculptor interesant) în 1995, spune: sau un act înfiorător. Credeți sau nu, medicii, brokerii de valori și profesorii vin aici. "
Yeonam, ghicitor la cafeneaua lui Yu San-joong, citește destinele interpretând desene realizate din monede împrăștiate sau din boabe de orez. Cu toate acestea, ea este prima care a recunoscut că nu trebuie să crezi orbește soarta care ți se spune. „Ar fi greșit să mă rog să decid ceva pentru tine atunci când îți prezic soarta”, explică ea. - Deciziile tale trebuie să fie luate de tine. Ceea ce vă spun nu trebuie să vă ofere mâncare pentru gânduri. Destinele oamenilor se schimbă constant, iar viitorul nu este pus în piatră ".
Oamenii găsesc speranță în cuvintele ghicitorilor care acționează ca consilieri pentru cei aflați la răscruce. Indiferent de speranțele și visele dvs. pentru anul care vine, nu vă poate răni să vizitați Sazhu Café, unde puteți auzi ce vă poate aștepta în 2012. Cine știe? S-ar putea chiar să fie distractiv și să vă ofere ceva de mâncare pentru gândire.
Desigur, principala sărbătoare din Coreea este Seollal (Seollal, 설날), anul nou coreean... Nu are o dată fixă. Seollal este sărbătorit în prima zi a noului an lunar, care de obicei se încadrează între sfârșitul lunii ianuarie și mijlocul lunii februarie. Seollal este prima zi de primăvară din calendarul lunar coreean.
Sărbătoarea Anului Nou „răsărit” (denumit „Anul Nou Chinezesc”) în Coreea este uneori amânată de câteva zile și, prin urmare, unele cafenele și alte instituții ar putea să nu funcționeze. Luați în considerare acest lucru atunci când vizitați Coreea în aceste sărbători. De asemenea, amintiți-vă că coreenii încearcă, în mod tradițional, să-și petreacă această vacanță cu rudele apropiate, așa că, în aceste sărbători, toată țara este literalmente îndepărtată de locul ei. În aceste zile este foarte dificil să obții bilete la distanță lungă, iar drumurile se blochează în ore de blocaje.
În Anul Nou Coreean, coreenii trebuie să își viziteze rudele mai mari pentru a respecta tradiția. " sebe“. Este o ceremonie specială în timpul căreia coreenii în costume naționale „ hanbokÎnclinați-vă în fața rudelor lor mai mari. Cei care, la rândul lor, îi înzestrează cu o anumită sumă de bani " sabaton“. Această tradiție este respectată aproape universal și riguros.
Un obicei interesant este asociat cu Seollal în Coreea - „ hârtie pentru acoperiș "... De Anul Nou Coreean, toți coreenii sunt automat cu un an mai vechi. Anterior, nu a fost obișnuit ca coreenii să își sărbătorească propria zi de naștere, așa că, din simplitate, s-a presupus că toți oamenii cresc cu un an mai mult în această zi, chiar și la nou-născuți.
Bucătăria tradițională a Seollalului este tortul " ttok"(Făcut din făină de orez). În plus, fiecare familie pregătește o supă de încălzire picantă " tteokguk„Cu găluștele este, de asemenea, un fel de mâncare tradițional de Anul Nou coreean. Pentru a fi mai precis, aceste feluri de mâncare trebuie să fie gătite la 15 zile de la Seollal (Ziua primei luni pline), dar acum pot fi deja încercate mai devreme.
Ultima sâmbătă, duminică și luni (respectiv, 28, 29, 30 ianuarie) a lunii de ieșire cad pe Solnal, cu alte cuvinte, Anul Nou Coreean. Această sărbătoare este una dintre cele mai venerate din Coreea de Sud, care poate fi comparată cu importanță cu Anul Nou Europei de Vest, care, întâmplător, este sărbătorit aici destul de întâmplător. Strict vorbind, Solnal în sine, anul acesta, va fi al 29-lea, iar a doua zi de odihnă urmează să sublinieze importanța sa ca sărbătoare națională.
Deoarece timpul vacanței este calculat în funcție de calendarul lunar, data deținerii sale variază într-o lună în funcție de calendarul european (solar). De obicei Solnal cade în februarie sau la sfârșitul lunii ianuarie. De exemplu, în 1990, Solnal a fost sărbătorit pe 27 ianuarie 1985 - 20 februarie, în 1980 - 16 februarie. În ceea ce privește amploarea și masa evenimentului, Solnal nu poate fi comparat decât cu o altă sărbătoare la nivel național, festivalul recoltării de toamnă, Chuseok.
Afirmația potrivit căreia „Anul Nou este o vacanță în familie” este îndeosebi valabilă pentru Anul Nou Coreean. Scurt istoric. Solnal, conform calendarului lunar, în Coreea, a început să fie sărbătorit în Evul Mediu, în epoca Samguk Side (epoca celor Trei Regate). După tradiție, în această zi, întreaga familie (adică toți fiii adulți dintr-o familie cu soții și copii) se adună în casa tatălui, în sat. Povestea zilei are trei evenimente.
Primul, dintre cele trei ritualuri obligatorii pentru Solnal, este sacrificiul (chasa) adus spiritelor strămoșilor, în fața tăblițelor memoriale. Ceremonia, în funcție de locația geografică, poate fi efectuată cu mici diferențe. De exemplu, într-o provincie, numai bărbații o pot efectua, iar în alta, toți membrii adulți ai familiei sunt lăsați (la ceremonie). Compoziția vaselor de pe masa memorială poate varia de asemenea (în anumite limite).
A doua ceremonie inalienabilă la Solnal este salutul de Anul Nou (sebe).
Acesta este un ritual special, de salut al membrilor familiei mai în vârstă de către cei mai tineri. Se ține dimineața, între sacrificiu și micul dejun. Membrii mai tineri ai familiei, îmbrăcați în hanbok tradițional coreean pentru această ocazie, fac bătrâni un „arc mare” (geun chol). Salutul se desfășoară în ordinea vechimii, începând cu cea mai veche generație și respectiv terminând cu cea mai tânără. Bunicii primesc întâi felicitări de la copiii și ginerele lor, apoi de la nepoții lor și, în sfârșit, de la strănepoții lor. Sunt urmate de următoarea generație în vechime. Soțul și soția primesc felicitări de la cei mai mici și ei înșiși îi salută pe bătrâni în același timp. În timpul salutului, cei mai tineri se înclină către bătrâni și le doresc fericire și tot ce este mai bun în Anul Nou. Bătrânii răspund cu aceleași dorințe și le oferă copiilor mici sume de bani pentru care cumpără cadouri pentru ei înșiși.
După încheierea salutului reciproc, familia merge la micul dejun. O masă comună este al treilea articol obligatoriu al lui Solnal, iar la masa festivă mănâncă de la altar la strămoșii lor. Un fel de mâncare tipic asociat cu Solnal este supa de tteok kuk făcută din prăjituri de orez.
După masa de familie, sărbătoarea de Anul Nou este inclusă, ca să zic așa, în partea neoficială. De regulă, festivitățile de masă încep, mergând în vizită sau dispersarea membrilor familiei între prieteni și colegi de clasă.