Италия
Праздник Феррагосто: яркие фото и видео, подробное описание и отзывы о событии Праздник Феррагосто в 2020 году.
- Горящие туры в Италию
Феррагосто - традиционный итальянский праздник, который отмечается ежегодно 15 августа. В предшествующие ему летние дни города по всей стране будто вымирают - людей к себе переманивают пляжи и уединенные виллы. Именно на Феррагосто итальянцы предпочитает брать отпуска. Рим , Милан , Турин отдаются на откуп растерянным тишиной и закрытыми кафе и магазинами туристам.
Свое название праздник берет от словосочетания Feriae Augusti, что переводится с латинского на русский как «отдых Августа». Дело в том, что римский император Октавиан Август, которому, собственно, и посвящен Феррагосто, перенес сентябрьское торжество консуалий на месяц, названный своим именем.
История праздника
В древнеримские времена главными спутниками Феррагосто были пышные банкеты с коллективными пирами и столами, буквально ломящимися от еды и вина. По всей стране организовывались лошадиные бега и скачки. Празднества достигали кульминации 15 августа, в этот день рабы и прислуга награждались премией и несколькими днями отдыха. От работы освобождались и упряжные животные: быки, волы, ослы и мулы.
Традиция почитания Октавиана Августа так укоренилась среди простых людей, что даже с приходом христианства церковь решила не резать по живому и приспособила языческий праздник к новой вере. Так в 6 веке Feriae Augusti трансформировался в день Успения Богородицы.
Как отмечается Феррагосто
Итальянцы, которые к этому времени так и не решились взять выходные, на Феррагосто покидают свои городские квартиры и выбираются на экскурсии и пикники, уходят в горы, едут на море. Нередко устраивают барбекю на заднем дворике, приглашают родных и друзей.
Чтобы познакомиться с Феррагосто и не разориться, лучше или позаботиться о бронировании жилья заранее, или подождать до последнего: за несколько дней до праздника турфирмы и отели предлагают выгодные горячие предложения.
На центральных площадях итальянских городов и деревень дают представления. На море же их устраивают прямо на пляже: самое популярное развлечение местной молодежи - обливание знакомых и незнакомых людей холодной водой.
Если вы проводите август в Италии, то вам следует знать как минимум о двух особенностях этого месяца: во-первых, практически все местные жители берут отпуск именно в этот период, и, во-вторых, 15 числа гуляет вся страна! Апеннины отмечают языческо-католический праздник Ferragosto. По этому случаю полагается даже салют.
По всей Европе 15 августа отмечают католический праздник Успения Богородицы, когда Дева Мария попадает в рай. Когда-то в честь Богородицы ночью организовывали грандиозные спектакли, с факелами и огнями. Сегодня в Италии на языческий праздник Ferragosto, широко отмечаемый по всей стране, принято организовывать салюты. А молодежь любит собираться ночью у костра на пустынном пляже.
По всей стране праздник Ferragosto отмечают по-разному. Например, на Сардинии в Пуле происходит настоящее действо: сначала с рыбацкой лодки "купают" в море статую Мадонны для благословения рыбаков и моряков, а затем, снова с лодок, пускают петарды и бенгальские огни на радость собравшейся на пляже Nora публике.
Название Ferragosto происходит от латинского Feriae Augusti, языческого праздника в честь императора Августа, и дословно означает "отдых Августа". Еще до императора Августа в Древнем Риме по случаю праздника в честь бога Консо, покровительствующего урожаю, было принято обмениваться подарками и желать друг другу "Bonas ferias consulales". А уж когда приходящийся на август месяц был назван в честь императора Августа, формулу поздравлений переименовали в "Bonas feria augustales", что очень созвучно с современным итальянским пожеланием хорошего праздника "Buon ferragosto"!
Именно на жаркий август приходились в Древнем Риме празднование по случаю окончания сбора зерна: по всей империи скот украшали яркими лентами, а работники отдыхали весь месяц от праведных трудов в поле. В период Feriae Augusti повсеместно и решительно для всех, включая и прислугу, и даже рабов, закатывали пиры и банкеты, сопровождающиеся выпивкой и сексуальными утехами. Торжества достигали пика в середине месяца.
Вот и в старину в Италии в память о древнеримских празднованиях окончания сельскохозяйственных работ 15 августа было принято чествовать рабочий скот - лошадей, мулов и ослов, - декорируя их цветами и предоставляя животным "отгул" от трудов в поле. Эта вековая традиция сохранилась в современной Италии до сих пор и "живет" в празднике лошадиных скачек Палио, что проходит в Сиене 16 августа.
Сейчас некогда языческий праздник Ferragosto приобрел в Италии религиозных подтекст, сохранив, впрочем, свое первоначальное наименование. Католическая церковь просто напросто приняла очень мудрое решение придать христианский облик празднику вместо того, чтобы в открытую бороться с языческими ритуалами. Вот так в VI веке Feriae Augusti были переименованы в Праздник Успения Богородицы, которая по окончанию своего земного существования перенеслась в рай. Деву Марию в современной Италии чествуют грандиозными религиозными шествованиями. Самые живописные проходят в Палермо, где дети несут статую Мадонны, в Сассари, где "подсвечники" из папье-маше в форме пальмы проносят по всему городу, в Тиволи (провинция Рима), где статуя Девы Марии "встречает" статую Иисуса Христа. Пышные торжества проходят также в Генуе, Милане, Абруццо.
Август 16th, 2012
Многие туристы, попав в Италию в середине августа, озадачиваются пустынными улицами больших городов, ставнями на окнах и решетками на дверях магазинов. Некоторые, недоумённо почесав макушку, так и уезжают в неведении, кто-то, пообщавшись с местными жителями, открывает для себя один из самых долгожданных праздников итальянцев – Феррагосто .
Происхождение Феррагосто восходит к Древнему Риму. По окончании основных сельскохозяйственных работ римляне издревле отмечали консуалии – празднества в честь бога земли и посевов Консу. Чтобы продлить дни отдыха (и повысить себе рейтинг, не без этого) император Август после прихода к власти учредил ещё и августалии. Феррагосто, таким образом, дословно переводится как отдых Августа (feriae Augusti). Пик каникул приходится на самую середину месяца, 15 августа, когда католики отмечают Успение Божьей Матери. Города вымирают как во время чумы, на оставшихся смотрят как на прокажённых (что мне, собственно, удалось отлично прочувствовать в этом году). Зато за городом царит безумие – на дорогах весь день пробки, на море идут почти гладиаторские бои за лежаки и зонтики, в горах козы и серны начинают жалобно блеять, так как везде, куда ни глянь, с кочки на кочку скачут обалдевающие от жары треккингисты.
Впрочем, празднества одним Феррагосто не ограничиваются. Также, как в древнем Риме, по Италии до сих пор устраиваются конные бега. 16 августа в Сиене проходит известнейшее Палио , в котором на главной площади Piazza del Campo 10 из 17 существующих контрад (районов города) представляют своих лучших наездников. Название скачек происходит от слова «pallium», лоскут дорогой ткани, вручавшейся победителю ещё в Древнем Риме.
Феррагосто и кулинарные традиции
Как гласит итальянская поговорка, «На Феррагосто едят из голубя жаркое» (“Al Ferragosto si mangiano i piccioni arrosto”). Традиция, зародившаяся в Тоскане, распространилась затем по всей Италии. В наши дни, однако, подрумяненного голубя в центре стола можно увидеть далеко не во всех семьях. В Риме, например, он был заменён обычной курицей с перцами. А на Сицилии предпочитают типичный gelu di muluna – десерт из арбуза.
Происхождение Феррагосто связано с языческими обрядами древних римлян (консуалии), посвященными мифологическому богу земледелия - Консусу. Праздновались они в августе, поэтому и фраза «Хороших августовских праздников!» звучала как «Bonas ferias augustales», а коротко «Buonas ferragosto». Позже католическая церковь, приурочила это празднество ко дню Успения, а также Вознесение Богоматери.
Сегодня этот день крайне важен не только для верующих католиков, а для всех, кто планирует поехать в Италию. На две недели после Феррагосто Италия замирает: пустеют улицы, почти все магазины закрываются, предприятия и организации тоже приостанавливают свою работу.
Одной из наиболее старых традиций, естественно, являются религиозные шествия (праздник уже много веков официально считается религиозным), хотя они и отличаются в зависимости от города. В Палермо статую Мадонны несут через весь город молодые мужчины, в Сассари по городу проносят огромные подсвечники из папье-маше в форме пальм, в Тиволи статуи Богородицы и Христа встречаются друг с другом.
Во многих городах Италии праздник завершается большим салютом.
В Ломбардии и Пьемонте вплоть до первых десятилетий XX века существовал обычай денежных или продуктовых подарков подчиненным от начальства, что позволяло работникам как следует отпраздновать Феррагосто.
В Турине до середины XX века многие горожане 15 августа отправлялись на обед в ресторан или на пикник в парк на берегу реки По, неподалеку от церкви Madonna del Pilone, отмечает Italia-ru .
В городе Порто-Санто-Стефано в Тоскане в день Феррагосто проходит морское Палио дель Арджентарио - старинное соревнование на весельных лодках, очень напоминающее яркий карнавал.
В Сиене на следующий после Феррагосто день, 16 августа, проводится традиционное Палио - конные скачки, также посвященные Вознесению Богородицы.
В Риме до начала XX века каждое воскресенье на протяжении всего августа заполняли водой площадь Навона. Купания в импровизированном бассейне сопровождались шутками, брызгами и сталкиваниями в воду.
Традиционным и самым изысканным блюдом этого праздника издавна считалось жаркое из голубей. Сейчас его популярность сохраняется лишь в некоторых областях страны, а родилась эта традиция в Тоскане еще тысячу лет назад.
На Сицилии на Феррагосто готовят «gelu di muluna» - замороженный джем из дыни, украшенный листочками лимона и цветами жасмина.
В Риме традиционным обеденным блюдом Феррагосто считается курица в соусе со сладким перцем, перед которой часто подается паста с куриной печенью, а завершается обед охлажденным арбузом.
«Маргеритине ди Стреза» - это праздничное печенье, Придуманное кондитером города Стреза в 1857 году печенье «Маргеритине ди Стреза» стало настолько популярным, что подавалось гостям королевы Маргариты во время празднования Феррагосто.
В регионах Тоскана и Эмилия-Романья на Феррагосто пекли анисовые крендельки, помещая их в красивые праздничные упаковки.
Не во всех местах эти традиции сохранились, однако одно правило нетленно - после Феррагосто надеяться найти в Италии открытые магазины, кафе или рестораны - дело практически безнадежное. Некоторые заведения, конечно, откроются через 2-3 дня, но большая часть итальянцев к работе вернется, как минимум, через неделю, а обычно - через две.